Yong'oq yoki yong'oq - bu Janubiy Amerikada tug'ilgan, keyin Osiyo va Afrikaga ko'chib o'tgan termofil o'simlik. Bugungi kunda tobora ko'proq fermerlar, uy egalari va oddiy yoz aholisi yerfıstığı o'z-o'zidan etishtirish yoki etishtirishga qiziqishmoqda. Uning janubiy kelib chiqishiga qaramay, ushbu foydali qishloq xo'jaligi ekinlari umuman g'alati emas, ma'lum bir kuch bilan u Qrim va Krasnodar o'lkasidan Moskva viloyatiga qadar o'sishi va hosil berishi mumkin.
Sovet Ittifoqi davrida, Stavropol o'lkasida, Kavkaz va O'rta Osiyo hududlarida, Ukrainada yerfıstığı muvaffaqiyatli etishtirish tajribasi mavjud edi. Bugungi bog'bonlarning g'ayratlari tufayli Rossiyaning markazida yerfıstığı etishtirildi.
Yerfıstığı: madaniyatning xususiyatlari va uni etishtirish
Yerfıstığı - bir yillik mayda o'simlik, istalgan dallanadigan jarohatlaydi, sinuslarda hosil bo'lgan ko'plab gullar, sarg'ish yoki qizg'ish rangga ega va dukkakli juftlashgan barglari uchun xarakterlidir, ular bir nechta mayda oval barglariga bo'linadi. Uzunligi 20 dan 70 sm gacha bo'lgan o'qlar tiklanadi va yashaydi. Bog'dagi butaning balandligi uning xilma-xilligiga, yong'oq yoki yerfıstığı etishtirish uchun yaratilgan sharoitlarga, shuningdek tashqi omillarga bog'liq.
Vatandagi Janubiy Amerika platosining issiqlikni yaxshi ko'radigan aholisi issiqlik va yorug'likka ega emas, shuning uchun to'liq o'simlik, muvaffaqiyatli o'sishi, gullashi, loviya ekish va ularning pishib yetishi uchun, yerfıstığı 120 dan 160 kungacha talab qilinadi. Bunday holda, o'simlik sovuqqa toqat qilmaydi va faqat kamida 12-15 ° S tuproq haroratida faol o'sishni boshlaydi.
Tuxumdonning shakllanishi va undan keyin yong'oq ichida pishishi boshqa dukkaklilarga umuman o'xshamaydi. O'z-o'zini changlatuvchi gullar faqat bir kun yashaydi, shundan so'ng tuxumdon bilan hosil bo'lgan jarayon erga tushadi va tom ma'noda unga kiradi. Shunday qilib, tuproq qatlami ostida eman loviya quyiladi va pishib etiladi. Qazish chuqurligi 5 dan 12 sm gacha bo'lishi mumkin va har bir fasol ichida birdan etti gacha urug'lar bor.
Iqlim qanchalik qisqa, sovuq, yomg'irli bo'lsa, yerfıstığı etishtirish va o'simliklardan lazzatli "yong'oq" dan kerakli hosilni olish qiyinroq. Biroq, zamonaviy himoya materiallari va yopiq erlarda etishtirish imkoniyatlari xavflarni kamaytiradi.
Mamlakatda yerfıstığı qanday etishtiriladi?
Boshqa dukkaklilar singari, yerfıstığı juda tez o'sadi va o'sadi. Shuning uchun, uni etishtirishda ular doimo iqlim xususiyatlari va ob-havoga e'tibor berishadi. Mintaqaga qarab, ular quyidagilarni amalga oshiradilar:
- ochiq erga yerfıstığı ekish;
- uyda urug'larni ekish, keyin o'sgan ko'chatlar to'shaklarga o'tkaziladi;
- yopiq zaminda, ya'ni plyonkali yoki noto'qimali materialdan paneldagi issiqxonalarda etishtirish.
Bog'da yerfıstığı ekishdan oldin, ekish materiallari va tuproq tayyorlanishi kerak. Er yong'oqlari tuproqqa maxsus talablar qo'ymaydi, lekin bo'sh va engil tuproqlarni afzal ko'radi, bu erda qulay va uzun novda ildizlari bo'ladi, tuxumdon esa er ostiga tushadi.
Madaniyat qumli tuproqlarda va qumloqlarda yaxshi saqlanib qoladi, ammo agar u chernozemga joylashtirilishi kerak bo'lsa, qum, past torf va substratning havo o'tkazuvchanligini yaxshilaydigan boshqa tarkibiy qismlar birinchi navbatda tuproqqa kiritiladi.
Ekishga mo'ljallangan urug'lar saralanadi, shikastlangan yoki mog'or bilan ta'sirlangan, so'ngra peçete 12-24 soat davomida namlangan. Ba'zida dastlab kotletonlarni yong'oqdan qoplaydigan pembemsi-qizil terini olib tashlash tavsiya etiladi. Biroq, bu holda siz kelajakdagi unib chiqadigan "mayoqqa" ozgina zarar etkazmaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan harakat qilishingiz kerak.
Shishgan urug'lar ekishga tayyor. Agar ob-havo imkon bersa, ularni zudlik bilan ochiq erga ekish mumkin, 5-7 sm balandlikda dafn qilish mumkin.Bu loviya ekinini ekish sxemasi o'simliklarni yozda yoyish kerakligini va har bir butada ovqatlanish va tuxumdonni qulay joylashtirish uchun joy kerakligini anglatadi. Yong'oqlarni qatorlar orasidagi ochiq erga ekish paytida 50-70 sm gacha bo'sh joy qoldirish yaxshidir, o'simliklar orasidagi interval 20 sm dan kam bo'lmasligi kerak.Ekin ekish maydan iyun oyining o'rtalariga qadar amalga oshiriladi.
Agar biz Ukrainada, Kuban yoki Stavropol o'lkasida, Astraxan va Saratov viloyatlarida uyda o'stirilgan yerfıstığı etishtirish haqida gapiradigan bo'lsak, ular qovun ekishdan keyin ekilgan, ular ham haroratning keskin o'zgarishini yoqtirmaydilar.
Yerfıstığı: o'sadigan fıstıq
Sovuq ob-havoning qaytishi xavfi bor cho'zilgan bahor bo'lgan mintaqalarda, uni xavf ostiga qo'ymaslik yaxshiroqdir. Masalan, Uralsda, Moskva viloyatida, Belorusiyada va hatto Qora Yer mintaqasining shimolida, yerfıstığı o'stirilishidan oldin, u avval juda katta torf qozonlarda ekilgan.
Bunday holda:
- to'shakka o'tkazish yozning boshida amalga oshiriladi;
- o'stirilgan o'simlikning ildiz tizimi shikastlanmaydi;
- muzlash xavfi yo'q;
- Iqlimlashtirish tez va muammosiz amalga oshiriladi.
Kuchli ko'chatlarni olish uchun ekish aprel oyida amalga oshiriladi. Tayyorlangan urug'lar 3 sm chuqurlikka ekilgan va o'simliklar yorilishidan aziyat chekmaydigan yaxshi yoritilgan joyga tushadi. Ushbu turli dukkakli ekinlarni sug'orish uchun muntazam, ammo o'rtacha ehtiyoj bor. Xona harorati 22-25 ° C darajasida saqlanadi
O'z hududida yerfıstığı etishtirishdan oldin, madaniyat uyda bo'lgani kabi yorqin, sovuq shamoldan himoyalangan joy tanlanadi.
Makkajo'xori, pomidor, shuningdek qovoq va qovoq kabi madaniy baland bo'yli o'simliklar rus bog'larida janubiy mehmonlar uchun yaxshi himoya bo'lishi mumkin. Ular dukkakli o'simliklar uchun eng yaxshi salaflar bo'ladi.
Aklimatizatsiya qilish uchun zich to'quv bo'lmagan materialdan tayyorlangan kino issiqxonalari yoki boshpanalarni ishlatish foydalidir.
Mamlakatda yerfıstığı ekishga g'amxo'rlik qiling
G'amxo'rlik va sug'orishga qaratilgan fasol, no'xat va boshqa dukkakli ekinlardan farqli o'laroq, bog'bon ko'pincha sug'orish qutisi bilan emas, balki ketmon yoki hilling uchun boshqa qulay vosita bilan qurollanishiga to'g'ri keladi. Tuxumdon o'simliklari tuproqqa osongina kirib borishi uchun ko'pincha kerak bo'ladi, ammo ehtiyotkorlik bilan gevşetin.
No'xat o'tini kattalar hajmiga yetguncha kerak bo'ladi. Keyin begona o'tlar faqat yo'laklarda paydo bo'ladi va madaniy o'simliklarni bezovta qilmasdan olib tashlash oson.
Sug'orish, ayniqsa tuxumdon paydo bo'lgandan keyin, tuproqning yuqori qatlami quriganligi sababli, kam sarflanadi. Va vegetatsiya oxiriga kelib, er osti loviyalari kuchli bo'lishi kerak bo'lsa, ular qo'shimcha ravishda uni kamaytiradi. Bahor va yozda yerfıstığı yuqori darajadagi azot va kaliy va fosforning ko'payishi bilan yuqori darajadagi kiyinishga yaxshi javob beradi.
Uch mavsumda uch marta o'g'it etarli, ammo tabiiy organiklardan, masalan, go'ng yoki qush tomchilaridan yuqori kiyinish uchun foydalanish befoyda.
Yozgi oshxonada yerfıstığı yig'ish
Mamlakatda yerfıstığı qanday etishtirishni bilishning o'zi etarli emas, uni vaqtida yig'ib olish va hosilni saqlab qolish muhimdir.
Er osti fasollarini yig'ishda siz ko'kalamzorlashtirish holatiga e'tibor qaratishingiz kerak. Butalar sarg'aygan va so'na boshlaganda, bu qazish uchun signal bo'lishi kerak. Sekin, sekin qurigan er osti kurtaklaridan tushib, qishda qishlash uchun qoladigan fasollarning ko'pini yo'qotish oson.
Agar havo harorati tushib, +10 ° C ga tushsa, hatto yashil o'simliklarni ham tortib olishga to'g'ri keladi.
Tozalash uchun eng yaxshi vaqt - bu issiq, quruq kun. Va eng yaxshi vosita keng tishlari bo'lgan kuchli vilkalardir. Qazish uchun belkurak mos emas, chunki hosilning bir qismini yo'qotish xavfi mavjud. Tuproqdan olingan o'simliklar bog'lanadi va quritish uchun quruq, havalandırılan xonada osib qo'yiladi. Yozda istiqomat qiluvchi uzoq muddatli saqlashga tayyorligi haqida fasol ichida o'ralgan urug'larning quruq ovozli ovozidan bilib olishi mumkin.
