Ushbu qo'ziqorinlarning barcha navlarini uyda podvalda yoki balkonda o'stirish mumkin emas. Bunday maqsadlar uchun faqat ma'lum bir asal qo'ziqorini tanlanadi - bu saraton kasalligini rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan tarkibida ozuqaviy moddalarning ta'sirchan miqdori mavjudligi sababli Osiyo mamlakatlarida juda mashhur bo'lgan qo'ziqorin. Bunday qo'ziqorinlarning yosh shlyapalarini xom pishirish mumkin, bunda har qanday sovuq ishtahani oldindan tayyorlashsiz qo'shishingiz mumkin. "Yovvoyi" qo'ziqorinlarning oyoqlariga kelsak, ular qattiqligi sababli deyarli oziq-ovqatda ishlatilmaydi. Namlik va haroratning aniq parametrlari qat'iy kuzatilgan sun'iy muhitda etishtirilgan asal qo'ziqorinlari yanada mazali bo'lib chiqdi.
Qo'ziqorin qo'ziqorinlarining tavsifi
Qishki qo'ziqorinlarni o'rmonlarda kech kuzda ham topish mumkin. Ushbu qo'ziqorinlar past haroratlarda yaxshi o'sadi, shuning uchun tajribali qo'ziqorin teruvchilar birinchi qorga qadar osonlikcha topadilar. Bunday asal qo'ziqorinlari o'ziga xos xususiyatlarga ega. Shlyapa sarg'ish yoki och jigarrang rangga ega va diametri 8 sm dan oshmaydi.Shapka yuzasi biroz nam va yopishqoq, quyoshda porloq.
Qo'ziqorinning oyog'i teginishga baxmal bo'lib, cho'zinchoq ko'rinadi. Oyoqlarning rangi odatda to'q sariq yoki to'q jigarrang. Qo'ziqorinning go'shti sariq yoki oq rangga ega. Qadimgi asal qo'ziqorinlarini tatib ko'rish qiyin va hazm qilish qiyin.
Agar uyda etishtiriladigan qo'ziqorinlar, agar ular o'sish davrida etarli yorug'lik olmasa, rangi oqarib ketishi mumkin. Ammo ulardagi ozuqa moddalari pishganidan keyin ham yaxshi saqlanib qoladi. Baland tanklarda o'sgan asal qo'ziqorinlari uzun cho'zilgan oyoqlari bilan ajralib turadi.
Asal agarikasini etishtirish texnologiyasi
Uy qo'ziqorinlari, hatto past yorug'lik sharoitida ham, issiqxonalarda yoki podvalda o'stirilishi mumkin. Substrat bloki sifatida siz do'kondan sotib olingan idishlardan foydalanishingiz yoki ularni o'z qo'llaringiz bilan qilishingiz mumkin.
Ikki litrli blokni ishlab chiqarish uchun sizga har qanday daraxt turlaridan 200 gramm talaş kerak bo'ladi. Sichqonchaning silkitishi juda yaxshi, unda siz kungaboqar po'stlog'ini qo'shishingiz mumkin, shuningdek novdalarning mayda tokchalari. Keyin bu aralashmaga arpa yoki marvarid arpa kiritiladi. Ba'zida don qo'shiladi. Olingan substrat oz miqdordagi ohak un yoki tebeşir bilan aralashtiriladi.
Tayyor aralash suvda bir necha daqiqa davomida shishishga qoldiriladi, shundan so'ng u taxminan bir soat qaynatiladi. Ushbu jarayon sizga barcha mog'or sportlari nobud bo'ladigan antibakterial muhitni yaratishga imkon beradi. Ortiqcha suv drenajlanadi va pyuresi massasi pechda quritiladi, asl substratning umumiy hajmining 1/5 qismi yo'qoladi. Ba'zan pishirish sterilizatsiya bilan almashtiriladi, bu kamida 90 daraja haroratda amalga oshiriladi.
Qayta ishlangan aralash oddiy shisha bankalarda yoki kichik plastik paketlarga qadoqlanadi. Paketlangan substrat xona haroratiga qadar sovutiladi.
Shredded miselyum substrat bilan tayyorlangan sumkalarga quyiladi. Ularni arqon bilan bog'lab, 3 sm qalinlikdagi paxta vilkasiga joylashtiramiz.Milliy miselyumini ekish choralari qat'iy steril muhitda bajarilishi kerak. Paxta junidan qopqoqni qo'yish uchun shisha idishda bo'sh joy qoldirish kerak.
Ekishdan so'ng, miselyum 12 dan 20 daraja haroratda saqlanadigan idishlar. Substrat asta-sekin rangni o'zgartiradi, uning zichligi oshadi. Meva tanalarining birinchi tuberkullarini hosil qilish uchun bir oyga yaqin vaqt kerak bo'ladi. Keyin miselyum bilan qoplar ehtiyotkorlik bilan kelajakda meva berish uchun mo'ljallangan joyga ko'chiriladi.
Qishki qo'ziqorinlar 8 dan 12 daraja haroratda o'stiriladi, xonadagi namlik esa taxminan 80% bo'lishi kerak. Agar havo harorati ko'tarilgan bo'lsa, unda qo'ziqorinli idishlar darhol sovutilishi kerak. Ular bir necha kun davomida muzlatgichda saqlash uchun yuboriladi. Ba'zida zarbalarni sovutishga ruxsat beriladi, bunda idishlar muzlatgichda uch soat davomida saqlanadi.
Qo'ziqorinlar faol ravishda o'sishni boshlashi uchun, qutilaridan qopqoqlar chiqariladi va paxtadan shoxchalar olib tashlanadi. Qoida tariqasida, meva tanalarining o'sishi yo'nalishi toza havo manbasiga bog'liq. Qaerdan kelgan bo'lsa, shu yo'nalishda va qo'ziqorin o'sadi. Qo'ziqorin dastasi substratda hosil bo'ladi. Yuqori namlik bo'lgan xonalarda, plastmassa plyonka blokdan chiqariladi, bu qo'ziqorinlarni har qanday yo'nalishda o'sishiga imkon beradi. Vaqt o'tishi bilan, urug'langan miselyum bilan bunday idish, shakli igna bilan kaktusga o'xshay boshlaydi.
Uzoq oyoqli asal qo'ziqorinlari yig'ish ancha oson va tezroq. Meva paytida ularning uzunligi sozlanishi. Buning uchun bloklarga maxsus qog'oz bo'yinbog'lar biriktirilgan, ular do'kon substratidan qolgan qadoqlardan kesilishi oson. Qisqa oyoqlari bo'lgan asal qo'ziqorinlari yoqa tutmasdan intensiv yorug'lik ostida o'stiriladi.
Qishki qo'ziqorinlar yilning har qanday vaqtida sirlangan balkonlarda yoki lojikalarda o'zlarining yuqori mahsuldorligini saqlab, o'zlarini ajoyib his qiladilar. Biroq, yoz oylarida hali ham qo'shimcha namlantirish kerak.
Yuqorida aytilganlarning barchasidan, biz o'sayotgan qish qo'ziqorinlarini uyda mustaqil ravishda ko'p harakat qilmasdan amalga oshirish mumkin degan xulosaga keldik. Biroq, qo'ziqorinlarning mevali tanalariga mevali daraxtlarni urishlariga yo'l qo'ymaslik kerak. Asal qo'ziqorinlari nafaqat o'lik daraxtlarda o'sishi, balki tirik daraxtlarning po'stlog'iga joylashishi uchun noyob qobiliyatga ega, bu sizning bog'ingiz uchun jiddiy xavf tug'dirishi mumkin.
