Bog '

Rhubarb - mazali va foydali

Rhubarb nafaqat mazali, balki shifobaxsh xususiyatlarga ham ega. Xitoyliklar uzoq vaqtdan beri qovurg'ani pishirishda ham, tibbiyotda ham ishlatishgan. 18-asrgacha bu mahsulot Rossiyadan Xitoyga olib kelingan, keyin farmatsevtlar uni o'z maqsadlari uchun o'stira boshladilar, so'ngra o'z stolida rovbarni ko'rishni istaganlar.

Rhubarb (Revom) - karabuğday oilasiga mansub otsu o'simliklari. Dorivor maqsadlar uchun Rhubarb turlari o'stiriladiRhe officinale), to'lqinli ravvin (Rhebarbarum) va ravoqRevmatik palma).

Tibbiyotga oid o'simlik turlari tashqi ko'rinishi bilan farq qiladi: avvalgilarida barglar butun-marginal, ikkinchisida palma kesilgan yoki lobli.

Qovoq © Devid Morris

Rhubarb - yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega, kuchli ildizga ega bo'lgan katta, ko'p yillik o'simlik. Go'shtli petioles oziq-ovqat sifatida ishlatiladi, siz kompot tayyorlashingiz mumkin, jele pishirasiz, shirin mevalar va pirog uchun to'ldirishingiz mumkin. Petioollar tarkibida askorbin kislotasi, shakar, rutin va pektin moddalari ko'p. Yosh petioles ovqat sifatida ishlatilishi kerak, sog'liq uchun xavfli bo'lmagan oksalat kislotasi eskilarida to'planadi.

Rhubarb tuproq tarkibini talab qiladi, unga og'ir loy, qumli va botqoq tuproqlar mos kelmaydi. Bu juda sovuqqa chidamli va namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik, ammo suvning turg'unligiga toqat qilmaydi. Rhubarb bahorda va yozning ikkinchi yarmida urug'larni ekish orqali, shuningdek yillik o'simliklarning qishki ko'chatlari yoki vegetativ ravishda ko'payadi.

Rhubarb ko'chatlari ekishdan 8 dan 20 kun o'tgach paydo bo'ladi. Hayotning birinchi yilida rovarb faqat 3-4 tagacha mayda bazal barglarini hosil qiladi, ular qishda nobud bo'ladi. Ikkinchi yili, rovarb aprelning ikkinchi yarmida o'sadi, ammo juda sekin rivojlanadi. O'sish mavsumining oxiriga kelib, u kuchli bazal barglarini hosil qiladi. U hayotning uchinchi yilida gullashni boshlaydi va uning rivojlanishi juda tez davom etmoqda - u allaqachon iyun o'rtalarida gullaydi va iyun oxirida urug'ning pishishi boshlanadi.

Qovoq © BotBln

Dori-darmonli maqsadlar uchun, asosan, girdob ildizi ishlatiladi. Glikozid miqdori yuqori bo'lganligi sababli, pusht ildizidan olinadigan preparatlar ikkita maqsadga ega: katta dozalarda laksatif sifatida, kichik dozalarda esa biriktiruvchi sifatida. Qovurg'a ich qotishi, ich qotishi, ichak atoniyasi bilan yordam beradi, bu holda kukun, infuziya yoki romashka sharbati shaklida laksatif sifatida ishlatiladi. Gemorroy va qon ketishiga moyil bo'lgan bemorlar, bu dori kontrendikedir.

Qovuqdan uzoq muddat foydalanish bilan, giyohvandlik istisno qilinmaydi va shuning uchun terapevtik ta'sirning susayishi, shuning uchun, rabotning preparatlarini boshqalar bilan, masalan, qor bo'roni yoki itshumurt bilan almashtirish tavsiya etiladi.

Laksatif sifatida yoqut kukuni 0,5 dan 2 grammgacha olinadi. kuniga. Damlamasi sifatida - 120 g. kuniga. Sharbat shaklida 250-500g.

Rhubarb kukuni antidiarrheal va xoleretik vosita sifatida ishlatiladi, sil va anemiya kabi kasalliklarda tananing umumiy mustahkamlanishiga yordam beradi. Kichkina bemorlarni davolashda, bir xil oksalat kislotasi tufayli, qattiq zaharlanishni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan yog'dan ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak.

Rhubarb, gullaydigan o'simlikning umumiy ko'rinishi (o'ngda) va inflorescences (chapda)

Qovoqdan dorivor mahsulotni tayyorlash uchun siz sentyabrda ildizni qazishingiz kerak.U yuviladi, bo'laklarga bo'linadi, quyoshda quritiladi, so'ngra + 6 ° C haroratda quritiladi.

Infuzion shu tarzda tayyorlanadi: 2 osh qoshiq ezilgan ildizlar 250 grammda bug'lanadi. qaynoq suv. Kukun ham juda sodda tarzda tayyorlanadi: quritilgan va maydalangan rubarb ildizini qahva maydalagichda maydalang va tayyorgarlik tayyor.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar: Katta dozalarda dorilar qusish, diareya, qorin bo'shlig'idagi og'riqlar, tenesmus, tos a'zolarining ko'payishiga olib kelishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun laksatifning dozasi individual ravishda tanlanadi. Qovoqdan tayyorlangan preparatlar o'tkir appenditsit va xoletsistitda, o'tkir peritonitda, ichak tutilishida, oshqozon-ichak traktidan qon ketishda kontrendikedir. Homiladorlik paytida ehtiyot bo'ling.

Videoni tomosha qiling: Варенье из жимолости - варенье на скорую руку.Honeysuckle jam. (Aprel 2024).