Biz turli pishib yetilgan xurmoning texnik va stol uzum navlari bilan tanishishni davom ettiramiz. Tashqi ko'rinishi va didi bilan ajralib turadigan juda ko'p miqdordagi rezavorlar orasida siz yozgi yozgi uyingiz uchun biron bir narsa olishga ishonchingiz komil
Vodiy uzumlari Lily
Vodiy uzumining Lily gibrid shakli yaqinda Ukraina va Rossiyada bog'bonlar ixtiyorida paydo bo'ldi. Ushbu stol uzumining ota-onalari Kishmish Luchisty navi bo'lib, u mevalarning yuqori hosildorligi va sifati bilan o'zini isbotladi, shuningdek uzumzorga allaqachon ko'plab qiziqarli duragaylarni bergan talisman.
Krasnodar o'lkasi sharoitida, vodiyning Lily yozning so'nggi kunlarida hosilni yig'ib olishga tayyor, kamdan-kam hollarda, erta hosilning pishishi sentyabr o'rtalariga qadar kechiktiriladi.
O'simliklar yil davomida samimiy o'sishni ta'minlaydi, asirlari pishishi yaxshi, ammo qishning qattiqligi etarli emasligi sababli, butalar sovuq ob-havo uchun qoplanishi kerak. Vodiy zambagi keng tarqalgan kasalliklar va zararkunandalardan qo'shimcha ishlov berishni talab qiladi, o'rtacha qarshilik.
Ushbu gibrid shaklda pishadigan cho'tkalarning massasi 500-700 gramm oralig'ida. Klasterlarning shakli konusning yoki silindrsimon. Og'irligi 13 grammgacha, sezilarli darajada cho'zilgan, sariq rangda. Vodiy zambagi uzumning zich terisi ostida shirin-go'shtli go'shtni, ajoyib ta'mga va muskat xushbo'y hidiga ega.
Gibrid doimiy ravishda yuqori hosil beradi, pishgan mevalar parchalanmaydi, klasterlarni tashish va bir muncha vaqt saqlash mumkin.
O'qituvchi uzum
E.G. Talisman va kardinal kesishgan paytdan boshlab Pavlovskiy juda qisqa pishgan davrning gibrid shaklini oldi. O'qituvchi xotirasida uzum juda katta, keng konusning cho'tkasini allaqachon iyul oyining oxirida yoki avgustning birinchi haftasida beradi. O'rtacha zich yoki bo'shashmasdan vazn 800 dan 1000 grammgacha o'zgaradi, kattaroq namunalar ham tez-tez uchraydi.
Uzum butalari O'qituvchilar mo'l-ko'l o'sishni ta'minlaydilar, lekin gibridning yangiligi tufayli sovuqqa chidamliligi, pishib yetilganligi va uzum infektsiyalariga qarshilik ko'rsatish qiyin.
O'qish yillari davomida gibrid o'zini yuqori hosildor, chidamsiz va a'lo tijorat sifati bilan ta'minladi. Ushbu uzumning juda katta rezavorlari oval shaklga ega, zich mustahkamlik va engil muskat yozuvlari bilan yuqori baholanadigan ta'mga ega.
Negrul xotirasi uzumlari
Ota-onalarning uzum shakllari Datier de Sankt-Valier va Korn nyagra Moldovalik selektsionerlarga Negrul xotirasiga ajoyib uzum navini berdi, qalin ko'k-binafsha ranglar bilan uzaytirilgan so'rg'ich rezavorlarini esladi.
Ushbu stol uzumining o'rtacha pishib etish davri bor va bunday navlarning ko'pligi madaniyat uchun, shuningdek, sovuq uchun mavjud bo'lgan xavflarga nisbatan yuqori qarshilikka ega. Negrul xotirasida uzumdan yaxshi hosil olib, uni qishloq xo'jaligi texnikasi yordamida qo'shimcha ravishda ko'paytirish mumkin. Madaniyat g'amxo'rlik bilan javob beradi, butalar kuzda yaxshi o'sadi va munosib o'sishni beradi.
Xilma-xillikning aniq ustunligi - 5 gramm og'irligi va uzunligi 30 mm gacha bo'lgan rezavorlar bilan ajoyib yumshoq yoki o'rtacha zich cho'tkalar. Uzunligi 20 sm bo'lgan cho'tkaning o'rtacha og'irligi 350 dan 500 grammgacha. Negrulni eslab qolish uchun rezavor mevalarning tatib ko'radigan ballari har doim yuqori, shuningdek tijoriy fazilatlar va guldastalarni tashish qobiliyati.
Charli uzumlari
Charli uzumining 105-110 kun ichida pishishi - bu Nadejda AZOS va Viktoriya navlarini kesib o'tish natijasida olingan yangi gibrid. Hozirgi vaqtda gibrid shaklda faol sinovlar o'tkazilmoqda, u allaqachon yuqori rentabellikni va kasalliklarga chidamliligini namoyish etishga muvaffaq bo'ldi.
Charli uzum o'simliklari -24 ° C haroratda sovuqqa yaxshi bardosh beradi, lekin hatto pishib yetilgan bo'lsa ham, butalar qish uchun boshpana talab qiladi.
Uzum avgust oyiga qadar og'irligi 800 grammgacha, taxminan 30-35 sm uzunlikdagi kuchli butalarni hosil qiladi, yanada samimiy va katta mevali hosil olish uchun cho'tkalarni saralash va o'gay farzandlarni kesish tavsiya etiladi. Rezavorlar deyarli qora rangda, uzunligi oval shaklida va og'irligi 8-10 gramm. O'tgan vaqt ichida uzumni qulupnay peeling va yorilish payqamadi. Pishgan pishmagan Charli uzum mevalari tunda qorong'u ta'mga ega bo'lib, mevalar quyilib, bo'yalganida yo'qoladi.
Pleven uzumlari
Italiya va Kehribar uzumlaridan olingan bolgar pleven jadvalining xilma-xilligi. Stolli rezavorlarning pishishi avgust oyining birinchi yarmiga to'g'ri keladi. Pleven uzumining o'sib chiqqan xilma-xilligi o'simliklarning zararli zamburug'larga, filloxera va sovuqqa nisbatan past qarshiligi hisoblanadi. Xilma yuqori mahsuldorlik va yosh asirlarning qishga tayyorligi bilan ajralib turadi.
O'rtacha konusning shakli 300 gramm, o'rtacha yoki kamroq zichlikka ega. Og'irligi 3-5 gramm bo'lgan slyuda uzumining sariq-yashil yirik mevalari, ular quyoshda kehribar rangga ega bo'lib, tezda shakar to'plashadi va ozgina kislotaligi bilan yaxshi ta'mga va zich tiniq tuzilishga ega.
Ushbu navning eng yaxshi xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, selektsionerlar muskat yong'og'i, Evropa va barqaror navlarini yaratdilar. Natijada, yangi navlar va uzum, ham "eski" Pleven vinochilar tomonidan izlanadi va mamlakatning turli mintaqalarida etishtiriladi.
Uzumli viking
Ukraining havaskor V.S. Zagorulko tomonidan o'tkazilgan selektsiya ishlari natijasida Viking gibrid uzumining juda erta yig'ib olinishi. Ushbu xilma-xillik uchun ota-onalar Kodryanka va ZOS-1 navidir. Kuchukcha pishib yetilgan Viking butalarida aniq uchi bo'lgan asl nipel shaklidagi mevalar, kurtaklari ochilgandan 110-120 kun o'tgach kutilishi mumkin. Bunday holda, butalar ustida og'irligi 500 dan 750 grammgacha bo'lgan o'rtacha zichlikdagi konusning cho'tkalari hosil bo'ladi.
Viking uzumlari tarkibidagi rezavorlar silliq, ko'k-binafsha rangda, o'rtacha terining qalinligi va aniq uyg'un ta'mga ega. Xushbo'y hid zaif. Pulpa zichroq, unchalik sezgir emas.
Atos uzumlari
Talisman va Kodriankaning ota-onalik shakllaridan olingan, erta yoshdan etuklik uchun mo'ljallangan gibrid Bondarchuk V.K. Athos deb nomlangan. Buyraklar ochilishidan boshlab rezavorlarning pishib yetilishiga qadar 95-100 kun davom etadi.
Atos uzumining o'sish darajasi yuqori darajaga yaqin. Shu bilan birga, asirlari qishga kelib deyarli 100% pishadi. Gibrid shakli sovuqqa chidamliligi va madaniyatga ta'sir qiladigan kasalliklarga yaxshi qarshilik bilan ajralib turadi.
Uzum uzumida pishib etiladigan novdalar chiroyli konus shakliga ega va o'rtacha og'irligi 10-12 grammgacha bo'lgan po'stlog'ining alomatlari bo'lmagan silliq shakldan iborat. Rezavorlar uzun binafsha yoki deyarli qora rangga ega cho'zilgan, tasvirlar yoki nipel. Mevaning tutarlılığı aniq, suvli. Yangi Athos uzumini iste'mol qilganda, terida deyarli sezilmaydi.
Uzum Zest
Kardinal va Chausch uzumlaridan Ukrainadan kelgan selektsionerlarga ajoyib pushti va binafsha cho'zilgan rezavorlar bilan uzumlar jadvaliga tayinlanishlar olindi. 100-110 kunlik etuklik bilan siz avgust oyining birinchi haftasida cho'tkani olib tashlashingiz mumkin.
O'qish yillarida xilma uzumning yuqumli kasalliklariga unchalik yuqori qarshilik ko'rsatmadi. Uzum butalari Zest majburiy boshpanani talab qiladi, va o'rta qatorda faqat boshpana ostida o'sishi mumkin.
Qo'llarning vazni 550 grammdan oshmaydi, klasterlar o'rtacha zichlikka ega va 34 mm gacha o'lchamlari va 7,5 grammgacha bo'lgan katta cho'zilgan oval mevalardan iborat. Mevalar zich xushbo'y hidli zich, mazali go'shtga ega.
Uzum Muromets
Nomidagi Markaziy davlat kutubxonasida olib kelingan I.V. Michurin Muromets uzum navi erta pishadigan stol navlariga tegishli. Ota-onalar uchun nasldan naslga o'tish shakllari - bu g'alaba va shimoliy xilma. Ushbu navdagi butalar o'sishi kuchi yuqori va Muromets deyarli 26-30 S gacha bo'lgan kurtaklar pishib etilishi va yuqori qishki qattiqligi bilan ajralib turadi. Muromets uzumining chang chiriyotganga nisbatan yuqori qarshiligi bor, uzumni barglarga qarshi keng qamrovli qayta ishlash kerak.
Muromets navlarining bir dastasi og'irligi 350-400 gramm, keng konus shakliga va past zichlikka ega. Rezavorlar yumaloq yoki oval shaklida, shakarni mukammal saqlaydi. Zich buloqli zangori binafsha-qizil terining ostida go'shtli, hidsiz go'sht bor.
Qulay yillarda Murometsning uzum hosili yuqori tijorat xususiyatlariga ega, yangi va mayiz shaklida iste'mol qilinadi. Nam yozda siz rezavorlar yorilishini yoki "no'xat" hosil bo'lishini kutishingiz mumkin.
Richelieu uzumlari
Erta pishib yetiladigan gibrid uzum, Richelieu vegetatsiya boshidan boshlab 115-120 yilda hosil beradi. Richelieu uzumlari sifatli yillik pishib etiladigan kuchli baquvvat butalar bilan ajralib turadi.
Gibrid ko'p miqdordagi tuxumdonlar paydo bo'lishiga moyil, shuning uchun tokni haddan tashqari yuklamaslik uchun cho'tka va kurtaklar ratsioniga rioya qilish kerak. O'simliklar ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishga yaxshi javob beradi va zararkunandalar, kasalliklar va sovuqlarga -22 ° C gacha yuqori darajada qarshilik ko'rsatadi.
Richelieu uzumlari juda katta. Cho'tkaning o'rtacha og'irligi 600-800 gramm, rezavorlar quyuq, uzunligi deyarli qora, 30 mm gacha, oval shakli, o'rtacha qalin terisi, suvli-go'shtli tuzilishi va o'ziga xos ta'miga ega. Hosilda no'xat sezilmadi, ari pishgan cho'tkalarga unchalik qiziqmaydi.
Xameleon uzumlari
Ukrainalik selektsioner N.P. Vishnevetskiy ma'lum navlarning ko'p bosqichli o'zaro naslchilik nasl-nasabini va Xameleon uzumlari bilan yuqori hosildor duragaylarini 100-110 kun ichida juda qisqa pishib etdi.
Ushbu yangi gibrid uzumning sovuqqa chidamliligi -23 ° C dan oshmaydi, o'simliklar kamdan-kam hollarda chirigan va madaniyatning ma'lum qo'ziqorin infektsiyalaridan aziyat chekmoqda.
Uzum tokchasida 1700-2000 grammgacha bo'lgan juda katta cho'tkalar yotqizilgan va pishib etilgan, ular juda yoqimli rezavorlar bilan sepilgan, yomg'irli yillarda ham yorilishga moyil emas. Mevalar qobig'i o'rtacha qalinlikda, och pushti jozibali rangga ega. Xameleon uzumlari uzumdan 30 kg gacha yuqori hosil beradi.
Pishgan rezavorlar yuqori sifatli ta'm xususiyatlariga ega bo'lib, uzoq vaqt davomida butada qolib, o'z xususiyatlarini yo'qotmasdan, tashib yuboriladi va saqlanadi.
Sfenks uzumlari
Uzumning ota-ona shakllaridan Timur va Strashenskiy V.V. Zagorulko Sfenks gibrid uzumini oldi, vegetatsiya boshlanganidan 100-105 kun o'tgach, pishgan mevalarni berdi.
Ushbu gibridning so'qmoqlari yaxshi ildiz otgan va katta yoshli o'simliklar kasallikka yaxshi dosh beradilar. Rossiya sharoitida uzum -23 darajagacha sovuqqa toqat qilsa-da, butalar qish oylarida va kuzda sovuqda boshpana kerak. Sfenks tok novdasi baquvvat, yaxshi pishmoqda.
Tsilindrokonik quyma klasterlar bo'shashgan yoki bo'shashmasdan, ularning massasi 600 dan 950 grammgacha. Ba'zi hollarda 1500 grammgacha bo'lgan cho'tkalar hosil bo'ladi. Sfenks uzumining tuxum shaklidagi cho'zinchoq mevalari og'irligi 10 gramm va uzunligi 30 mm gacha. Uzum aniq tana go'shti, yuqori shakar va yorqin xushbo'y hidi bilan uyg'un ta'mga ega.
Iyul oyi oxirida, Kubadagi Krasa Nikopolning uzum butalaridan siz taxminan 500 gramm og'irlikdagi konusli o'rta bo'shashgan cho'tkalarda to'plangan quyuq pushti yoki binafsha rang oval mevalarni yig'ib olishingiz mumkin. Ko'plab vinochilar tomonidan sinovdan o'tgan bu nav, pishib etish uchun taxminan 105 kun kerak bo'ladi. Shu bilan birga, Krasa Nikopol kukunli chiriyotganga etarlicha immunitetga ega va profilaktika maqsadida mavsumda ikki marta tokni mog'ordan tozalash yaxshi.
5 grammgacha berry juda zich, shakarli, nozik teriga va yoqimli ta'mga ega. Uzum Krasa Nikopol nafaqat an'anaviy uzumchilik mintaqalarida, balki Rossiyaning markaziy qismida, yopiq maydonlarda etishtirish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Fırçalar chiroyli ko'rinishga, yuqori tashish qobiliyatiga va saqlash qobiliyatiga ega.
Sharovning uzum topishmoqi
Uzumning bu erta navi rus vinochilariga 40 yildan ko'proq vaqtdan beri tanish bo'lib kelgan va ular uchun Kubandan mamlakatning shimoli-g'arbiy va uzoq sharqiga tarqaldi. Sharov tokining yumshoq, juda tarvaqaylab ketgan cho'tkalarini pishib etishiga atigi 110 kun kerak bo'ladi va Uzoq Sharq ajdodlari tufayli bu nav -32 ° C gacha, qishga chidamlilik va zararkunandalardan yaxshi himoya oldi.
O'rta bo'lakda, bu xilma-xil o'simliklar ba'zan qish boshpanalariga muhtoj emas va har yili faol ravishda o'z mevasini beradi. Butalarda o'rtacha og'irlikdagi 110 dan 500 grammgacha klasterlar hosil bo'ladi. Qulupnay og'irligi 2,5 grammgacha yumaloq bo'lib, quyuq ko'k terisi qalin bahor bilan qoplangan. Sharov Riddle uzum navi shakarni tez va samarali to'playdi. Natijada pishgan rezavorlar engil "tulki" rangi va aniq xushbo'yligi bilan yoqimli ta'mga ega. Mevalarning tutarlılığı eriydi, zich, sharbatlari yuqori. To'plamdan so'ng, klasterlar uch oygacha sifat yo'qotmasdan saqlanadi.
