Bog '

Uzum issiqlik va yorug'likka muhtoj

Uzumni muvaffaqiyatli etishtirish uchun bog'bon ushbu o'simlikning yashash sharoitlariga bo'lgan asosiy talablarini bilishi kerak va shunga muvofiq uning uchastkasida ekish uchun joyni aniqlash, mos navlarni tanlash va butalar uchun to'g'ri parvarish qilishni tashkil etish kerak. Keling, ushbu talablarni qisqacha shakllantirishga harakat qilaylik.

Uzum iliqlikni yaxshi ko'radi. Kurtaklari 10-12 ° da gullay boshlaydi. Asirlari eng tez 25-30 ° haroratda o'sadi. Gullash davrida qulay harorat 22-25 °. Pishgan uzum uchun tegmaslik harorat 25-30 °. Harorat 15-16 ° ga tushganda, rezavorlar asta-sekin pishadi, shakar to'planishi kamayadi yoki to'xtaydi. Namlik etishmasligi bilan 40 ° dan yuqori harorat o'sishni inhibe qiladi va barglar va rezavorlarning kuyishiga olib kelishi mumkin. Kuyish natijasida shikastlangan barglar quriydi va tushadi, va rezavorlar jigarrang, ajinlar va qurib qoladi.

Uzum (Uzum)

Nafaqat yuqori, balki past harorat ham uzum butalariga salbiy ta'sir qiladi. Shunday qilib, kuzning erta sovuqlari minus 4-6 ° gacha, qishlash ko'zlarining markaziy kurtaklari shikastlanishiga va o'limiga olib keladi. 24-25 ° gacha bo'lgan sovuq sovuqlar qish uchun saqlanmagan navlarning ko'plariga zarar etkazishi mumkin (juda sovuq va qishki qattiq navlari bundan mustasno, bu asosan Amur yoki Amerikalik gibridlar - izabella - "qon"). Ildiz qatlamida tuproq harorati minus 5-7 ° gacha tushganda, ildizlar muzlashadi. Bahorda uzumning shishgan kurtaklari sovuqqa zarar etkazadi, minus 3-4 ° da, yosh yashil kurtaklar va barglar minus 1 ° da, inflorescences minus 0,5 ° da.

Bahor ayozlari tez-tez uchraydigan joylarda men bog'bonlarga panjara ostidagi tupni quritishga shoshilmaslikni maslahat beraman, shunda muzlash paytida siz butalarni qoplashingiz mumkin va muzlashdan keyin oching va uzumlarni allaqachon ochilgan kurtaklari bilan bog'lashga harakat qiling. Kechki bahor ayozlari tez-tez uchraydigan joylarda siz yashil toshqini bilan shoshilmasligingiz kerak, bu erda men asosiy kurtaklardan kurtaklar shikastlanganda, meva beradigan kurtaklarni almashtirishni tavsiya etaman (Baklanovskiy, Muskat Delight, Galbena nou, Viktoriya, Timur, Elf, Kishmish Zaporijhja, Kristal, izabella navlari va boshqalar).

Turlarning tavsifida ko'pincha faol harorat yig'indisi (CAT) kabi narsalar mavjud. Bu nima? Uzumchilikda o'rtacha 10 kunlik havo harorati faol deb nomlanadi, chunki bu chegara harorati, chunki bu erda uzum o'simliklarida o'sish jarayoni kuzatiladi. Shu sababli, CAT - bu haroratning paydo bo'lishidan boshlab navning rezavor pishib etishigacha bo'lgan davrdagi havo harorati o'rtacha 10 ° dan yuqori. Shunday qilib, CAT - bu hosilning to'liq pishishi uchun ma'lum bir nav talab qiladigan faol harorat yig'indisidir. CAT har bir mintaqa uchun ko'rib chiqiladi, bu haqida ma'lumot odatda mintaqaning iqlim ma'lumotnomalarida uchraydi.

Uzum (Uzum)

Uzum yorug'likni juda yaxshi ko'radi. Yorug'lik etishmasligi bilan barglarning normal ishlashi buziladi, meva kurtaklari yotqizilmaydi, hosildorlik keskin pasayadi va butaning kasallikka chidamliligi yomonlashadi. Shuni hisobga olib, mevali daraxtlar orasida uzum butalarini ekmang, uzumzor ostida kun bo'yi quyosh nurlari bilan yaxshi yoritilgan joylarni ajratib, kamar va devorli madaniyatdan foydalanish yaxshidir. Butaning yorug'ligi uchun eng yaxshi sharoitlar tegishli ekish zichligi, gulchambarga butalarni joylashtirish, asirlarni o'z vaqtida va to'g'ri yig'ish, ortiqcha kurtaklar nishlarini sindirish, chimchilash va boshqa qishloq xo'jalik amaliyotlari bilan ta'minlanadi. Uzumzorlarni quyidagicha joylashtirish kerak: daraxtlardan kamida 6-7 m, butalardan kamida 2-3 m, uylarning devorlariga - 1-1,5 m.Veranda yoki balkonni obodonlashtirish uchun 1-2 tup tup o'simliklarni ekish kifoya. navlarni ajratib oling va ularni ko'p qirrali fan shakllanishi bilan olib boring, shunda ular hovlini obodonlashtiradilar va uzumdan yuqori hosil beradi.

Uzum nisbatan qurg'oqchilikka chidamli o'simlikdir. Tabiiyki, optimal suv ta'minoti sharoitida yuqori va sifatli hosil uzumni beradi. Turli rivojlanish davrlarida uzum tupining namlikka bo'lgan ehtiyoji bir xil emas. Eng muhimi, u ko'katlarning faol o'sishi davrida va gullashdan keyin, qulupnayning yaxshilangan o'sishi boshlanganida sug'orishga muhtoj. Ammo suv nafaqat uzumning foydasiga, balki zararli ta'sirga ham ega bo'lishi mumkin, ayniqsa o'ylamasdan va bevaqt ishlatilganda. Agar siz uzumni kerak bo'lmagan vaqtda va noto'g'ri hajmda sug'orsangiz, bu butaning o'sishi va meva berish sifatining yomonlashishiga olib keladi. Gullash paytida tuproqdagi haddan tashqari namlik changlatish uchun juda zararli, gullar to'kiladi. Pishgan davrda mo'l-ko'l sug'orish pulpa yupqalashiga, meva sharbatida shakar miqdori pasayishiga olib keladi va eng muhimi, bu rezavorlarning yorilishiga olib keladi! Bunday uzum darhol chumchuqlar, ari va qo'ziqorin kasalliklari bilan tanlanadi. Natijada hosilning 50 dan 100 foizigacha yo'qotishingiz mumkin! Tuproqning haddan tashqari namligi bilan, ildizlarning dallanishi ham to'xtaydi, asirlarning o'sishi va rivojlanishi susayadi, klasterlar va rezavorlar hajmi kamayadi. Qo'ziqorin kasalliklarining rivojlanishi zaif, shiddatli yomg'irga olib keladi. Shahar uzumzor uchun shunchaki tabiiy ofat bo'lib, u asirlarni parchalab, barglarni sindirib, hosilni yo'q qiladi. Do'l bilan butalar shikastlanganda, kelgusi yil hosilini yig'ish uchun yangi tok o'sishini qo'zg'atish uchun barcha zararlangan asirlari va o'simlikning boshqa qismlari kesilishi kerak.

Uzum (Uzum)

Uzum juda moslashuvchan va boshqa meva va sabzavot ekinlari yashay olmaydigan tuproqlarda o'sishi mumkin (qum, toshloq tuproq va boshqalar). Uzumning hosili va uning sifati, shuningdek sharbatning sifati ko'p jihatdan tuproq turiga bog'liq. Stol navlari uchun bu muhim ahamiyatga ega emas, ammo texnik (sharob) navlari uchun bu juda muhimdir. Biroq, uzum o'simliklari tuproqqa talabchan emas deb o'ylash noto'g'ri. Ildiz tizimi orqali unda erigan suv va mineral moddalar tuproqning havo qismiga kiradi, shuning uchun tuproq turi butalar o'sishiga, hosilning sifatiga va o'simlikning noqulay ekologik sharoitlarga chidamliligiga jiddiy ta'sir qiladi. Bu har doim esda qolishi kerak, ayniqsa uzum navlarining tavsifi bilan tanishganingizda. Ko'pgina tavsiflar ma'lum bir hududning tuproqlarida o'sadigan navlarga tegishli. Ushbu navlar boshqa tuproq-iqlim zonasiga o'tkazilganda, klasterlar va rezavorlarning o'lchovli xususiyatlarida, butaning o'sishi kuchida, sovuqqa va kasalliklarga chidamliligida o'zgarishlar bo'lishi mumkin. Uzumning deyarli barcha navlari uchun eng qulaylari engil qumli qumloq tuproqdir. Agar saytda tuproq og'ir bo'lsa, unda shag'al (mayda shag'al - "urug '", toshbo'ron emas), qum, chirindi ekish chuquriga qo'shilishi kerak. Eng yomoni, agar uzum uchun mo'ljallangan joyda, tuzlari ko'p bo'lgan er osti suvlari yaqin joylashgan bo'lsa. Bunday tuproqlarda uzumzorlar ekish uchun er osti suvlarini to'kish uchun drenaj qilish kifoya. Uzum ekish uchun suv-botqoq erlari mutlaqo yaroqsiz.

Yozgi kottejlar odatda kichkina bo'lgani sababli, uzum ko'pincha uylar va boshqa binolar devorlari yoniga ekilgan. Uylarning devorlari o'simliklarni sovuq havodan himoya qiladi, uzum sovuqqa kamroq duch keladi, bunday sharoitda o'simlik odatda bir necha kun oldin boshlanadi va "dala" sharoitiga qaraganda bir oy keyin tugaydi. Bularning barchasi shimoliy kengliklarda etishtirish uchun uzum navlari turlarini sezilarli darajada kengaytirish va yaxshi hosil olish imkonini beradi.

Endi navlarni tanlash haqida. Reklama uchun xushomad qilish, yangi o'rganilmagan (sinab ko'rilmagan) navlarni va uzumning gibrid shakllarini sotib olishning keragi yo'q, siz tasodifiy sotuvchilardan ko'chat materiallarini sotib olmang. Qoida tariqasida, bu odamlarning o'zlari uzum etishtirish bilan shug'ullanmaydilar, ular "shunchaki mollarni sotadilar". Bunday sotuvchilardan ekish materialini sotib olsangiz, siz yillar yo'qotib, qo'shimcha moddiy xarajatlarga duch kelishingiz mumkin. Ko'pgina holatlarda, bir necha yil kutgandan so'ng, xilma na bog'bonning talablariga, na sotuvchining ishonchiga javob bermaydi va siz butani yo'q qilishingiz yoki qayta uzishingiz kerak bo'ladi.

Uzum (Uzum)

Tanlashda, mahalliy sharoitda yuqori va barqaror hosil, sifatli rezavorlar va novdalar bilan, eng yaxshisi kasallikka chidamliligi va qishga chidamliligi bilan ajralib turadigan tasdiqlangan navlarga ustunlik berish kerak. Zamonaviy uzum tanlovi, uning yutuqlari har jihatdan sizning talabingizga javob beradigan assortimentni aniq tanlashga imkon beradi. Agar siz uzumni ilgari hech kim qilmagan joyda o'stirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda uzumzorlar yaxshi o'sadigan va uzumzorlarni qish uchun majburiy saqlash joyi bo'lgan qisqa vegetatsiya davriga kelib, turli xil kelib chiqadigan juda erta va erta pishadigan navlariga e'tibor qaratishingiz kerak.

Shuni yodda tutingki, funktsional ayol turi bo'lgan gullar bir vaqtning o'zida gullaydigan biseksual o'simlik yoniga ekilgan bo'lishi kerak. Butalarni etuklik darajasiga qarab guruhlarga bo'lish maqsadga muvofiq (lekin printsipial jihatdan muhim emas).

Ideal holda, uzumzorning qatorlari kun bo'yi to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari tushadigan joyda, kompas tomonidan belgilangan shimoliy-janub chizig'i bo'ylab joylashgan bo'lishi kerak (bu juda muhim!). Ammo agar bu shartni bajarish imkoni bo'lmasa, maydonchaning qisman soyalanishi 3-4 soatdan ko'p bo'lmagan vaqt ichida ruxsat etiladi. Ertalab tok to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurini qabul qilganda va kechqurun tarqalganda yaxshiroqdir.

Uzum (Uzum)

Uzumzorni issiqlik ta'minoti va issiqlikni tejashga, ayniqsa issiqlik etarli bo'lmagan joylarda, eng jiddiy e'tibor berilishi kerak. Buning uchun nimani tavsiya qilish mumkin? Binolar yoki panjara yonida butalar ekish. Shimoliy va (yoki) shimoli-sharqiy tomondan balandligi 2 m bo'lgan qattiq to'siqni o'rnating. Bu to'siqdan 14-15 m masofada shamolning sovutish ta'sirini kamaytiradi. Tog 'tizmalarida o'simliklarni ekish. Tog' tezroq qiziydi - va uzum tupi ko'proq issiqlikni oladi. Tuproqni qora bug 'ostida saqlang. Bahorda, butalar ostidagi tuproq shaffof plyonka bilan qoplanishi mumkin. Shaffof plyonka ostida shamoldan himoyalangan tuproq kun davomida tezroq va ko'proq isiydi va barcha issiqlik uzumzorda qoladi. Issiqlik bo'lsa, shaffof plyonkani olib tashlang.

Gulchambar tirgaklari va simlarini qora rangga bo'yash uchun, bu kichik bo'lsa ham, issiqlikni ko'paytiradi. Uzumzordan katta toshlarni qazing. Ular issiqlik to'plashadi va kechalari uni butazorga berishadi. Yo'llarni shag'al qatlami bilan yoping.

Shimoliy yoki g'arbiy tomondan ekranlarni joylashtiring, shuningdek erga tarqalib keting. O'simliklarni iliq suv bilan sug'orib oling.

Siz shuni yodda tutishingiz kerakki, bahorda shimolda tuproqlar, odatda, ortiqcha namlikni o'z ichiga oladi, shuning uchun siz yaxshi drenaj haqida qayg'urishingiz kerak. Bunday "kichik fokuslar" dan foydalanish oxir-oqibat vegetatsiya davrida faol harorat miqdorining 500 darajaga yoki undan ko'proq oshishiga olib keladi.

Uzum (Uzum)

Ishlatilgan materiallar:

  • A.Dmitriev, Volgograd.
  • S.Krasohina, qishloq xo'jaligi fanlari nomzodi, Butunrossiya uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti, Rostov viloyati, Novocherkassk