Ochiq erga sayozlarni qanday etishtirish kerakShallots yoki Ascalon piyozlari turli xil piyozdir. Aslida Yaqin Sharqdan. XIII asrda joriy etilgan Evropa mamlakatlariga. O'sha kunlarda u eskalot deb nomlangan (bibliya o'sgan shaharning bibliya nomi bo'yicha), keyin bu nom mayda qilib o'zgartirildi. U Kvochka, Kuschevka deb ham ataladi, chunki bitta o'simlik lampochkaning uyasini hosil qiladi (har biri 5-30 donadan). Vegetativ tarzda muvaffaqiyatli tarqaldi: bitta ekilgan lampochka taxminan 40 ta yangi lampani beradi. Urug'larni ko'paytirish kamdan kam qo'llaniladi.
Shallot: piyozdan farqli o'laroq
Lampochkalar ham odam iste'moli uchun mos bo'lsa-da, yashil tuklar hosil qilish uchun piyoz o'sadi. Erta pishganlik - bu piyozning o'ziga xos xususiyati. Siz hosilni fevral oyining boshida issiqxonada olishingiz mumkin, va ochiq erga o'stirilganda, yashil tuklar ko'chatlarni ekishdan bir oy o'tgach kesishga tayyor. Lampochka qishda yaxshi saqlanadi - qurib ketmang, unib chiqmang.
Shallotlarni gurme piyozi deb atash mumkin: barglar uzoq vaqt qo'pol bo'lmaydi, piyoz yumshoq yarim shirin ta'mga ega, hosil qayta ishlanganda suvli ko'zlarga olib kelmaydi va yangi ovqatdan keyin yomon nafas bo'lmaydi.
Shallot mashhur piyoz sho'rvasining asosiy tarkibiy qismidir - pishirgandan keyin u o'ziga xos ta'mga ega bo'lib qoladi, qolgan mahsulotlarni quritmaydi. Shallots yangi iste'mol qilinadi (ishtahani to'ldirish, pirojnoe, salatlarda), tuzlangan, qovurilgan.
O'simlik minerallarga, shakarga, askorbin kislotaga boy, shifobaxsh xususiyatlarga ega.
Urug'lar bilan piyozlarni qanday o'stirish kerak
Urug'lardan sayozlarni qanday etishtirish mumkin
Shallots, piyoz singari, ikki yillik madaniyatdir. Dastlab, kichkina piyoz - piyoz to'plamini olish uchun madaniyatni qora urug'lar bilan ekish kerak.
Piyoz chernushka nam, pishgan tuproqqa erta bahorda (mart-aprel) yoki qishdan oldin kech kuzda, oktyabrning oxirida (chernushka bahordan oldin ko'tarilmasligi uchun) ekilgan.
Va piyoz to'plamlari katta bo'lib qolishi uchun siz uni kamroq ekishingiz va yaxshi sug'orishingiz kerak.
To'shakni oldindan tayyorlang, erni diqqat bilan qazib oling va gevşetin. Erga joylashib, ekin ekishni boshlang:
- Urug'lar sayoz bo'lib, ekish 1-2 sm dan chuqurroq bo'lmaydi.
- Qatorlar orasidagi masofa 15-20 sm.
- Urug'lar orasidagi masofa iloji boricha kam uchraydi, shunda keyinchalik uni kesib o'tish osonroq bo'ladi.
- Urug'larni ekishdan so'ng, jo'yaklar jabduqlar orqa tomoni bilan yaxshilab qoplangan va tercihen ular qo'l bilan engil, yumshoq tuproq bilan yarmida chirindi bilan qoplangan.
Ekishdan so'ng, bog'ning to'shagini sug'orish kerak, shunda suvning turg'unligi bo'lmaydi, aks holda yumshoq ko'chatlar uchun er qobig'i paydo bo'ladi. Har kuni sug'orish tavsiya etiladi, faqat to'shagini ozgina namlaydi. Ushbu davolanish bilan chernushka piyozi tezda chiqib ketadi.
To'plamni olish uchun
Kurtaklar paydo bo'lganda, ular 2-3 marta yupqalanib, o'simliklar orasidagi 4-5 sm qoldiradilar. Bu masofa to'liq piyoz to'plamini etishtirish uchun etarli.
Tuklarga ko'katlar olish uchun
Asirlarni faqat 3-4 sm masofada sindiring, bu chiroyli suvli ko'katlarni olish uchun etarli. Sug'orish kamida 5 kunda bir marta mo'l bo'lishi kerak.
Cho'tkalarga g'amxo'rlik qilish
Keyingi parvarish muntazam sug'orish va tuproqni yumshatishdan iborat. Mavsumda ikki marta, siz fermentlangan o't yoki boshqa azotli o'g'it bilan boqishingiz mumkin.
Piyoz tuklari sarg'ayishni boshlaganda, sug'orish to'xtatiladi, bu esa lampochkaning pishishiga imkon beradi. Piyoz to'plagandan so'ng, piyoz to'plami erdan olinadi, soyali joyda quritiladi, qutilarga solinadi va salqin, quruq xonada saqlash uchun qo'yiladi.
Qachon va qanday qilib erga mayda-chuyda ekish kerak
Qanday qilib ignabargli fotosuratni ekish kerak
Siz bahorda (aprelda) yoki qishdan oldin (oktyabr o'rtalarida) ekish mumkin.. O'rta bo'lakda bahorda ekish yaxshidir. Kuzgi ekish paytida o'simlik ildiz otishi, ammo faol o'sishni boshlamasligi muhimdir.
- Lampochka ekish chuqurligi taxminan 6 sm, kuzda - 10 sm.
- Ildiz bo'yni 2-3 sm tuproq qatlami bilan qoplanishi kerak.
- Alohida lampochkalar orasida taxminan 10 sm, qatorlar orasida - 20 sm masofani saqlang.
- Qishdan oldin ekish paytida, chirindi bilan mulchalashga ishonch hosil qiling.
- Katta o'lchamdagi piyozchalar ko'p sonli bolalarni beradi, ammo yashil qismini olish uchun kichik va o'rta piyoz ekish yaxshidir.
Tuproq bo'shashmasdan, unumdor bo'lishi kerak. Qazish uchun har bir m² ga 4-6 kg chirindi qo'shing.
Fotofil madaniyati: yorqin quyosh nuri bo'lgan ochiq joylarda o'simlik.
Piyozlarni qanday parvarish qilish kerak
Sug'orish
Tuproqni ozgina nam tuting, lekin suvning turg'un bo'lishiga yo'l qo'ymang. May-iyul o'rtalarida haftada 3-4 marta suv. Yozning ikkinchi yarmidan boshlab sug'orishni kamaytiring va hosilni yig'ishdan 2-3 hafta oldin butunlay to'xtating.
Tuproqni muntazam ravishda gevşetin, qatorlar oralig'ida 5-6 sm chuqurlashtiring, o'simliklar ildizlariga tegmaslikka harakat qiling.
Lampochkalar katta bo'lishi uchun
Katta lampochkalarni olish uchun siz uyalarni ingichka qilib qo'yishingiz mumkin. Ehtiyotkorlik bilan yerni tekislang, mayda tuklar katta namunalarni qoldirib, kichik lampochkalarni tortib oling.
Yuqori kiyinish
O'sish davrida ikki marta boqing. Lampochkalarda tuk o'sgandan 2 hafta o'tgach, birinchi kiyinishni qo'shing, ikkinchisi - piyoz shakllanishining boshida. Yuqori kiyinish sifatida siz organik moddalardan (tovuq go'ngi yoki mullen eritmasi) yoki mineral o'g'itlardan foydalanishingiz mumkin (birinchi kiyinish - 10 g ammiak selitrasi, 10-15 g superfosfat, ikkinchi kiyinish - 1 m2 uchun 10-15 g superfosfat va kaliy xlorid).
