Bu ajoyib sabzavot qushqo'nmas.

Turli xil ranglar - har xil navlarmi? Agar siz keyingi oshpazlik asarini tayyorlash uchun sizga 10 ta, masalan, oq va yashil qushqo'nmas kurtagi kerak bo'lsa, hayron bo'lmang. Aslida, bu bir xil o'simlikning qismlari (va ko'pchilik ishonganidek, nav emas). O'rim-yig'im vaqtlari o'tkazib yuborilmasa, o'qlar hatto binafsha yoki pushti rangga aylanishi mumkin. Shunga qaramay, qushqo'nmasning ko'plab navlari bor, ularning aksariyati Germaniya va Gollandiyada etishtiriladi. Ba'zilar ko'proq oq qushqo'nmasga, boshqalari - yashil rangga e'tibor berishadi.

Qushqo'nmas 15-20 yil hosil beradi, shuning uchun u uchun tuproq ayniqsa ehtiyotkorlik bilan tayyorlanishi kerak. Asosiysi, sayt quyoshli, sovuq shamollardan ishonchli himoyalangan. Qushqo'nmas bo'shashmasdan qumli qumloq tuproqni yaxshi ko'radi, ozuqalarga boy (nordon va kambag'allarga toqat qilmaydi!). Er osti suvlarining yo'l qo'yib bo'lmaydigan darajada yaqinlashishi. Qushqo'nmas to'g'ri sug'orishga muhtoj. Eskirgan tuproqda asirlari achchiqga aylanadi va ortiqcha namlik bilan o'simliklar chiriydi va ildizlari o'ladi.

Qaytib kelgan go'ng (1-1,5 kg / kv.m) saytga oldindan qo'shiladi. Bir-biridan 90-100 sm masofada 20-50 sm chuqurlikdagi teshiklarni qazing. O'simliklar ekilgan va oddiy tuproq bilan qoplangan. Agar kerak bo'lsa, yozda tuproq bo'shashib, begona o'tlarni olib tashlaydi va ekishdan keyingi dastlabki ikki yil ichida o'simliklar tuplanadi. Erta bahorda va may oyining oxirida kesilganidan so'ng, ular tuproqni 10-15 sm chuqurlikka muloyimlik bilan qazib, mineral va organik o'g'itlar bilan ta'minlanadilar.

Birinchi unib chiqqan o'simliklar ikkinchi yil may oyining boshlarida paydo bo'ladi. Ammo haqiqiy hosildan faqat keyingi yil bahramand bo'lish mumkin. Yosh asirlari odatda may oyida, sovuq havoda esa - uch kundan keyin to'plana boshlaydi. Ular o'sib chiqqanidan so'ng, ildizpoyadan 3-4 sm balandlikda asirlarni kesib oling yoki kesib oling. O'rim-yig'imdan keyin qushqo'nmas boqiladi, tuproq gevşetilir.

Birinchi hosil odatda kichik - har bir o'simlik uchun 2-3 asir. Ekishdan 3-4 yil o'tgach, hosil doimiy ravishda o'sib boradi (25 yoki undan ko'p), keyingi 8-12 yil esa kamroq yoki doimiy bo'ladi. Keyin jarohatlar kichikroq bo'ladi va hosil kamayadi.