Uyni rangli Pasxa tuxumlari bilan bezash odati sizga minimal xarajat va kuch sarflagan holda oqlangan ko'rinishga imkon beradi. Va ayniqsa, agar tuxumni bo'yash uchun kimyoviy bo'yoqlardan foydalanmasangiz (aytmoqchi, ular ham zararli), lekin tabiiy bo'yoqlar. Masalan, piyoz qobig'i, qizil karam barglari, lavlagi sharbati, maydalangan qahva, yong'oq chig'anoqlari, ismaloq, ko'katlar, gullar va har qanday ziravorlar - paprika, zerdeçal, kekik, za'faron va boshqalar.
Tabiiy bo'yalgan Pasxa tuxumlariPasxa uchun tuxumni qanday bo'yash kerak?
1. Tuxumlarni 8-10 daqiqa davomida oldindan qaynatib oling, so'ng ularni sovuq suvga seping va qog'oz sochiq bilan quriting. Pishirish paytida tuxum qobig'i yorilib ketmasligi uchun suvga bir necha choy qoshiq tuz yoki ozgina oq sirka qo'shing.
Pasxa tuxumlarini bo'yash uchun bizga nima kerak2. Pasxa tuxumlarini bo'yash uchun biz sariq piyoz, lavlagi va qizil karam, ziravorlardan - paprika, kekik, qora qalampir va zerdeçalni oldik. 15 daqiqa davomida turli xil idishlarda kubiklarga bo'lingan lavlagi qaynatib oling (shundan keyin u vinaigrette tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin), qizil karam bir necha qismga bo'linadi (pishirish oxirida u oq rangga aylanadi va kaynatma ko'k rangga aylanadi) va piyoz qobig'i.
Shuni esda tutish kerakki, suv idishlarning tarkibini ozgina qamrab olishi kerak: shu bilan bizning rang berish eritmasi yanada to'yingan bo'ladi, bu Pasxa tuxumlari yanada yorqin va oqlangan ko'rinishini anglatadi. Bulonlarni sovutgandan so'ng, ularni filtrlang va stakanlarga quying. Ziravorlar haqida unutmang: ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va silliq bo'lguncha aralashtiring. Shuni yodda tutingki, ziravorlar kontsentratsiyasi qanchalik ko'p bo'lsa, tuxumlarning ranglari yorqinroq bo'ladi.
Olingan tabiiy bo'yoqlarni stakanlarga quying3. Tuxumlarni stakanlarga bo'yoq bilan botirib, qobig'i kerakli soyani olguncha qoldiring. Esda tutingki, ular rang berish eritmasida qancha uzoq bo'lsa, rangi shunchalik qizg'in bo'ladi. Va uni tekis va bir xil qilish uchun, bo'yashdan oldin tuxumni spirtli ichimlik bilan artib oling.
Tuxumlarni tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan bo'yoqlarga bo'yab tashlaymiz 
Tuxumlarni tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan bo'yoqlarga bo'yab tashlaymiz 
Tuxumlarni tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan bo'yoqlarga bo'yab tashlaymiz4. Shunday qilib, bizning Pasxa tuxumlari bayram stolini bezatishga deyarli tayyor. Bitta yakuniy teginish bor edi: ularning yuzasi mat emas, balki porloq va oqlangan bo'lishi uchun uni o'simlik moyi bilan yog'lang.
Xulosa - bizning rang berish mahsulotlarimiz ro'yxati va ularning yordami bilan olingan ranglar:
- qizil karam - ko'k yoki ko'k rang (karam miqdori va bulonda tuxumlarning qarish vaqtiga bog'liq);
- lavlagi - to'q sariq va qizildan bordo ranggacha;
- piyoz qobig'i - oltin jigarrangdan quyuq qahvagacha;
- zerdeçal - sariq va sariq-to'q sariq;
- paprika - yorqin qizil, binafsha;
- kekik - sutli qahva rangidan to'q jigar ranggacha;
- qora qalampir - bejdan och jigar ranggacha.
Pasxa tuxumlarini turli xil ranglarda tabiiy mahsulotlar bilan qanday bo'yash kerakBir oz tarix
Xristiangacha bo'lgan davrda ham, ko'plab mamlakatlarda ko'plab xalqlar uchun tuxum hayot va tug'ilishning ramzi bo'lgan. Hatto ba'zi bir xalqlar uchun koinot tuxumdan chiqqanga o'xshaydi. Tug'ilishning ramzi sifatida tuxumga bo'lgan munosabat misrliklar, forslar, yunonlar va rimliklarning e'tiqodlari va urf-odatlarida o'z aksini topgan. Slavyan xalqlarida tuxum erning unumdorligi, tabiatning bahor jonlanishi bilan bog'liq edi.
Tuxumni bo'yash odati nasroniylikdan ancha oldin, qadimgi davrlarda ham paydo bo'lgan. Afrikada, taxminan 60 ming yillik qadimgi oymalar bilan bezatilgan tuyaqush tuxumlari topilgan. Bo'yalgan tuxumlar oltin va kumush singari, miloddan avvalgi III ming yillik boshlarida qadimgi shumerlar va misrliklarning dafnlarida uchraydi. Eronda Navro'z kuni tuxumlarni bo'yash odat tusiga kirgan - zardushtiylik ildizi bilan bayram.
Bitta rangga bo'yalgan tuxumlarga "bo'yoqlar" deyiladi. Agar dog'lar, chiziqlar, boshqa rangdagi dog'lar umumiy rangli fonda joylashgan bo'lsa, bu "dog '". Qadimgi davrlarda "Pasxa tuxumlari" ham mashhur bo'lgan - qo'lda bo'yalgan tuxumlar.
Tarixchilar ta'kidlashlaricha, koinotning tasvirlari Pasxa tuxumlarida aks etgan va ehtimol, Fisih tuxumlari xristian dinini qabul qilishdan oldin slavyan xalqlari orasida mavjud bo'lgan.
Hatto 20-asrning boshlarida ham Fisih tuxumlari juda mashhur va sevilgan. Ular tuxumni bo'yash uchun ko'p vaqt sarfladilar va oila butun payshanba kuni Buyuk payshanba kuni o'tkazdi, chunki yaxshi juma kuni Pasxa keklari pishirildi va Buyuk shanba oqshomida ular muqaddaslashdi. Tuxumlar rangli bo'yoqlar va eritilgan mum bilan bo'yalgan. Shu tarzda bo'yalgan tuxumlar mumga tegmagan joylarda bo'yalgan. Ba'zan turli xil rangdagi tuxumlar har xil naqsh va bezaklar bilan oltin yoki kumush folga bilan yopishtirilgan.
Xristian an'analariga ko'ra, Magdalina Maryam birinchi Pasxa tuxumini Rim imperatori Tiberiusga taqdim etdi. Maryam Tiberiusga kelib, Masihning tirilishini e'lon qilganida, imperator tovuq tuxumi qizil bo'lmasligi mumkin emasligini aytdi va shu so'zlardan keyin u ushlab turgan tovuq tuxumi qizarib ketdi.
Boshqa har bir kunlik versiyaga ko'ra, odat Lent bilan bog'liq bo'lib, uning davomida qoidalarga ko'ra siz ko'plab mahsulotlarni, shu jumladan tuxumni iste'mol qila olmaysiz. Tuxumlarni saqlab qolishni istagan odamlar, ularni pishirgan va ovqatlanmaganlari bilan aralashtirib yubormaslik uchun, asosan tabiiy bo'yoqlardan foydalangan holda, ularni bo'yashgan. Ko'p o'tmay, favqulodda ehtiyoj Pasxa bayrami bilan birga keladigan an'anaga aylandi.
