Tikan (Prunus spinosa), shuningdek o'rikli olxo'ri yoki qora tanli yoki tikanli olxo'ri deb ham ataladi, pushti subfamily oilasining olxo'ri nasliga kiruvchi mayda, unchalik katta emas. Ushbu o'simlikning nomi proto-slavyan tilidan keladi va "tikan" deb tarjima qilinadi. Tabiatda tikanlarni mo''tadil hududlarda topish mumkin. U ko'pincha juda zich tog'larni hosil qiladi va kesish joylarida va o'rmon chetida, dasht va o'rmon-dashtlarda o'sishni afzal ko'radi. Burilish Kavkaz va Qrimda dengiz sathidan 1200 dan 1600 metr balandlikda sodir bo'ladi. Shuningdek, bu o'simlikni Shimoliy Afrika, Kichik Osiyo, Ukraina, G'arbiy Evropa, O'rta er dengizi, G'arbiy Sibir, shuningdek Rossiyaning Evropa qismida topish mumkin. Inson tikanlar borligi haqida uzoq vaqtdan beri bilgan, u Rim va Qadimgi Yunoniston mavjudligi paytida ma'lum bo'lgan. Xristianlikdagi bunday butaning tikonlari Iso Masihning azoblanishining ramzi deb hisoblanadi. Yong'in bilan qoplangan tikanlar haqida Muqaddas Bitikda ham shunday deyilgan: "Egamizning farishtasi Musoning yoniga butaning o'rtasidan olov ichida ko'rindi. Va u tikanlar yonayotganini ko'rdi, ammo buta yonmadi ... va Xudo uni butaning o'rtasidan chaqirdi. Va uni qavmiga rahnamolik qildi ».
Tikan tupining xususiyatlari
Burilish buta yoki past daraxt bo'lishi mumkin. Butaning balandligi 3,5-4,5 metrgacha, daraxt esa atigi 8 metrgacha o'sadi. Ko'plab bazal kurtaklar tufayli, bunday buta keng bo'lib keng o'sishi mumkin, bunda o'tish qiyin va juda zich tikanlar hosil bo'ladi. Ildiz ildizi 100 santimetr erga ko'milgan, ildiz tizimi tarvaqaylab ketganida, u juda o'sadi va toj proektsiyasidan ancha uzoqroq bo'lishi mumkin. Filiallarning yuzasida juda ko'p sonli tikanlar mavjud. Elliptik obovat barg plitalari uzunligi 50 mm ga etadi va qirrali qirraga ega. Aprel yoki may oylarida butada barglar ochilishidan oldin, ko'plab mayda besh bargli oq gullar gullaydi. Meva tashqi ko'rinishi olxo'ri bilan juda o'xshash, bu yumaloq odnostyanka tortish-kislotali ta'mga ega bo'lib, uning bo'yi 1,2 smni tashkil qiladi.
Meva ikki yoki uch yoshida boshlanadi. Burilish ajoyib asal o'simlikidir, shuningdek qurg'oqchilik va sovuqqa chidamli. Hatto bog'dorchilik ishini boshlagan odam ham bunday butani ekib o'stirishi mumkin. Tikanlar to'siqlarni yaratish uchun, toymasin qiyaliklarni mustahkamlash uchun, shuningdek o'rik va o'rik uchun zaxiralarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bog 'uchastkangizni bezash uchun siz bunday o'simlikning dekorativ navlarini tanlashingiz kerak, ya'ni: terri, qizil bargli va binafsha tikanlar.
Tashqi tomondan tikanlar ekish
Ekish uchun vaqt
Ochiq erga tikanlar bahorning boshida ekilgan. Biroq, chuqurni ekish uchun tayyorlashni kuzda hal qilish kerak, chunki qishda u dam olish va joylashish uchun vaqtga ega bo'lishi kerak. Bunday buta ekish uchun loy, sho'r, quruq, shuningdek qumli tuproq mos keladi. U bahorda mo'l-ko'l eritish suvidan qo'rqmaydi. Ammo uni haddan tashqari nam yoki og'ir tuproqqa ekish tavsiya etilmaydi, chunki bu hududda butaning muzlash ehtimoli katta. Qora daraxtni ekish uchun neytral, nam tuproq bilan ozuqaviy moddalar bilan to'yingan quyoshli joy eng mos keladi.
Qabul qilish xususiyatlari
Burilishning nazoratsiz o'sishini oldini olish uchun maydonchaning chuqurligi va diametri taxminan 0,6 m bo'lishi kerak, chuqurning tik qirralari keraksiz temir yoki shifer bilan qoplangan bo'lishi kerak. Tikanlar ochiq erga ekilganidan 7 kun oldin, ekish uchun chuqurning pastki qismi tuxum qobig'i qatlami bilan qoplanishi kerak, uni butun qishda yig'ish tavsiya etiladi. Buning ustiga siz uni qazishda tuproq bo'shlig'idan iborat tuproq aralashmasi bilan to'ldirishingiz kerak, uni 0,5 kg superfosfat, 1-2 chelak kompost yoki chirindi va 60 gramm kaliyli o'g'it bilan birlashtirish kerak. Agar tuproqning kislotaligi yuqori bo'lsa, unda unga ohak tolasi qo'shib tuzatish mumkin. Agar to'siq burilishdan yaratilgan bo'lsa, u holda ko'chatlar orasida bir yarim metr masofani kuzatish kerak. Ularning orasiga bir nechta tikanlarni qo'ndirishda 2-3 metr masofani saqlash kerak.
Oldindan sotib olingan ikki yoshli ko'chatlar ekishdan oldin tayyorlanishi kerak. Buning uchun ularning ildiz tizimini natriy humat eritmasiga botirish kerak (yarim chelak suv uchun 3-4 ta katta qoshiq oling). Chuqurning o'rtasiga bir yarim metr balandlikka etib boradigan yog'och ustunni o'rnatish kerak. Keyin, chuqurga ozuqa tuproq aralashmasini to'kib tashlash kerak, shunda qoziq atrofida hound hosil bo'ladi. Keyin paydo bo'lgan slaydda siz fide o'rnatishingiz kerak, ildizlar yaxshilab tekislangandan so'ng, poydevor chuqurini o'g'itlar bilan bog'langan ozuqaviy tuproq aralashmalari bilan to'ldirish kerak va u faqat biroz siqilgan bo'lishi kerak. Ekilgan fide ildiz bo'yni erdan 30-40 mm ko'tarilishi kerak. Magistral aylananing balandligi taxminan 10 santimetrni tashkil qilishi kerak bo'lgan tuproq bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Keyin unga 20-30 litr suv quyiladi. Barcha suyuqlik tuproqqa singib ketgandan keyin sug'orish miqdorini kamaytirish uchun uning yuzasi malç (gumus) qatlami bilan qoplanishi kerak. Ekilgan o'simlikning qoziq ostidagi garter oxirida ishlab chiqariladi.
Qaytadan parvarish qiling
Tikan ko'chatlari ochiq erga ekilganidan so'ng, uning barcha novdalari qisqartirilishi kerak. Bahorda, kurtaklari shishib ketgunga qadar, kattalar o'simliklari sanitariya va shakllantirish Azizillo tashkil qilishlari kerak. Tikanlar uchun asosiy parvarish bog'da o'stirilgan boshqa butalarga g'amxo'rlik qilishdan farq qilmaydi. U o'z vaqtida sug'orilishi kerak, magistral doirasining sirtini gevşetin, boqing, o't oling, bazal kurtaklaringizni olib tashlang va sanitariya va shakllantirish parchalarini bajaring. Shuningdek, pishgan mevalarni o'z vaqtida to'plash va butani qishga to'g'ri tayyorlash kerak.
Qanday qilib sug'orish kerak
Ochiq erga ekilgan fide 7 kun ichida birinchi marta sug'orilishi kerak, so'ngra sug'orish oyiga 2 marta kamayadi. Fide o'sib chiqqandan va barg barglari ochilganda, uni sug'orish juda kamdan-kam boshlanadi. Agar yozda muntazam ravishda yomg'ir yog'adigan bo'lsa, unda butani sug'orish kerak emas, chunki u qurg'oqchilikka yuqori qarshilik ko'rsatadi. Ammo, agar quruq davr haddan tashqari uzoq davom etsa, unda tupdan siz 20-30 litr suv quyishingiz kerak, bu sovuq bo'lmasligi kerak.
O'g'it
Tikanning mevasi mo'lligi va muntazamligi bilan ajralib turishi uchun uni o'z vaqtida boqish kerak. Buning uchun har yili yaqin magistral doirasiga tuproqqa organik moddalar (1 tup tupga 1 chelak chirindi) yoki murakkab mineral o'g'it eritmasi qo'shiladi. Yoshi bilan, o'g'itlarda butalarga ehtiyoj ortadi.
Tikan Azizillo
Ushbu madaniyatni Azizillo dastani oqimi boshlanishidan oldin bahorda amalga oshiriladi, qoida tariqasida, bu safar martga to'g'ri keladi. Sanitariya maqsadlari uchun jarohatlangan, quritilgan, kasallik yoki sovuqdan shikastlangan jarohatlangan daraxtlar va novdalarni kesib tashlash kerak.
Blackthorn tojni qalinlashtirishga moyil, shuning uchun u muntazam ravishda yupqalashni talab qiladi. U shuningdek, kesish uchun kesmalarga muhtoj bo'ladi, buning uchun yosh butalar 4 yoki 5 meva beradigan novdalarni qoldirishi kerak, qolganlari esa ildiz ostida kesilishi kerak. Ko'pincha bog'bonlar piyola shaklida tikanlardan toj hosil qiladilar. Buning uchun o'sishning birinchi yilida doimiy joyga ekilgan ko'chatlar 0,3-0,5 metrgacha qisqartirilishi kerak. O'sishning ikkinchi yilida, eng kuchli bo'lganlardan tashqari, barcha jarohatlaydi va ular aylana shaklida joylashtirilishi kerak.
Kuzda, buta faqat kerak bo'lganda kesiladi. Qoida tariqasida, bu vaqtda navbati faqat sanitariya parchalarini talab qiladi, shikastlangan yoki kasal filiallari kesiladi. Ushbu protsedura barcha barglar butadan atrofga uchib ketganidan keyin amalga oshiriladi.
Tikanlarni ko'paytirish
Qora dukkakni generativ (urug ') usuli va vegetativ usul bilan ko'paytirish mumkin: ildiz urug'lari va so'qmoqlar. Ushbu madaniyatni tezkor ravishda generativ tarzda targ'ib qilish ish bermaydi. Agar siz ekish uchun imkon qadar tezroq material olishingiz kerak bo'lsa, unda buning uchun vegetativ usullarni tanlashingiz kerak.
Urug'lar bilan tikanlarning tarqalishi
Kuzning birinchi haftalarida urug'ni homiladan olib tashlash va qolgan pulpadan tozalash kerak. Keyin suyak ochiq erga ekilgan. Ekish bahorda amalga oshirilishi mumkin, ammo bu holda urug'lar dastlabki tabaqalanishga muhtoj bo'ladi, buning uchun ular butun qish uchun muzlatgichning javoniga joylashtiriladi. Ba'zi bog'bonlar urug'larni ekishdan oldin 12 soat asal siropiga botirishni tavsiya qiladilar, bunday urug'lardan ko'chatlar ancha tezroq ko'rinadi. Shundan so'ng, ular ekilgan, tuproqqa atigi 60-70 mm. Ekin maydonining yuzasi qoplangan bo'lishi kerak. Ko'chatlar yuzasida paydo bo'lishi bilanoq, boshpana olib tashlanishi kerak. Kurtaklar 2 yoshga to'lgandan so'ng, siz ularni doimiy joyga ko'chirishingiz kerak.
Burilishni so'qmoqlar bilan targ'ib qilish
So'qmoqlarda kamida 5 mutlaqo sog'lom buyrak bo'lishi kerak. Bahorda, unumdor tuproq bilan to'ldirilgan idishda ildiz otish uchun so'qmoqlar ekish kerak. Idish issiqxonaga topshirilishi yoki tepasida shaffof bo'lishi kerak bo'lgan qopqoq bilan yopilishi kerak. Yozgi davrda ular muntazam sug'orish va ozuqaviy eritma bilan yuqori darajadagi kiyinishni ta'minlashlari kerak. Kuzgi davrning boshlanishi bilan so'qmoqlar to'laqonli ko'chatlarga aylanadi, bunda ildiz tizimi juda yaxshi rivojlanadi.
Ildiz kurtaklarini qanday targ'ib qilish kerak
Ildiz naslini ota-ona tupidan juda ehtiyotkorlik bilan ajrating. Keyin ular oldindan tayyorlangan ekish kovaklariga o'tqazilishi kerak, shu bilan ular orasidagi masofa taxminan 100-200 sm bo'lishi kerak.Ularga ko'chatlar kabi bir xil parvarish kerak.
Tikanning kasalliklari va zararkunandalari
Blackthorn kasalliklar va zararkunandalarga nisbatan ancha yuqori qarshilikka ega. Juda kamdan-kam hollarda, bu buta kulrang chiriydi (monilis). Ushbu qo'ziqorin kasalligi qo'ziqorin moniliyasidan kelib chiqadi, u gulning zararkunandasiga kirib ketishi mumkin. Kasallik birinchi navbatda butaning juda yosh jarohatlaydi. Biroz vaqt o'tgach, qora dukkakning barglari va poyalari rangini to'q jigar rangga o'zgartiradi. Butaning kasalligi har doim yuqoridan pastgacha tarqaladi. Yiqilgan barglarning o'rniga yangi, yashil barg paydo bo'ladi, ammo yoz davri oxirida u sarg'ayadi va atrofga uchadi, mevalarning sezilarli pasayishi kuzatiladi. Darz ketgan va chirigan omon qolgan barcha mevalar ularda shakllanadi. Kulrang chirishdan qutulish uchun, ta'sirlangan tupni qo'ziqorin preparati eritmasi bilan püskürtmek kerak bo'ladi. Bahor davrining boshida, burilish Horus eritmasi bilan ishlov berilishi kerak (bu preparat subzero haroratda ishlatilishi mumkin bo'lgan yagona dori). Tashqarida isinganda, Gamair, Bordo suyuqligi, Abiga cho'qqisi, Rovral yoki mis sulfatdan ishlov berish uchun foydalanish mumkin. Eritmani tayyorlashni davom ettirishdan oldin ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qib chiqing va ularga amal qiling.
Bunday o'simlik uchun zararkunandalardan eng katta xavf - bu aphid. U o'simlik hujayralari dastani bilan oziqlanadigan so'rib oluvchi hasharotdir. Shira uni deformatsiyasi va sarg'ayishiga olib keladigan yosh kurtaklar va barglardan chiqarib yuboradi. Bu hasharot tikanlarni katta zarar etkazishga qodir, chunki u juda ko'payadi. Shira, viruslar bugungi kunda davolab bo'lmaydigan virusli kasalliklarning asosiy tashuvchisidir. Bunday zararkunandalardan xalos bo'lish uchun butani akaritsid preparatining eritmasi bilan püskürtmek kerak (masalan, Aktara, Antitlin, Actellik va boshqalar). Uzoq muddatli natijaga erishish uchun sizga bir nechta davolanish kerak bo'ladi.
Tikanlar turlari va navlari
Quyidagi qora tanli navlar va duragaylar eng mashhur:
- Shirin TLCA. Mevalar shirin-nordon, deyarli murosasizdir.
- KrOSS №1. O'simlikning balandligi taxminan 250 santimetrga teng. Binafsha mevalar yuzasida zich qoplamali mum mavjud. Shirin-nordon go'sht ozgina tortni tatib ko'radi. Mevalarning vazni taxminan 6-7 gramm.
- KrOSS №2. Dumaloq binafsharang mevalar taxminan 8 grammni tashkil qiladi. Ularning ta'mi shirin-nordon, ozgina tort.
- Sariq mevalar. Bu qora malla va olcha olxo'ri o'rtasidagi ikkinchi avlod gibrididir. Mevalar yoqimli ta'mga va sariq rangga ega.
- O'rik. Bu o'rik va tikanlar orasidagi duragay. Mevasi rangi och-pushti pushti, ularning ta'mi o'rik yozuvlari bilan yoqimli.
- Xushbo'y-1 va Xushbo'y-2. Bu AQSh-Xitoy tok va Tern olxo'ri gibrididir. Bunday daraxtning balandligi to'rt metrga teng. Binafsha rangdagi mevalar yassi yumaloq shaklga ega, vazni 8 dan 10 grammgacha. Sariq go'sht shirin-nordon ta'mga ega, asabiylashish esa umuman yo'q. Pulpa o'rik va yovvoyi qulupnayning nozik hidiga ega. Tosh kichik, juda yaxshi ajratilgan.
- Shropshir. Xilma-xillik ingliz selektsionerlari tomonidan yaratilgan. Mevalari shirin asal, murosasizdir.
- Gilos gullashi (gilos). Balandlikda, buta taxminan 300 santimetrga etadi. O'rta zichlikdagi toj yumaloq shaklga ega. To'q qizil binafsha mevalar yuzasida mumsimon qoplama mavjud, ularning vazni taxminan 5-6 gramm va yumaloq shaklga ega. Yashil zich pulpa nordon va tort ta'mga ega.
- Gilos olxo'ri. Bunday daraxt 300 sm balandlikka etadi, yuzida binafsha rangdagi katta dumaloq mevalar zich mumsimon qoplamaga ega. Bunday mevalarning og'irligi taxminan 8,5 gramm. Shirin-nordon ta'mga ega yashil zich go'sht, ozgina torting.
- Daraxtlar. Bu qora tanosil va gilos olxo'ri o'rtasidagi gibrid. Meva rangi turli xil sariq-ko'k-qizil soyalar bo'lishi mumkin.
- 2-bog'. Bunday butaning balandligi ikki metrga teng. Sferik mevalar deyarli qora yoki quyuq ko'k rangga ega bo'lishi mumkin. Uning yuzasida kul rang rangning bosimi bor. Pulpa ajoyib ta'mga ega.
Burilish xususiyatlari: zarar va foyda
Burilishning foydali xususiyatlari
Tikanlar nihoyatda foydali mevalarga ega, chunki ular tarkibida shakar (fruktoza va glyukoza), molik kislota, pektin, uglevodlar, steroidlar, tola, triterpenoidlar, C va E vitaminlari, kumarinlar, azot o'z ichiga olgan birikmalar, taninlar, flavonoidlar, yuqori spirtlar, mineral tuzlar mavjud. , yog'li kislotalar linoleik, palmitik, stearik, oleik va eleostearik. Yangi va qayta ishlangan mevalar birlashtiruvchi ta'sirga ega, shuning uchun ular oshqozon va ichak kasalliklarida, masalan: dizenteriya, kandidoz, ülseratif kolit, ovqatdan zaharlanish va toksikoinfektsiyada qo'llaniladi. Yuqumli kasalliklarda tikanli sharob shifobaxsh ichimlik sifatida ishlatiladi.
Qora dukkakli mevalar nevralgiya, metabolik kasalliklar, jigar va buyrak kasalliklari, vitamin etishmovchiligini davolashda ishlatiladi va ular antipiretik va diaforetik ta'sirga ega. Bunday o'simlikning gullari va mevalari shish, buyrak tosh kasalligi, sistit, gastrit, qaynoq va pustular teri kasalliklarida qo'llaniladi. Gullar engil laksatif ta'sirga ega, ular tanadagi metabolizmga bog'liq bo'lgan teri kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. Shuningdek, bu gullar ichak motorikasi va buyrak kanallarining qisqarishini tartibga solishga yordam beradi, chunki ular diaphoretic, hipotenziv va diuretik ta'sirida farqlanadi.Gullarning kaynatilishi nafas qisilishi, furunkuloz, gipertenziya, ich qotishi va ko'ngil aynish uchun ishlatiladi.
Yangi siqilgan qora dukkakli mevaning sharbati protozoan parazitlariga qarshi mikroblarga qarshi faolligi bilan ajralib turadi, ichak kasalliklari va giyardiaz kasalliklarida ishlatiladi. Gullardan tayyorlangan qaynatma qizilo'ngach, tomoq va og'iz bo'shlig'ining shilliq qavatining yallig'lanishi uchun ishlatiladi. Barglardan tayyorlangan tikanli choy ozgina laksatif ta'sirga ega, shuningdek diurezni ko'paytirishga yordam beradi. Surunkali ich qotishi, sistit va prostata adenomasi uchun olinadi. Shuningdek, uni sedentary turmush tarzini olib boradigan odamlarga ichish tavsiya etiladi.
Tikanlar asosida tayyorlangan preparatlar tuzatuvchi, diuretik, mikroblarga qarshi, yallig'lanishga qarshi va ekspektoran ta'siriga ega, ular tomir o'tkazuvchanligini pasaytirishga va ichki organlarning silliq mushaklarini bo'shashtirishga yordam beradi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Qora dukkakning mevalarida etarlicha katta miqdordagi kislota mavjud bo'lib, u gastrit, oshqozon yarasi yoki oshqozonning kislotaliligi bilan og'rigan odamlarga zarar etkazishi mumkin. Ular juda qizg'in rangga ega bo'lganligi sababli, bu allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Suyaklar ichida eng kuchli zahar, bu borada ularni yutmaslikka harakat qiling. Shuningdek, burilish individual intoleransli odamlar uchun kontrendikedir. Agar siz bir vaqtning o'zida ko'p qora tanli mevalarni iste'mol qilsangiz, u tanaga, hatto nisbatan sog'lom odamga ham zarar etkazishi mumkin.
