Retsepti bo'yicha biz sizga pishirishni taklif qiladigan kızılcık mevali ichimliklar juda qadimgi davrlardan beri ishlab chiqarilgan. Ushbu ichimlikning mashhurligining sababi nafaqat yoqimli ta'mga, balki ko'p miqdordagi vitaminlarga, boshqa iz elementlarga ham bog'liq. Morse bolalar uchun ham, kattalar uchun ham foydalidir. Ayniqsa, qish va bahorda foydalanish tavsiya etiladi. Qachon vitamin etishmasligi har bir insonning salomatligi va farovonligiga ta'sir qiladi. Ushbu ichimlik ko'p miqdorda S vitaminini o'z ichiga olganligi sababli, u immunitet tizimini mustahkamlashga, shamollash va virusli kasalliklarga qarshi kurashishga qodir. Quyida siz kızılcık sharbatini qanday mazali qilish va barcha vitaminlarni saqlab qolish uchun qanday qilishni bilib olasiz.
Klassik ichimlik
Bunday ichimlik chanqoqni tinchlantiradi va qondiradi. Bu juda mazali sovutilgan. Bu bizning buvilarimiz hozirgacha tayyorlagan kızılcık mevali ichimliklar retsepti. Zamonaviy texnologiyalar uni tayyorlash uchun ishlatilgan bo'lsa ham, u hech qanday mazali va foydali bo'lmaydi.
Retsept uchun sizga kerak:
- 2 litr suv;
- 1 osh qoshiq. yangi rezavorlar;
- 150 gr. shakar.
Pishirish jarayoni:
- Kızılcık mevasini musluk ostida yaxshilab yuvib tashlang.
- Rezavorlarni blenderga soling va qo'ziqorin holatiga choping.
- Pishloqni ikki qatlamga katlayın, aralashmani unga o'tkazing va sharbatini yaxshilab siqib oling.
- Sovuq suvni yirtqichlardan to'kib tashlang, qaynab turgan holga keltiring, qolgan kızılcık taomini doka ichiga qo'ying va 5 dan 10 minutgacha qaynatib oling.
- Shundan so'ng, yaxshilab aralashtiring, shunda berry zarralari qolmaydi.
- Bulyonni panga to'kib tashlang, yangi siqilgan kızılcık suvi, shakar qo'shing va qaynatib oling.
Bir necha daqiqaga turib olish uchun qoldiring va siz ichishingiz mumkin. Bunday ichimlik taxminan uch kun davomida muzlatgichda saqlanishi kerak.
Meva ichimliklarini tayyorlashda faqat shisha, keramik, plastmassa yoki sirlangan idishlardan foydalanish tavsiya etiladi. Cranberries metal idishlarga salbiy ta'sir ko'rsatadigan kislotalarga ega. Oksidlanish bilan ular zararli moddalarni ichimlikka chiqaradilar.
Muzlatilgan berry mevali ichimlik
Ko'p odamlar muzlatilgan kızılcıkdan meva sharbatini qanday pishirishni hayron qilishadi. Muzlatilgan mahsulotlarning mashhurligi, bu berry, muzlatgichda bir necha oy saqlanganidan keyin ham deyarli barcha iz elementlarini saqlab qolishi bilan izohlanadi. Shuning uchun undan yangi ichimlik kızılcıkdan foydaliroq bo'ladi. Siz bunday mahsulotni deyarli butun yil davomida supermarketda sotib olishingiz mumkin. Shuning uchun, agar sizda yangi rezavorlar bo'lmasa, lekin ichishni istasangiz, muzlatilgan kızılcık mevali ichimliklar retseptini taklif etamiz.
Ichish uchun sizga kerak bo'ladi:
- 500 gr. rezavorlar;
- 2 - 2,5 l suv;
- 250 gr shakar.
Pishirish jarayoni:
- Rezavorlarni stakan yoki emal idishga soling, shakar bilan yoping va bir hil tutarlılığa qadar maydalang.
- Kastryulkaga o'tkazing, suv qo'shing, kichik olovga qo'ying va qaynab turgan holga keltiring.
- Pechkadan chiqarib oling, uni yarim soat davomida pishiring, tülbent orqali torting. Ichimlik tayyor!
Mevalarni muzdan tushirganda mikroto'lqinli pechdan foydalanish tavsiya etilmaydi. Muzlatilgan rezavorlarni xona haroratida eritib yuborish yaxshiroqdir. Bu foydali elementlarni tejashga yordam beradi va muzlatilgan kızılcıkdan meva sharbati yanada mazali bo'ladi.
Zanjabil sharbati bilan zanjabil sharbati
Zanjabil ichimlikka nozik, yoqimli lazzat qo'shadi. Bundan tashqari, ushbu ingredientlarning kombinatsiyasi mukammal tozalash xususiyatlariga ega.
Ichish uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 osh qoshiq. tepalik rezavorlar bilan;
- 10 gr. yangi zanjabil ildizi;
- 1 osh qoshiq. shakar (ko'proq yoki kamroq, ta'mga qarab);
- 1, 5 litr sovuq suv.
Pishirish usuli:
- Silliq bo'lgunga qadar kızılcık shakar bilan ishqalang.
- Massani panga soling, toza, sovuq suv quying, qaynab turgan holga keltiring.
- Zanjabil ildizini, qobig'ini yuving va mayda teshiklari bilan maydalang yoki blender bilan pulpa holatiga qadar maydalang.
- Zanjabilni issiq ichimlikka soling va yarim soatga qoldiring.
- Dokini bir necha marta katlayın va mevali ichimlikni torting.
Retseptdagi shakar miqdori sizning xohishingizga ko'ra o'zgarishi mumkin. Bundan tashqari, ishlatiladigan shirin mahsulot miqdori rezavorlarga bog'liq. Ular qanchalik pishgan bo'lsa, shunchalik kam shakar talab qilinadi.
Asal bilan mevali ichimlik
Ushbu ichimlikni ertalab ichish tavsiya etiladi. Bu nafaqat energiya beradi, balki barcha tizimlar va organlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Keyinchalik, asal bilan kızılcık suvi qanday qilishni bilib olasiz.
Retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1, 5 l suv;
- 1,5 osh qoshiq. kızılcık;
- 100 gr. asal.
Pishirish jarayoni:
- Mevalarni suv ostida yuving va quritib oling.
- Blender bilan yoki qo'lda maydalagich bilan maydalang.
- Har bir narsani yirtqichlardan o'tkazing, suv bilan to'ldiring va qaynab ketmasdan qizdiring.
- Olingan kompozitsiyani elakdan yoki bir necha to'p dokadan siqib chiqaring.
- Asalni sharbatga soling va yaxshilab aralashtiring.
Meva ichimliklarini sovutib, iching.
Asal faqat sovutilgan ichimlikka qo'shiladi. Ushbu shirin taomni pishirib bo'lmaydi, aks holda u foydali iz elementlarini yo'qotadi.
Pishirishsiz retsept
Kızılcık mevali ichimliklar tayyorlash retsepti issiqlik bilan ishlov berishni qo'llamasligi sababli, ichimlik yangi rezavor mevalarda mavjud bo'lgan barcha vitaminlarni saqlab qoladi.
Retsept uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.
- 1 kg rezavorlar;
- 500 gr. shakar
- 2, 5 - 3 litr suv.
Pishirish usuli:
- Darhol rezavorlarni suv ostida yuving, so'ngra qaynoq suvga quying.
- Kızılcık pyuresini pyuresi holatiga soling.
- Suvni qaynatib oling va salqin.
- Berry kekini suv bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va taxminan yarim soat turing.
- Olingan ichimlikni tülbent orqali filtrlang.
- Donador shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Morse tayyor!
Morse tayyor!Apelsin bilan kızılcık suvi
Ushbu rezavor mevaning ta'mini yoqtirmaydiganlar uchun kızılcık mevali ichimliklar retsepti. Portakal nafaqat ichimlikdagi S vitamini miqdorini ko'paytiradi, balki tsitrus notasini ham qo'shadi.
Kerakli mahsulotlar:
- 500 gr. kızılcık rezavorlar;
- 1 osh qoshiq. shakar
- 1 katta to'q sariq;
- 1, 5 l suv.
Pishirish jarayoni:
- Kızılcık yuving, choping, shakar bilan birlashtiring.
- Apelsinni yuving, sharbatini siqib oling va ozgina maydalang.
- Suvni qaynatib oling, maydalangan kızılcık, sharbat va apelsin ohangini qo'shing. Yopish va sakkiz soat davomida turib olish uchun qoldiring.
- Qotirmang va olishingiz mumkin.
Kızılcık suvi - bu nihoyatda sog'lom va mazali ichimlik. Pishirish qiyin emas, har kim uni bardosh bera oladi. Ammo har bir insonning o'ziga xos ta'mga oid afzalliklari borligi sababli, ba'zi mahsulotlarning soni o'zgarishi mumkin. Bundan tashqari, tajriba qilishdan qo'rqmang. Axir, siz har doim yangi mazali va foydali retseptni olishingiz mumkin.
