Bir necha ming yil oldin, tashabbuskor yunonlar o'z uchastkalarida limon hidi bo'lgan o'tlarni o'stirishgan. Limon balzamining turli xil turlari hanuzgacha o'tkir o'tlarning foydali xususiyatlarini qadrlagan bog'bonlarning e'tiborini tortmoqda. Yunon tilidan tarjima qilingan "melissa" so'zi "asal" degan ma'noni anglatadi, bu asalarilar bu yoqimli o'simlikni juda yaxshi ko'rishini anglatadi. Agar siz uyaning barg yuzasini silasangiz, ular darhol hidga uchib ketadilar. Ammo o'simlik nafaqat hasharotlarni yaxshi ko'radi. Odamlar uni pishirishda, aromaterapiyada va ayrim kasalliklarni davolashda keng qo'llashadi. Ushbu xushbo'y o'tning navlarini batafsilroq ko'rib chiqing.
Ajablanarli Melissa navlari - erning saxiy sovg'asi
Ko'p xushbo'y o'tlar orasida melissa alohida o'rin egallaydi. Evropada u old bog'larda, oshxona bog'larida va hatto balkonda gul qozonlarida uchraydi. Asosiy sabab - bu ajoyib hid va ko'plab qimmatbaho elementlar.
Tsitrus, yalpiz va asal aromatlarini bitta "guldastaga" birlashtirishni orzu qilgan haqiqiy oshpaz mutaxassislari melisani tanlaydilar. Go'sht va baliq idishlari uchun ziravor sifatida ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladi.
Biologlar Rossiya va qo'shni mamlakatlarda muvaffaqiyatli etishtiriladigan limon balzamining bir nechta navlarini ajratib ko'rsatishadi. Ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga va tashqi farqlarga ega. Nozik xushbo'y o'tlar bilan yaxshiroq tanishib chiqing.
Isidora
Ushbu navning ko'p yillik o'simliklari ko'pincha balandligi 80 sm gacha o'sadi. Uzoq tikilgan kurtaklar ochiq yashil rangga ega ko'plab yashil barglar bilan tojlangan. Ularning barchasi oval shaklga va qirrali qirralarga ega. Agar Isisore limon balzamining go'shtli barglari qo'llariga surtilsa, o'ziga xos limon aromati seziladi. Gullash davrida nilufar rangining kichik kurtaklari paydo bo'ladi. Xilma-xillik ikki usulda o'stiriladi: ochiq erga urug'lar va ko'chatlar yordamida. Muvaffaqiyatli rivojlangan ko'chatlar uchun, ular harorat 10 darajadan pastga tushmaydigan xonaga joylashtiriladi.
Ko'chatlar uchun urug'lar mart oyining ikkinchi yarmida ekilgan. Tayyor nihollar may oyining oxirida old bog'ga ko'chiriladi. Bir saytda, Isidora qariyb 5 yildan beri o'sib bormoqda.
Ushbu limon balzamining xilma-xilligi shinam bo'lmagan keng va yaxshi yoritilgan joylarni yaxshi ko'radi. Shunga qaramay, o'simlik qishki sovuqlarga va sovuqqa muvaffaqiyatli toqat qilmoqda. Isidora tez o'sishga moyil bo'lib, egalariga mo'l hosil olib keladi. Bug'doy gullashdan oldin yoki undan keyin saytda ekilganidan keyin ikkinchi yilida allaqachon to'plangan. Xom-ashyolar zo'r shamollatish bilan qorong'i xonada quritiladi. Sovuqni, depressiv sharoitlarni davolashda va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
Kvadril
Xilma-xillik yumshoq tuproqni va o'rtacha namlikni yaxshi ko'radigan ko'p yillik o'simliklarga tegishli. Qoida tariqasida, o't 70 sm dan yuqori balandlikka etadi va vizual ravishda miniatyuradagi keng tarqalgan butaga o'xshaydi. Foliage quyidagi xususiyatlarga ega:
- go'shtli tuzilish;
- oval shakli;
- quyuq yashil rang;
- ishora qilingan maslahatlar;
- kichik chinnigullar bilan qirralarning.
Ular Quadrille limon balzamini quyosh nuri ko'p bo'lgan ochiq joylarda etishtirishadi. Xilma-xillik har doim qattiq qishga toqat qilmaydi, shuning uchun uni issiq iqlimi bo'lgan joylarda ekish yaxshidir. Iyul oyining oxirida, kurtaklar ustida och ranglarning yoqimli kurtaklari paydo bo'ladi. Yaproqlar sitrus hidini sezadi, ta'mi biroz achchiqdir. Pishirishda u quritilgan va yangi shaklda bunday ingredientlarga ziravor sifatida ishlatiladi:
- go'sht va baliq;
- sabzavotli salatlar;
- kartoshka idishlari;
- pishirish
- ichimliklar
- pishiriqlar.
O'simlik inson salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatadigan efir moylari va vitaminlari bilan qadrlanadi.
Limon balzamining deyarli barcha turlaridan qon bosimi past odamlar foydalana olmaydi. Ishlatishdan oldin shifokor bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.
Limon lazzati
Bir metr balandlikni zabt etgan bu xushbo'y gigant bog'bonlar uchun ayniqsa ta'sirli. Uning ajoyib barglari sariq dog'lar bilan och yashil rangga bo'yalgan. U g'ayrioddiy shaklga ega, u uchi uchli yurakka o'xshaydi. Plastinaning qirralari mayda tishlar bilan kesilgan, bu o'simlikka ajoyib qiyofa baxsh etadi.
Limon lazzati may oyining oxirida ochiq erga ekilgan limon ko'chatlari yordamida etishtiriladi. U muvaffaqiyatli ildiz otishi uchun, bog'bonlar mavsum davomida barcha asirlarni bir necha marta kesib tashlashdi. An'anaga ko'ra, ular quritiladi, so'ngra pishirishda yoki davolash vositasi sifatida ishlatiladi.
Limonli limon balzamining ohak tarkibida ko'p miqdordagi efir moylari va S vitamini borligi aniqlangan. Shuning uchun, bunday muammolar yuzaga kelganda, u mikroblarga qarshi vosita sifatida ishlatiladi:
- ZHTKning buzilishi;
- sovuq
- yurak og'rig'i
- asab kasalliklari;
- stresslar.
Limon balzamining tayyorlanishi homilador ayollarda toksikozdan xalos bo'lishga yordam beradi, bu hayotning ushbu murakkab davrida ular uchun bebaho yordamdir.
Marvarid
Ushbu ko'p yillik o'simliklar vakillari 110 sm gacha o'sadi, to'q yashil rangdagi oval yoki ovoid shaklidagi barg plitalari. Ularning yuzasi silliq, bir oz porloq. Qirralari qirrali. Melissa Pearl aniq limondan iborat xushbo'y hidga ega. Bu achchiq ziravorga o'xshaydi, shuning uchun oshpazlik mutaxassislari tomonidan turli xil baharatlı taomlar tayyorlashda keng qo'llaniladi. Birinchi marta kurtaklar va barglar o'simlik 2 yoshga to'lganda kesilishi mumkin. Bir saytda marvarid 5 yildan ko'p bo'lmagan holda muvaffaqiyatli o'sadi. Muddat tugashi bilan uni ko'chirib o'tkazish tavsiya etiladi.
Dorivor maqsadlar uchun yopiq yaxshi gazlangan joyda quritilgan barglardan foydalanish yaxshidir.
Tong otmoqda
Ko'p yillik o'simlik taxminan 80 sm balandlikdagi baland kurtaklar bilan ajralib turadi.O'simlikning ko'p bargli barglari qirralari bo'ylab choklari bilan oval shaklga ega. U to'q yashil rangga to'yingan rangga bo'yalgan. U urug'lar yoki ko'chatlar yordamida tuproqsiz, tuproq qoralangan joylarda etishtiriladi.
Shunday qilib, "Dozya" xushbo'y limon balzasi mo'l-ko'l ko'katlar beradi, shunoslar 2 oy davomida bir marta budama tayyorlashadi. Jarayon o'simlikning muvaffaqiyatli o'sishi uchun ildiz otishiga yordam beradi. Qishda, ko'p yillik o'simliklar qattiq sovuqdan aziyat chekishi mumkin, shuning uchun qo'shimcha boshpanaga muhtoj.
Sof oltin
Limon o'tining yorqin sarg'ish yoki oltin barglari bor. Ularning shakli ovoid, tish uchlari, gözenekli sirtdir. Gullash davrida, oq gullar melissa paydo bo'lib, natijada binafsha rang rangga ega bo'ladi. Xilma-xillik sun'iy ravishda o'stirilganligi sababli, u eng yaxshi qozonlarda yoki idishlarda etishtiriladi. Shunga ko'ra, qish uchun uyga olib ketish kerak. Bundan tashqari, barglardagi to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri kuyishga olib keladi. Melissa Pure Gold ajoyib darajada o'sishi uchun u eng yaxshi kiyinishga muhtoj. O'g'itlar mart oyining birinchi haftasida qo'llaniladi.
Limon o'tlarining barglari quritiladi, keyin sovuqni, uyqusizlikni va tinchlantiruvchi vositalarni davolash uchun ishlatiladi.
Tsaritsyn Semko
O'simlik engil tsitrus bilan kuchli tsitrus aromasini chiqaradi. U qarindoshlari singari 70-80 sm gacha o'sadi va 5 yil davomida limon balzam mo'l-ko'l o'sib chiqadi va o'sadi. Ammo sovuqqa chidamliligi bilan maqtana olmaydi, shuning uchun u boshpanaga muhtoj. Gullash davrida kurtaklar ustida yoqimli limon hidi bo'lgan yoqimli oq gullar hosil bo'ladi.
O'simlik alohida parvarish talab qilmasa ham, uni begona o'tlar bilan boqish va yig'ib olish kerak. Bir mavsumda ikki marta, bog'bonlar pishirishda ishlatilishi mumkin bo'lgan va qishga tayyorlanadigan barcha kurtaklaringizni kesib tashlashni tavsiya qiladi.
Limon balzam barglarini quritish, 40 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda, chodirda qilish maqsadga muvofiqdir. Aks holda, o'simlik qimmatli xususiyatlarini yo'qotadi.
