Javonlarda turli xil ekzotik mevalar bilan, olma har qanday daromadga ega oilalarda kundalik mahsulotdir. Uning foydali va zararli tomonlari uzoq vaqtdan beri o'rganib chiqilgan olma sharbati shifokorlar tomonidan ko'plab kasalliklar uchun ishlatilishi tavsiya etiladi. Ammo shifobaxsh elementlar bilan to'yingan ichimlik zararli bo'lishi mumkin. Maqolada mahsulotni to'g'ri tayyorlash, saqlash va undan foydalanishning ba'zi jihatlari tasvirlangan.
Ichimlikning kimyoviy va energetik tarkibi
Agar bola bolaligidan to keksaygungacha har kuni 2 ta olma iste'mol qilsa, u kasalliklardan saqlanib qoladi, deb qabul qilinadi. Ammo ko'p odamlar mevaning shifobaxsh kuchini eslay olishadimi? Olma sharbatining zarari ahamiyatsiz, foydasi juda katta.
100 g mahsulot uchun energiya miqdori:
- yog'lar - 0,1 g;
- uglevodlar - 10,1 g;
- oqsillar - 0,5 g;
- energiya - 46 kkal.
Quyosh va er energiyasi bilan to'kilgan qizil olma tarkibida olma bitta konsentratsiyada yoki boshqasida insonga kerak bo'lgan barcha elementlarni o'z ichiga oladi. Ayniqsa A vitamini, temir va kaliy. Faqatgina qora karabuak olma tarkibidagi C vitaminiga ega. Ammo yangi uzumni saqlash qiyin, va olma yotadi, qishda esa sintezlanmagan tabiiy C va B vitaminlari beradi.
Olma sharbatini iste'mol qilishning foydasi shubhasiz, kislotalar ovqat hazm qilish tizimidagi yallig'lanish jarayonlarida zararli bo'lishi mumkin. Ammo konservantlarsiz suyultirilgan sharbatni o'rtacha iste'mol qilish istalmagan oqibatlarsiz qoladi.
Olma ichimligining inson tanasiga ta'siri
Organizmga tizimli ravishda kiritilishi oson bo'lgan biologik shakldagi murakkab ingredientlarning boy tarkibi sog'lomdir. Olma sharbati nima uchun foydali ekanligini tushunishingiz kerak. Vujudni faol moddalar bilan to'yinganligi, uni kuchli qiladi va kasalliklarni mustaqil ravishda engishga qodir.
Ichish natijasi:
- suyaklar mustahkamlanadi, o'pka hatto chekuvchilarda ham tozalanadi, yurak-qon tomir tizimi ohanglari;
- qonning biologik tarkibi yaxshilanadi;
- tosh paydo bo'lishi xavfi kamayadi;
- immunitet mustahkamlanadi;
- yuqori hissiy fonda energiya to'lqini.
Shuning uchun shifokorlar ertalabki kofeni bir stakan sharbat bilan almashtirishni maslahat berishadi. Konsentratsiyaning ta'siri bir xil bo'ladi, ammo ta'sir uzoqroq. Shu bilan birga, terining hujayralari yoshartiriladi, sochlarning porlashi kuchayadi.
Olma sharbatining shifobaxsh ta'siri agar etishtirish paytida meva qayta-qayta kimyoviy ishlov berilmagan bo'lsa, toksinlar va zaharlar pulpada to'planmagan bo'lsa namoyon bo'ladi. O'zingizning bog'laringizdan olma olish yaxshidir.
Bilishingiz kerak, tanadagi mikroelementlar va vitaminlarning etishmasligi etishmovchilikdan yomon oqibatlarga olib keladi. Kuniga 1 litrdan ko'proq iste'mol qilinsa, yangi siqilgan olma sharbatining zarari foydadan oshadi. Sharbat tarkibida mikrodozalarda tanaga foydali bo'lgan mis va bor bor.
Olma sharbatini dorivor maqsadlarda ishlatish
Organizmdagi biokimyoviy jarayonlarni kuchaytirish uchun shifobaxsh sharbatdan foydalanish uning boy tarkibi bilan bog'liq. Organik olma sharbatini stimulyatorlari jigar va buyraklar uchun foydali va zararli. Diuretik ta'sirning namoyon bo'lishi buyraklar va qon aylanish tizimini yuklaydi. Agar siydik pufagida toshlar bo'lsa, ularning harakati hujumga olib kelishi mumkin. Shuning uchun urolitiyozdan aziyat chekadigan sharbatni ozgina va suyultirishda iste'mol qilish mumkin. Xuddi shu narsa safro yo'llarini tozalashga ham tegishli. Qum va mayda toshlardan xalos bo'lish uchun tibbiy mutaxassislar nazorati ostida uch kunlik maxsus olma sharbatini tozalash dasturi mavjud.
Semirib ketgan odamlar olma sharbatining glisemik ko'rsatkichi yuqori ekanligini bilishlari kerak. Suyuq mahsulot tezda so'riladi, insulin ishlab chiqariladi, kuchli ochlik hissi paydo bo'ladi. Xuddi shu sababga ko'ra diabetga chalinganlar uchun olma sharbati 1: 1 nisbatda suyultirilganida o'rtacha ishlatilganda zararli bo'lmaydi.
Onkologiyada olma sharbatining foydalari va zarari butun dunyo olimlari tomonidan o'rganilmoqda. Amerikalik mutaxassislar yangi ichimlikni doimiy iste'mol qilish ichak va prostata o'smalarining o'sishini sekinlashtirishini isbotlay oldilar. Yangi siqilgan olma sharbati Altsgeymer kasalligidan himoya qiladi, yurak xuruji va aterosklerozdan xalos bo'lishga yordam beradi.
Meva kislotalarining tish emaliga ta'sirini kamaytirish uchun siz naycha orqali olma sharbatini ichishingiz kerak. Tish shifokorlari ogohlantirishicha, tishlarni 30 daqiqadan so'ng tezda yuvishingiz mumkin. Darhol og'zingizni iliq suv bilan yuving.
Olma sharbatining oshqozoniga foydasi va zarari mavjud kasalliklarga bog'liq. Shunday qilib, gastrit bilan, kislotali tuzsiz ichimlik ichish, kuyish va gaz hosil bo'lishiga olib keladi. Ammo sog'lom oshqozon bilan ertalab bir stakan shifobaxsh mahsulotni iste'mol qilish kabızlıkdan xalos bo'lishga yordam beradi. Ammo, oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar uchun, muvozanatni saqlash uchun, shifokor bilan maslahatlashgandan so'ng sharbatni olishni boshlash yaxshiroqdir.
Homilador olma sharbatini ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Bu davrda ichkilikbozlik shish paydo bo'lishiga, bo'shashgan najasga va oshqozon yarasiga olib kelishi mumkin. Emizikli ona ham ushbu ichimlik bilan cheklanishi kerak, chaqaloqlarda kolik paydo bo'lishi mumkin. Ammo etti oylik yoshdan boshlab, yangi siqilgan sharbat, 1: 1 nisbatda suyultiriladi, shirin qoshiqdan boshlanadi. Yangi siqilgan olma sharbati bolalar uchun foydalidir, zarari allergik namoyon bo'lishi mumkin. Shuning uchun xavf ostida bo'lgan odamlar uchun ichimlik yashil mevalardan tayyorlanishi kerak.
Saqlash uchun yangi siqilgan sharbat va mahsulotni qanday pishirish kerak.
Havoda metall asboblar bilan aloqa qilganda, silliqlash va presslash paytida foydali moddalar tezda yo'q qilinadi. Shuning uchun, yangi siqilgan sharbat tayyorlangandan keyin darhol mast bo'lishi kerak. Bir soat o'tgach, sharbat tarkibida vitaminlarning uchdan bir qismi allaqachon yo'qolgan. Qolgan mahsulot mahkam yopilishi, muzlatgichda saqlanishi va bir kun davomida ishlatilishi mumkin. Aniqlangan sharbatni saqlab qolish mumkin, ammo pulpa bilan u foydalidir. Olingan mahsulot qaynab turgan joyga keltiriladi va sterilizatsiya qilingan idishga quyiladi, mahkam yopiladi.
Bolalikdan keksalikka qadar sog'liq muammolariga duch kelmaslik uchun odamning kundalik menyusida bir stakan sharbat yoki 2 ta olma bo'lishi kerak. Agar sizda allaqachon kasallik bo'lsa, shifokor bilan maslahatlashganingizdan so'ng shifobaxsh ichimlikni ichishni boshlashingiz kerak. Bolalarga og'iz bo'shlig'ini tozalashni boshqaradigan suyultirilgan nektar bering.
