Soyabon oilaviy o'simlikining mashhurligi doimiy ravishda o'sib bormoqda. Aromatik selderey tobora ko'proq shahar atrofi hududlarida paydo bo'ladi, bu nafaqat yoqimli ta'mi, balki ko'plab foydali xususiyatlari tufayli ham tanilgan. Bu xushbo'y moylar ovqatning ta'mini yaxshilaydigan baharatlı o'simliklar haqida. U nafaqat pishirishda, balki konserva yoki quritishda ham qo'llaniladi.
Seldereyning asosiy navlari:
- varaq efir moylarining katta foizini o'z ichiga olgan ajoyib o'sadigan xushbo'y ko'katlar tufayli etishtirildi;
- petiole - asosan salatlar uchun ishlatiladigan qalin va uzun g'o'zapoyalar tufayli etishtirildi;
- ildiz - turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan qimmatbaho yumaloq ildiz ekinlari.
Selderey ko'chatlarini etishtirish uchun muhim shartlar
Yaxshi hosil olish uchun siz o'simlik ostidagi tuproqning sifati haqida oldindan tashvishlanishingiz kerak. Kuzda tanlangan sayt qazilgan va chirindi bilan to'yingan. Bahorda, to'shak gevşetilir va yana qaziladi, o'g'itlarni teng ravishda taqsimlaydi va tuproqni kislorod bilan to'ydiradi.
Erta ekinlarning navlari bahorda to'g'ridan-to'g'ri erga ekilgan bo'lishi mumkin va keyinchalik ekinlar eng yaxshi ko'chatlar bilan o'stiriladi. Yaxshi hosil olishning muhim shartlaridan biri bu yuqori sifatli yangi urug'lar. Ko'chatlar uchun seldereyni ekish uchun barcha tanlangan urug'lar iliq suvga joylashtiriladi va bir kun davomida u erda saqlanadi. Keyin tuproqqa 1 sm chuqurlikka ekilgan.
Barg seldereyini etishtirish texnologiyasi
Bargli turlar nisbatan sovuq haroratga bardosh berishga qodir, shuning uchun tajribali yoz aholisi uni erta bahorda tuproqqa ekishadi. Ammo samaraliroq natijani mart oyining boshida ko'chatlar uchun selderey ekish orqali olish mumkin.
Tuproqda namlash va chuqurlashgandan so'ng, urug'lar hijob bilan sepiladi va taxminan 20 ° C haroratni ta'minlaydi. Erta kunlarda sug'orish buzadigan amallar tabancasından amalga oshiriladi, tuproqni bir tekis namlaydi.
Urug'lar paydo bo'lgandan so'ng, barqaror ko'chatlarni olish uchun haroratni 2-3 darajaga tushirish kerak. Birinchi haqiqiy barglar ko'chatlarda paydo bo'lganda, ildizni chimchilab oling. Bu yaxshi ildiz tizimining rivojlanishiga hissa qo'shadi.
Selderey ko'chatlarini etishtirish yaxshi natijalarga erishish uchun, o'simliklarni qotib, yorug'lik va harorat sharoitlarini kuzatish kerak. Aprel oyining oxirida erga ko'katlar ekish mumkin.
Selderey bargining ko'chatlarini to'g'ri parvarish qilish
Ko'chatlar yaxshi ildiz otishi uchun uni bog'chaga olib borib, ildiz ostidagi bo'lakni sindirib sug'orishadi. Bunday holda, o'sish nuqtasi majburiy ravishda tuproqdan yuqori bo'lishini ta'minlash kerak va ko'chatlar orasidagi masofa chorak metrdan kam emas. Keyin hamma narsa sodda: tuproq vaqti-vaqti bilan gevşetilir, begona o'tlarning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi va yaxshi sug'oriladi. Iyul - avgust oylarida barg seldereyasi allaqachon hosil beradi.
Selderey ildizini etishtirish texnologiyasi
Bu tur faqat ko'chatlar tomonidan o'stiriladi. Fevral oyida selderey ko'chatlari uchun ekilgan. Yaxshi urug'lanishning siri urug'larning tabaqalanishi. Buni quyidagicha qiling:
- yuqori sifatli urug'lar nam dokada taqsimlanadi;
- xonada 5 dan 6 kungacha saqlang;
- muzlatgichga 10 kun davomida qo'ying;
- shundan keyingina tuproqqa ekilgan.
Selderey ildizi ko'chatlari uchun samarali parvarish
O'simliklar ikkita haqiqiy barg paydo bo'lganda ekilgan. Sho'ng'in paytida ular ildizni xafa qilmaslik uchun ayniqsa ehtiyot bo'lishadi. Aks holda, dumaloq qimmatli ildiz hosilining o'rniga, oziq-ovqat uchun yaroqsiz bo'lgan tarvaqaylab ketgan ildiz tizimi paydo bo'ladi. Biroq, siz ildiz seldereyini sho'ng'iy olmaysiz, ko'chatlar har qanday holatda muvaffaqiyatli bo'ladi. Ammo u kamroq qattiq bo'lishi mumkin. 2 oydan keyin mustahkamlangan va ildiz otgan ko'katlarni erga ekish mumkin. O'sish nuqtasi chuqurlashtirilmagan.
Selderey ildizining yosh ko'chatlari mo''tadil sug'orishni, davriy o'g'itni yaxshi ko'radi. Seldereyning hosil bo'lgan yumaloq ildiz hosilini olish sirlaridan biri uning atrofidagi erning yuqori qatlamini va mayda lateral ildizlarni olib tashlashdir. Yana bir sir, o'sishning oxirgi bosqichida barglarni erga tushirishdir. Shunday qilib, meva katta va tez o'sadi. Siz oktyabr oyida ildiz mevalarini to'plashingiz mumkin.
Bargli seldereyni o'stirish xususiyatlari
Qishloq xo'jaligi texnologiyasi va ushbu turning selderey ko'chatlarini parvarish qilish boshqalardan farq qilmaydi. Ammo o'sib borayotgan jarayon bir qator nuanslarga ega. O'simlik yuqori sifatli sug'orishni va tuproqni yumshatishni yaxshi ko'radi. Biroq, bog'da suvning turg'unligi qabul qilinishi mumkin emas - bu o'simlik kasalliklariga olib keladi. Er qurib ketmasligi uchun uni yumshatish mumkin. O'g'itni har 2 haftada ishlab chiqarish mumkin. Organik o'g'itlarni, masalan, qichitqi o't infuzionini tanlash yaxshidir.
Oqartirilgan petiolalarni achchiq holda olish uchun o'simliklar yig'im-terimdan bir necha hafta oldin sepiladi. Shu bilan birga, poyalardagi efir moylarining miqdori ozgina kamayadi, bu ularni ta'mga yanada yoqimli qiladi.
O'simliklarni ekish va o'stirishning oddiy sharoitlariga rioya qilib, yozgi mavsum oxirida siz xushbo'y va sog'lom seldereydan yaxshi hosil olishingiz mumkin.
