Tandirda pishirilgan karamni maydalagich

Pechdagi karamni parchalash mayin, oltin va juda mazali. Gulkaram, güveç, qaymoqli sho'rvalar karamdan tayyorlanadi, ammo pancakes, menimcha, eng mazali bo'lib chiqadi!

Pechda krep, cheesecakes yoki kichik kreplarni pishirish sketchda qovurishdan ko'ra ancha oson va osonroq. Birinchidan, siz o'simlik moyini sezilarli darajada kam sarflaysiz, bu yog 'tarkibini kamaytiradi va har bir xizmat uchun kaloriya miqdorini kamaytiradi. Ikkinchidan, pechka toza bo'lib qoladi, chunki hamma narsa o'choqqa emas, yopiq pechda pishiriladi, yondirgich atrofida yog 'chayqalganda. Uchinchidan, oshxonada hech qachon pechkada qovurish uchun odatiy bo'lgan yoqib yuborilgan yog 'kabi hid bo'lmaydi, faqat sabzavotli kreplarning xushbo'y hidi!

Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Bir piyola uchun idishlar: 3

Gulkaramni parchalash uchun ingredientlar:

450 g gulkaram;
120 g sabzi;
50 g smetana;
1 ta tovuq tuxumi;
55 g butun bug'doy uni;
20 ml zaytun moyi;
dengiz tuzi, pishirish kukuni, o'simlik moyi.

Gulkaramni parchalashni tayyorlash usuli

Biz gulkaram karamini sovuq suv bilan yuvib tashlaymiz, dog'lardan inflorescentslarni kesib tashlaymiz. Inflorescences blender kosasiga joylashtiriladi va karam sho'rva yoki tovuq bulyonini tayyorlash uchun dastani qoldirilishi mumkin.

Biz gulkaramning gullashini yuvamiz va tahlil qilamiz. Ularni blenderga soling

Biz sabzi tozalaymiz, qo'pol qirg'ichga surtamiz, blenderga qo'shamiz. Agar blenderda kuchli protsessor o'rnatilgan bo'lsa, shunchaki sabzi mayda bo'laklarga kesib oling.

Blenderga maydalangan sabzi soling

Keyin sabzavotlarga ozgina smetana qo'shing. Ovqatlanishning parhez versiyasi uchun smetanani kam yog'li kefir bilan almashtiring.

Bir nechta impulsli qo'shimchalar bilan sabzavotlarni silliqlikka soling.

Smetana qo'shing va sabzavotlarni choping

Keyin tuxumni blender kosasiga qo'shing, u sabzavotlarni bir-biriga bog'laydigan o'ziga xos elim bo'lib xizmat qiladi.

Xom tovuq tuxumini qo'shing

Quruq ingredientlarni to'kib tashlang - bug'doy uni, ta'mga dengiz tuzi, pichoq uchida pishiriq. Tarkibi silliq bo'lguncha aralashtiring. Aytgancha, parhez menyusi uchun bug'doy unini jo'xori yoki bug'doy kepagi bilan almashtiring.

Un, tuz, pishirish kukuni qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring

Xamirni chuqur idishga o'tkazing, qo'shimcha bokira qo'shimcha bokira zaytun moyini qo'shing, xamirni qoshiq bilan yoğurun va mustahkamlik bo'yicha u juda qalin smetana kabi ko'rinadi.

Bir piyola ichida o'simlik yog'i qo'shilgan karam karamini maydalash uchun xamirni yoğurun

Qovurish uchun pishirish varag'ini yoki yopishqoq bo'lmagan pishiriqni tozalangan pishirish moyi bilan yog'lang. Keyin biz kreplarni bir osh qoshiq bilan yoyib, ular orasida ozgina masofani qoldiramiz, chunki pishirganda krep biroz kattalashadi.

Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lash va xamirni maydalash uchun qoshiq bilan yoyish

Pechni 190 daraja haroratgacha isitamiz. Pancake bilan panani pechning o'rtasiga qo'ying. Ikkala tomonda 4-5 daqiqa davomida pishiring - bir tomoni qovurilganida, pishirish varag'ini oling, pancakesni ehtiyotkorlik bilan aylantiring va pishirish varag'ini yana pechga qo'ying. Issiqlik paydo bo'lmasligi uchun pechning eshigini yopishni unutmang!

Ikkala tomondan 4-5 daqiqa davomida karam krepkasini pishiring

Biz stolga issiq karam kreplarini xizmat qilamiz, issiqda issiq. Smetana yoki yunon yogurtidan tatib ko'ring.

Tandirda pishirilgan karamni maydalagich

Sabzavotli krep - bu bolalar menyusida yoqilmagan sabzavotlarni yashirishning ajoyib usuli. Agar siz bolalarni pishirish jarayoniga jalb qilmasangiz, kichik tanlovlar mazali kreplarning tarkibini aniqlay olmaydi.

Tandirda karam krepi tayyor. Yoqimli ishtaha!