Bu ajoyib o'simlik (Coffea) - kichkina doimiy yashil daraxt yoki katta buta. Barglari teridan, quyuq yashil rangdan iborat. Yoqimli xushbo'y gullar ularning sinuslarida. Ular yasemin gullariga o'xshash, ammo kattaroqdir. Mevalari qizil yoki qora-ko'k rangda, gilosning o'lchami biroz cho'zilgan.
Tropik Afrika, Madagaskar va Maskaren orollaridagi yovvoyi o'simliklarning 50 ga yaqin turlari qahva jinsiga tegishli. Kofening madaniy shakllari Amerika, Afrika va Osiyoning tropik mintaqalarida etishtiriladi. Yopiq dekorativ bog'dorchilikni sevuvchilar orasida asosan arab qahvalari o'sadi, Liberiya va Braziliya kamroq tarqalgan.
Qahva (Coffea)Urug'lar va vegetativ ravishda ko'paytiriladigan qahva daraxti (so'qmoqlar). Odamlar ko'pincha savol berishadi: do'konda sotiladigan yashil fasoldan qahva etishtirish mumkinmi? Mumkin emas. Ular unib chiqishga qodir emaslar. Qahva daraxti urug'lari odatda tez rivojlanishini yo'qotadi.
Tajribalar shuni ko'rsatadiki, so'qmoqlar orqali olingan o'simliklar donlardan o'stirilgan namunalarga nisbatan yaxshiroq va tezroq rivojlanadi. Ildiz otish uchun, biz ikkita qarama-qarshi joylashtirilgan barglari bo'lgan apikal novdalardan foydalanamiz. Tutqichning pastki qismi kesilgan, barglarning birinchi juftligidan 2 sm pastroq. Substratning tarkibi quyidagicha: daryo qumining 2 qismi va tekislikning 1 qismi. Ekishdan oldin ildizlarning yaxshilanishi uchun so'qmoqlarning pastki uchlarini 5-8 soat davomida heteroauxin eritmasida ushlab turamiz (200 g suv uchun chorak tabletka). Ekishdan oldin, so'qmoqlar chirishiga yo'l qo'ymaslik uchun biz pastki qismni yog'och kul bilan changlaymiz. Ehtiyotkorlik bilan ikkita barmoq bilan biz dastani substratga birinchi barg barglari bilan kiritamiz va shisha banka bilan yopamiz. Bir oydan so'ng, kallus so'qmoqlar kesilgan joyda hosil bo'ladi va bir yarim oydan keyin ildizlar paydo bo'ladi.
Qahva daraxti
Qahva daraxti etishtirishning qishloq xo'jaligi texnologiyasi uyda yopiq holda etishtiriladigan tsitrus o'simliklarini etishtirish texnologiyasiga o'xshaydi. Ildizlangan so'qmoqlar 9-12 sm diametrli qozonga ekilgan, pastki qismida qalqonni konveks tomoni yuqoriga qo'yib, 1-1,5 sm katta daryo qumi qatlamini quying. Oziqlantiruvchi substratning tarkibi: issiqxonaning 2 qismi, chimning 1 qismi va yuvilgan daryo qumining 1 qismi. Tuproqqa yog'och kulini (yaxshisi, qattiq kul) qo'shish foydalidir. Bu kaliy etishmasligini oldini oladi. Ildiz bo'yni chirimasligi va ko'chatlar o'lib ketmasligi uchun dastani chuqur qazish kerak emas. O'simlikning ildizlari tuproq bo'lagiga o'ralganligi sababli, biz uni katta idishga aylantiramiz va diametri 2-3 sm ga ko'payadi.Biz erning tarkibini deyarli o'zgartirmaymiz, shunchaki tuproq aralashmasiga shox parda qo'shamiz. Bu gullarni va mevalarni yaxshilaydi.
Qahva daraxtining magistralini va shoxlarini o'rmon bilan qoplash jarayoni o'ziga xosdir. Birinchidan, ochko'z, ko'rinishi yoqimsiz jigarrang dog'lar fide yosh yashil poyasida paydo bo'ladi. Agar tsitrus o'simlikida bunday dog'lar paydo bo'lsa, u o'ladi deb hisoblang. Qahvalarda bu dog'lar tez orada birlashadi, yorqinlashadi va qahva daraxtiga xos bo'lgan engil-bej po'stloq paydo bo'ladi.
Uch yoshgacha bo'lgan yosh o'simliklar har yili, kattalar esa - 2-3 yildan keyin transplantatsiya qilinadi. Qadimgi daraxtlar uchun idishlarning hajmi har safar 5-6 sm ga ko'payadi.Yirik o'simliklar qulay tarzda yog'och (archa taxtalaridan) inverter kesilgan prizma shaklida o'stiriladi. Bu holda o'tin uzoqroq parchalanmasligi uchun biz idishlarni pichoq bilan yondiramiz.
Qahva (Coffea)Qahva daraxtida aniq dam olish davri bo'lmaydi, shuning uchun o'simlikning o'sishi, gullashi va yil davomida meva berishi uchun, uni har 10 kunda doimiy ravishda boqish kerak: 1.10 va 20-da, 1 litr suv uchun mos ravishda 5 g azot, 7 g fosfor, 1 g kaliy va 7 g iz elementlarini berish kerak.. Azotli o'g'it sifatida biz suvda o'stirilgan va to'liq fermentatsiya bo'lguncha saqlanadigan tovuq tomchilaridan foydalanamiz. O'tkir hid bo'lmasa va gaz pufakchalari ajralib chiqmasa (demak, barcha organikalar parchalanib ketgan), eritma foydalanishga tayyor. Uni uch marta suyultirish. Shuni esda tutish kerakki, tovuq go'ngi eng kuchli azot-organik o'g'itdir va uni ehtiyotkorlik bilan ishlatishingiz kerak.
Fosfatning yuqori qatlami sifatida biz superfosfat eritmasini olamiz. O'rnatilgan suvga superfosfat granulalarini tushiring va aralashtiring, eritmani (yaxshiroq eritish uchun) 50 ° haroratgacha qizdiring.
Qahva daraxti
Yaxshi kaliyli ziravorni kul ekstrakti olish mumkin. Buning uchun somon kulini (tarkibida 46 foizgacha kaliy bor) ozgina iliq suvda aralashtirish kerak. Kundalik cho'ktirishdan keyin kaliy eritmasi foydalanishga tayyor.
Qahva daraxti, har qanday o'simlik kabi, boshqa elementlarga (kaltsiy, bor, marganets, temir va boshqalar) muhtoj. Buning uchun Riga tipidagi B o'g'it aralashmasini olish yaxshi bo'ladi, biz uni superfosfat singari tayyorlaymiz.
Ko'pchilik, qahva daraxti tropiklardan bo'lganligi sababli, butun yil davomida quyoshning kuydiruvchi nurlariga muhtoj. Aslida, bu mutlaqo to'g'ri emas. Hatto uyda bitta qahva daraxti atrofidagi plantatsiyalarda boshqa turdagi to'rtta soyali o'simliklar ekilgan. Bizning jug'rofiy hududimizda qahvani janubga yoki janubi-sharqqa qaragan derazalarda yopiq joyda saqlash kerak. Yozda ularda biron bir quyosh nuri o'simlikning rivojlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Bulutli va qorong'u kunlarda, kuzda va qishda etarli yoritishni ta'minlash qiyinroq. Buning uchun 1 noyabrdan 1 martgacha lyuminestsent lampa bilan o'simliklarni ta'kidlaymiz.
Qish va kuzda biz o'simlikni yuqori haroratda ushlab turamiz (18-22. Tuproq qurigan paytda biz sug'oramiz. Yil davomida siz bir kunga o'rnatilgan oddiy suvdan foydalanishingiz mumkin.
Yozda hech qanday issiqlik qahva daraxti uchun qo'rqinchli emas.. Shu bilan birga, xonani odatiy ish stoli fanati bilan tez-tez shamollatish va o'simlikning sug'orilishini ikki baravar oshirish kerak.
Qahva daraxti
Qahva daraxti tojni shakllantirishi shart emas. Dastlab, fide faqat o'sadi. Hayotning ikkinchi yilida u lateral aksillar kurtaklarini uyg'otadi va skelet filiallari o'sishni boshlaydi. Tarkibi bo'yicha qahva daraxti qoraqarag'ayga o'xshaydi: tekis vertikal magistral va uning ustida joylashgan gorizontal novdalar. Uzoq yon kurtaklar paydo bo'lganda, ular toj qalinlashadi va ko'proq kurtaklari hosil bo'ladi.
Ko'plab sevuvchilar shikoyat qilishadi - barglar jigarrangga aylanadi. Bu kuz-qish davrida past namlik bilan uy sharoitida saqlash uchun xosdir. Biroq, bu kasallik emas. Va agar siz o'simlikni suv bilan keng sayoz panada joylashtirsangiz, yanada qulay mikroiqlim yaratiladi.
Hayotning uchinchi yilida barglarning axilsida yashil "antennalar" paydo bo'ladi. Ularni ba'zan o'sish kurtaklar bilan aralashtirib yuborish mumkin. Biroz vaqt o'tadi va bu antennalarning uchlari oq rangga aylanadi. Bu kurtaklari. Ular sinuslarda butun paketlarda (3-4 dan 10-15 gacha) hosil bo'ladi.
Taxminan bir oy o'tgach, kurtaklari ochiladi. Qahva gulining umri qisqa: 1-2 kundan keyin u allaqachon so'nadi. Pastdan boshlab pedunkul qalinlasha boshlaydi va kelajakdagi homilaning tuxumdoniga aylanadi.
Qahva (Coffea)Xonada, hatto qishda ham, har doim va keyin gullar paydo bo'ladi. Uy bog'ida kofe loviyalari limon va mandarin bilan bir vaqtning o'zida pishib etiladi (6 dan 8 oygacha). Dastlab, mevalar yashil rangga ega bo'lib, bahorga yaqinroq (fevral oxirida) ular oq rangga ega bo'lishni boshlaydilar, keyin esa qizarib ketadilar. Shunday qilib, pishib etish vaqti yaqinlashmoqda. Uch yashar daraxtimizda 70-90 meva pishadi, ya'ni 140-180 don. Ular taniqli tonikni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Donalar ularni birlashtirgan po'stidan tozalanadi va pechda 70-80 haroratda quritiladi, so'ngra 10 kun - qog'ozda. Qovurilgan idishlarni kashtan yoki kungaboqar urug'lari kabi panga soling. Qovurishda ular jigarrang rangga ega bo'ladilar. Keyingi qahva tayyorlash jarayoni ma'lum. Biroq, maydalagandan so'ng o'z kofe loviyalarini pishirgandan so'ng, olingan loviya tarkibidagi kofein miqdori sotib olinganlarga nisbatan 3-4 baravar yuqori ekanligini yodda tutish kerak. Yurak kasalligi bo'lgan odamlar bunday kofe ichmasliklari kerak.
Aytmoqchimanki, faqat meva uchun qahva daraxti etishtirish befoyda vazifadir. Ammo tabiatni sevuvchilar uchun uzoq tropiklardan kelgan musofir ko'plab qiziqarli daqiqalarni taqdim etadi va o'simliklar hayotini yaxshiroq tushunishga yordam beradi.
