Sevishganlar kuni uchun "qalblar" cookie-fayllari

O'zingizning qo'lingiz bilan unga tayyorlagan muolajangizdan sevganingiz uchun nima yoqimli bo'lishi mumkin? Sevishganlar kuni uchun yoqimli va juda mazali Hearts pishiriqlari sizni so'zsiz aytadi, lekin juda mohirona, sizning iliq his-tuyg'ularingiz haqida!

Yuraklar shaklida pishirish juda oddiy va tezdir - bir soatdan kamroq vaqt ichida siz bayram uchun kutilmagan sovg'a qilish uchun vaqt topasiz! Mahsulotlar to'plami minimaldir, ammo sizning og'zingizdan erib ketadigan mazali, kalta pishiriqli pishiriqlardan iborat to'liq pishiriq ...

Siz ertalabki qahvalarda yoki romantik kechki choy dasturxonida qalblar bilan pishiriqlarni tayyorlashingiz yoki chiroyli qutiga solib, shirin sovg'a sifatida taqdim etishingiz mumkin! Bu sotib olingan konfet yoki pirojnoe berishdan ko'ra yoqimli va samimiy bo'ladi. Axir, o'zingiz shaxsan qilgan hamma narsa sevgi bilan amalga oshiriladi! Va bu o'z-o'zidan ijobiy energiya, donorning iliq his-tuyg'ulari va istaklarini o'zida jamlaydi. Lazzatli sovg'ani oluvchi sizning his-tuyg'ularingizni albatta his qiladi ... va ularga javob bering!

Sevishganlar kuni uchun "qalblar" cookie-fayllari

Sevishganlar kuni uchun "Qalblar" shortcakes uchun mahsulotlar:

Xamir:

1 osh qoshiq. un (taxminan 130 g);
100 g sariyog '(ya'ni yarim paket);
1 osh qoshiq shakar.

Bezatish:

50 g shokolad (yarim bar);
1-2 osh qoshiq sariyog ';
Yong'oqlar
Sprinked qandolat mahsulotlari.

Qanday qilib "Sevishganlar qalblari" ni cookie fayllari qilish mumkin:

Biz qisqichbaqalar tayyorlaymiz: unni idishga soling, shakar va yumshatilgan sariyog 'qo'shing, bo'laklarga bo'ling.

Unni to'kib tashlang, shakar va yumshatilgan sariyog 'qo'shing

Ingredientlarni qo'llaringiz bilan maydalang. Avval siz maydalangan bo'lasiz. Xamirni yoğurishda davom eting, shunda bola bitta bo'lakka o'ladi. Xamir qulab tushsa, ozgina yumshoq sariyog 'qo'shing. Agar aksincha, u sizning qo'llaringizga yopishib qolsa, ozgina un qo'shing. Tayyor xamir yumshoq, maydalanmaydi, lekin yopishmaydi. Xamirni muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ying. Bu orada siz bezak uchun yong'oqni bosishingiz va qobig'ini bosishingiz mumkin. Bu har qanday bilan mazali bo'ladi: yong'oq, bodom, findiq yoki anakardiya.

Xamirni yoğurun va dam olish uchun chetga surib qo'ying

Xamirni muzlatgichdan olib, stolga va pishirish varag'iga un bilan seping. Xamirni 0,5 dan 1 sm gacha bo'lgan tortga soling. Yupqa pishiriqlar tezroq pishiriladi va pishiriqqa aylanadi, qalinroq esa biroz ko'proq pishadi, ammo u frizzierga aylanadi.

Xamirdan cookie fayllarini yurak shaklidagi pechene bilan kesib oling va ehtiyotkorlik bilan pishiring, chunki pishiriqlar juda yumshoq bo'lgani uchun ularni pishirish varag'iga o'tkazamiz. Cookie-fayllar tayyorlanayotganda pechni yoqing - 200 S ga qadar qizdiring.

Qolgan xamirni to'kib tashlang va pishiriqni mog'or bilan kesib oling

Shu nuqtada, agar siz shokoladni muzlatishni xohlamasangiz, pechene bilan shakarni doljin yoki vanil bilan sepishingiz mumkin. Bir yirtqichlardan 1,5-2 osh qoshiq aralashtirishingiz kerak. shakar va ¼ osh qoshiq doljin (yoki 1 osh qoshiq vanil shakar) yoki maydalangan yong'oq bilan shakar, har bir pechene seping va sepilmasligi uchun barmog'ingiz bilan seping. Agar siz kukilarni shokolad bilan yopishtirsangiz, biz shunchaki pishiramiz.

Qalblarni pishirish varag'iga qo'ying

Pechkangizning xususiyatlarini hisobga olgan holda 200-210S haroratda 20-25 daqiqa davomida pishiramiz. Cookie-lar quruq, maydalangan va ozgina mayin bo'lishi kerak, ammo ayni paytda engil bo'lib qolaveradi. Agar cookie-fayllar jigarrang bo'lsa, demak ular biroz haddan oshib ketgan. Ammo bu hech narsa emas, endi biz muzlash va ziravorlarni bezashga tayyorlaymiz!

"Sevishganlar kuni" da pishiriq

Shokoladni bo'laklarga bo'linib, suv hammomiga qo'ying. Eriganida yumshoq bo'lak sariyog '(15-25g) soling va aralashtiring. Sariyog 'eriydi va siz silliq shokolad bilan qoplanasiz. Sovutilgan pishiriqlarni ustki tomoni bilan to'kib tashlang yoki choy qoshig'i bilan muz bilan surting.

Shokoladni eritib oling

Sariyog 'qo'shing

Glaze tayyor

Agar muzlash juda qalin bo'lsa, shokoladga ozroq sariyog 'qo'shing; agar suyuq bo'lsa - kakao kukuni qo'shib kerakli mustahkamlikka etkazish mumkin.

Sevishganlar kuni uchun "qalblar" cookie-fayllari

Muzlash qattiqlashishga ulgurmagan bo'lsa ham, Sevishganlar kuni uchun maydalangan yong'oq, rangli pirojnoe uchun pechene seping. Tayyorlangan muzni tezroq qotirish uchun cookie fayllarini muzlatgichga qo'ying. Va bezatish "tortib olganda", diqqat bilan keklarni pishiriqqa soling. Endi biz qahva, choy yoki kakao tayyorlaymiz va sevimli shirin tishimiz uchun ajablanib tayyor!

Bayramingiz muborak bo'lsin! Seving va seving!