Tandirda köfte bilan issiq sendvich

Pechdagi köfte bilan issiq sendvichlar - piyola sodda va mazali bo'lib, uni pishirish uchun avval siz o'sha köftani qovurishingiz kerak, shunda hech narsa ishlamaydi. Sendvich uchun mening retsepti bo'yicha, barcha uy qurilishi mahsulotlari taniqli qassobdan bozorda sotib olingan cho'chqa go'shti uchun kesilgan go'sht. O'zim pishirgan oq non yoki bir bo'lak non qiyin emas. Uning bog'idagi pomidorlar, endi uy qurilishi mayonez faqat dangasa aralashtirmaydi - men uni (bir hafta davomida saqlanadigan) ta'minot bo'lishi uchun blenderda pishiraman.

Kimdir sendvich kabi oddiy retsepti uchun juda ko'p oldindan tayyorgarlik kerakligini aytadi, ammo bu qanday ko'rinishi kerak! Biz vaqtni uzaytiramiz - kechki ovqat uchun uy qurilishi pirogini qovurib, nonushta uchun yangi non yoki bagetni pishirasiz va muzlatgichda mazali uy qurilishi sosini saqlashingiz mumkin - bu shunchaki styuardessa yaxshi odati. Barcha mahsulotlar tayyor bo'lganda, nega pechda burgerga alternativa pishirmang!

Pishirish vaqti: 45 daqiqa
Bir konteyner uchun porsiya: 8

Qanday qilib mazali uy qurilishi nonini pishirishni bizning retseptimizdan bilib olishingiz mumkin: "Pechdagi uy quritilgan xamirturushsiz non"

Köfte bilan issiq sendvich tayyorlash uchun ingredientlar:

500 g cho'chqa go'shti;
60 g piyoz;
80 ml sut;
100 g non bo'lagi;
50 mayonez;
120 g pomidor;
300 g oq non yoki non;
Don tarkibida 30 g xantal;
kotletlar uchun ziravorlar;
xizmat qilish uchun maydalangan qalampir, qovurilgan yog ', tuz, o'tlar.

Tandirda köfte bilan issiq sendvichlarni tayyorlash usuli.

Shunday qilib, biz sendvich kesiklaridan boshlaymiz. Cho'chqa go'shti pulpasini katta kublarga kesib oling, ozgina cho'chqa yog'ini qo'shganingizga ishonch hosil qiling (taxminan 1 4).

Cho'chqa go'shti va yog'ini maydalang

Biz go'sht bo'laklari uchun blenderga joylashtiramiz, shunda siz qiyma go'shtni juda tez tayyorlashingiz mumkin. Agar siz chalkashlik qilish uchun dangasa bo'lmasangiz, unda go'sht maydalagich ham mos keladi - sizga kichik teshiklari bo'lgan ko'krak kerak bo'ladi.

Blenderning bir nechta impulsli qo'shimchalari bilan cho'chqa go'shtini silliq bo'lguncha maydalang.

Cho'chqa go'shtini blenderda maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing

100 g oq nonni maydalab, piyozning boshini tozalang. Blenderga non va piyoz qo'shing, sut quying, maydalang.

Kesilgan go'sht uchun piyoz, sut va non qo'shing

Tuz, köfte uchun ziravorlar yoki qiyma go'sht uchun go'sht qo'shing, yaxshilab yoğurun va 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Qiyma go'shtga tuz va ziravorlar qo'shing. Yaxshilab aralashtiring

Biz balandligi taxminan 2 santimetr bo'lgan kichik dumaloq kesmalar hosil qilamiz.

Biz kotletlarni hosil qilamiz

Har tomondan non bo'lakchalarida non bo'laklari.

Non bo'laklarida non bo'laklari

Qovurilgan yog'ni skovorodkada qizdiring. Oltin jigarrang bo'lguncha har tomondan 4 daqiqa davomida qovurilgan qovurdalarni qovuring. Oq non yoki nonni 1,5 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, tostda oltin ranggacha quriting.

Pattilarni qovuring va nonni quriting

Biz bir choy qoshiq don xantalini non bo'laklariga, tepasiga kotlet qo'yamiz.

Xantalni nonga yoyib, ustiga patty qo'ying

Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling, sendvich ustiga qo'ying, mayonez bilan quying.

Pomidorni patty ustiga qo'ying va mayonezni quying

Qanday qilib mazali uy qurilishi mayonezini bizning retseptimizda tayyorlashni bilib olishingiz mumkin: "Salat uchun uy qurilishi Provans mayonez".

Pishirish varag'ini qovurilgan moy bilan yog'lang, sendvich qo'ying. Pechni 170 daraja haroratgacha qizdiramiz. Pechning pastki javoniga bir piyola qaynoq suv quyamiz, shunda non pishayotganda qurib ketmaydi. Biz panani isitiladigan pechga 7-8 daqiqa davomida yuboramiz.

Tandirda köfte bilan sendvich pishirib, 170 daraja 7-8 daqiqada pishiring

Issiq sendvichlarni stolga kotletlar bilan xizmat qilamiz, xizmat qilishdan oldin, o'tlar bilan bezatamiz va maydalangan qalampir sepamiz.

Tandirda köfte bilan issiq sendvich

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan kotletli sendvichlar yog'li emas - yog 'qo'l bilan quritilmaydi, lekin ular ham qurib ketmaydi - sir qaynayotgan, bug'langan va bug' ta'sirini yaratadigan suv idishida.

Tandirda köfte bilan issiq sendvich tayyor. Yoqimli ishtaha!