Qo'ziqorinli yomg'ir paltosi o'tloqlarda, shahar bog'larida va bargli o'rmonlarda kutib olindi. Yozgi yomg'irdan keyin, iyuldan sentyabrgacha o'sadi. Yomg'ir paltolarining ko'p turlari mavjud, ularning ko'pini qutulish mumkin. Maqoladan siz yomg'ir paltolarining batafsil tavsifini, ularning shifobaxsh xususiyatlarini va pishirishning asl retseptlarini bilib olishingiz mumkin.
Shuningdek, maqolani ko'ring: quritilgan qo'ziqorinlardan qo'ziqorin sho'rva!
Qo'ziqorin paltosi, fotosurati va tavsifi, navlari
Surat va tavsifi qo'ziqorin teruvchilarini qiziqtiradigan yomg'ir paltosi qo'ziqorini Champignon oilasiga tegishli. U g'ayrioddiy ko'rinishga ega - oyoqlari va shlyapasi yo'q. Meva tanasi yumaloq, ba'zan nok shaklidagi yopiq tuzilishga ega. Ko'pgina turlar kichik yoki o'rta bo'yli, ammo gigantlar ham topilgan.
Qo'ziqorin po'stinlari turlari:
- tikanli;
- tipratikan;
- o'tloq;
- nok shaklidagi;
- yolg'on
- ulkan
Spiky yoki inju yomg'ir paltolari eng mazali va foydali qo'ziqorinlardan biridir. Meva tanasi mayda, uzunligi 9 sm gacha va kengligi 4 sm gacha. Qo'ziqorinlarning qobig'ida mayda mayda shoxchalar yoki siğillar ko'rinadi. Ovqatlanadigan yosh qo'ziqorinlarning zich oq tanasi bor. Agar siz bu qo'ziqorinlarni xom holda qovursangiz, ular yoqimli, kuchli hidga ega.
Ulkan yomg'ir paltosi, ayniqsa katta qiziqish uyg'otadi, chunki ba'zi qo'ziqorin teruvchilar katta hajmga ega bo'lganligi sababli mutantni oladilar. U katta oq to'pga o'xshaydi, erdan osongina chiqadi. Bunday "to'plar" ning vazni 10 kg gacha. Yosh qo'ziqorinlarning oq zich xamiri Adighe pishloqiga yoki zefirga o'xshaydi.
Yetuk sportlari bo'lgan ulkan yomg'ir paltosini ko'rib, unga qadam qo'ymang va tepmang. U erdan bronxospazm va nafas olishni ushlab turishga olib keladigan kichkina sporalarning buluti chiqadi.
Qo'ziqorinlar, yomg'ir paltosi, tipratikan, o'tloq va nok shaklida ham qutulish mumkin. Faqat soxta yomg'ir paltolarini eyish mumkin emas, ular pulpa sarg'ish rangidagi boshqa navlardan farq qiladi.
Yomg'ir paltolarini qanday yasash
Oziq-ovqatda zich oq pulpa bo'lgan qo'ziqorin ishlatiladi. Agar go'sht sarg'ayishni boshlasa, qo'ziqorin ovqat uchun mos emas. Pishirishdan oldin qo'ziqorinlar yuviladi va tozalanadi.
Qo `ziqorinli sho` rva
G'ayrioddiy sho'rva qaymoqli pishloq va qo'ziqorin bilan pishirilishi mumkin. Mahsulotlar kombinatsiyasi juda mazali.
Mahsulotlar:
- yomg'irli qo'ziqorin - 400 g;
- qayta ishlangan pishloq - 150 g;
- suv - 2 l;
- piyoz - 1 dona;
- ko'katlar - 3 ta filial;
- ta'mga tuz;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l
Pishirish:
- Qo'ziqorinlarni kesib oling va tozalangan kichkina kubiklarga bo'linib, piyozni moyli panada qovuring.
- Issiq suvda qaymoqli pishloq, tuz qo'ying. Ikki daqiqadan so'ng, qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'shing.
- Sho'rvani mayda tug'ralgan o'tlar bilan xizmat qiling.
Bunday sho'rvada, agar xohlasangiz, kartoshka va köfte qo'shishingiz mumkin va pishloqni oxiriga qo'yishingiz mumkin. Shuningdek qarang: Kombuchaning katta foydalari haqida!
Pishirilgan qo'ziqorin
Bu lazzat nozik go'shtga o'xshaydi va u juda tez pishadi.
Mahsulotlar:
- yomg'ir paltosi qo'ziqorinlari - 1 kg;
- tuxum - 2 dona;
- sut - 90 ml;
- non qobig'i - 180 g;
- yog'siz yog '- 120 ml;
- tuz, qalampir, paprika - ta'mga.
Pishirish:
- Tayyorlangan qo'ziqorinlarni qalinligi taxminan 1 sm bo'laklarga bo'ling.
- Urish uchun tuxumni sut bilan urish kerak.
- Tuz, qalampir qo'shing va qo'ziqorinni qaymoqqa botiring, so'ngra ikkala tomondan non bo'laklariga soling.
- Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan qo'ziqorinni issiq o'simlik moyida qovuring.
Ushbu retsept uchun qo'ziqorinlarni 5-10 daqiqa davomida qaynoq suvda oldindan qaynatib, keyin qovurilgan va qovurilgan bo'lishi mumkin.
Taklif etilgan retseptlarga qo'shimcha ravishda, qo'ziqorin yomg'ir paltolari sabzi va piyoz bilan qovuriladi, qaynatiladi, qaymoq bilan qovuriladi. Ular pishirishda qo'ziqorin ziravori sifatida foydalanish uchun quritilishi ham mumkin.
Yomg'irdan qo'ziqorin bulyoni juda foydali, u sog'ayishni tezlashtirish uchun zaiflashgan bemorlarga beriladi.
Yomg'ir qo'ziqorinining shifobaxsh xususiyatlari
Xalq tabiblari tomonidan shifobaxsh xususiyatlaridan foydalanadigan yomg'ir paltosi qo'ziqorini osongina so'riladi, tanadan zararli moddalarni olib tashlaydi va ichak faoliyatini normallashtiradi. Ushbu qo'ziqorinlarda antitumor ta'sirga ega bo'lgan qimmatbaho modda - kalvatsin mavjud. Xavfli va xavfli o'smalarning o'sishini inhibe qiladi.
Qonni to'xtatish uchun yosh qo'ziqorinlar tashqi tomondan ishlatiladi. Buning uchun yaraga tozalangan va yuvilgan qo'ziqorin pulpasi surtiladi. Qo'ziqorinning antibakterial xususiyatlari tufayli yara tezda davolanadi va yallig'lanmaydi. Palto uy kosmetologiyasida ham qo'llanilib, undan tayyorlangan niqoblar terining elastikligini va sog'lom rangini qaytaradi.
Yomg'ir paltolarining damlamasi uchun retsepti oddiy. Uni tayyorlash uchun siz 3 hafta davomida qorong'i joyga qo'yiladigan qo'ziqorinlarni yarim litrli kavanozni aroq bilan to'ldirishingiz kerak. Tayyor damlamani qoqib oling, qo'ziqorinlarni siqib oling va tashlang. 1 osh qoshiq iching. l kuniga uch marta ovqatdan oldin.
Qo'ziqorin damlamasi anemiya, venoz tiqilishi, ekzema va boshqa kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi.
Miyom va qalqonsimon kasalliklarni davolashda samarali qo'ziqorin.
Uning ekstrakti yordamida gepatit va buyrak kasalliklari bilan toksinlar tanadan chiqariladi. Yomg'ir ko'ylagi xafa bo'lgan ichakni tezda davolashga yordam beradi.
