Melba dunyodagi eng qadimgi navlardan biri bo'lib, u 19-asrda paydo bo'lgan va baribir bog'bonlarini mazali suvli mevalari bilan har doim xursand qiladi. Olma daraxtining Melba tug'ilgan sanasi 1898 yil hisoblanadi. Macintosh navini changlatishda birinchi ko'chatlar bergan birinchi olma ham Ottavadagi kanadalik selektsionerlar tomonidan shu qadar mashhur ediki, bu nav o'sha yillarda mashhur qo'shiqchi Nellie Melba nomi bilan atalgan. Va bir necha yil o'tgach, Evropada va Rossiyada kech yoz pishib etishning oddiy navlarining ko'chatlari paydo bo'ldi.
Sovet Ittifoqi davrida, bugungi bog'bonlarga fotosuratda yaxshi ma'lum bo'lgan Melba olma daraxti Davlat reestriga kiritilgan va mamlakatning ko'plab mintaqalarida rayonlashtirildi. Turning o'rtacha sovuqqa chidamliligi va ko'chatlarni muzlatish xavfi tufayli, Rossiyaning shimolida, shu jumladan, Sibir va mamlakatning Evropa qismlarida, shuningdek Uzoq Sharqda olma daraxtini ekish tavsiya etilmaydi.
Olma daraxtining Melba va uning mevalari tavsifi
Ushbu navning o'rta bo'yli daraxtlarida, yosh o'simliklarda toj shakli yumaloq yoki biroz konusli. Daraxt qancha katta bo'lsa, toj shunchalik keng bo'ladi va magistral shunchalik kuchli bo'ladi. Ammo yillik Melba ko'chatlari deyarli tekis bo'lib, to'yingan yashil rang va silliq qizg'ish po'stlog'ining katta barglari bilan qoplangan.
Ikkala chizilgan skelet filiallari va kattalar o'simliklarining magistrallari jigarrang, nisbatan quyuq po'stloq bilan qizg'ish yoki to'q sariq rang bilan qoplangan. Melba olma daraxtining asirlari:
- o'rtacha uzunlikka ega;
- bir oz pastkash;
- katta, biroz kavisli oval shaklidagi barglar bilan qoplangan;
- ko'p sonli tuxumdonlar kuchli moyil bo'lishi mumkin.
Turli xillarda gullash nisbatan erta boshlanadi va fotosuratda va tavsifda bo'lgani kabi Melba olma daraxtiga xos bo'lgan chiroyli pushti yoki binafsha rangning katta kurtaklari paydo bo'lishi bilan birga keladi.
Melbu meva mavsumiga erta kirib borishi va yuqori mahsuldorligi bilan ajralib turadi. Uchinchi yoki to'rtinchi yilda allaqachon birinchi olma yosh daraxtda pishishi mumkin va bog'bonlar kattalar olma daraxtidan 85 dan 150 kg gacha meva to'plashadi.
Bundan tashqari, 12 yoshga to'lgunga qadar, olma daraxtlari har yili hosil beradi va keyinchalik mo'l-ko'l meva berish davri to'xtab qoladi. Ushbu turdagi mevali daraxtning mevalari aralashtiriladi, ammo asosan qo'lqopda hosil bo'lgan tuxumdon tufayli o'tadi.
O'rta mintaqada, Melba xilma-xilligining xushbo'y mevalari avgust oyining ikkinchi yarmida pishib etiladi. Dumaloq konus shaklidagi past qovurg'a olma o'rtacha og'irligi 130-180 grammni tashkil qiladi.
Kurtaklar ustida olma cho'zilgan egiluvchan dastani yordamida yopishtiriladi. Melba olma daraxtining tavsifiga ko'ra, mevalar silliq, ingichka po'stlog'iga ega, mumsimon qoplam bilan qoplangan, bu karminning fonida qizarish chiziqlari bilan aniq ko'rinadi. Ko'zga tashlanadigan shakar xushbo'y hidi va yoqimli shirin va nordon ta'mga ega olma asosiy rangi - etuk mevalarda och yashil yoki deyarli oq rang.
Qor-oq va ba'zi holatlarda pushti rangga ega bo'lgan Melba pulpa nozik tuzilishga ega bo'lib, uni yangi mevalarni sevuvchilar va ushbu navning olma mevalaridan murabbo, kartoshka pyuresi va xushbo'y marmelad tayyorlagan oshpazlik mutaxassislari juda qadrlashadi. Melba olma ta'mi mutaxassislar tomonidan juda yaxshi deb baholandi, bu meva tarkibini tasdiqlaydi, uning 100 grammiga 10,5 gramm shakar, 13,4 mg askorbin kislotasi va 10 gramm pektin kiradi.
Filiallardan olib tashlangan mevalar 100 kungacha saqlanishi mumkin, transport yaxshi saqlanadi va qishga qadar sifatini yo'qotmaydi, past haroratda saqlanadi.
Afzalliklarning ko'pligi bilan, Melba olma daraxtlari, tavsifga ko'ra, ikkita kamchilikka ega:
- qoraqo'tir kabi mevali daraxtlarning keng tarqalgan kasalliklariga past qarshilik;
- qattiq va qorli qishda muzlash ehtimoli.
Biroq, olma daraxtlarini ekishga tegishli parvarish va e'tibor bilan Melba uzoq vaqt va muntazam ravishda mazali xushbo'y olma mevalaridan yaxshi hosil beradi.
Melba olma daraxtining xilma-xilligi tavsifi
Melba navining mashhurligi va yuqori qiymati shundan dalolat beradiki, bir nechta qiziqarli navlar va navlar uning asosida va bevosita ishtirokida yaratilgan:
- Melba, Binafsha Ranetka, Pepin safroni va Belfler-Xitoy asosidagi ko'p bosqichli tanlovdan so'ng qo'lga kiritilgan;
- Papirovki va Melba asosida rus selektsionerlari tomonidan etishtirilgan erta to'q qizil;
- Vesna va Melba navlarini kesib o'tish natijasida mahalliy mutaxassislar tomonidan etishtirilgan erta qizil;
- Melba va Crimson Beauty-ning xilma-xilligi asosida yaratilgan Kanada tanlovi;
- Prima, bu AQShdan kelgan mutaxassislarning ishlarining natijasidir, ular qoraqo'tirga butunlay chidamli mevali o'simlik oldi.
Bundan tashqari, bog'dagi olma daraxtlarining ko'chatlarida siz katta va yorqin rangli mevalari bo'lgan Melba klonlarini, qishning chidamliligini va qoraqo'tirlarga chidamliligini ko'rishingiz mumkin, bu mevali daraxt uchun xavflidir. Bu Red Melba va Sankt-Peterburg yaqinida va mamlakatning shimoli-g'arbiy qismidagi boshqa joylarda tarqalgan qizcha Melba.
Melba olma daraxtlarini ekish va ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish
Melba olma daraxtlarini ekish va ularga g'amxo'rlik qilish bog'bondan maxsus mahorat va bilim talab qilmaydi, ammo mevali daraxtlarni etishtirish uchun sayt tanlashga jiddiy qarash kerak.
Melba olma daraxtining yaxshi yoritilgan qismida, fotosuratda bo'lgani kabi, ular katta quruq mevalar bilan quvonishadi. Agar yorug'lik etarli bo'lmasa, olma kichrayadi, unda kamroq shakar to'planadi, bu ta'mga salbiy ta'sir qiladi.
Daraxt namlikning turg'unligidan aziyat chekishi mumkin emas, sababi:
- bahorda qor erishi;
- uzoq kuzgi yog'ingarchilik;
- tuproq suvining yaqinligi.
Agar bunday xavf mavjud bo'lsa, olma daraxtlarini ekish uchun mo'ljallangan joyda kuchli drenaj yoki sun'iy tepaliklar quriladi. Olma daraxti nafaqat ozuqa moddalari va namlikni ushlab turadigan, balki nafas oladigan tuproqqa ham muhtoj. Agar mevali daraxt zich loy tuproqqa yoki chernozemga ekilgan bo'lsa, siz ortiqcha kislota bilan qum, hijob, shuningdek dolomit va ohak unini qo'shmasdan qilolmaysiz.
Melba olma daraxtining o'sish sur'ati va toj hajmi ushbu hosilning ekish usulini aniqlaydi:
- Bog'ni ichki tartibda joylashtirish bilan qatorlar orasida kamida 8 metr va o'simliklar orasidagi 3 metr masofani saqlash tavsiya etiladi.
- Agar kvadrat naqsh ishlatilsa, qo'nish chuqurlari orasidagi masofa taxminan etti metrni tashkil qiladi.
Olma daraxtlarini ekish va parvarish qilishda keyinchalik organik va mineral o'g'itlar ishlatiladi, ular tuproqqa radikal tepa ko'rinishida kiritilib, o'simlikning tez moslashishi, erta o'sishi va faol meva berishiga yordam beradi.
Olma daraxtini ekish paytida, tuproq o'rnatilishi kerak edi va yosh daraxtning nozik ildizlari zarar ko'rmasligi uchun organikalarni qayta isitish kerak. Fide ildiz tizimi ehtiyotkorlik bilan va juda ehtiyotkorlik bilan tekislanadi va teshikni tuproq bilan to'ldirgandan so'ng, ildiz bo'yni tuproq bilan qoplanmasligi kerak. Melba olma daraxtlari, ta'rifga ko'ra, sovuqqa ta'sir qilishi mumkinligi sababli, kuzda yosh daraxtni saytga barqaror qor qoplami paydo bo'lguncha himoya qilish kerak. Buning uchun siz havo o'tkazadigan va kemiruvchilar va zararkunandalar shtammlariga kirishga imkon bermaydigan har qanday qoplama materiallaridan foydalanishingiz mumkin.
Olma daraxtini ekishdan keyingi hayotning dastlabki yillarida o'simlik normallashadi, birinchi navbatda bahorda hamma narsani olib tashlaydi, so'ngra kurtaklarning ko'pi hosil bo'ladi. Ushbu chora yosh olma daraxtiga tezroq iqlim berish va haqiqiy meva berish uchun kuch olishga imkon beradi. Keyingi yillarda daraxtga yuklanish yong'oqning kattalashgan tuxumdonini ajratish orqali tartibga solinadi.
Melba olma daraxtlarini boqish
Do'stona meva berish uchun olma daraxtining birinchi oziqlanishi erta bahorda amalga oshirilishi kerak. Ekish paytida, metrga 5 dan 15 kg gacha bo'lgan chirigan organik moddalar toj ostida tuproqqa kiritiladi. Gullash uchun plantatsiyani tayyorlashda, chirindi yoki go'ngdan tashqari, yuqori kiyinish tarkibiga murakkab mineral o'g'it yoki alohida-alohida 45-55 gramm kaliy xlorid va olma daraxtiga 120-145 gramm superfosfat qo'shilishi kerak. Yog'och kul ham Melba olma daraxti uchun eng yaxshi kiyinishdir. Bog'bonni urug'lantirish soni va miqdori olma daraxtlarining o'ziga xos o'sadigan sharoitlariga, tuproq unumdorligiga va iqlim xususiyatlariga qarab tartibga solinishi mumkin.
Yozda, ikkinchi yarmigacha yoki avgustda olma 2-3 marta suyuq azotli aralashmalar bilan to'yintiriladi, masalan, 1: 10 nisbatda suyultiriladigan go'ng, go'ng, tovuq go'ngi yoki qichitqi o'ti, don yoki em-xashak o'tlariga asoslangan “yashil o'g'it” infuziyasi bilan.
Mevalarni ommaviy pishishi boshlanganda daraxtlar tomonidan azot ishlab chiqarishni cheklash kerak, bu asirlarning pishib etishiga va olma daraxtlarini qishlashga tayyorlashga xalaqit beradi.
Yozda olma daraxtlarini sug'orish xususiyatlari
Olma daraxtini ekish paytidan boshlab va o'simlikning butun hayoti davomida namlik daraxtlar uchun zarurdir. Agar bahorda tuproq eritma suv bilan mast bo'lsa, yozda, tuxumdon paydo bo'lganda va hosil pishib ketganda, olma daraxtlari sug'ormasdan ishlay olmaydi. Tuproqning namlik va ob-havo sharoitlarini saqlab qolish qobiliyatiga qarab, har bir katta yoshli daraxt haftasiga 10-18 litr suv olishi kerak.
Yozda olma daraxtlarini sug'orish, ayniqsa, yozda pishib etish navlari faol meva o'sadigan davrda, iyuldan avgustgacha bo'lgan davrda juda muhimdir. Agar hozirda mevali daraxtlar suv olmasa, toj ostida siz pishmagan mevalarni ko'rishingiz mumkin.
Ammo hosilni yo'qotish bog'bonni nafaqat bu yil, balki keyingi mavsumda ham kutmoqda, chunki yoz oylarida kelajakda meva berishni ta'minlash uchun mo'ljallangan gul kurtaklari faol joylashtirilmoqda. Yozda olma daraxtlarini faol sug'orish avgust oyining o'rtalariga qadar amalga oshiriladi, so'ngra kerak bo'lganda tuproqni yaqin joylashgan ildiz doirasida namlang. Mavsum oxirida ortiqcha namlik endi meva sifatiga ta'sir qilmaydi, ammo hosil bo'lgan kurtaklar pishib etilishiga salbiy ta'sir qiladi.
Melba olma daraxtining toji ostida tuproqni mulchalash juda muhimdir. Ushbu usul tuproqning mo'rtligini saqlaydi va o'simlikning bug'lanishi uchun zarur bo'lgan namlikni oldini oladi.
Melba olma daraxtining tojini shakllantirish va Azizillo
Olma daraxtini to'g'ri va o'z vaqtida Azizillo daraxt salomatligi va muntazam meva berishning kalitidir. Ushbu protsedura uchun eng yaxshi vaqt - mevali daraxtlarda sharbatlarning faol harakati va kurtaklarning uyg'onishi hali boshlanmagan erta bahor.
Hayotning dastlabki bir necha yillarida olma daraxti shakllantiruvchi Azizillo talab qiladi, buning natijasida muntazam meva berishga tayyor sog'lom, sog'lom toj paydo bo'ladi.
Meva shoxlarini tezroq joylashtirish uchun markaziy konduktor uchdan bir qismga kesiladi, bu daraxtning vertikal o'sishini cheklaydi va yon kurtaklar nish rivojlanishini rag'batlantiradi. Voyaga etgan daraxt asta-sekin hosildorlikni pasaytiradi va asosiy meva tojning yuqori, etib bo'lmaydigan qismiga o'tkaziladi. Bunday holda, Melba olma daraxti, fotosuratda bo'lgani kabi, har yili sanitariya va qarishga qarshi Azizillo kerak. O'simlikni haddan tashqari shikastlamaslik uchun katta novdalarni olib tashlash asta-sekin amalga oshiriladi, yiliga bir nechta kurtaklar almashtiriladi.
