Xunchir, shan-tsao - qizilmiya - "shirin o't" xitoylik shifokorlar tomonidan ginseng kabi yuqori baholangan. Qizilmiya ildizi qadimgi Xitoy va Tibet tibbiyotida miloddan avvalgi uch ming yil davomida ishlatilgan. U qadimgi davrlarda Hindiston va Mo'g'uliston hududida yashagan shumerlar va xalqlarni davolashda ishlatilgan.
Miloddan avvalgi 6-asrda Qora dengizning shimoliy qirg'og'ida tashkil topgan Yunon mustamlakasi shaharlari Don va Tuna daryosining quyi qismida istiqomat qiluvchi ko'chmanchi skiflardan katta miqdordagi skif ildizlarini sotib olishdi. g., va Rossiyaning barcha mashhur o'simlikchilarida.
Hindiston va Xitoyda ular hanuzgacha ginseng kabi qizilmiyani iste'mol qilishadi, lekin ular keksa va keksa odamlarga umrlarini uzaytirish uchun ayniqsa tavsiya etiladi. Xuddi Evropada bo'lgani kabi, Sharqda ham dorilar uning ildizidan ekspektoran va yumshatuvchi ta'sirini qadrlashadi, ammo uning boshqa shifobaxsh xususiyatlari ham taniqli: u tanani "mustahkamlashga", yaralar va yaralarni davolashga, isitma va qon ketishda yordam beradi. Og'zaki qabul qilingan qizilmiya ildizlarining ekstrakti yoki sarig'i ko'plab zaharlarning (xususan, qo'ziqorin) ta'sirini zararsizlantiradi. Xitoylik shifokorlar barcha dorilarga ildiz ekstraktlarini qo'shishga harakat qilmoqdalar, chunki ular boshqa tarkibiy qismlarning ta'sirini kuchaytiradi. Bundan tashqari, qizilmiya o'z ta'sirini asta-sekin, davolash boshlanganidan bir necha hafta va oylar o'tgach, tanani har qanday stress va kasalliklarga ko'proq bardoshli qiladi.
Likoriya, yalang'och qizilmiya, qizilmiya silliq, qizilmiya (likyor)Qizilmiya ildizi infuziyasi ekssudativ plevrit, romatoid artrit, tonzillit, qizamiq, surunkali kolit, qizilcha, yuqumli gepatit, tromboflebit, diabet va boshqa kasalliklarga buyuriladi.
Tibbiy fanlar akademiyasining Ural filiali Boshqird ilmiy markazining Kimyo instituti xodimlari OITS virusini ko'paytirishga to'sqinlik qiluvchi yangi dori - niglizinni qabul qilgani va sinovdan o'tkazgani haqidagi xabar haqiqiy sensatsiya bo'ldi.
Dorivor xom ashyo sifatida faqat qizilmiya (qizilmiya) va Ural qizilmiyasi ishlatiladi. Qizilmiya ichida yalang'och loviya silliq, tekis, Uralda qizilmiya - kavisli. Ikkinchisi kattaroq gullar bilan ajralib turadi va iz elementlari va flavonoidlar tarkibida qizilmiya yalang'ochlaridan ustundir.
Ushbu o'simlikning ildizlari va rizomlari noyob kimyoviy moddalarni o'z ichiga oladi. Ammo, asosan, ular buni tarkibidagi glikirrizik kislota tufayli bilishadi (shakarga qaraganda 40 marta shirin).
Likoriya, yalang'och qizilmiya, qizilmiya silliq, qizilmiya (likyor)Ural qizilmiyasi (Glycyrrhia uralensis) - ko'p yillik o't. U dasht va oraliq o'tloqlarida o'sadi. Bu, ayniqsa, Ural daryosi havzasi vodiylarida keng tarqalgan. Ba'zan uni dengiz sathidan 2000 m balandlikda tog'lar yonbag'irlarida uchratish mumkin.
Ko'p boshli ildizpoyalari keskin pastga tushadi. 30-40 sm chuqurlikda, 5 dan 30 gacha gorizontal er osti rizomlari (stolonlar) 1-2 m uzunlikdagi kurtaklari bilan undan chiqib ketadi. Ulardan qizi o'simliklari o'sib chiqadi, shuningdek, jarohatlaydi, vertikal va lateral ildizlari bilan kurtaklari bilan. Faqat stollarda yirtilgan yoki quruq bo'lgan joylarda. Har bir rizom barglaridan 50-200 sm balandlikdagi bir nechta tarvaqaylab ketgan barglar, 5-7 juft yopishqoq (ayniqsa ichkaridan) barglari bor. Stipulalar tor, torli. Yalpiz binafsha gullar cho'tkada to'planadi. Iyuldan avgustgacha gullaydi.
Urals, Sibir va Volga viloyatining aholisi olma va tuzlangan karamni sug'orish uchun qizilmiya ildizlaridan foydalanadilar. Ular bahordan kech kuzgacha hosil qilinadi. To'q jigarrang, tanaffusda och sariq rangga ega, yashil rangga ega, tolali, shakar-shirin. Ular 10 yilgacha saqlanadi.
Qazing, yuving, mayda qilib quriting va mo'rt bo'ling. Keyin kukunga aylantirildi. Buning eng oson usuli - bu kofe maydalagichdagi ildizlarni aylantirish.
Kukun yoğurilganda xamirga solinadi. U bilan pishirilgan mahsulotlar 5-6 baravar uzoqroq tazelikni saqlaydi.
Likoriya, yalang'och qizilmiya, qizilmiya silliq, qizilmiya (likyor)Mana, qizilmiya ildizidan foydalanish bo'yicha ba'zi retseptlar.
- Ezilgan qizilmiya ildizidan 10 gramm (1 osh qoshiq) sirlangan idishga joylashtiriladi, 1 stakan qaynoq suv quying, qopqoq bilan yoping va 20 daqiqa davomida suv hammomida isitiladi. Sovuting, filtrlang va siqib oling. Olingan infuzion qaynatilgan suvga 1 stakan qo'shiladi. Salqin joyda 2 kundan ortiq bo'lmagan joyda saqlang. Ularning ta'sirini kuchaytirish va yoqimsiz ta'mni yo'q qilish uchun kuniga 3 marta 1 osh qoshiq oling, shuningdek boshqa infuziyalarga qo'shing.
- Siz buni qilishingiz mumkin: 1 osh qoshiq ezilgan qizilmiya ildizi 6-8 soat davomida bir stakan sovuq qaynatilgan suvni quying. Birinchi holatda bo'lgani kabi, filtrlang, siqib oling, iching.
Qizilmiya ildizi bilan o'stirilgan yashil choy ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi, hushyorlikni saqlaydi va ko'k yo'tal, bronxit, o'pka tuberkulyozi, surunkali ich qotishi, bronxial astma, tarqaladigan toksik guatr uchun ham ishlatiladi.
Qizilmiya veterinariya tibbiyotida zararli, ekspektoran va yumshoq laksatif sifatida ishlatiladi. Ichkarida qaynatma shaklida (1:20) dozalarda: otlar 20-75 gramm, yirik qoramol 25-100, qo'y 5-15, cho'chqalar 5-10, buzoqlar 1-10, itlar 0,1-2, mushuklar 0 , 05, tovuqlar 0,1-1 gramm. Men o'zim ikkita Chow Chowsni davolashim kerak edi. Oziq-ovqat mahsulotlariga Ural qizilmiya ildizi kukunining kichik dozalarini muntazam ravishda qo'shib qo'yish palto bekamu-ko'st, och, porloq va yaralar yo'q bo'lib ketdi. Mening itlarim quvnoq, sog'lom va o'ynoqi bo'lib ketishdi.
Men qizilmiya bilan shug'ullangan 15 yil ichida, men undagi shilimshiqlarni ikki marta ko'rdim. Uni yo'q qilish uchun men kechqurun butalarni quruq kul bilan sepdim. Ertalab ularni sug'orish idishidan suv bilan yuvishgan. Butalar quriganidan so'ng, yana bir marta o'simliklar bilan zich sepildi va ikkinchi kuni ertalab yana sug'orish idishidagi suv bilan kulni yuvdi. Men endi butalardagi unglarni ko'rmadim.
Likoriya, yalang'och qizilmiya, qizilmiya silliq, qizilmiya (likyor)Qizilmiya urug'lardan va qatlamadan o'stiriladi. Urug'lar ikki yil davomida o'sadi. Ularning qobig'i shunchalik qattiqki, ekishdan oldin siz uni shikastlash uchun nozik zımpara bilan ishqalashingiz kerak.
Shootlar zaif ko'rinadi va darhol sug'orish va o'tlarni talab qiladi. Uni qatlamlashdan o'stirish oson va tezroq.
Qizilmiyaning ildizi, aniqrog'i uning stolonlari 5 yil davomida besh metr radiusda to'kiladi. Shuning uchun ularni etishtirish uchun sizga bo'sh joy kerak. Va qizilmiya yomg'irdan ham, issiqdan ham qo'rqmaydi.
Muallif: T. Ivanova g, Ulyanovsk.
