Bodom, banan va konyak bilan shokoladli kolbasa oddiy va mazali uy qurilishi shirinligi bo'lib, uni pishirmasdan pirojnoe deb atash mumkin. Taom tezda tayyorlanadi, ammo shuni yodda tutingki, tayyorlangan kolbasa qalinligidan kelib chiqib, uni uzoq vaqt, kamida 5 soat davomida qo'yish kerak. Agar "shokoladli xamir" suyuq holga kelsa, unda sizga qo'shimcha ravishda pechene maydalagichni qo'shishingizni maslahat beraman, agar aksincha, u juda qalin bo'lsa, unda ozgina qaymoq, sut, kuchli qahva quying.
Bodom va banan bilan shokoladli kolbasaBolalar menyusi uchun shokoladli kolbasa tarkibidagi brend mos emas, uni banan siropi yoki quyultirilgan sut bilan almashtirish mumkin.
- Pishirish vaqti: 20 daqiqa
- Bir konteyner uchun porsiya: 8
Bodom va bananli shokoladli kolbasa tayyorlash uchun ingredientlar:
- 400 g kalta nonli pechene;
- 200 g sariyog ';
- 100 g donador shakar;
- 40 g kakao;
- 1 ta tovuq tuxumi;
- 30 ml konyak;
- 1 ta banan
- 60 g bodom;
- maydalangan doljin, vanil ekstrakti;
- qadoqlash uchun folga, o'simlik yog'i.
Shokoladli sosisni bodom va banan bilan tayyorlash usuli.
Shokoladli sosisni tayyorlash uchun sizga chuqur metall idish va unga mos kostryulkalar kerak bo'ladi, chunki biz suyuq ingredientlarni er-xotin uchun tayyorlaymiz.
Shunday qilib, idishga shakarni quying. Aytgancha, jigarrang shakar desertga karamel lazzatini beradi.
Bir piyola ichiga shakar tushiringKeyinchalik, kakao kukunini quying. Aytgancha, kukun magniy, kaliy va ruxga boy va 100 g tarkibida 230 mg kofein mavjud, shuning uchun kakao asab tizimining kuchli stimulyatori va foydali mahsulotdir.
Kakao kukuni tushiringSariyog 'seping, quruq mahsulotlarga qo'shing. Ushbu bosqichda idishga bir osh qoshiq iliq suv yoki sut quyishingiz mumkin, ammo bu kerak emas.
Tug'ralgan sariyog 'Idishni suv hammomiga joylashtiring, sariyog 'to'liq eriguncha asta-sekin qizdiring, keyin xom tovuq tuxumini sindiring. Doimiy ravishda aralashmani mo'ylov bilan aralashtirib, 80 darajaga qadar qizdiring, shunda aralash qalinlashadi.
Aralashtiramiz, aralashmani suv hammomida yog 'eriguncha qizdiring. Tovuq tuxumini qo'shingPishgan shirin bananni to'kib tashlang, pulpani vilka bilan yoğurun, suyuq ingredientlar bilan idishga qo'shing. Keyin bir necha tomchi vanil ekstrakti qo'shing.
Banan pyuresi va vanil ekstrakti qo'shingQisqichbaqasimonlarda maydalangan pishiriqlarni yoğurun. Buni qilish yaxshidir - blenderda retsept bo'yicha me'yorning yarmini mayda maydalangan maydalagichga maydalang va katta bo'laklarni tejash uchun yarmini yuvarlanadigan pin bilan yoğurun.
Suyuq ingredientlarga maydalangan pechene qo'shing.
Qisqichbaqasimon bo'laklarni qo'shingBodomni o'tkir pichoq bilan maydalang. Bir piyola ichiga maydalangan doljin va tug'ralgan yong'oq tushiring.
Erga doljin va tug'ralgan bodom qo'shingEndi biz ikki osh qoshiq konyakni quyamiz, agar siz bolalar uchun shirinlik tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda konyak o'rniga har qanday meva siropidan ikki osh qoshiq qo'shing.
Bir qoshiq konyak qo'shingMassani yaxshilab aralashtiring, shunda barcha mahsulotlar bir-biriga teng ravishda bog'lanadi.
Massani yaxshilab aralashtiringStolga bir necha qatlam folga qo'yamiz. Folga yog'ini hidsiz o'simlik moyi bilan yog'lash, shokolad massasini yoyish.
Biz shokolad massasini o'simlik moyiga namlangan folga ustiga yoydikBiz kolbasa aylantiramiz, qirralarni katta shakarlamalar shaklida bog'laymiz. Sosisni muzlatgichda 5-6 soat, yoki undan ham yaxshiroq - kechasi bilan olib tashlaymiz.
Biz shokolad massasi bilan folga aylantiramiz va muzlatgichga qo'yamizKechasi shokoladli sosis yaxshi qotadi va siz choy yoki qahva uchun shirin kolbasa bo'laklariga xizmat qilishingiz mumkin.
Muzlatilgan shokolad sosisini bodom va banan bilan maydalab, xizmat qiling.Xuddi shu massadan siz dumaloq sharlar hosil qilishingiz, ularni kakaoga solib, muzlatgichda salqinlashingiz mumkin - siz "kartoshka" kekini olasiz
Bodom va bananli shokoladli kolbasa tayyor. Yoqimli ishtaha!
