Olma nektarini sharbat chiqargichda pishirilsa juda foydali hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari olma sharbati ishlab chiqaruvchisida sharbatni qanday qaynatish kerakligi haqida savol berishadi. Aslida, bu mutlaqo murakkab emas. Sharbatni tayyorlash uchun olma va ozgina vaqt kerak bo'ladi. Va ichimlik do'konda sotilgandan ko'ra ancha sog'lom va mazali bo'ladi.
Sharbat chiqargichda siz tezda mazali sharbatni tayyorlashingiz va keyin butun yil davomida tabiiy vitaminli ichimlikdan zavqlanishingiz mumkin.
Sokovarka: qanday foydalanish kerak
Sharbat pishirgich sifatida shunchaki ajoyib idishni sotib olgan ko'plab uy bekalari olma sharbatini qanday tayyorlash haqida videoni ko'rishni yoki yuklashni xohlashadi. Aslida, noyob asbob yordamida ichimlik tayyorlash jarayonida murakkab narsa yo'q.
Jarayonni boshlashdan oldin, siz tushunishingiz kerak: sharbat pishirgichi nima va undan olma sharbatini tayyorlash uchun qanday foydalanish kerak.
Bosim pishirgich bir necha qismdan iborat bo'lgan yuqori qozonga o'xshaydi. Suv eng quyi qismiga quyiladi, o'rtada sharbat yig'adigan kolba mavjud, undan maxsus naycha chiqadi. Va eng yuqori qismida - toza va kesilgan mevalar, rezavorlar yoki sabzavotlarni joylashtiradigan kolander.
Sharbat pishirgichni qismlarga ajratish va yuvish juda oson, bu ulardan foydalanishni juda qulay qiladi. U shovqin qilmaydi, go'sht bilan tiqilib qolmaydi va ishlatilgandan keyin qoldiq yo'q. Sharbat pishirgichidan olma sharbatini olish juda oson. Isitilganda sharbat qaynatgich qaynatilgan suvni olma joylashgan sovuq joyga bug'lanadi. Bug 'ta'siri ostida ular steril issiq nektarni ajratishni boshlaydilar, keyinchalik kolba orqali kollektorga oqib o'tadilar.
Sokovarka sizga uzoq vaqt saqlanadigan pasterizatsiya qilingan ichimlikni tayyorlashga imkon beradi. 6-8 kun davomida muzlatgichda saqlanadi.
Apple Sharbat haqida
Uyda foydali va mazali ichimlik tayyorlash ajoyib g'oya. Qish uchun sharbat chiqargichdagi olma sharbatingiz sotib olingan sharbatlarga yaxshi alternativ bo'ladi.
Ushbu ichimlikning foydalari haqida hamma biladi. Olma nektarining shubhasiz afzalligi vitaminlar va minerallarning boy to'plamidir. Bundan tashqari, ichakni normalizatsiya qiladigan oziq-ovqat va pektinlarni hazm qilishga yordam beradigan tabiiy fermentlar mavjud.
Agar siz doimiy ravishda olma sharbatidan foydalansangiz, terining, tirnoq plitalarining holatini tiklashingiz mumkin. Uning yordami bilan ular sovuqqa qarshi immunitetni oshiradilar, aterosklerozni davolashadi, buyrak toshlarini olib tashlashadi va jigarni davolashadi. Bolalar gemoglobinni ko'paytirishi va anemiyani davolashi, gastritning oldini olishi mumkin.
Oshqozon yarasini iste'mol qilishni cheklash kerak. Tez-tez foydalanish yurak-qon tomir tizimiga, buyraklarga yukni oshiradi.
Qish uchun sharbat chiqargichdan olma sharbati: retseptlar juda oddiy va ko'plab ingredientlarni talab qilmaydi.
Xushbo'y mazali sharbat shirin navli olma mevalaridan tayyorlanadi, ammo ozgina kislotalik etishmayotgani ta'mga sharbat beradi. Limon kislotasini qo'shish tavsiya etiladi. Siz shakar bilan aralashtirib, olma sepishingiz yoki issiq suvda suyultirishingiz va ustiga olma quyishingiz mumkin.
Olma sharbati ishlab chiqaruvchisidan tayyorlangan sharbat
Tarkibi:
- olma
- shakar.
Olma juda yaxshi yuvilishi kerak, barcha chirigan joylarni, qurtlarni va zararlangan joylarni kesib tashlang, barcha bitlarni va urug'larni tozalang. Aks holda, sharbat achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin, shuningdek urug'lar sharbatni to'kish uchun teshiklarni yopib qo'yishi mumkin.
Olmani juda nozik kesishga hojat yo'q. Kichik mevalar 4 qismga, katta mevalar esa 6-8 ga kesilishi uchun etarli bo'ladi.
Tayyorlash usuli:
- Olmani yaxshilab yuvib tashlang, tilimga kesib oling va pishirgichdan yirtqichlardan mahkam joylashtiring.
- Olmaning yuqori qatlamini shakar bilan seping. Bundan tashqari, qatlamlar orasiga shakarni qo'yishingiz mumkin, lekin uni haddan oshirib yubormang, natijada sharbat katta hajmga chiqmaydi.
- Maxsus bo'linmaga suv quying, olma qopqoq bilan yoping va sharbat chiqargichni olovga qo'ying.
- Sharbatni taxminan bir soat qaynatib oling, shuni yodda tutingki, sharbat chiqargichning muslukasi mahkam yopiq bo'lishi kerak.
- Olma tilimlarini namligini tekshiring. Agar ular juda nam bo'lsa, sharbatini yana yarim soat qaynatish uchun qoldiring.
- Olma tilimini aralashtiring, ularni pastki qismiga bosib turing, shunda sharbatning oxirgi tomchilari tomiziladi.
- Tayyor ichimlikni oldindan sterilizatsiyalangan bankaga to'kib tashlang va o'rab oling.
Siz har bir kavanozning pastki qismiga selderey shag'alini qo'shishingiz mumkin, bu sharbatga foydali xususiyatlarni beradi.
Pishirish vaqti sharbat pishirgichiga qanday olma qo'yilganiga bog'liq. Olma sharbatini tayyorlash vaqti taxminan bir soatdan kamroq. Agar siz olma to'plangan tankga qarasangiz va bitta pyuresi bo'lsa, unda qurilmani o'chirib qo'yish mumkin.
Achchiq olma sharbati
Sharbat chiqargichdagi olma mevalaridan qishki sharbatni tayyorlash bo'yicha retsepti juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi.
Tarkibi:
- olma
- chinnigullar;
- zanjabil
- doljin
- ta'mga shakar.
Tayyorlash usuli:
- Sharbat pishirgichiga suv quyib, olovga qo'ying.
- O'rta segmentlarga kesilgan olma teshiklari bo'lgan maxsus bo'linmaga joylashtirilgan.
- Olma ziravorlar yoki shakar bilan sepiladi. Olma qanchalik kislotali bo'lsa, shuncha ko'p shakar kerakligini unutmang.
- Suv qaynashini kuting va ichiga bir piyola olma qo'ying.
- Olma taxminan bir soat qaynatilishi kerak, keyin sharbatni oldindan tayyorlangan kavanozga to'kib tashlang.
Agar olma juda qizib ketmasa, sharbat juda sekin chiqib, juda tez soviydi. Suv yaxshi qaynatilishi kerak.
Zest va limon balzamli olma sharbati
Unga xushbo'y ingredientlar qo'shsangiz, nektar yanada mazali bo'ladi. Bu zest va turli xil o'tlar bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- olma
- limon balzam shoxlari - 2 dona;
- shakar
- apelsin / limon - 1 dona.
Tayyorlash usuli:
- Olmani qo'pol yoki maydalang, yarmini elak pechiga soling.
- Tsitrus mevalarini po'stidan tozalash uchun soda bilan ishlov berish kerak. Ularni tozalang.
- Olingan marvarid bo'laklarga elakka tiqilib qolmasligi uchun uni elakka yoki pishloqga qo'yish kerak.
- Zest limon balzamining shoxlariga qo'yilishi kerak va ustiga shakar seping.
Olingan massa qolgan olma bilan tepaga quyiladi va yana bir marta shakar bilan sepiladi. - Sharbat pishirgichini pechkaga qo'ying va qaynab turgan suvdan so'ng yarim soat davomida sharbatini qaynatib oling, so'ng aralashtiring va qaynatib oling.
- Olingan ichimlik tayyor bankalarga quyilishi kerak.
Nordon ta'mga ega bo'lsa ham, pishganingizdan so'ng darhol sharbatga granüllangan shakar qo'shmang. Qish oqshomlariga etib borolmaguncha iching. Agar olma nordon bo'lsa, unda siz shakar sepishingiz mumkin.
Uzumli Apple sharbatini qo'shing
Tarkibi:
- olma
- uzum;
- shakar
- zavq;
chinnigullar - 2 dona; - doljin tayog'i - 1 dona.
Tayyorlash usuli:
- Tug'ralgan olma, taxminan yarmiga joylashtiring.
Ziravorlarni marlabka bilan o'rab oling. Siz ta'mingizga yalpiz yoki limon balzamini qo'yishingiz mumkin. - Olingan doka sumkasini olma ustiga qo'ying va ko'p miqdorda shakar seping.
- Xushbo'y sharbatni olma sharbat chiqargichida qaynatishdan oldin, uzumni to'kib tashlang va ustiga yoting. Uni tozalashga alohida e'tibor berish kerak - uzumda odatda shoxchalar, chang va axloqsizlik bor. Shakar uzumlarini sepish kerak emas.
- Tandirni olovga qo'ying va yarim soatdan bir soatga qaynatilgandan keyin pishiring. Keyin qolgan sharbatni eritib olish uchun mevani aralashtiring. Piyozni ziravorlar bilan yirtib yubormaslikka ehtiyot bo'ling.
- Olingan ichimlikni tayyorlangan bankalarga quying.
Lazzat hali qaynatilgan qobig'i va pulpa ichida qoladi, shuning uchun uni toza bankalarga parchalash va burish mumkin. Bu massa kelajakda ziravorlarni tayyorlash uchun juda mos keladi, siz shunchaki shakar qo'shishingiz kerak, siz hali ham murabbo tayyorlashingiz mumkin.
Ovqatlaringizdan va sog'lom, mazali qishdan zavqlaning!
