Mamlakatimizning deyarli butun hududida o'rmon hovuzlari va ko'llar bo'yida, botqoqlarda va oqsoqollarda o'sadigan juda ko'p miqdordagi suv o'simliklari orasida kichik o'rmon gullari bilan o'stirilgan qudratli boshcha bilan qalin o'rmalovchi ildizpoyalari va gulli o'qi bo'lgan katta yillik o'simlikni alohida ta'kidlash lozim. Uning ilmiy nomi kalamus botqog'idir va odamlar bu o'simlikni "Tatar iksiri" deb atashadi, chunki u Rossiyaga tatar-mo'g'ul istilosi davrida, otliqlar suvni tozalash va otlarni ishonchli sug'orish joylari bilan ta'minlash uchun suvga tashlaganlarida ishonilgan.
Calamus botqoqligiyoki Common Air yoki Cane Air yoki Irland ildizi (Acorus calamus) Havo turkumidagi ko'p yillik o'tlar turidir (Akkor), monotipik oila Airy (Acoraceae). Havo jinsi ikkita (oltitaning alohida manbalarida) turlardan iborat. Havo botqoqligi - naslga xos tip.
Evropada ular calamus haqida ancha keyinroq bilishgan va bir necha asrlar davomida o'simlik "sir" deb hisoblangan va unga sehrli xususiyatlar berilgan. Ayniqsa, xushchaqchaq nazokat hisoblangan shakarlamalar, shakarlangan mevalar ko'rinishidagi shakarlamalar rizomlari katta talabga ega edi. Va bugungi kunda bunday shakarlangan mevalar shirinliklar va boshqa qandolat mahsulotlarida xushbo'y to'ldirish uchun ishlatiladi.
Umumiy havo, yoki botqoq havosi, yoki Cane Air yoki Irland ildizi (Acorus calamus). © per.aasenLotin umumiy nomi - Akkor Qadimgi yunoncha "ἄκορος" dan kelib chiqqan va, ehtimol, "xunuk" ma'nosida - va yashil-sariq rangga ega bo'lgan inflorescencesning asossizligi bilan izohlanadi. Jinsning ruscha nomi - Havo bu o'simlikning turkcha nomidan kelib chiqqan - agir. Kalamus ismlarining xalq variantlari: "yaver", "yer", "irish ildiz", "ir", "gair", "calamus", "orcat", "tortillas", "saber", "Tatar saber" va "Tatar iksiri". "
Marshli buzoq Janubi-Sharqiy Osiyoda, Evropada, Shimoliy Amerikada o'sadi va Rossiyada Evropa qismida va janubiy Sibirdan Uzoq Sharqqa qadar uchraydi.
Common Air, shuningdek - botqoq, qamish yoki Irlandiya ildizi. © per.aasen 
Common Air, shuningdek, botqoq, qamish yoki Irni ildizi. © Robert Svensson 
Sug'orish ildizi. © lonepineherbalCalamus botqoqligining tavsifi
Havo botqoqligi - baland gulli sopi bo'lgan ko'p yillik o't. Rossiyaning Evropa qismida kattalar o'simliklarining balandligi 50 dan 120 sm gacha.
Ildiz gorizontal, sinuvchan, diametri 3 sm gacha, uzunligi 1,5 m, pastki qismida esa bitta qatorga joylashtirilgan uzunligi 50 sm gacha ko'p sonli shnurga o'xshash ildizlar ekilgan. Rizomlar deyarli tuproq yuzasida joylashgan. Kalamus ildizpoyasi achchiq va achchiq ta'mga ega. Hidi kuchli va baharatlı.
Calamus barglari porloq yashil, xiphoid, uzunligi 2-5 va uzunligi 60-120 sm bo'lib, alohida to'plamlarda rizomlarning yuqori va yon tomonlarida joylashgan. Poyasi barglarga o'xshab tikilgan. Barglari bir-birlari bilan birga asosiy poyani o'rab olishadi, shunda inflorescence bargning o'rtasini tark etadi.
Kalamus botqoqining gullari biseksual, mayda, yashil-sarg'ish. Rossiyaning Evropa qismida iyun - iyul oylarida gullaydi. Mevalar - qizil yoki yashil rangdagi quruq cho'zilgan mevalar.
Rossiya va G'arbiy Evropa hududida kalamus botqoqligi faqat vegetativ tarzda - muz cho'kishi yoki daryolarning toshishi paytida hosil bo'ladigan va qirg'oqqa va unib chiqgunga qadar suvda suzib yuradigan mo'rt ildizpoyalari bilan tarqaladi. Bizning o'simlik meva bermaydi, chunki bu mintaqa uchun g'ayritabiiydir va uni changlatadigan hasharotlar yo'q.
Havo botqoqligi. © H. ZellKalamusdan foydalanish va foydali xususiyatlar
Havodor (yoki irish) ildiz ko'plab kimyoviy moddalarga boy, ammo, ehtimol ularning eng qimmati efir moyidir. Yoqimli hid va achchiq achchiq ta'mga ega bo'lgan bu qalin suyuqlik mohiyatni tayyorlash uchun ishlatiladi, siroplar, kompotlar, kalamus rizomlari bo'laklariga qo'shiladi, turli xil aroq va likyorlarni tayyorlash uchun alkogolga talab qilinadi, achchiq qalampir va zanjabilni almashtirish uchun go'shtli idishlarga solinadi va parfyumeriyada ishlatiladi. sanoat va uy kosmetikasi. Sug'orish ildizining infuzioni ishtahani yo'qotish bilan yaxshi yordam beradi va rizomlardan nozik kukunni kuyish uchun tavsiya etiladi.
O'simlik rizomlari tarkibidagi moddalar ta'm kurtaklari tugashiga ta'sir qiladi, ishtahani oshiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va me'da shirasining sekretsiyasini oshiradi. Calamus rizomlari yallig'lanishga qarshi, yaralarni davolaydigan, og'riq qoldiruvchi, tinchlantiruvchi ta'sirga ham ega. Havo yurakni tonlaydi, miyaning qon tomirlarini mustahkamlaydi va shu bilan xotirani yaxshilaydi, ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi.
Sug'orish ildizini yig'ish
Kalamus botqoqlarining ulkan tog'lari (Ukraina, Belorusiya, Litva, Sibir, Uzoq Sharqda) va xom ashyoni yig'ishning soddaligi (daryolarda suv sathi pasaygan davrda, rizomlar pitchfork bilan suvdan osongina chiqib ketishi mumkin) bu o'simlikni yig'ish uchun qulay sharoit yaratadi. Yig'ilgan rizomlar sovuq suvda yuviladi, ildizlari va barglari kesiladi, havoda bir necha kun quritiladi. Shundan so'ng, uzun rizomlar uzunligi 15-20 sm bo'lgan bo'laklarga bo'linadi, qalinlari qirg'oq bo'ylab bo'linadi va soyabon ostida quritiladi, bir qatlamda parchalanadi. Shuni esda tutish kerakki, ildizni 30 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda quritish kerak, aks holda qimmatbaho efir moyi tezda bug'lanadi.
Yaxshi quritilgan rizom bo'laklari buklanmasliklari kerak, lekin sindirishlari kerak. Tanaffusda ular oq-pushti rangga ega (vaqti-vaqti bilan sariq yoki yashil rangga bo'yalgan). Xom ashyoning yaroqlilik muddati - 2-3 yil.
