Tovuq go'shti va mozzarella bilan pechda pishirilgan sendvichlar

Tandirda pishirilgan issiq ovqat - tovuq go'shti va mozzarella bilan sendvich. Siz dam olish kunlarida issiq sendvich pishirasiz yoki ish kunlarida oilangizni tezda boqishingiz mumkin. Yaxshi samimiy nonushta, issiq ishtaha, ish joyidagi aperatif - bularning barchasi pishirilgan sendvichlar yordamida hal qilinadi, ularning retsepti oddiy va eng muhimi, ular juda tez tayyorlanadi.

To'ldirish uchun biz uy qurilishi tovuq go'shti va mozzarelladan foydalanamiz. Albatta, siz qaynatilgan kolbasa pishirasiz, lekin tan olishingiz kerak: uy qurilishi ovqatiga o'xshash narsa yo'q. So'nggi tendentsiyalarni hisobga olgan holda, bu, ayniqsa, ularning farovonligi haqida qayg'uradigan va hech qanday dahshatli narsa yemaydiganlar uchun to'g'ri keladi - o'z qo'llaringiz bilan muhim sendvich ingredientlarini tayyorlash yaxshiroqdir. Va agar vaqt bo'lsa, unda siz uyda non yopib, qaymoqli pishloqni pishirasiz.

Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Miqdori: 8 dona

Tovuq go'shti va mozzarella pishloqli pechda pishirilgan sendvichlar:

350 g tovuq filesi;
1 tuxum
30 g tezkor jo'xori uni;
bir guruh yashil piyoz;
bir guruh cilantro;
piyoz boshi;
1 dona non;
200 g mozzarella;
5 g sariyog ';
qalampir, tuz, qavrilgan uchun yog '.

Tovuq go'shti va mozzarella pishloqli pechda pishirilgan sendvichlar.

Biz tovuqdan qiyma go'shtni tayyorlaymiz, siz tayyor mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin, ammo siz rozi bo'lishingiz kerak: har qanday kesiklardan yasalgan narsalarni bilish har doim yoqimli. Bundan tashqari, siz go'sht maydalagichidan foydalanmasdan to'g'ridan-to'g'ri o'tkir pichoq bilan taxtada maydalashingiz mumkin.

Tovuqni mayda maydalang

Kotletlarning tarkibiy qismlarini mahkamlash uchun biz tovuq tuxumini bir piyola ichiga sindirib tashlaymiz, u mahsulotlarni bog'lab turadigan va kotletlarning parchalanishiga yo'l qo'ymaydigan tsement turi bo'lib xizmat qiladi.

Tovuq tuxumini qo'shing

Nozik qilib, kilantro va yashil piyozning bir bo'lagini maydalang, idishga qo'shing. Cilantro har kimning didiga mos emas, shuning uchun uning o'rniga siz bir guruh maydanoz yoki selderey qo'shishingiz mumkin.

Ko'katlarni mayda maydalang

Sabzavot va sariyog 'aralashmasida mayda tug'ralgan piyozni maydalaymiz. Buning uchun piyozni mazali qilish uchun bir choy qoshiq qaymoq kerak.

Sutli piyoz va ziravorlar qo'shing

Kesilgan go'shtga sote qilingan piyoz va ziravorlar qo'shing.

Yulaf ezib qo'shing va maydalangan go'shtni aralashtiring.

Bir zumda jo'xori uni to'kib tashlang, yalpiz massasini yoğurun, ta'mga tuz (taxminan 4 g tuz) qo'shing, muzlatgichda 10 daqiqa davomida olib tashlang. Don o'rniga, jo'xori yoki bug'doy kepagi olishingiz mumkin, u yanada foydali bo'ladi.

Non tokchalari

Go'sht sovib ketayotganda, tostda non bo'laklarini qovuring. Ushbu maqsadlar uchun, qalinligi 1,5 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.

Köfte qavrilgan va sendvich kiyib

Biz mos o'lchamdagi kotletlar tayyorlaymiz - ular non bo'laklariga mos kelishi kerak. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan 2 daqiqa qovuring. Darhol nonni qo'ying.

Mozzarella pishloqini kesib oling va pirzola ustiga yoying

Kletletlarga biz yarmida kesilgan mozzarella to'plarini qo'yamiz. Katta bo'lak pishloqni qo'ymang, u pishirish paytida eriydi va pishirish varag'iga yoyilishi mumkin.

Pishirilgan sendvichlarni köfte bilan pechga qo'ying

Pechni 180 daraja haroratgacha isitamiz. Sendvichlarni pishirish varag'iga qo'ying. Agar so'ralsa, pishirish varag'i keyinchalik yuvilmasligi uchun pergament yoki folga bilan yopilishi mumkin.

Tovuq go'shti va mozzarella bilan sendvichlarni bezash

Pechning o'rta rafida 10 daqiqa pishirib. Biz qalampirni halqalarga kesib tashladik, mahsulotimizni chili halqalari va ko'katlar barglari bilan bezatamiz.

Tovuq go'shti va mozzarella bilan pechda pishirilgan sendvichlar

Ovqatlanish stoliga xizmat qiling. Tandirda pishirilgan tovuq go'shti va mozzarella pishloqli bu sendvichlar ham issiq, ham sovuqda yaxshi. Yoqimli ishtaha!