Uyda ildizdan zanjabilni o'stirish qozonga ekish va zanjabilni gullash uchun g'amxo'rlik qilish

Uyda zanjabil ekish bosqichma-bosqich

Dorivor zanjabil (Zingiber officinale) zanjabil oilasiga tegishli. Bu oila baharatlı madaniyatlar bilan ifodalanadi: zerdeçal, kardamom, yapon zanjabil. Shuningdek, dekorativ o'simliklar mavjud: zanjabil nilufar, globa, siam lolasi, alpiniya.

Zanjabilning vatanini aniq nomlash qiyin. Tabiiy muhitda uni Hindistonda, Janubi-Sharqiy Osiyoda topish mumkin. U bizning zaminimizga: sharqdan yoki g'arbdan qayerdan kelganligini aytish qiyin. Bugungi kunga kelib, zanjabil officinalis pishirish va tibbiyotda faol ishlatiladi.

Botanika tavsifi

Bir nechta barglar zich naycha ichiga yig'ilgan, soxta so'zlarni hosil qiladi. Zanjabil ildizpoyasi aslida xurmoga o'xshab ko'rinadigan, er osti poxasi. Uy sharoitida o'stirilganda butaning balandligi 0,7-1 m ni tashkil qiladi, o'simlikning barcha qismlari oqlangan limon aromati bilan ajralib turadi.

Tabiiy sharoitda zanjabil pasttekislikdagi o'rmonlarda o'sadi. Bu shuni anglatadiki, ochiq maydonchada uni qishning qattiqligi 10 (-1 dan +4 ° C gacha) zonada etishtirish mumkin. Mahalliy supermarketlarning javonlarida zanjabilning ildizi Avstraliya, Indoneziya va Janubi-Sharqiy Hindistondan keltirilgan mahsulotlar tufayli paydo bo'ladi. Bizning kengliklarda zanjabilni faqat uyda etishtirish mumkin. Inveterate gul paxtakorlari bu masalani bajonidil qabul qilishadi. Istalgan natijaga erishish uchun bir qator tavsiyalarga amal qilish kerak.

Janubiy hududlarda siz yillik sifatida etishtirishga harakat qilishingiz mumkin.

Uzoq masofali kemalarda zanjabil muvaffaqiyatli qozonlarda o'stirildi (dengizchilar qashshoqlik va boshqa kasalliklardan qutulganidek). Nima uchun derazangizda sog'lom o'simlik o'stirishga urinib ko'rmaysiz?

Zanjabilni ekish kunlari

Atrof muhitda zanjabil yil davomida o'sadi va vaqti-vaqti bilan gullaydi. Shuning uchun, zanjabil ekish uchun aniq vaqt oralig'i yo'q. O'rta chiziqda o'stirilganda, erta bahorda ekishga afzallik beriladi. Ildiz o'sishi jarayoni olti oygacha davom etadi - kuzda siz hosil olishingiz mumkin.

Ekish materialini tanlash va tayyorlash

Uyda zanjabil ildizini qanday ekish kerak

Ekish uchun zanjabil ildizi biron bir ixtisoslashgan savdo nuqtalarida sotib olinmaydi, ammo oddiy supermarketda. Ehtiyotkorlik bilan tanlovga o'ting. Sirt silliq, shikastlanmasdan, muzlash yoki chirigan belgilarsiz bo'lishi kerak. Tercihen, ildiz juda quruq emas. Vaziyat iliq suvda ho'llash orqali tuzatilishi mumkin. Eng muhimi, kurtak kurtaklari mavjudligi.

Ekish materialini tayyorlashning ikkita varianti mavjud:

Ildizni loblarga kesib oling (har biri kamida 2 ta o'sish kurtaklari bo'lishi kerak bo'lgan bir juft qism). Dilimlarni qayta ishlash kerak. Buning uchun 10-15 daqiqa davomida kaliy permanganat eritmasida ushlab turing yoki maydalangan faol uglerod bilan seping.
Ba'zilar bo'linish tartibini rad etishadi. Buning o'rniga zanjabil ildizi 2-3 soat davomida iliq suvga joylashtiriladi va yorqin tetiklash kerak. Ba'zida quyidagilar ro'y beradi: agar zanjabilning ildizi yorqin yorug'lik bilan iliq xonada yotsa, unib chiqa boshlaydi.

Zanjabilni etishtirish uchun mos imkoniyat va tuproq

Uyda zanjabil ekish texnologiyasining sirlari

Ildiz kengligida o'sishini unutmang - keng, deyarli tekis idish yoki idishni oling. Ildizdan pastgacha namlikni olib tashlash uchun drenaj qatlamini (kengaytirilgan loy, toshbo'ron) qo'yganingizga ishonch hosil qiling va uning qalinligi kamida 3 sm bo'lishi kerak.

Tuproqqa kelsak, u engil, yumshoq, suv va nafas oladigan bo'lishi kerak. Siz sabzavotlarni etishtirish uchun universal tuproqni olishingiz mumkin. Tuproq aralashmasi ham mos keladi: qum, varaq va torf erlari teng nisbatda. Qanday bo'lmasin, ildiz ekinlari uchun o'g'it qo'shishingizga ishonch hosil qiling (ularda fosforning ulushi yuqori).

Zanjabilni etishtirish uchun joy

Tropik o'simlik sifatida zanjabil iliqlik va etarli yorug'likni ta'minlashi kerak. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan saqlaning. Ochiq erga o'stirayotganda yaxshi yoritilgan maydonni tanlang, ammo tushdan keyin soyada turing.

O'sish uchun ideal joy - bu issiqxona.

Uyda o'stirilganda, issiqlik boshlanishi bilan (may oyining oxirida - iyun oyining boshida) konteynerni toza havoga (balkon, yomg'ir, bog ') ko'chirish tavsiya etiladi. Kuchli shamoldan saqlang, to'g'ri yoritish haqida unutmang. Kuzning boshida xonaga qayting.

Uyda zanjabil ekish

Zanjabilni to'g'ri ekish juda muhimdir.

O'sish kurtaklari yuqoriga ko'tarilib, gorizontal ravishda tuproqqa 3 sm ga chuqurroq joylashtiring (ildiz to'liq tuproq bilan qoplanmagan va uchlari ochilib qoladi).
Ildizning alohida qismlari o'rtasida 5-6 sm masofani saqlang.
Suv mo'l miqdorda, kurtaklar paydo bo'lguncha, havo harorati 15 ° C darajasida saqlang va minimal sug'orishni ta'minlang - tuproqni ozgina namlang.
Bunday sharoitda novdalar 2-3 hafta ichida paydo bo'ladi.

Uyda zanjabilga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Oddiy o'sishi uchun muvozanatli sug'orishni ta'minlash muhim: tuproq qurib ketishiga yoki botqoqlanishiga yo'l qo'ymang. Kichik qismlarga suv qo'shib, tez-tez sug'orish yaxshiroqdir.
Püskürtme tabancasından davriy püskürtme, o'simlikning holatiga ijobiy ta'sir qiladi.
Ildizlarga kislorod bilan kirishni ta'minlash uchun siz sug'orishdan keyin tuproqni gevşetmelisiniz.
O'simlik muntazam ovqatlanishiga muhtoj. Har 2-3 haftada murakkab mineral o'g'itlarni qo'llang. O'sish mavsumining boshida, kaliyga e'tibor bering, gullashni boshlashdan oldin, fosfor ulushini oshiring.

O'rim-yig'im

Kastryul fotosuratida uyda zanjabilni o'stirish

Zanjabil kuzda yig'iladi (agar siz uni erta bahorda ekgan bo'lsangiz).
Kuzning boshlanishi bilan sug'orishni minimal darajada kamaytiring - kuzning o'rtalariga kelib, barglar va jarohatlaydi.
Keyin ildizpoyasi qazilib, saqlash uchun tayyorlanadi: erdan tozalang, kerak bo'lsa yuving, quriting.

Zanjabilni saqlash

Zanjabilning yangi ildizi qorong'i, quruq, yaxshi havalandırılan joyda havo harorati 2-4 ° C oralig'ida saqlanishi kerak (tegishli podval, muzlatgichning sabzavot bo'limi). Bunday sharoitda zanjabil ildizi 3-4 oy davomida yangi bo'lib qoladi.

Muzlatgichda saqlash imkoniyati mavjud. E'tibor bering, muzlash paytida shifobaxsh xususiyatlarning ko'pi yo'qoladi. Aslida, idishlarga shunchaki yoqimli ta'm beradigan ziravorni olasiz.

Siz quritishingiz mumkin: ildizni tilimga kesib oling ("chiplar"), quriting va havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida saqlang. Yaroqlilik muddati - olti oy. Quritilgan zanjabil o'tkir ta'mga va boy hidga ega. Ishlatishdan oldin uni suvga botirish kerak (qaynatilgan suv quyib, taxminan 6 soat kuting).