Olma daraxtlarining turlari

Turli mamlakatlar va xalqlarning afsonalarida va afsonalarida olma ko'p qirrali ramziy ma'noga ega. Xristian urf-odatlarida, insoniyat tarixi olma daraxtidan boshlanadi - axir, Injil afsonasiga ko'ra, bu jannat yaxshilik va yomonlikni bilish daraxti edi, ularning mevalari ayyor Ilonning vasvasasiga berilib, ularning baxtsizliklaridan tatib ko'rgan edi. Ularni jannatdan haydab chiqarishdi: Odam Ato - terini yutish uchun, Momo Havo - bolalarini tug'ish uchun qiynalib.

Ammo olma afsonaviy meva sifatida nafaqat nasroniylikda ma'lum. Parijning afsonaviy yunon afsonasidagi "kelishmovchiliklar olami" va Gerkulesning ekspluatatsiyasidagi oltin "Hesperidlarning olma" larini bilamiz.

Peleusning to'yida va dengiz nimfasi Ttis ismli xudo Eris uni taklif qilmaganligi uchun qasos qilib, mehmonlar orasida "Eng chiroyli" yozuvi bilan olma tashladi. Xera, Afrodita va Afina xudosi u uchun bahsga kirishdi. Parij troyan shahzodasi ushbu bahsda sudya etib saylandi. Parij olmani Afroditaga topshirdi, u unga spartalik malika Xeleni olishga yordam berishni va'da qildi. Elenani o'g'irlab, Parij uni Troya urushi uchun xizmat qiladigan Troya shahriga olib bordi.

Qadimgi Yunon Gerkules afsonasiga ko'ra, Evistheusning xizmatidagi eng qiyin jasorat so'nggi, o'n ikkinchi jasad edi: u er chetida ovozsiz Hesperidlar bilan himoyalangan oltin daraxtni topishi kerak edi, u hech qachon uxlamagan va uchta oltin olma olgandi.

Afsonaga ko'ra, hozirgi zamonning eng katta ilmiy kashfiyotlaridan biri olma bilan bog'liq. Nyuton novdadan tushgan olma e'tiborini tortib, tortishish qonuniga kelgan va birinchi marta nima uchun narsalar aslida qulab tushishi haqida o'ylagan deb ishoniladi.

Olma haqidagi afsonalar va afsonalar slavyanlar orasida. Ruslar, ba'zi boshqa xalqlar singari, olma olma haqida afsonalar mavjud. Afsonaga ko'ra, bu ajoyib mevalar ko'pincha tirik suv bilan birga bo'lgan. Uzoq mamlakatlar uchun ellikinchi qirollikda yoshartiruvchi olma bog'i va tirik suv bor quduq mavjud. Agar siz bu olmani cholga iste'mol qilsangiz - u yoshroq bo'ladi va ko'r odam ko'zlarini quduqdan suv bilan yuvadi - u ko'radi ...

Rossiyada qizlar kelajakdagi sevgi haqida olma haqida taxmin qilishgan. Va odamlar orasida, 19 avgustda nishonlanadigan Rabbiyning Transfiguratsiyasi bayramida olma orzularni bajaradigan maxsus kuch borligi haqida afsonalar mavjud. Odamlar uni "Apple Qutqaruvchisi" deb atashadi, chunki Rossiyada shu kuni olma va boshqa hosilning boshqa mevalarini terib, muqaddaslash odat bo'lgan.

Olma daraxti (lat. Mlus) - sferik shirin yoki nordon-shirin mevali pushti oilasining bargli daraxtlari va butalarining jinsi.

Jinsning 36 turi mavjud. Eng keng tarqalganlari: mahalliy yoki o'stirilgan olma (Malus domestica), bu dunyoda etishtiriladigan navlarning ko'pini, sapwood, xitoy (Malus prunifolia) va past olma (Malus pumila).

Olma daraxtlarining ko'plab turlari bog'lar va bog'larda manzarali o'simliklar sifatida o'stirilib, dala qo'riqlash o'rmonzorlarini barpo etishda ishlatiladi. Barcha turlari yaxshi melliferous. Olma daraxtining yog'ochlari zich, kuchli, kesish oson va yaxshi parlatilgan; Burilish va yasash, kichik hunarmandchilik uchun javob beradi.

O'sish

Rossiyaning markaziy qismida olma daraxtini bahorda may oyining boshida yoki sentyabrda kuzda ekish mumkin. Muvaffaqiyatli qo'nish uchun bir nechta oddiy tavsiyalarni ko'rib chiqish kerak. Ekish chuqurining kattaligi fide ildizlariga erkin joylashishi uchun etarli bo'lishi kerak. Ekish paytida, tuproq ehtiyotkorlik bilan sepilib, ildizlarni zamin darajasiga ko'taradi. Ildizni yoqib yubormaslik uchun ularni o'g'it bilan sepishingiz shart emas. Fide ildiz bo'yni er sathidan 4-5 sm balandlikda bo'lishi juda muhimdir. Tuproqni qo'shganda, vaqti-vaqti bilan tuproqni ildizlar bilan yaxshi bog'lanishini ta'minlash uchun uni qo'llaringiz bilan ehtiyotkorlik bilan siqib oling. Ekishdan so'ng, fide olma daraxti ostida 3-4 chelak suv bilan sug'oriladi. M9, M26 va M27 zaxiralariga payvand qilingan ko'chatlar daraxtning butun hayoti davomida ustunga bog'langan bo'lishi kerak. Qoyalar kuchli, tercihen emanli bo'lishi kerak, diametri taxminan 5 sm va balandligi 1,8 m gacha. Ustun ekish chuquriga olib boriladi, shunda uning uzunligi taxminan 60 sm erdan yuqorida qolishi va ustun bilan fide magistral orasidagi bo'shliq taxminan 15 sm bo'lishi kerak. Ustunga o'tqazish 30 sm oraliqda yumshoq ip bilan bog'lab qo'yilgan. Daraxt po'stlog'iga zarar etkazadigan sim yoki boshqa materiallardan foydalanmang. Dastlabki ikki yil ichida vaqti-vaqti bilan ipning magistral atrofiga mahkam bog'lanmaganligini va qalinlashgani uchun po'stlog'ini kesib tashlamasligini tekshirish kerak. Keyinchalik kuchli navlar ekishdan keyingi dastlabki ikki yil davomida ulushlarga bog'lanishni talab qiladi. Keyin qoziqlar olib tashlanishi mumkin.

Olma daraxtlariga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Azizillo bundan mustasno, olma daraxtiga g'amxo'rlik qilish ko'p mehnat va vaqtni talab qilmaydi. Asosiy e'tibor tuxumdon va mevalarni yupqalashga qaratilishi kerak. Agar bu amalga oshirilmasa, unda mevalar kam rivojlangan, yashil, past ta'mga ega o'sadi. Bundan tashqari, daraxtni meva bilan haddan tashqari yuklash davriy meva berishga olib keladi, kelgusi yil u katta hosildan keyin dam oladi.Tuxumdon hosil bo'lganda yoki mevalar yaxshi shakllanganida, mevalarning har bir to'plamidan markaziy mevani olib tashlang (odatda bitta to'plamda beshta bo'ladi). Markaziy meva ko'pincha sifati past va tartibsiz shaklga ega. Kamchiliklari yoki tartibsiz shakllari bo'lgan barcha mevali mevalarni olib tashlang. Agar olma daraxti haddan tashqari ko'p bo'lsa, unda bitta yoki ikkita mevani qoldirib, har bir novdani yupqalashtiring. Nurlar orasidagi masofa kamida 10 sm bo'lishi kerak. M9 ildiz daraxtidagi kordonlar va daraxtlar minimal inceltme kerak. Agar ingichka bo'lishiga qaramay, daraxtga yuk katta bo'lib qolsa, quyma olma og'irligi ostida sinish xavfi mavjud. Vaziyatni kuzatib boring va agar kerak bo'lsa, yana yupqalaning yoki novdalarni rekvizit bilan mustahkamlang.

Turlar

Ushbu daraxtning doimiyligi qisman xilma-xilligi bilan bog'liq. Deyarli har qanday iqlim zonasi va har qanday tuproq uchun olma navlari o'stirilgan bo'lib, ular ajoyib his qiladi va mo'l-ko'l meva beradi.

Selektsionerlar yangi navlarni yaratish ustida tinimsiz mehnat qilmoqdalar. Olma navining umr ko'rish davomiyligi 300 yil deb ishoniladi. Ammo uzoq umr ko'radigan navlar mavjud, masalan, Aport navi 900 yildan ortiq, u Kievan Rusida ma'lum bo'lgan, oq Calvil navi qadimgi Rimdan beri 2000 yildan ortiq vaqt davomida etishtirilgan.

Barcha navlarni pishib etish bilan taqsimlash mumkin: yozda avgust oyida pishadi, mevalarning raf muddati juda kichik - 3-7 kundan oshmaydi, kuzning pishishi sentyabr oyining boshlarida bo'ladi, raf muddati 1,5-3 hafta, qish navlari sentyabr oxirida pishadi, mevalar. bir necha oy davomida etarlicha uzoq saqlanishi mumkin.

Tajribali bog'bonlar olma navlarini tanlab olishlari mumkin, shunda ular butun yil davomida olma bilan ta'minlanadi.

Ajam bog'bonlar olinadigan meva pishishi va iste'molchi etukligi tushunchalari mavjudligini bilishlari kerak. Olib tashlanadigan etuklik - bu homila rivojlanish darajasi, uning to'liq shakllanishi, mevani daraxtdan olib tashlash va uni saqlashga qodirligi.

Iste'molchilarning etukligi mevalar ushbu xilma-xillik uchun xos bo'lgan rang, ta'm, xushbo'y hidga ega bo'lganda yuzaga keladi.

Yozgi navlarda, etilishning ikki bosqichi bir-biriga to'g'ri keladi. Bu mevalarni biz darhol iste'mol qilishimiz mumkin, ammo ularni saqlab bo'lmaydi. Va qishki navlarning mevalari - aksincha, juda uzoq vaqt saqlanadi, ammo daraxtdan olib tashlangan paytda ularni eyish mumkin emas. Bu mevalar o'zlarining ta'miga va xushbo'yligiga qarab uzoq muddatli kamolotga erishadilar.

Shuningdek, navlar hayotning qaysi yiliga qarab daraxtlar meva bera boshlaganiga qarab, erta, o'rta, kech bo'linadi. Erta yoshdagi bolalarda bu hayotning 3-5-yilidir, o'rtacha chaqaloqlarda bu 6-8 yoshda, kech bepushtlik uchun bu hayotning 9-14-yillarida.

Antonovka - bu nom bir nechta navlarni birlashtiradi: Antonovka shirinligi, Tula, Krasnobochka, Aportovaya, Krupnaya va boshqalar. Bu kuz va qish navlari, mevalar 2-3 oygacha saqlanishi mumkin. Antonovka oltin - yozgi nav. Meva vazni - 120-150 g, shakli yassi yumaloq yoki oval-konus shaklida. Kuchli xushbo'y hid bilan ajralib turadi; yashil-sariq, suvli pulpa bilan, yaxshi ta'mga ega. Antonovka yuqori qishga chidamlilik va mahsuldorlikka ega.

Aport - eski nav. Moskva viloyati uchun qishki navlar Aport qizil, Aport Pushkinskiy rayonlashtirilgan. Daraxtlar hayotning 5-6-yillarida meva berishni boshlaydilar. Og'irligi 125 grammdan ortiq mevalar, konusning shakli, yaxshi ta'mi. Qishki jasorat yaxshi.

Buvisi - qishning kech navbati. Bu xalq tanlovining qadimgi xilma-xilligi. Meva juda yaxshi ta'mga ega bo'lgan o'rta bo'yli. Bu juda yaxshi qishda jasorat bilan ajralib turadi.

Oq plomba - yozning xilma-xilligi, siz iyul oyining oxirida olma olib tashlashingiz mumkin. Agar siz to'plamni kechiktirsangiz, mevalar tezda o'z ta'mini yo'qotadi. Mevalari o'rtacha, ta'mi juda yaxshi. Yaxshi qishki jasorat, ammo qoraqo'tir ta'sir qilishi mumkin.

Bessemyanka - I.V. Michurinning tanlovining xilma-xilligi. Bu kuzgi xilma-xildir, mevalar taxminan uch oy davomida saqlanadi. Mevalar o'rtacha kattalikdagi, yassilangan yumaloq, sariq-yashil rangga ega, yorqin qizil rang bilan. Go'sht shirin va nordon. Ushbu navning daraxtlari beshinchi yoki ettinchi yilda o'z mevasini bera boshlaydi. Qishki qattiq daraxtlar, qoraqo'tirlarga nisbatan yuqori qarshilikka ega.

Qahramon - qish navi. Mevalari katta, shakli yassi-yumaloq. Mevalar yoqimli shirin va nordon ta'mga ega. Mevalar uzoq vaqt, to'qqiz oygacha saqlanadi. Meva 6-7 yoshda boshlanadi. Ushbu nav o'rtacha qishki jasoratga ega, qoraqo'tirlarga nisbatan yuqori qarshilikka ega.

Borovinka 18-asrning oxiridan beri ma'lum bo'lgan qadimgi rus xalq tanlovi. Rossiyada bu nav, masalan, Antonovkadan pastroq baholandi. Kuz xilma-xilligi, o'rtacha kattalikdagi mevalar, och yashil yoki sariq rang. Pulpa suvli, shirin va nordon ta'mga ega. Ushbu navdagi olma daraxtlari 5-6 yil davomida meva berishga qodir, qishga chidamliligi yuqori.

Vatutin - bu qishki nav. Mevalari katta, ozgina kislotali shirin. 5 yoshdan 6 yoshgacha bo'ladi. Mevalar aprelgacha saqlanishi mumkin. Qishki jasorat unchalik yuqori emas.

Koreys ayol - nomidagi meva etishtirish ilmiy-tadqiqot institutida kuzgi shirinliklar navi Bu turdagi olma daraxtlari sovuqqa chidamli, qoraqo'tirga chidamli. Mevalari katta, yassi yumaloq, sariq rangda to'q qizil chiziqlar bilan qoplangan. Pulpa suvli, nordon-shirin. Olma taxminan ikki oy davomida saqlanishi mumkin.

Grushovka - Xalq tanlovining qadimgi xilma-xilligi. Yozgi xilma-xillik, shirin va nordon ta'mga ega suvli aromatik pulpa bilan mayda mevalar. Mevalari sarg'ish rangga ega bo'lib, ozgina qizarib ketadi. Ushbu navdagi olma daraxtlari qishga chidamli, ammo qoraqo'tirga nisbatan kam qarshilikka ega.

Qandolat - yozgi sinf. Kichik mevalar avgust oyida pishib, suvli, juda shirin pulpa, qizil teginish bilan yashil-sariq rangga ega. Qishki jasorat yaxshi.

Darçın yangi - bu xilma katta mevalar bilan ajralib turadi, vazni 130-160 g ni tashkil qiladi.Mevaning shakli yumaloq-konusli, rangi yashil-sarg'ish, qizil bulaniq chiziqlar bilan. Pulpa yumshoq, suvli, nordon-shirin ta'mli, xushbo'y. Kuz navlari, mevalarni yanvargacha iste'mol qilish mumkin. Meva boshlanishi 6-7 yoshda. Ushbu nav yaxshi qishki jasoratga ega, qoraqo'tirlarga nisbatan yuqori qarshilikka ega.

Lobo - Kanada qishining xilma-xilligi. Mevalari katta, sarg'ish-yashil rangda, malina qizarib ketgan. Mevaning go'shti yaxshi, shirin va nordon ta'mga ega. Ushbu navdagi olma daraxtlari o'rtacha qishga chidamlilikka ega va qoraqo'tir va changli chiriyotganlarga yaxshi chidamli emas.

Darçın chiziqli - erta kuzda xalq tanlovining xilma-xilligi. Repo shakli bilan tekislangan o'rta o'lchamdagi mevalar. Mevasi yumshoq, nordon-shirin, doljin hidi bilan. Mevalarni ikki-uch oy davomida saqlash mumkin. Ushbu nav Rossiyaning markaziy navlari orasida eng katta qishga chidamliligiga ega. Xilma-xilligi qoraqo'tirga nisbatan o'rtacha chidamli. Xilma-xillikning kamchiliklari orasida selektsionerlar meva mavsumiga kech kirishganini va yog'ochni osonlikcha ajratib olishgan.

Mantet - Kanada erta xilma-xilligi. O'rta qishki jasoratli daraxt, qoraqo'tirga chidamli. O'rta kattalikdagi mevalar. Yashil-sariq rangda, yorqin qizil, chiziqli qizarish bilan. Meva xamiri juda suvli, kuchli xushbo'y, shirin va nordon ta'mga ega. Meva iste'mol qilish muddati - bir oy.

O'pka suyagi - yozgi sinf. Mevalari o'rtacha, ammo juda yaxshi asal-shirin ta'mga ega. Mevalari sariq-yashil rangda qizil chiziqlar bilan, yassi-dumaloq. Xilma-xilligi qishga chidamli, qoraqo'tirga chidamli.

Makintosh - Kanadada 1796 yilda aniqlangan qishning xilma-xilligi. Mevalari ancha katta, rangi oq-sariq, to'q binafsha chiziqlar bilan. Pulpa shirali, ajoyib shirin va nordon ta'mga ega, shirin ziravor bilan. Mevalar fevral oxirigacha saqlanishi mumkin. O'rta erta pishadigan daraxtlar 6-7 yoshdan boshlab o'z mevalarini berishni boshlaydilar. Qishki chidamliligi o'rtacha, qoraquloqqa qarshilik zaif.

Melba - kech yozgi sinf. Og'irligi 130-150 g, yumaloq konus shaklidagi mevalar. Rangi och yashil rangda, qizil chiziqli qizarish bilan. Ta'mi juda yaxshi, shirin va nordon. Yaroqlilik muddati 2 oy. Qishki jasorat.

Moskva qish - Moskva davlat universitetida etishtirilgan qishki nav. M.V. Lomonosov 1963 yilda I. Isaev. Mevalari katta, yashil-sariq rangga ega, pulpa engil xushbo'y hidi bilan yaxshi ta'mga ega. Olma aprelgacha saqlanishi mumkin. Turli xilligi yuqori qishga chidamliligi, qoraqo'tirlarga chidamliligi bilan ajralib turadi.

Oktyabr - qish navi. O'rta kattalikdagi mevalar yumaloq konusning, sariq rangda, to'q qizil chiziqlar bilan. Mevaning ta'mi yaxshi, nordon-shirin. Daraxt 4-5 yildan keyin o'z mevasini bera boshlaydi. Qishki chidamlilik qoniqarli.

Xalq - kech yozgi sinf. Mevalari dumaloq, oltin sariq rangda, o'rtacha kattalikda. Mevaning ta'mi yoqimli, nordon-shirin, engil xushbo'y hidi bor. Olma daraxti meva mavsumiga 4-5 yil davomida kiradi. Yaxshi qishga chidamliligi bor.

Keyinchalik Moskva - Moskva davlat universitetida boqiladigan qishning kechligi. M.V. Lomonosov 1961 yilda I.I. Isaev. Oltin sariq rangdagi yirik mevalar yaxshi shirin va nordon ta'mga ega. Meva keyingi hosilga qadar saqlanishi mumkin. Xilma yaxshi qishga chidamliligiga ega.

Michurinning xotirasi - qishning kechligi. Lampochka shaklidagi o'rtacha mevalar. Terining rangi yashil-sariq yoki oltin rangga ega, yorqin qizil rangli. Olma juda yaxshi ta'mga ega, yanvargacha saqlanadi, ammo yurak chirishiga ta'sir qilishi mumkin. Daraxtlar past qishki jasoratga ega, qoraqo'tirlarga chidamliligi yaxshi.

Papier - Oq bulkaga o'xshash oddiy yozgi xilma. O'rta yashil-sarg'ish mevalar juda yaxshi sharob-shirin ta'mga ega. Mevalar taxminan ikki hafta davomida saqlanadi. Qishning qattiqligi va qoraqo'tirga chidamliligi o'rtacha.

Talaba - Moskva davlat universitetida qishning kech navlari. MV Lomonosov 1951 yilda. Mevalari katta, pushti pushti rangga ega, juda yaxshi shirin va nordon ta'mga ega. Meva beshinchi yilda boshlanadi. Daraxt yuqori qishga chidamliligi, qoraqo'tirlarga chidamliligi bilan ajralib turadi.

Safron Pepin - Rossiya Federatsiyasi hududida I.V. Michurin naslchilikning eng keng tarqalgan qish navlaridan biri. To'q qizil qizil rangli yashil-sariq rangdagi o'rta o'lchamdagi mevalar xushbo'y hidli xushbo'y hidli yaxshi sharob-shirin ta'mga ega. Olma fevraldan martgacha saqlanishi mumkin. Ushbu navdagi olma daraxtlari beshinchi yoki ettinchi yilda o'z mevasini bera boshlaydi. Qattiq qishda, daraxt muzlashi mumkin, ammo yaxshi tiklanadi.

Spartalik - Kanadada paydo bo'lgan qishki erta nav. O'rta kattalikdagi, binafsha-qizil rangdagi mevalar aprelgacha saqlanishi mumkin. Mevalar yaxshi, shirin ta'mga ega. Turlarning kamchiliklari sababli, selektsionerlar daraxtning qishga chidamliligi pastligini va mevalarning daraxt yoshi bilan pasayishini ta'kidlamoqdalar.

Uelsi - Amerika kelib chiqishi qishining xilma-xilligi.Mevalar - kichkina, takrorlanadigan, quyuq qizil chiziqlar bilan oltin rang. Meva xamiri yaxshi shirin va nordon ta'mga ega, xushbo'y hidga ega, ammo mevaning ta'mi ob-havo sharoitlariga va daraxtning holatiga bog'liq. Xilma-xilligi o'rtacha chidamli, yuqori qoraqo'tirlarga chidamliligi.

Selini - qishda erta nav, meva berish 3-yildan boshlanadi. Mevalari katta, yanvar oyining oxirigacha saqlanishi mumkin. Qishki jasorat qoniqarli, xilma-xillik qoraga chidamli. Pulpa yaxshi sharob va shirin ta'mga ega, xushbo'y.

Sharopay - Qadimgi rus navi. Mevalari katta, ammo o'rtacha nordon ta'mga ega. Bu xilma juda yuqori qishga chidamliligiga ega. Shuning uchun u ozgina qishga chidamli navlar uchun stubbo yoki skelet hosil qiluvchi vosita sifatida keng qo'llaniladi.