Ta'miga qarab loviya navlari orasida, butaning shakli va elkama-pichoqlar qizil loviya bilan qoplangan navlari bilan ajralib turadi. Uning loviyalari, rangli qobiq tufayli antosiyaninlar tomonidan yaxshilangan xususiyatlarga ega. Shuning uchun qizil loviya eyishning foydasi alohida o'rganishni talab qiladi. Dastlab, Hindistonlik bir mehmon dekorativ maqsadlarda foydalanilgan va shundan keyingina ular uning ozuqaviy qiymatini bilib olishgan.
Qizil loviya, uning tarkibi va harakati
Mahsulotlarning foydaliligi ularning energiya komponentlari, minerallar, vitaminlar va uglevodlarning murakkab moddalari bilan o'lchanadi. Odatda juda oz miqdordagi faol elementlar mavjud, ammo ular tanadagi elektrokimyoviy reaktsiyalar uchun katalizator sifatida harakat qilishadi. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash natijasida olingan energiyada tirik dunyo mavjud va inson bundan mustasno emas.
Asosiy samarali energiya tashuvchisi - bu odatda kaloriya bilan o'lchanadigan mahsulot, 100 g dan ajralganda qancha energiya chiqariladi. Fasol o'z ichiga oladi:
- protein - 21 g yoki 84 kkal;
- yog'lar - 2 g yoki 18 kkal;
- uglevodlar - 47 g yoki 188 kkal.
Bju loviya nisbati 28% / 6% / 63%.
Ammo bu tarkibdagi uglevodlar asosan toladan iborat bo'lib, u sekin so'riladi, shakarning qonga o'tishini sekinlashtiradi va hatto diabet kasalligi uchun ham foydalidir. Mahsulotning kaloriya tarkibi 298 kkal. Yuqori stavkaga qaramay, loviya parhez mahsulot hisoblanadi.
Qizil loviya donli va silikatli bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, donning tarkibi mahsulotning dukkakli xilma-xilligiga qaraganda ko'proq to'yingan. Qizil loviya navlari ko'pincha qizil yoki yorqin pushti gullarga ega va vegetatsiya davrida rangli barglardir.
Foydali kompozitsiya B1,2,6, A, E, PP samarali bo'lgan B vitaminlari guruhi bilan ifodalanadi. Fasol va askorbin kislotada mavjud.
Vital minerallar - kaliy, magniy, oltingugurt, mis, rux tananing barcha darajalarida ishlaydi. Aminokislotalar - arginin, metionin, tirozin va lizin qon hosil qilish tizimlari va qon tomirlarini, shuningdek yurak mushaklarini mustahkamlaydi.
Qizil fasolning foydalari va zarari
Aminokislotalarga va vitaminlarga boy mahsulot muntazam foydalanish bilan tanani ko'plab muammolardan himoya qiladi:
- immunitetni va tananing yuqumli kasalliklarga chidamliligini kuchaytirdi;
- tanadagi metabolik reaktsiyalar va chiqindi mahsulotlarini ham genitouriya tizimidan, ham o't yo'llaridan tozalash jarayoni tezlashadi;
- yurak ishi kuchayadi, qon tomirlarining elastikligi oshadi, qon tarkibi yaxshilanadi;
- bronxopulmoner tizim tozalanadi;
- oshqozon tizimining ishi normallashadi.
Hech qachon xom loviya iste'mol qilmasligingiz kerak. Uning tarkibida issiqlik bilan ishlov berish jarayonida yo'q qilinadigan zaharli moddalar mavjud. Rangli loviya oqga qaraganda uzoqroq pishirishni talab qiladi, u barcha navlarning eng zaharli moddasi hisoblanadi. Qizil loviya yumshoqroq tarkibga ega, ammo uni faqat issiqlik bilan ishlov berishdan keyin iste'mol qilish mumkin.
Barcha antioksidantlar fasolning qorong'u qobig'ida, ammo kraxmal va B6 vitaminiga ko'proq ega. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarga tavsiya etilgan qizil loviya, unda tolalar glyukozani faol ravishda inhibe qiladi, shu bilan birga, qorong'u membrana tufayli diuretik ta'sir va tolaning tozalovchi xususiyatlari ortadi. Ehtiyotkorlik bilan surunkali kasal va keksa odamlar tomonidan oz miqdorda iste'mol qilinishi kerak. Qizil fasolning zarari ular uchun yaxshiroqdir.
Gut bilan og'rigan bemorlarda va o'simlik oqsiliga nisbatan murosasizligi bo'lgan odamlarda loviya kontrendikedir. Maxsus ehtiyotkorlik bilan, loviya idishlari homilador ayollar va bolalarga berilishi kerak. Oziqlantirish bo'yicha mutaxassislarning tavsiyalari haftasiga bir martadan ko'p bo'lmagan holda o'zlarining menyusiga qizil loviya qo'shishga imkon beradi.
Ba'zi odamlar gaz hosil bo'lishining oshishi bilan loviya idishlaridan voz kechishga majbur. Agar namlash jarayonida suv bir necha marta o'zgartirilsa, buning oldini olish mumkin. Mahsulotni aralashtirmasdan past olovda qaynatib oling. Fasol bilan tayyorlangan idishlar, siz tolaga kerak bo'lgan ko'p miqdorda suv ichishingiz kerak.
Imonlilar uchun ro'za kunlarida o'simlik oqsilidan iborat parhez mahsulot ajralmas hisoblanadi. Ko'p miqdorda tolalar tufayli loviya bilan idishlar uzoq vaqt hazm qilinadi va ro'za tutgan odam zaiflashgan ochlik tuyg'usiga ega. Shu bilan birga, loviyalarni uzoq vaqt hazm qilish ham stresssiz kilogramm berishga yordam beradi.
Fasol barglari, o'simlik gullari va hattoki loviya tayyorlash uchun maxsus retseptlardan foydalaniladi. dorilar qon shakarini kamaytirish va toshlar va qumlarni tozalash uchun tayyorlanadi. Ammo shuni esda tutish kerakki, dorivor preparatlarni qizil loviya ichimligidan nazoratsiz qabul qilish xavfli. O'z-o'zidan davolamang. Barcha damlamalar va infuziyalar faqat shifokor nazorati ostida olinadi.
Fasoldan kosmetik foydalanish
Terining egiluvchanligi uchun mas'ul bo'lgan E vitaminining tarkibi, so'na epiteliyni oziqlantirish uchun zarur bo'lgan organik kislotalar va ko'p miqdordagi sinkning mavjudligi sizga pyuresi loviya pyuresidan niqoblar tayyorlashga imkon beradi. Qizil loviya yadrosidan tayyorlangan tozalovchi va oqartiruvchi niqoblar ayniqsa foydalidir. Silliqga limon sharbati va zaytun moyi qo'shiladi. Ushbu parvarishdan olingan teri porlaydi.
