Jujube, foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyalari, biz bugungi kunda ko'rib chiqamiz, bu daraxtdir va Krushinovlar oilasiga a'zo. Shuningdek, o'simlik "unabi", "jujuba", "jujub", "xitoy sana" nomlari bilan tanilgan. Uning o'lchamlari balandligi 5-7 m ga etadi. Tarqatish doirasi Evropa, Avstraliya, Osiyo, Yaponiyani qamrab oladi. Sevimli joylar bu tepaliklar va tog 'yon bag'irlari.
Kuzning boshlanishi bilan daraxtlardan yaltiroq qizil-jigarrang qobig'i bo'lgan yumaloq yoki cho'zilgan mevalar yig'ib olinadi. Ular go'shtli, suvli va ta'mli.
Afsonaga ko'ra, jujube jannatda o'sadi va sayyorada yashovchi barcha odamlarning ismlari uning barglarida yozilgan. Eng ajablanarlisi shundaki, ilon hech qachon daraxtga sirg'almaydi va ko'plab xalqlar hatto o'simlikni saqlab, uni muqaddas deb bilishadi. Uning foydali xususiyatlari tufayli unabi eng samarali dorivor o'simliklardan biri hisoblanadi. Jujube-ning foydasi va zarari nimada ekanligini ko'rib chiqing.
Molekulyar kimyo
Jujube ozuqaviy moddalarga boy. Uning tarkibiga mis, kaltsiy, kaliy, fosfor, rux, marganets, yod, temir, stiren, organik kislotalar, flavonoidlar, vitaminlar (B6, C, A, B1), taninlar, pektinlar kiradi.
Kaloriya tarkibiga kelsak, unda 100 g mevalarda 287 kkal mavjud. 100 gramm mahsulot uchun ozuqaviy qiymati 3,7 / 1,1 / 73,6 g (mos ravishda oqsillar, yog'lar va uglevodlar). Ammo glisemik indeks juda yuqori - 110 dona.
Xitoy sana tarkibi va foydali xususiyatlari tufayli aniqlanadi:
- Protein barcha turdagi matolar uchun qurilish materialidir. Bundan tashqari, bu shikastlangan joylarni tezda tiklashga hissa qo'shadi.
- Aminokislotalar organizm tomonidan hayotiy jarayonlarda qo'llaniladi. Shunday qilib, ular protein sintezi uchun zarurdir, uning etishmasligi bilan tananing erta yoshi boshlanadi, asab tizimi va miya faoliyatida muammolar paydo bo'ladi.
- Mineral tarkibiy qismlar aldash jarayonlarini boshqaradi.
- Flavonoidlar nafaqat tanani yoshartiradi, balki zararli radikallarning ta'sirini ham yo'q qiladi.
- Askorbin kislotasi immunitet tizimini himoya qiladi.
- Vitaminlar butun tananing to'g'ri ishlashi uchun muhimdir.
- Yog'lar nafaqat tanani yoqilg'i sifatida iste'mol qiladi, balki ular mixlar, sochlar va terilar uchun qurilish materialidir.
- Organik kislotalar kislota-baz muvozanatini nazorat qiladi.
Foydali xususiyatlari
Hatto qadimgi Xitoyda ham jujubening foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyalari tasvirlangan. Ular u haqida yurak muammolari bo'lgan odamlarga sovg'a sifatida gapirishadi, oshqozon, qon va asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Zavodning eng muhim shifobaxsh xususiyati bosimni pasaytirish qobiliyatidir. Shuning uchun u gipertenziya uchun faol ishlatiladi. To'g'ri, mevalarni kursga qarab iste'mol qilish kerak.
Olimlar unabi nafaqat immunitet tizimini mustahkamlabgina qolmay, balki emizikli onalarga sut ishlab chiqarishda ham yordam berishini aniqladilar.
Jujubani tayyorlash uyqusizlik, qattiq terlash, asabiylashish, yurak urishi, nevralgiya uchun tavsiya etiladi.
Xitoy xurju jujube tanadan toksinlar va xolesterolni yo'q qilishga hissa qo'shadi.
Tayyorlangan infuzion shifobaxsh xususiyatga ega, shuning uchun u yaralarni, eski yaralarni davolashda yaxshi qo'llaniladi. Bundan tashqari, infuzion og'izni yuvish, sochni mustahkamlovchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
Xitoy xurmosi diareya yoki kabızlığa qarshi kurashda, shuningdek, oshqozon-ichak muammolari, xususan, gastritda o'zini yaxshi isbotladi.
Dori-darmonli mevalarga asoslangan pishirilgan malhamlar, shuningdek, kaltaklar yiringli yaralarni, terining yaralarini, kuyish va kesishlarni davolash uchun ishlatilishi mumkin.
O'zining diuretik xususiyatlari tufayli unabi siydik haydovchi vositadir, shuning uchun ko'pincha buyraklarni tozalash buyuriladi yoki vazn yo'qotmoqchi bo'lganlarning ratsioniga kiritiladi.
Tabiiy shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli mevalarni faqat oz miqdorda iste'mol qiling.
Jujube jigar, yurak-qon tomir tizimi, saraton, nafas olish tizimini davolash va oldini olish uchun samarali vositadir.
Dorivor maqsadlarda o'simlikning barcha qismlaridan foydalaning: mevalar, ildizlar, barglar va hatto urug'lar.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Jujube foydali xususiyatlarining ko'pligiga qaramay, kontrendikatsiyalar va zararlar ham mavjud. Shunday qilib, gipotonikadan foydalanish qat'iyan man etiladi. Shuningdek, homilador ayollar uchun qaymoq ichish yoki meva iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Butun o'simlik dunyosi singari, unabi tananing o'zi tomonidan chidab bo'lmas darajada bo'lishi mumkin. Shuning uchun davolanishni boshlash yoki kichik dozalarda rezavor mevalarni iste'mol qilish kerak. Har bir narsa tartibda bo'lsa, siz dozani oshirishingiz mumkin.
Endi siz jujube nima uchun foydali ekanligini bilasiz. Jujubadan turli xil dorivor iksirlarni qanday tayyorlashni bilib, siz nafaqat suvli mevalarning ta'midan zavqlanib, balki sog'lig'ingizni yaxshilashingiz mumkin.
