Un deyarli barcha idish-tovoqlarning eng muhim tarkibiy qismidir. Ammo idishga qo'shmasdan oldin uni elakdan o'tkazish kerak. Aks holda, pishirish kamroq yumshoq bo'ladi, turli xil aralashmalar (masalan, kraxmal) unda qoladi va siz unni boshlashni yoqtiradigan mayda hasharotlarni ham sezmasligingiz mumkin. Biroq, har doim unni elakdan o'tkazish uchun vaqtingiz bo'lavermaydi va elakdan o'tmagan unni qo'shishingiz kerak.
Shuning uchun bozorda unni tezroq yuta oladigan maxsus krujka paydo bo'ldi. Turli xil aralashmalarning unidan qutulish va uni kislorod bilan to'yingan qilish uchun bir nechta harakatlar qilish kifoya.
Unni elakdan o'tkazish uchun kupadan foydalanish juda oddiy. Avval kupaga to'g'ri miqdorda unni quyishingiz kerak. Va shundan keyingina un elakdan o'tkazilishi uchun dastagini bosishingiz kerak. Bu, aslida, barchasi. Endi un har qanday taomni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Unni elakdan o'tkazish krujkalarining afzalliklari:
- Oddiylik. Bir nechta tezkor harakatlar - va un elakdan o'tkaziladi.
- Tezlik. Bir necha daqiqada siz kerakli miqdordagi unni elakdan o'tkazishingiz mumkin.
- Universallik. Ushbu kupada siz nafaqat unni, balki kakao, chang shakar va boshqalarni ham elakdan o'tkazishingiz mumkin.
- Hech qanday silkinish yo'q. Endi unni elakdan o'tkazish uchun elakni butun kuchingiz bilan silkitishingiz shart emas. Krujka dastagini bosing.
- Kichik o'lcham. Krujka diametri unchalik katta emas, shuning uchun un stol va pol ustidagi idishdan o'tib uyg'onmaydi.
Unni elakdan o'tkazish uchun krujka har bir oshpazning arsenalida bo'lishi kerak bo'lgan foydali qurilma. Biroq, bu qancha turadi? Ukraina va Rossiya internet-do'konlarida unni elakdan o'tkazadigan krujka 556 rublni tashkil qiladi. Ushbu mahsulot uchun mos narx.
Biroq, Aliexpress-da xuddi shu kupa atigi 196 rublni tashkil qiladi. Bunday narx uchun ushbu qurilmani sotib olish juda zarur. Axir, bu oshxonada chindan ham foydali.
Unni elakdan o'tkazish krujkasining xususiyatlari:
- material - zanglamaydigan po'latdan;
- diametri - 10 sm;
- balandligi - 9 sm.
Ko'rib turganingizdek, har bir uy bekasi unni elakdan o'tkazish uchun krujka kerak. Lekin siz ushbu qurilmani faqat xitoylik ishlab chiqaruvchidan sotib olishingiz kerak. Axir, mahalliy ishlab chiqaruvchi ancha yuqori narxni anglatadi, ammo tovarlarning xususiyatlari umuman boshqacha.
