Yuraklarining tubidan shaftolini yaxshi ko'radigan odamlar ko'p bo'ladi, ularning foydalari va zarari o'z sog'lig'i haqida qayg'uradiganlarning barchasini qiziqtiradi. Xitoyda tug'ilgan suvli baxmal mevalari uzoq vaqt davomida nafaqat Osiyoning ushbu mintaqasida, balki butun dunyoda etishtirildi. Ular yumshoq, eriydigan go'sht, yoqimli ta'm va ajoyib hid bilan mashhur. Bundan tashqari, ular pishganda shaftoli, shakarga qo'shimcha ravishda, juda ko'p foydali moddalarni to'playdi va qimmatli parhez mahsulotiga aylanadi.
Shaftoli ishlatish nima? Agar siz ushbu mevalarni muntazam ravishda dietangizga kiritsangiz, organizm qanday mineral va vitaminlarga ega bo'ladi?
Shaftoli tarkibidagi ozuqaviy qiymati va kaloriya tarkibi
Tosh mevalaridan shaftoli boshqalarga qaraganda shirinlikka ko'proq ega. Yozda ingichka tolali pulpa 9-12% gacha shakar va kislotalarning bir foizidan kamrog'i yoz davomida to'planadi.
Ushbu kombinatsiya shuningdek, har qanday yoshdagi ari ovchilari va gurmelerini o'ziga jalb qiladi. Faqat 100 gramm meva tarkibida:
- taxminan 1 gramm protein;
- oz miqdordagi yog ';
- 9,5 gramm uglevodlar;
- 0,5-1 gramm organik kislotalar;
- 2,1 gramm tola;
- 0,6 gramm kul;
- 86 gramm namlik.
100 gramm uchun shaftoli tarkibidagi kaloriya miqdori atigi 45 kkal. Mevalarda askorbin kislotasi va beta karotin, B guruhi vitaminlari va biotin, niatsin, E va PP vitaminlari mavjud. Ushbu turdagi tosh mevalari fosfor va natriy, kaliy va kaltsiy, magniy, oltingugurt va kremniyga boy bo'lgan makronutrientlar orasida. Iz elementlari ro'yxatiga temir va rux, mis va alyuminiy, yod va ftor kiradi. Biyoaktiv aralashmalarning bunday keng doirasi shaftoli foydasi va zararni beparvolik bilan chiqarib tashlab bo'lmaydi.
Shaftoli yurak va qon aylanish tizimi uchun foydalari
Kaliy, magniy va vitaminlar massasi tufayli pishgan mevalar xamiri yurak, katta tomir va kapillyarlarni mustahkamlashga yordam beradi. Shaftoli o'rtacha iste'mol qilinishi ogohlantiradi:
- qon quyqalari;
- yomon xolesterinning to'planishi va qon tomirlari devorlariga tushishi;
- yurak ritmining buzilishi.
E vitaminining yuqori konsentratsiyasi meva to'qimalarning yangilanishini rag'batlantirishi mumkinligini anglatadi. Bundan tashqari, temirga boy shaftoli foydalari anemiya, asabiy charchash, stress va surunkali charchoqda namoyon bo'ladi.
Shaftoli ovqat hazm qilish uchun qanday foydalari bor?
Shaftoli xamiri tarkibidagi xun tolasi, shuningdek, baxmal no'xot bilan qoplangan teri ovqat hazm qilish jarayonlarini rag'batlantiradi. Ommabop e'tiqodga qarshi, villi ichakni xafa qila olmaydi. Xavfsizlik me'yorlariga rioya qilgan holda mevalar:
- sog'lom harakatchanlikni qo'llab-quvvatlash;
- ovqat hazm bo'lishiga hissa qo'shadi;
- ozuqa moddalarining so'rilishini yaxshilaydi;
- toksinlar va toksinlarni o'z vaqtida olib tashlashga yordam beradi.
Shaftoli tozalash xususiyatlari nafaqat oshqozon-ichak traktiga ta'sir qiladi. Mevalar aniq xoleretik va diuretik ta'sirga ega. Quyoshli mevalardan tayyorlangan yangi shirinlik shishishni yo'q qilishga, ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga va tabiiy ravishda qon bosimini ko'tarishga yordam beradi.
Shaftoli tarkibidagi diuretik qobiliyat va qancha kaloriya borligini bilib, vazn yo'qotishni yoki vaznni yo'qotishni istaganlar uchun mevalarni menyuga kiritish mumkinligi haqida bahslashish mumkin.
Suyak salomatligi va terining go'zalligi uchun shaftoli
Organik kislotalar, kaltsiy va fosfor suyaklarni mustahkamlashga, regeneratsiyani tezlashtirishga va ularning tuzilishini yaxshilashga xizmat qiladi. Xuddi shu narsa sog'liq va to'qimalarni yoshartirishga tegishli.
Shubhasiz homiladorlik, o'spirinlik va qariyalar uchun foydalar maksimal darajada bo'ladi. Asosiysi, o'lchovni bilish, ortiqcha narsadan qochishdir.
Oz miqdordagi, ammo muntazam ravishda mevalar artrit, osteoxondroz, osteoporoz va revmatizm belgilari uchun tavsiya etiladi. Bunday holda, mustahkamlash effekti tozalash effekti bilan birlashtiriladi. Meva, tuzlar, ortiqcha namlik va toksinlar tufayli tanani kechiktirmasdan tark etadi.
Mevali kislotalar, minerallar va shaftoli vitaminlari nafaqat to'qimalar va ichki organlarning holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Tashqi foydalanish teriga:
- faol yumshatish;
- hidratatsiya;
- ortiqcha terining sekretsiyasini, yog 'va changni tozalash;
- ovqatlanish.
Zararning deyarli to'liq yo'qligi va shaftoli mevalarining eng nozik terisi uchun foydalari kosmetologlar tomonidan allaqachon qadrlangan. Niqobning bir qismi sifatida, masalan, suvli pulpa yallig'lanishni engillashtiradi, ajinlarni yumshatadi, yuzni oqartiradi va tekislaydi.
Shaftoli umumiy mustahkamlovchi ta'siri
Shaftoli - inson o'zini yaxshi, ogoh va sog'lom his qilishi uchun zarur bo'lgan vitaminlar, mineral kislotalar va boshqa moddalarning ajoyib manbai. Boshqa narsalar qatorida shirin yoz mevalari:
- immunitetni mustahkamlang, stresslar va mavsumiy sovuqlarga qarshi turishga yordam beradi;
- kasallikdan xalos bo'lish va tiklanishni tezlashtirish;
- samaradorlik va xotirani oshirish;
- antioksidantlar sifatida ishlang, bu yoshlikni uzaytirishga imkon beradi.
Homiladorlik paytida va tez-tez kayfiyat o'zgarishi bilan bog'liq boshqa holatlarda shaftoli foydalari aniq. Shakar, kaliy, magniy, mineral tuzlar va kislotalarni o'z ichiga olgan mevalar psixikani muvozanatlashtiradi, ijobiy shakllanadi.
Homiladorlik va laktatsiya davrida shaftoli
Agar shaftoli bolani kutayotgan ayolga mo'ljallangan bo'lsa, unda mevalar allergik reaktsiyaga olib kelmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Shaftoli emizilishi mumkinmi? Homiladorlik paytida bo'lgani kabi, janubiy mevalarni dietaga kiritish juda ehtiyotkorlik bilan qabul qilinishi kerak, ayniqsa, agar ushbu mahsulot ilgari odatiy dietaga kiritilmagan bo'lsa.
Kuniga ikki yoki uch meva zararli bo'lmaydi va shaftoli foydasi ertalabki kasallik alomatlarini engillashtirishda namoyon bo'ladi. Suvli quruq mevalar gemoglobin miqdorini saqlab turishga, vitamin etishmasligini oldini olishga va kayfiyatni yaxshilashga yordam beradi.
Shaftoli ishlatishga qarshi ko'rsatmalar
Foydali xususiyatlarning ko'pligiga qaramay, shaftoli zararli bo'lishi mumkin. Bu ehtiyotsizlik va haddan tashqari foydalanish bilan sodir bo'ladi. Shakarning yuqori miqdori homilani diabet kasalligi uchun juda istalmagan holga keltiradi. Allergiyaga moyil bo'lgan odamlar, shuningdek, mevalarga ehtiyot bo'lishlari kerak.
Yuqori kislotalilik, diareya moyilligi yoki dispepsiya bilan og'rigan gastritli bemorlar xavf toifasiga kiradi. Velvet mevalari bilan haddan tashqari maftun bo'lish ovqat hazm qilish tizimining surunkali kasalliklarining kuchayishi bilan bezovtalanishi va yomonlashishiga olib kelishi mumkin.
