"Kichkina jodugar" Xellouin taomlari

Rangli tuxum oq sirli bilan bezatilgan nozik kremli Halloween pechene. Kitty jodugari sizning bayram stolingizni yoqimli kichkina yuzi bilan bezatadi va Xellouinda "shirinlik yoki muck" deb qichqirishni talab qiladigan bolalarga mazali taom beriladi! Cookie-larga oziq-ovqat bo'yoqlari va namat qalamlari kerak.

Vaqt: 2 soat
Soni: 10 dona

Xellouin taomlari Kiti jodugari tarkibiy qismlari

Sinov uchun:

170 g premium bug'doy uni;
90 g sariyog '(yumshatilgan);
110 g nozik shakar yoki chang shakar;
1 xom tuxum sarig'i;
1 osh qoshiq sut yoki qaymoq;
vanillin va maydalangan doljin;

Shakar sirlanishi uchun:

290 g chang shakar;
40 g xom tuxum oqi;
oziq-ovqat bo'yoqlari va sezgir uchlari uchun qalamlar;

"Kitty jodugar" Halloween pishiriqlarini tayyorlash usuli

Xamirni tayyorlash. Sariyog 'kukuni yoki mayda shakar bilan silliq bo'lgunga qadar maydalang, xom sarig'ni qo'shing (yaxshisi katta tuxumdan), so'ngra bir qoshiq qaymoq yoki sut qo'shing. Alohida-alohida, bug'doy unini vanilya va maydalangan doljin bilan aralashtiring, har ikkala aralashmani birlashtiring, xamirni yoğurun. U folga yoki plyonka bilan o'ralgan bo'lishi mumkin va bir oy davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin.

Xamir tayyorlang

Kittyni xamirdan kesish uchun avval siz qog'oz shablonini qilishingiz kerak. Rasmda cookie fayllarining balandligi santimetrda ko'rsatilgan va cookie-larda muzlash uchun ichki chiziqlar kerak.

"Kichkina jodugar" cookie fayllari uchun shablon yarating

Xamirni bir xil o'lchamdagi mayda bo'laklarga bo'ling. Biz bitta bo'lakni olamiz (qolgan qismi bu vaqtda muzlatgichda saqlangani ma'qul), 6-7 millimetrlik qatlam bilan 15x15 santimetr o'lchamda yoyib chiqamiz. Biz Kitty jodugini shablonga ko'ra kesib tashladik, uni silikon gilam bilan yopilgan pishirish varag'iga joylashtirdik. Keyin qolgan cookie fayllarini kesib tashlang.

Xamirni yoyib, pishiriqni naqshga muvofiq kesib oling

Pechni 165-170 darajaga qadar oldindan qizdiring. 10-12 daqiqa pishirib. Tayyor pishiriqlarni pishirish varag'iga olib tashlamasdan sovutib oling!

Cookie fayllarini pishiring

Muzlashni pishirish. Chuqur idishda juda oq, oq massa olinmaguncha xom proteinni chang shakar bilan maydalang. Aynan shu usul bilan bo'yash uchun shirin bo'yoq tayyorlash eng oson. Selofandan biz kornişni o'rab olamiz, uni oq sirga to'ldiramiz va jodugarning yuzi va pirojniy panjalarini chizamiz.

Oq sir bilan biz og'zini va panjasini tortamiz

Qora sir bilan biz mantiya va shlyapa chizamiz

Sariq sir bilan biz supurgi va burunni chizamiz

Glazinning keyingi rangi taxminan 15-20 daqiqada cookie fayllariga qo'llanilishi mumkin. Oq sirning qismiga qora rangga bo'yoq qo'shing, shlyapa ustiga bo'yash, jodugarning mantiyasini chizish.

O'z-o'zini hurmat qiladigan har bir jodugarda vahima paydo bo'lishi uchun ozgina sariq sir kerak. Qora mantiya quriganida biz supurgi va burun tugmachasini tortamiz.

Qizil sir bilan biz shlyapa ustiga qizil kamon qo'ydik

Qora shlyapa kiyimi albatta Kitining garderobining taniqli qismi bo'lishi kerak - uning qizil kamoni. Qizil sirni aralashtiring va barcha jodugarlar uchun ta'zim qiling.

Qora sir bilan biz ko'zlar va mo'ylovni tortamiz

Ko'zlar va mo'ylovlarni qora oziq-ovqat markeri bilan tortamiz, sirning oxirgi qatlamini qo'llaganimizdan taxminan 30 minut o'tgach.

"Kichkina jodugar" Xellouin taomlari

Tayyor bolalar kukilarini "Kitty jodugar" ni bolalarning qo'li etmaydigan joyga 10 soat davomida joylashtirdik. Yaltiroqning yuqori qatlami juda kuchli bo'lib ko'rinishiga qaramay, uning ichi nam. Tasvirni tasodifan buzib, barcha ishlarni buzishingiz mumkin. Cookie-fayllarni muzlatish bilan faqat xona haroratida quritish mumkin, buning uchun hech qachon pechdan foydalanmang!