Daikon

Xitoy turp yoki yapon turp yoki yapon Daikon deb ham ataladigan daikon sabzavot madaniyati - bu Xochli oilaning a'zosi va ekish turpining kichik turlari. Bu o'simlik turp va turpdan ajralib turadi, chunki unda xantal yog'lari yo'q va uning xushbo'yligi nisbatan mo''tadil. Ushbu navni qadimgi davrlarda yaponiyalik selektsionerlar etishtirgan va u Xitoyda tabiiy ravishda uchraydigan turp navlarining Osiyo guruhiga tegishli peshona o'simlikdan olingan. Daikon yapon tilidan "katta ildiz" deb tarjima qilingan. Yapon oshxonasida bu turp eng muhim tarkibiy qismlardan biri bo'lib, sho'rvalar, salatlar va yon idishlarni qaynatilgan, tuzlangan, yangi va qaynatilgan holda tayyorlash uchun ishlatiladi. Xitoyda bu sabzavot shitak qo'ziqorinlari bilan tayyorlanadi, birma va koreyslar tuzlangan Daikonni ko'proq afzal ko'rishadi. Sharqiy Evropada bu ildiz mevasi ko'pincha "oq turp" yoki "oq turp" deb nomlanadi, undan smetana, sariyog 'yoki qaymoqli salatlar tayyorlanadi.

Daikon turpining xususiyatlari

Daikon yillik yoki ikki yillik bo'lishi mumkin. Vaqt o'tishi bilan o'simlik 12-40 ta kuchli ajratilgan barg plitalaridan tashkil topgan rozet hosil qilishi kerak. Shuningdek, u turpga nisbatan kattaroq bo'lgan ildiz hosilini o'stiradi, vazni 0,6-4 kilogrammni tashkil etadi, ammo ba'zida taxminan 20 kilogramm og'irlikdagi ildiz ekinlari topiladi. Bunday mevalar turpga xos bo'lgan o'tkirlikka ega emas va ularning go'shti yanada yumshoq va suvli bo'ladi. Bunday turp yaxshi saqlash sifati bilan ajralib turadi va o'rta kengliklarda juda muvaffaqiyatli o'sadi. O'sish mavsumining davomiyligi 40-200 kunni tashkil qiladi va bu to'g'ridan-to'g'ri xilma-xillikka bog'liq. Bu o'simlik turp, karam, sholg'om va boshqa unchalik taniqli bo'lmagan vakillarning qarindoshi hisoblanadi. Har yili bu madaniyat bog'bonlar orasida tobora ommalashib bormoqda, chunki Daikon juda o'stiriladi va oddiy.

Urug'lardan Daikonni o'stirish

Ekish

Ko'chatlar orqali, qoida tariqasida, qisqa oval yoki yumaloq mevalarga ega bo'lgan Daikon navlari o'stiriladi. Gap shundaki, uzun ildiz ekinlari bo'lgan navlar terib olish va ochiq erga ko'chirishga juda salbiy ta'sir qiladi. Urug'larni ekish mart oyining ikkinchi yarmidan aprel oyining birinchi kunlariga qadar amalga oshiriladi. Urug'larni ekish oldidan tayyorgarlik ko'rish kerak. Buning uchun ular soatiga uchdan bir qismiga issiq suvga (50 daraja) botiriladi, so'ngra darhol juda sovuq suvda sovutiladi va keyin 24 soat davomida sabzavot uchun mo'ljallangan muzlatgichning javoniga qo'yiladi. Ko'chatlar uchun urug'lardan hijob-gumus qozonlariga yoki torf tabletkalariga 2 yoki 3 dona ekish tavsiya etiladi. Daikon ko'chatlari to'g'ridan-to'g'ri bu qozonlar yoki planshetlar bilan ekilgan. Agar siz urug'larni konteynerga yoki qutiga ekishga qaror qilsangiz, unda chuqurligi 10 santimetrdan kam bo'lmagan idishni tanlashingiz kerak, chunki bu o'simlik ancha ildizga ega. Ekish nam, engil, yumshoq substratda amalga oshiriladi, bunda urug'larni 20 mm chuqurlashtirish kerak. Yuqoridagi idish shisha yoki plyonka bilan yopilishi kerak, keyin u issiq joyga o'tkaziladi.

Ko'chatlarni parvarish qilish

Agar o'sayotgan sharoit qulay bo'lsa, unda 5 kundan keyin birinchi ko'chatlar paydo bo'ladi, shundan keyin filmni olib tashlash kerak bo'ladi. Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish juda oddiy, uni o'z vaqtida sug'orish kerak, shuningdek substratning sirtini muntazam ravishda gevşetin. O'simliklar ustida haqiqiy barg plitalarining birinchi juftligi paydo bo'lgandan keyin, siz ko'chatlarni ingichka qilib tashlashingiz kerak, buning uchun siz kuchsiz va sust ko'chatlarni olib tashlashingiz kerak, chunki ular kuchli o'simliklarning o'sishi va rivojlanishiga xalaqit beradi. Ko'chatlar yupqalangach, ular yuqori konsentratsiyaga muhtoj bo'ladi, buning uchun ular mineral o'g'it eritmasidan zaif konsentratsiyada foydalanadilar. Daikon ko'chatlari kun bo'yi uzoq vaqtga muhtoj emas, chunki u ildiz mevalarini etishtirish kerak. Agar kunduzgi soat haddan tashqari uzoq bo'lsa, unda o'simlik gullashi mumkin va bog'bon hosilsiz qoladi. Issiqxonaga ko'chiriladigan ko'chatlar, sirlangan lodjiya ustida o'stirish tavsiya etiladi. Agar turp Daikon ochiq erga ekilgan bo'lsa, unda ekishdan yarim oy oldin, siz uni qattiqlashni boshlashingiz kerak. Buning uchun har kuni ko'chatlar toza havoga o'tkaziladi, bu protsedura davomiyligini asta-sekin oshirib, o'simliklar kun bo'yi ko'chada bo'lolmaguncha bajarilishi kerak.

Ochiq dikkonlar ekish

Qachon ekish kerak

O'simliklar ustida 2 juft haqiqiy barg plitalari shakllangandan keyin ochiq tuproqqa daikon ko'chatlarini ekish tavsiya etiladi. Ochiq erga ko'chat o'tqazish vaqti sizning mintaqangizning iqlim xususiyatlari, shuningdek, kunduzgi soat uzunligi ta'sir qiladi, homila o'sishi va rivojlanishi davrida u 12-15 soatdan oshmasligi kerak .. Agar kunduzgi kun uzoqroq bo'lsa, katta ehtimollik mavjud. butalar o'qda qoldiriladi. Ochiq tuproqqa daikon ekish paytida havo harorati 10 darajadan past bo'lmasligi kerak. Ushbu hosilni etishtirish uchun siz eng yoritilgan maydonni tanlashingiz kerak.

Kerakli tuproq

Bu o'simlik tuproq tarkibiga befarq emas, ammo neytral va bo'sh qumli yoki qumloq tuproqlarda u yaxshi o'sadi, er osti suvlari etarlicha chuqur yotishi kerak. Biroq, og'ir gillarda yaxshi o'sadigan navlar ham bor. Kislotali tuproqni unga ohak qo'shib tuzatish mumkin. Ushbu madaniyatni etishtirish uchun pH 6,0-8,0 ga teng bo'lgan eng yaxshi tuproq.

Daikon saytini kuzda tayyorlash kerak. Shunday qilib, tuproq bir belkurak nayzasi chuqurligini qazish uchun kerak bo'ladi, unga 20 gramm ammoniy sulfat va kaliy sulfat, 1 dan 2 kilogramm chirindi yoki kompost va 1 kvadrat metr erga 40 gramm superfosfat qo'shilishi kerak. Agar tuproqqa ohak qo'shish kerak bo'lsa, unda o'g'itni qo'llashdan oldin uni ikki hafta ichida bajaring. Organik o'g'itlarni Daikon o'stirishdan oldin emas, balki avvalgi madaniyat ostida qo'llash tavsiya etiladi. Bu o'simlikning eng yaxshi salaflari bodring, lavlagi, kartoshka, pomidor va sabzi. Xochli oilaning vakillari (sholg'om, sholg'om, karam va turp) o'sadigan joylarda bunday turpni etishtirish tavsiya etilmaydi.

Qabul qilish qoidalari

Ko'chatlar 30x60 santimetr sxemasi bo'yicha ochiq tuproqqa ekilgan, qatorlar orasidagi masofa 0,6 m ga teng bo'lishi kerak va qatorlardagi butalar orasidagi masofa kamida 0,3 m.ni ekish nam tuproqda amalga oshiriladi. O'simliklar ekilganida, ular tuproqni ozgina buzishadi, shundan so'ng uning yuzasi malç (torf) qatlami bilan qoplanadi. Agar bahorning qaytishi bilan muzlash xavfi mavjud bo'lsa, unda o'simliklarni tunda ekishdan keyingi birinchi kunlarda har qanday qoplama materiallari bilan, masalan, plastik o'ralgan holda yopish tavsiya etiladi.

Qishda Daikon ekish

Qishki ekish daikoniga murojaat qilishingiz mumkin. Uning afzalligi shundaki, erlar quyidagi erta ekinlarni yig'ib olingandan keyin ekish uchun mosdir: marul, arpabodiyon yoki piyoz. Bundan tashqari, bu vaqtda kunduzgi soatlarning pasayishi kuzatiladi va shuning uchun buta ildiz hosilini etishtirish o'rniga gullashni boshlash xavfi sezilarli darajada kamayadi. Biroq, bu hosilni kuzda ekishda, mevalarning maksimal qiymatiga etishish uchun vaqt yo'qligi ehtimolligini hisobga olish kerak. Ekishga kirishdan oldin urug 'materiallari ekishdan oldin tayyorgarlik ko'rilishi kerak. Saytda tuproqni tayyorlash kerak. Mutaxassislar bu ekish qishini zo'rg'a deb nomlashmagan, chunki u iyulning oxirgi kunlarida yoki avgustning birinchi kunlarida amalga oshiriladi. Biroq, janubiy hududlarda ekish sentyabr oyida amalga oshirilishi mumkin.

Ekish nam tuproqda o'tkaziladi, 2 yoki 3 urug'ni bitta teshikka qo'yish kerak. Teshiklar orasidagi masofa kamida 0,3 m bo'lishi kerak, qatorlar orasidagi masofa esa taxminan 0,6 m bo'lishi kerak. Urug'larni tuproqqa 15-20 mm chuqurlikda ekish kerak. Ekish tugagach, to'shaklarning yuzasi malç (torf) qatlami bilan qoplanishi kerak. Ko'chatlar paydo bo'lgandan keyin ularni yupqalash kerak, har bir teshikda eng rivojlangan o'simliklardan biri qolishi kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, qo'shimcha ko'chatlarni tortib olish kerak emas, balki teshib qo'yish kerak, bu teshikda qolgan malina urug'iga zarar etkazishdan saqlaydi.

Daikon parvarishi

Sizning bog'ingizda Daikon etishtirish nisbatan oddiy. Shunday qilib, bu o'simlik o'z vaqtida sug'orilishi kerak, to'shaklarning yuzasini gevşetin, begona o'tlarni olib tashlang, ozuqa oling (yomon tuproqda o'stirilganda), shuningdek zararli hasharotlar va kasalliklardan himoya qiling. Bundan tashqari, butalar hillingga muhtoj, chunki vaqt o'tishi bilan meva tuproqdan chiqib keta boshlaydi (ba'zi hollarda uning uzunligining 1/3 qismi).

Qanday qilib sug'orish kerak

Daikonning mo'l hosilini yig'ish uchun uni etarli miqdorda suv ishlatib, muntazam ravishda sug'orish kerak. To'shakdagi tuproq butun vegetatsiya davrida ozgina nam bo'lishi kerak. Birinchi sug'orish ko'chatlar paydo bo'lgandan keyin amalga oshiriladi. Namlik yetarli emasligi sababli, butalar o'qga o'tishi va hosil bo'lgan mevalar qotib qolishi va yoqimsiz hid va achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin. To'shakni muntazam ravishda sug'orish kerak, aks holda ildiz ekinlarida yoriqlar paydo bo'ladi va bu ularning saqlash sifatiga salbiy ta'sir qiladi. Butalarni sug'orish o'rtacha 5 kun davomida 5 kun ichida tavsiya etiladi. Quruq davrda tez-tez sug'orish kerak bo'ladi, yomg'irda - sug'orish kamroq kerak bo'ladi.

Zararkunandalar va daikon kasalliklari

Agar Daikon noto'g'ri g'amxo'rlik qilinsa yoki agrotexnika qoidalari buzilgan bo'lsa, unda bu o'simlik kasalliklar va zararkunandalarga chidamliligini pasaytiradi. Unga Crusiferous oilasining qolgan a'zolari kabi kasalliklar ta'sir qiladi.

Tuproqda namlikning tez-tez turg'unligi kuzatilsa, shilliq bakterioz rivojlana boshlaydi. Ushbu kasallikning dastlabki belgilari odatda vegetatsiya davrining ikkinchi yarmida paydo bo'lishni boshlaydi. Kasallik rivojlanib borar ekan, ildiz mevasi yumshatilib, qorong'i bo'lib qoladi. Ba'zi hollarda, sabzavotlar omborga joylashtirilgan bo'lsa ham, siz ularda kasallik belgilarini topishingiz mumkin, shuning uchun ildiz ekinlari yuzasida siz nam rotning o'choqlarini ko'rishingiz mumkin.

Ushbu madaniyat, shuningdek, qora oyoq, mozaik, keel, qon tomir bakterioz va namat kasalligi kabi kasalliklarga ham moyil. Virusli va qo'ziqorin kasalliklarining oldini olish:

ushbu ekinni almashlab ekish texnologiyasi va almashlab ekish qoidalariga rioya qilish;
ekish uchun qo'ziqorin kasalliklariga chidamli navlarning urug'laridan foydalaning;
ekishdan oldin urug'larni tayyorlash juda muhimdir;
o'z vaqtida begona o't o'tlarini olib tashlash, shuningdek davolab bo'lmaydigan kasalliklarning asosiy tashuvchisi bo'lgan zararli hasharotlarga qarshi kurashish;
Do'konni dezinfektsiyalashga ishonch hosil qiling;
saytdan yig'ib olingandan so'ng, siz kuyish kerak bo'lgan barcha o'simlik qoldiqlarini olib tashlashingiz kerak.

Yosh butalar uchun barcha zararkunandalarning eng katta xavfi xochga mixlangan burgadir. Bunday o'simlikda boqqa bir tup, unib chiqqan va bahor karam pashshalari, kanola buglari va gul qo'ng'izlari, shlaklar, karam buglari, shira va kuya hali ham joylashishi mumkin.

Daikonni qayta ishlash

Qo'ziqorin kasalliklari bilan o'simlikka zarar etkazmaslik uchun barcha profilaktik choralarni ko'rish kerak. Ammo agar buta hali ham kasal bo'lsa, unda siz butun to'shakni Planriz yoki Binoram biologik mahsuloti eritmasi bilan davolashingiz kerak va siz preparatga biriktirilgan ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak. Mozaikani davolash mumkin emas, shu munosabat bilan kasal bo'lgan butalarni tuproqdan imkon qadar tezroq olib tashlash va yo'q qilish kerak, shu bilan birga teshikni kaliy permanganatning juda kuchli eritmasi bilan to'kish kerak.

Hammayoqni bura Daikon butalariga joylashmasligi uchun, ko'chatlar ochiq tuproqqa ekilganidan so'ng, to'shakning yuzasi katta yog'och kul bilan qoplanishi kerak. Ko'chatlar paydo bo'lishi bilan yoki ko'chatlar to'shakda ekilganidan so'ng, tuproq yuzasi nozik yog'och kul bilan sepilishi kerak. Agar boshqa zararkunandalar butalar ustiga joylashib olgan bo'lsa, unda qizil qizil qalampir infuziyasi bilan püskürtülmelidir. Uni tayyorlash uchun siz besh litrli qizil issiq qalampir bilan 1 litr issiq suvni ulashingiz kerak. Infuzion 12 soat ichida tayyor bo'ladi, shundan keyin uni filtrlash va 1 chelak suv bilan birlashtirish kerak. Agar infuziya bilan bir marta purkagandan so'ng, zararkunandalar butalarda qolsa, 3-4 kundan keyin ular qayta ishlanishi kerak. Lichinkalarni yo'q qilish uchun o'simlikni kaliy permanganatning kuchsiz eritmasi bilan sug'orish kerak. Chivinlarni qo'rqitish uchun marigoldlar bu hosil bilan to'shakning perimetri bo'ylab ekilgan bo'lishi kerak. Shlaklar to'shakka tushmasligi uchun uning atrofida truba qazib olinishi kerak, uni yog'och kul bilan to'ldirish kerak.

Daikonni tozalash va saqlash

Ekin ekilganidan 40-70 kun o'tgach, Daikonni yig'ishni boshlash kerak (turiga qarab). Agar Daikon turpi kuzda erga ekilgan bo'lsa, unda barqaror sovuq boshlanishidan oldin oktyabr oyida hosilni yig'ib olish kerak. Ildiz ekinlari tuproqda juda uzoq vaqt turishiga yo'l qo'yilmasligi kerak, chunki butalar gullashni boshlaydi yoki mevalar o'z ta'mini yo'qotadi. O'rim-yig'im quyoshli, quruq kunlarda amalga oshirilishi kerak. Agar tuproq yengil va yumshoq bo'lsa, unda tepalarni ushlab, butalarni qo'l bilan tortib olish mumkin. Og'ir tuproqdan mevalarni belkurak yoki pichfork yordamida olish kerak bo'ladi. Tuproqdan olingan mevalar ularni to'shak bo'ylab yoyib quritiladi, shundan so'ng ular qolgan tuproqni tuproqdan va ekin tepalaridan olib tashlaydi. Saqlash uchun yerto'lada ildiz ekinlari tozalanadi, u erda havo harorati 0-5 daraja bo'lishi kerak, shu bilan birga ular bir-biri bilan aloqa qilmasliklari uchun qum bilan qutilarga joylashtirilishi kerak. Agar qulay sharoitlar yaratilsa, unda Daikon mevalari yanvar oyining boshigacha yolg'on gapirishlari mumkin.

Daikon navlari

Daikon, ildiz hosilining shakli va erga chuqur kirib borishini hisobga olib, tasniflaydigan ko'plab navlarga ega. Masalan:

Nerime estrada guruhi. Yumshoq ildiz sabzavotlari fusiform shakli va oq rangiga ega, uzunligi 0,4 dan 0,7 m gacha, diametri 8-10 santimetrga etadi. Pulpa juda suvli. Mevalar tuproqqa uzunlikning 1/3 yoki ¼ qismiga ko'miladi.
Miyashige duragaylari. Ular yaponiyaliklar orasida juda mashhur. Mevalarning uzunligi silindrsimon shaklga ega bo'lib, 0,35 dan 0,5 m gacha, diametri 70 dan 90 mm gacha, erga ko'milganida esa uzunligining 2/5 yoki qismi bilan qoplanadi.
Shogoin guruhi. U past hosilga ega, ammo bunday navlar loy og'ir tuproqlarda yaxshi o'sadi. Ildiz ekinlarining shakli tekis yumaloq va yumaloq bo'lishi mumkin, diametri 15-20 santimetrga etadi. Ular tuproqqa uzunlikning ¼ yoki 1/5 qismiga botiriladi.
Sirogari guruhi. Bu erda erta pishgan navlar yig'iladi. Silindrsimon mevalarning uzunligi 0,25 dan 0,3 m gacha, diametri esa 6 dan 7 santimetrgacha. Tuproqda mevalar uzunligining 2/3 yoki ¾ dafn etiladi. Bunday navlarda vegetatsiya davomiyligi taxminan 55 kun.
Minovase guruhi (Minovashi). Bu nisbatan katta guruh issiqlik va kasalliklarga chidamli erta pishadigan navlarni birlashtiradi. Mevaning pastki qismi cho'zilgan-konusli, yuqori qismi esa silindrsimon. Uzunligi bo'yicha ular 0,4-0,5 m va 7-8 santimetrga etadi, mevalar ¾ uzunlikka tuproqqa botiriladi. Bunday navlarni qumli qumloq tuproqda etishtirish kerak.Ushbu maqolada ushbu guruhning Daikon navlarini qanday ekish va o'stirish kerakligi tasvirlangan.
Nineigo guruhi. Bunga ildiz ekinlari tuproqqa to'liq botgan, pastki qismi cho'zilgan-konusli va yuqori qismi silindrsimon bo'lgan navlar kiradi. Meva uzunligi 0,4 dan 0,6 m gacha, diametri esa 50-60 mm ga etadi. Bunday navlar sovuqqa va otishga chidamli bo'lib, ularni engil tuproqda etishtirish tavsiya etiladi.
Kameida guruhi. Unga kiritilgan navlar uzunligi 12-15 santimetrga teng, konusning mevalari bor va diametri 10-50 mm, ular tuproqqa uzunligining 2/3 qismiga ko'milgan. Mevalarning ta'mi keskin. Bunday navlarda barglar ham iste'mol qilinadi. Ushbu guruh navlarini engil tuproqli joylarda etishtirish tavsiya etiladi.

Shuningdek navlar etishtirish mavsumiga qarab erta (bahor), o'rta pishadigan (yoz) va kech pishadigan (kuz) ga bo'linadi. G'ayrioddiy Daikon navlari quyida tavsiflanadi, ulardan har kim o'z bog'i uchun mos bo'lganini tanlashi mumkin:

Daikon sasha. Bu erta pishadigan o'rta hosildor nav o'rta kengliklarda ajratilgan. O'sish mavsumining davomiyligi 35-45 kun. Katta oq meva tuproqqa uzunlikning ½ qismida botiriladi. Qisqichbaqasimon suvli go'sht o'rtacha o'tkir ta'mga va qor-oq rangga ega, yuzasida esa och yashil rangda. Bunday navni o'stirish juda oddiy, ammo shuni yodda tutish kerakki, uning mevalari har xil o'lchamlarga ega bo'lishi mumkin.
Pushti yaltiroq misato. Bu yapon tanlovidir. Xomilaning qismida siz ozgina pushti porlashni ko'rishingiz mumkin. Agar bu xilma bahorda ekilgan bo'lsa, unda u o'q bilan ketishi ehtimoldan yiroq emas. Va kuzda ekish paytida uning ildiz ekinlari kichik hajmga ega bo'ladi. Ushbu navni janubiy mintaqalarda etishtirish tavsiya etiladi va u o'rta kengliklarda mos emas.
Cudgel. Ushbu o'rta mavsum xilma-xilligi shilliq qavatdagi bakteriozga chidamli. Agar o'sayotgan sharoit maqbul bo'lsa, uzunligi oq mevalar 0,6 m ga etadi va vazni 3 dan 4 kilogrammgacha etadi. Oq go'sht shirin va suvli.
Ajdaho. O'rta-mavsumning xilma-xilligi mahsuldorligi bilan ajralib turadi. Yumshoq mevalar konusning shakli va oq rangiga ega, uzunligi 0,3-0,6 m, diametri esa 60-80 mm ga etadi. Ularning vazni taxminan 1 kilogramm. Sharbatli va juda nozik pulpa juda zich, shirin ta'mga ega va shu bilan birga uning mazasi yuqori.
Flamingo. Ushbu o'rta mavsumda gibrid gullash va unumdorlikka chidamli. Silliq meva o'rtacha kattalik va muz shaklidagi shaklga ega, binafsha-pushti-oq rangda, tanasi pushti rangda. Mevaning vazni 0,6 dan 0,8 kg gacha, tuproqda u uzunlikning 2/3 qismiga botiriladi.
Tsukushi bahorgi xoch. Bunday erta pishgan duragay hosildorlik va otishga qarshilik bilan ajralib turadi. Silliq oq mevalarning shakli silindrsimon bo'lib, vazni taxminan 0,8 kg ni tashkil qiladi. Sharbatli va tender pulpa oq rangga bo'yalgan. Mevani tuproqdan tortib olish mumkin.

Shuningdek, o'rta kengliklarda siz Cesar, Favorit 9908099, Yapon White Long, Tokinashi, Big Bull, Elephant Fang, Aokabi Daikon, Sakurajima va boshqalar kabi navlarni o'stirishingiz mumkin.

Daikonning xususiyatlari: zarari va foydasi

Daikonning foydali xususiyatlari

Daikon past kalorili mahsulot bo'lib, unda juda ko'p miqdorda S vitamini mavjud. Ildiz ekinlari, shuningdek, kraxmalni hazm qilishni yaxshilaydigan fermentni o'z ichiga oladi. Shu munosabat bilan, vazn yo'qotishni istagan odamlar uchun mevalarni dietaga kiritish tavsiya etiladi. Ularning tarkibi tananing turli xil infektsiyalarga chidamliligini yaxshilaydigan uchuvchan moddalarni ham o'z ichiga oladi. Va tarkibidagi kaliy qatlamlari tananing toksinlar, toksinlar va ortiqcha suyuqlikdan ozod bo'lishiga yordam beradi. Va ularning tarkibiga organizmdagi metabolik jarayonlarni normallashtirishga, shuningdek yog'lar, uglevodlar va oqsillarning so'rilishini yaxshilaydigan esteraza, amilaza va fermentlar kabi moddalar kiradi. Bundan tashqari, ushbu o'simlik mevalarida magniy, fosfor va temirning tuzlari, tola va pektinlar, ko'p miqdordagi beta-karotin va B guruh vitaminlari mavjud.

Daikon yurak-qon tomir kasalliklari va aterosklerozni davolashda foydalanish uchun tavsiya etiladi. Agar u xom bo'lsa, unda odamning ishtahasi yaxshilanadi va uning tanasi ortiqcha xolesteroldan tozalanadi, shuningdek nurlanishni yo'q qilishga yordam beradi. Ovqatlanishdan oldin, 1 osh qoshiq ichish tavsiya etiladi. bunday o'simlikning sharbati, chunki oltingugurt uning tarkibiga kiradi, bu o't pufagi va jigar ishiga ijobiy ta'sir qiladi. Nafas olish yo'llari kasalliklarida (astma, shamollash, bronxit, surunkali yo'tal va gripp) mutaxassislar shuningdek, Daikon sharbatini ichishni tavsiya qiladi, chunki u mikroblarga qarshi va antiviral ta'sirga ega. Bir maydalagichda maydalangan 0,2-0,3 kg ildiz ekinlari osilgan narsadan xalos bo'lishga yordam beradi. Singanlarni olib tashlash, yiringli yaralarni davolash, shuningdek sochni kuchliroq qilish uchun bunday sharbatni tashqi tomondan loson va kompress shaklida ishlatish tavsiya etiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Ushbu ildiz hosilidan ovqat hazm qilish traktining kasalliklari bo'lgan odamlarga tavsiya etilmaydi, chunki u ko'p miqdordagi tolalarni o'z ichiga oladi va ovqat hazm qilish paytida u ovqat hazm qilish va yassilanishga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, uni oshqozon yarasi, gut yoki giperatsid gastrit bo'lsa va buyrak funktsiyasi buzilgan bo'lsa ham iste'mol qilish mumkin emas. Ellik yoshdan oshganlarga, dietonni dietasiga kiritishdan oldin, mutaxassis bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.