Kruknek scrooge - krank qovoq

Ba'zi bog'bonlar kroknek scrooge-ni qovoqning bir turi deb hisoblashadi, boshqalari qovoqqa o'xshaydi va ikkalasi ham to'g'ri, chunki qovoq kabi, bu o'simlik oddiy qovoq turiga tegishli (Cucurbita pepo).

Qovoq (yoki qovoq) Kruknek Scrooge Rossiyaga 19-asrning boshlarida olib kelingan, ammo hozirgi kunga qadar uni faqat noyob sabzavot ekinlarini yaxshi ko'radiganlarda bog 'to'shagida topish mumkin. Ingliz tilidan "qiyshiq" "egri bo'yin" deb tarjima qilinadi, bu uning mevalari shakli bilan tasdiqlanadi: ular cho'zilgan, nok shaklida yoki klub shaklida, ko'pincha gullar uchida qalinlashgan, kesilgan egri bo'yinli cho'zilgan shaklga ega. Ba'zan bu o'simlik shunchaki chaqiriladi Krank bo'yni, yoki Crookneck.

Ta'rif

Kruknek skrooge - Yilni buta shaklidagi yillik otsu o'simlik. Butaning balandligi 50 - 70 sm ga etadi. Vegetativ organlar qovoq bilan bir xil. Sopi qisqa, mayda o'sadi. O'rta kattalikdagi barg, beshburchak shaklda. Bargli petiole ustida quyuq yashil cho'zinchoq chiziqlar ko'rinadi. Gullar ikki xil, yakka, katta, sariq rangga ega. Xomilaning rangi oq, to'q sariq, to'q sariq-sariq, och kulrang yoki krem, yuzasi toza, silliq yoki ozgina tuber va siyrak. Pulpa yumshoq, krem ​​yoki to'q sariq, zich.

Urug'larda qolgan mevalar juda katta massaga (5 kg gacha) etadi. Urug'lar qovoq urug'iga o'xshaydi, juda nozik, och kulrang yoki rangi krem. O'simlik xoch changlanadi. Bush o'sayotgan mayda mayda novdalarni hosil qiladi, ularda mevaning tashqi ko'rinishi va ta'mida o'ziga xos shakllanadi. Taxminan bir hafta rivojlanish mevasini eyavering.

Qovoqcha Kruknek skrooge ehtiyotkor o'simlik hisoblanadi: 50 dan 60 kungacha ekishdan birinchi hosilgacha. Bu o'simlik qovoq yoki qovoqqa qaraganda ko'proq fotofil va termofil. Kruknekning yosh asirlari sovuqqa toqat qilmaydi. Oziqlantiruvchi moddalar nuqtai nazaridan, kruq o'z qarindoshlaridan kam emas.

Qovurilgan qovoq Crookneek Scrooge

Crook qovoq bilan bir xil tarzda o'stiriladi. Uning urug'lari + 13 ... 14 ° C haroratda o'sishni boshlaydi va ularning rivojlanishi uchun optimal harorat + 25 ... 28 ° S dir. Eng qisqa sovuq bilan ham o'simlik o'ladi. Crookneck kundalik haroratning kuchli tebranishlariga toqat qilmaydi. Uzoq vaqt davomida salqin ob-havo sharoitida o'simlikning barglari oqarib ketadi va tuxumdonlar paydo bo'lishi to'xtaydi. Tuproqqa engil, organik o'g'itlar bilan sepilgan, er osti suvlari kam yig'ilishi tavsiya etiladi. Oshqovoq oilasidan sabzavotlar bor bo'lgan to'shaklarda makkajo'xori o'smasligi kerak.

Urug'larni ekish

Ko'chatlar uchun urug'lar aprel oyining oxirida - may oyining boshlarida, urug'larni o'sish stimulyatori eritmasiga (masalan, tsirkon yoki epin) solib qo'yish tavsiya etiladi. Buning uchun siz chirindi bilan sepilgan hijob qozonlaridan foydalanishingiz mumkin. Ba'zi bog'bonlar ko'chatlarni erga ekishdan oldin qattiqlashadi, uni ko'chaga, ochiq deraza yoki muzlatgichga qo'yadilar.

Ekish va parvarish qilish

To'shaklarga ekish paytida o'simliklar taxminan 30-35 kunni tashkil qilishi kerak, bu vaqtga kelib ular qisqa cho'kkalangan sopi bilan quyuq yashil rangdagi 2 dan 3 gacha barglarni hosil qiladi va ildiz tizimi ular ekilgan idishga mahkam joylashadi.

Birinchi marta to'shaklar eng yaxshi metall yoylarga o'ralgan plyonka bilan qoplangan (taxminan 20-25 kun). Kelajakda, albatta, to'shaklar gevşetilir va begona o'tlar. O'simlik kasalliklaridan saqlanish uchun ularni faqat iliq suv bilan sug'orish juda muhimdir. Oziqlantirish har ikki haftada tavsiya etiladi. Buzuq va rangpar barglar qalinlashgan butalardan kesiladi, tuxumdonlarsiz asirlari olib tashlanadi.

Foydali xususiyatlari

Qovoq kruknek skroogini nima o'ziga xos qiladi? Birinchidan, bu juda samarali, ikkinchidan, uni xom iste'mol qilish mumkin. Yosh o'simlikning xom go'shti xushbo'y, xushbo'y hidli. Scrooge yordamida siz salatlar, turli xil uy qurilishi tayyorlashingiz mumkin. Uni yurak-qon tomir kasalliklari va oshqozon-ichak traktining surunkali kasalliklari uchun parhezli va terapevtik ovqatlanish bilan ishlatish tavsiya etiladi.

Tajribali uy bekalari Kruknek, güveç, tuzlangan, tuz va konservalangan mevalarni pishiradi. Sabzavotli sho'rvalar pirog bilan pishiriladi, go'sht yoki sabzavot bilan to'ldiriladi, bug'da pishiriladi, muzlatiladi, ikra tayyorlanadi, pirog xamirga solinadi.

Dorivor sabzavotlar singari, krukneeks ateroskleroz, yurak tomirlari, metabolik kasalliklar va ortiqcha vazn bilan og'rigan bemorlar uchun foydalidir. Yuqorida aytib o'tilganidek, ular yurak-qon tomir kasalliklari, anemiya, oshqozon-ichak trakti va buyraklarning surunkali kasalliklarida tavsiya etiladi. Kaloriya miqdori pastligi sababli mevalar parhez menyusi uchun juda yaxshi.