Oddiy qaynatilgan sabzi, to'q sariq ohang va zerdeçal bilan siz mazali ta'm va xushbo'y hidli yorqin va nam sabzi pechene pishirasiz. Bunday pechene apelsin kurdiga mos keladi - apelsin sharbati bilan saqich. Ushbu mayda mayda tort va sharbat beradigan boy to'q sariq lazzat rang va ta'mga ko'ra shirin sabzi bilan yaxshi ketadi.
- Pishirish vaqti: 65 daqiqa
- Bir konteyner uchun porsiya: 4
Portakal krem bilan sabzi shimgichni kekiTarkibi
Sabzi pechene uchun:
- sabzi 140 g
- apelsin qobig'i 2 osh qoshiq
- zerdeçal 3 g
- tuxum 3 dona.
- bug'doy uni 125 g
- shakar 65 gr
Apelsin kremi uchun:
- apelsin 200 g
- sariyog '45 g
- kraxmal 15 g
- shakar 55 gr
- tuxum 1 dona.
Bezatish uchun:
- quyuq shokolad 20 gr
Sabzi shimgichni kekini apelsin kremi bilan tayyorlash usuli
Pechene yorqin apelsin rangini beradigan ingredientlar: sabzi juda nozik qirg'ichda maydalangan, quritilgan yoki yangi apelsin ohangi va maydalangan zerdeçal. Ushbu retsept tarkibidagi ingredientlar kichkina kek tayyorlash uchun etarli (mog'or hajmi 18 x 18 santimetr).
Rangli ingredientlarPechene uchun xamirni pishirish. Sarig'i va shakarni ishqalang. Sabzi, zerdeçal, apelsin jestini va elakdan qilingan bug'doy unini pyuresi bilan aralashtiring. Alohida-alohida, doimiy cho'qqilarni zabt etish uchun oqsillarni urib qo'ying. Oqsillarni muloyimlik bilan apelsin xamiriga aralashtiring.
Pechene xamirini pishirishShaklni sariyog 'bilan yog'lang. Kraker yoki bug'doy uni bilan maydalang. Sinov bilan to'ldiring.
Formada pechene uchun xamirni yoyamiz30 daqiqa davomida sabzi pechene pishiring. Harorat 170 daraja. Tayyorlikni bambuk tayoq bilan tekshiramiz.
Pechda pechene pishiringApelsin kremini tayyorlash. Yangi apelsin sharbatini siqib oling va undan nozik bir qatlam qatlamini olib tashlang. Zest va sharbatni shakar bilan aralashtiring, qaynatishga keltiring, filtrlang.
Biz tuxumni, sovutilgan va filtrlangan sharbatni, sovuq suvda suyultirilgan kraxmalni birlashtiramiz. Biz aralashmani aralashtiramiz, past olovda yoki suv hammomida pishiramiz. Issiq qaymoqqa sariyog 'qo'ying.
Biz nozik bir qatlam qatlamini olib tashlaymiz 
Pivo to'q sariq krem 
Tayyorlangan apelsin kremini filtrlangYupqa elakdan kremni filtrlang. Sovutilgan krem 10 kun davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin.
Biz sabzi pechene hosil qilamiz va uni to'q sariq krem bilan yopamizYorqin rangini ochish uchun pechene qirralarini kesib oling. Yuqoridan to'q sariq krem bilan to'kib tashlang.
Portakal krem bilan sabzi shimgichni kekiTayyor pechene eritilgan shokolad va bir tilim yangi apelsin bilan bezang.
