Agar siz Whig bilan tanishmasangiz, unda bu ajoyib qushqo'nmas fasulyesi haqida bilib olish vaqti keldi. Garchi bu yillik otsu o'simlik ma'lum bo'lsa-da, uzoq vaqt davomida buta, yarim buta va jingalak bo'lib qoladi, u xalqqa "sigir no'xati" deb nom berilgan, ammo hozirgacha u bog'larda eng mashhur emas, ammo so'nggi yillarda u ko'plab joylarda paydo bo'ldi. , va urug'larni sotib olish endi muammo emas. Vigna juda yupqa va ko'pincha juda uzun fasolni "ishlab chiqaradi". Ularni eng yosh yoshida eyish yaxshidir. Va bu o'simlik Markaziy Afrikadan kelgan bo'lsa-da, u bizning bog'bonlarimizda ildiz otgan. To'g'ri, faqat iliq zonada yashaydiganlar. Ba'zida metr uzunligiga etib boradigan qushqo'nmas go'shtli loviya navlari eyishga yaroqlidir. Suvli go'sht yosh elkama pichoqlari varaqalari orasidagi bo'shliqni to'ldiradi.
Fasol qushqo'nmas Signa (Vigna)Siz nafaqat yosh fasollarni iste'mol qilishingiz mumkin (ular boshqa qushqo'nmas fasollari kabi pishiriladi), shuningdek urug'lar, garchi ular juda oz bo'lsa ham. 28 foizgacha protein va 47% kraxmalni o'z ichiga olgan eng foydali tuplangan vigna urug'lari. Ular parhezli va oddiy sog'lom ovqatlanish uchun zaytun yoki kungaboqar yog'i qo'shilgan salatlarda qo'llaniladi. Yashil loviyalarda ko'plab vitaminlar mavjud: A, B, C, kaltsiy, turli xil mineral tuzlar, temir va shunga o'xshashlar, tanamiz uchun foydali moddalar. Vigna parhez va hatto dorivor o'simliklarga ham tegishli. Ovqat hazm qilish organlari, ayniqsa jigar, o't pufagi bilan bog'liq muammolar bo'lganlar uchun foydalidir. Agar sizda sekretor faolligi pasaygan (past kislotalilik) yoki yurak, buyrak, siydik pufagi kasalliklari bo'lsa, sigir idishlariga "moyil" bo'ling. Revmatizm, qandli diabet, podagra bilan ushbu kasalliklarni davolashda yordamchi vosita sifatida dukkakli loviya tayyorlashdan muntazam foydalanish tavsiya etiladi.
Fasol qushqo'nmas Signa (Vigna)Turlari har xil va urug'lari buyrakdan yumaloq shaklga, fasollarda odatda 10 dan 30 gacha urug'lar bo'ladi. Sigir sutining birinchi navlari ko'pincha buta shakliga ega, keyinchalik - jingalak va qoida tariqasida unumdorroq. Bundan tashqari, ular etishtirilishi mumkin, hatto kam joy bo'lsa ham - to'siqlar ostida, turli xil tayanchlar ostida. Siz hatto jingalak vinyani makkajo'xori bilan siqilgan maydonchada ham ishlatishingiz mumkin. Erta navlarning loviyalari odatda unchalik uzoq emas - atigi 6-12 santimetr (navlari Mash, Adzuki, Koreys, Katyang); yarim buta (Darla, Macaretti) - allaqachon uzun - 30-40 santimetr; jingalak shaklda (grafinya, uzoq mevali qora, xitoy, yapon) loviya uzunligi bir metrgacha o'sadi.
Vigna fasol va loviya bilan taqqoslaganda issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlikdir, shuning uchun markaziy hududlarda avval ko'chatlarni o'stirish, so'ngra uni ochiq erga ko'chirish yaxshidir. Bu o'simlik o'sadigan maxsus sharoitlarni talab qilmaydi, sug'orishga ham hojat yo'q, qisman soyaga toqat qiladi. Uning uchun eng yaxshi salaflar bodring, karam, pomidor, kartoshka.
Fasol qushqo'nmas Signa (Vigna)Xo'sh, agar siz tuproqni tayyorlayotgan bo'lsangiz, kuzda siz har kvadrat metrga 2-3 kilogramm organik o'g'it va ozgina superfosfat qilasiz va bahorda 15-20 gramm karbamid (karbamid) qo'shasiz. Urug'larni ekish oldidan tayyorgarlik kaliy permanganat eritmasida qisqa vaqt davomida namlanishni va suv bilan yuvishni o'z ichiga olishi mumkin. lekin sizsiz ham qila olasiz. Ko'chatlar 30 yoshdan 35 kungacha ekilgan. Ammo siz bilishingiz kerakki, o'rtacha kunlik harorat + 17 - 20 darajadan past bo'lsa, o'simliklar yomon rivojlanishi yoki hatto o'lishi mumkin.
Ketish eng odatiy hisoblanadi: gevşetmek, begona o'tlardan otish, qurg'oqchilikda - sug'orish. Bu kurtak va tuxumdonlar paydo bo'lishi paytida ayniqsa muhimdir, chunki namlik etishmasligi meva to'kilishiga olib kelishi mumkin. 1 kvadrat metrga 10-15 gramm superfosfat, 5 gramm kaliy xlorid yoki bir kilogramm suv bilan suyultiriladigan (1: 1) chirindi qo'shib sug'orishdan keyin kiyinish mumkin.
Fasol qushqo'nmas Signa (Vigna)O'rim-yig'im odatda urug'lanishdan 40-50 kun keyin boshlanadi. Yashil elkama pichoqlari bir yarim oy ichida shakllanish darajasiga qadar chiqariladi. Pishgan loviya quriganida yig'ib olinadi. va ulardan quritilgan va zig'ir sumkalarda saqlanadigan dukkakli urug'lar, dafna donalari qurib qolmasligi uchun u erga quruq dafna barglarini qo'ygandan so'ng, butun hosilni butunlay yo'q qilishi mumkin.
Gurmelerga ko'ra, oddiy oddiy qushqo'nmas fasolidan ko'ra mazasi ancha mazali, shuning uchun uni o'zingizning uchastkangizda o'stiring.
