Yashil bodom - shuning uchun ko'pincha pista daraxti deb nomlanadi. Yashil rangdagi mazali, yog'li va qoniqarli mevalar yong'oqqa munosib raqobat qiladi. To'g'ri, ular uni butunlay o'zgartira olmaydi, chunki yong'oqdan farqli o'laroq, pista faqat ma'lum iqlim sharoitida o'sadi va ko'plab bog'bonlar faqat ushbu madaniyat haqida orzu qilishlari va do'konda sotib olingan druplardan qoniqishlari mumkin.
Xandon pista daraxti mevalari to'g'ri deb ataladi va cho'zilgan yong'oq aslida qutulish mumkin suyak yoki ko'z ichi. Biroq, odamlar botanika noziklari bilan "bezovta qilmaydi" va oddiygina pista yong'oqlarini chaqirishadi, xuddi qobig'i va yadrosi bo'lgan har qanday meva singari.
Bushmi yoki daraxtmi?
Xandon pista qanday o'sishi iqlimning o'sishiga bog'liq. Tabiatda madaniyat issiqlik va namlik etishmaydigan toshloq tuproqlarda o'sadi. Bunday sharoitlar ildiz tizimining shakllanishida o'z izini qoldirdi: suv izlab, ildizlar erga 15 metrga, bir necha tizmalar bilan kirib boradi va undan ham qirralarigacha - 25 m gacha kengayadi. Tabiiyki, biron bir mahalla haqida gap bo'lishi mumkin emas, xandon pista boshqa madaniyatlarni siqib chiqarib, kosmosni egallab oladi va yolg'iz o'sadi, ular esa maxsus tog'oldi bilan maqtana olmaydi.
Kamdan-kam yomg'ir yog'adigan cho'l iqlimida pista ko'pincha katta butada o'sib, bir nechta tanalarini hosil qiladi. U yaxshi o'sadi, cho'zilgan, 20 sm gacha, yalang'och tomirlari bilan yashil barglari bilan yam-yashil tojni hosil qiladi. Agar namlik etarli bo'lsa, pista bitta magistralda qoladi va daraxt shaklida o'sadi. Uning balandligi 10 m ga, magistral qalinligi esa 1,5 m gacha yetishi mumkin, toj asirlarning faol dallanishi tufayli qalin bo'lib qoladi.
Xandon pista uzoq umr ko'radi, qulay iqlim sharoitida va tegishli parvarish bilan 1000 yilgacha yashaydi.
Butaning ichida ham, daraxtda ham magistralning egilib, yon tomonga egilishi odatiy holdir. Yosh novdalar po'stlog'i chiroyli qizil rangga bo'yalgan, yoshi bilan u kul rangga aylanadi. Xandon pista erta, mart yoki may oylarida, agar hudud salqinroq iqlimga ega bo'lsa va yozning ikkinchi yarmida meva berishni boshlaydi. Bu ikkiyuzlamali o'simlik bo'lib, u turli xil ko'chatlar ekishni talab qiladi.
Qizig'i shundaki, madaniyat nafaqat qurg'oqchilikka, balki nisbiy sovutishga ham toqat qiladi. 25 darajagacha bo'lgan sovuqlar undan qo'rqmaydi.
Rossiyada pista qaerda o'sadi?
Mamlakatimizda madaniyat hamma joyda o'smasligi mumkin. Sovuq shimoliy kengliklarda, ba'zi umidsiz havaskor bog'bonlar qish bog'larida pistazorlar pista ekishadi, lekin pishirilgan ekin sifatida ular juda ko'p joy egallaydilar va ularning kuchli ildiz tizimiga etarli joy ajratish juda qiyin.
Ammo janubiy mintaqalarda, Qrimda, Kavkazning Qora dengiz sohillarida pista juda qulay. Menga, ayniqsa, bizning sharoitimizda muvaffaqiyatli hosil beradigan haqiqiy pista deb nomlangan navlari juda yoqdi.
