Fizefaliya yoki qovoq ham qora urug'li qovoqdir (Cucurbita ficifolia, sin. Cucurbita melanocarpa). Bu haqiqatan ham katta liana, uning barglari anjir daraxti bargiga o'xshaydi, asirlari uzunligi o'n metrdan oshadi. Ularning naqshli mevalari motley tarvuziga o'xshaydi. Pulpa oq, suvli, qovun singari, lekin ba'zida ta'kidlanganidek shirin emas, urug'lar qora, tarvuzga o'xshaydi. Barglari anjir daraxtining bargiga o'xshaydi, anjir.
Fizefaliya yoki qovoq (Cucurbita ficifolia yoki Chilacayote).
Klassik xitoy tibbiyotida u oshqozon osti bezi, oshqozon-ichak trakti kasalliklarida qo'llaniladi. U juda qimmatli xususiyatga ega - bu beta va pankreatik hujayralar sonini sezilarli darajada oshiradi va shu bilan insulin ishlab chiqarish qobiliyatini yaxshilaydi. O'simlikning deyarli barcha qismlari ishlatiladi: mevalar, barglar, urug'lar va ildizlar. Barglarda juda ko'p kaltsiy, natriy, fosfor va temir mavjud. Meva va urug'lar ham qutulish mumkin, bu B vitaminining manbai. Ular romatoid artrit, qizilo'ngach, kuyish, toshbaqa kasalligi, revmatizm, jarohatlar va boshqa teri kasalliklarida, hatto qichishish bilan birga bo'lganlarda ham yordam beradi. An'anaviy ravishda semirib ketish, podagra, oshqozon osti bezi kasalliklarida abort qiluvchi anthelmintic dori sifatida ishlatiladi. Qora urug'li qovoqning bu xususiyatlariga hayron bo'lmaslik kerak, chunki biz bog'larda o'stiradigan oddiy qovoq mevalari shifobaxsh xususiyatlarga ega.
Fizefaliya yoki qovoq (Cucurbita ficifolia yoki Chilacayote).
Mevalar pishirishda ishlatiladi. Ular tilimga qovuriladi, tuzlangan, tuzlangan, sirop, aroq bilan to'ldirilgan, shakar bilan qoplangan. Ammo bu Xitoyda. Ulardan sabzi, karam, bodring, pomidordan salat tayyorlashimiz mumkin. Barcha tarkibiy qismlar maydalangan, tuzlangan, smetana bilan quyiladi. Siz pishmagan mevalarning bo'laklarini un yoki non bo'laklariga solib, tuzlash, qovurishingiz mumkin. Yoki bu qimmatbaho va shifobaxsh mevalar bilan ko'plab boshqa taomlarni taklif qiling. Xotin-qizlarimiz bunga qodir ...
Fizefaliya yoki qovoq (Cucurbita ficifolia yoki Chilacayote).
O'simlik tuproqqa juda oddiy, ammo sug'orishni va qizg'in yorug'likni yaxshi ko'radi. Lagenariya kabi ko'chatlarda etishtirish yaxshidir, chunki vegetativ davr ancha uzoq. O'sish paytida qo'llab-quvvatlashga e'tibor berish kerak (siz uni panjara ostiga ekishingiz mumkin), chunki qora urug'li qovoq, boshqa qovoq kabi, tayanchga mo'ylov bilan yopishadi va shu tarzda o'stirilganda, mevasi yaxshilanadi va kasalliklardan kamroq zarar ko'radi.
