Jojoba o'simlik uzoq vaqtdan beri ko'plab foydali moddalarning manbai sifatida tanilgan, birinchi navbatda biologik faol. Bundan tashqari, u dekorativ o'simlik sifatida ishlatiladi, ayniqsa AQShning janubi-g'arbiy qismida. Ammo Kaliforniyalik bog'bonlar o'zlarining old bog'larida haqiqiy xazina etishtirishayotganiga shubha qilishmadi: jojoba urug'lari tarkibida 50 foizgacha tabiiy suyuq mum - yog'li suyuqlik bo'lib, uning kimyoviy tarkibi va xususiyatlari spermaceti yog'idan deyarli farq qilmaydi.
Xitoy Simmondsia, Jojoba yoki Jojoba (Simmondsia chinensis). © wnmuXitoy Simmondsia yoki Jojoba
Xitoy Simmondsia yoki Jojoba (ba'zan Jojoba deb ataladi) balandligi 1 metrdan 2 metrgacha ko'p yillik abadiy buta. Ushbu buta Shimoliy Amerikaning janubiy hududlarida, Arizona, Meksikada o'sadi.
Simmondsia xitoy (Simmondsia chinensis), yaxshiroq Jojoba va Jojoba nomi bilan tanilgan (Jojoba), Simmondsia jinsining yagona turi (Simmondiya), bu alohida monmotik Simmondsian oilasida ajratilgan (Simmondsiaceae).
Ilmiy nomiga qaramay - Xitoy Simmondsi, o'simlik Xitoyda uchramaydi. Ta'riflarni hal qilishda xatolik yuz berdi. "Calif" yorlig'i (Kaliforniya) "Xitoy" (Xitoy) deb o'qildi va tur Buxus chinensis (Boxwood Chinese) deb nomlandi. Keyinchalik, tur mustaqil jinsga bo'linganida, epitet saqlanib qolgan va taklif qilingan Simmondsia californica (Simmondsia californica) nomi haqiqiy deb tan olinmagan.
Simmondsia chinosa yoki Jojoba barglari. © Daniel Grobbel-Rank 
Xitoy Simmondsia yoki Jojoba inflorescences. © Patrik Dokens 
Xitoy Simmondsia yoki Jojobaning mevalari. © Tomas GyunterNega Jojoba moyi shunchalik qadrli?
Sperma kitlar tomonidan ishlab chiqarilgan sperma yog'i sanoatda yuqori sifatli moylash materiallari va kremlar va malhamlarni tayyorlash uchun asos sifatida keng qo'llanilgan. Ammo yaqinda bu juda kam bo'lib chiqdi: sperma kitlar soni kamaydi va ularning to'liq yo'q qilinishining oldini olish uchun ular uchun ov qilish minimal darajada cheklangan.
Jojoba moyining spermaceti uchun munosib o'rinbosarga aylanishi mumkinligi uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan. 1920-yillarning boshlarida Arizona (AQSh) daraxt bog'chasining xodimlari Simmondsia Chinensis moyining qimmatbaho xususiyatlarini kashf etdilar, dvigatel moyi etishmasligi tufayli ular bilan fanatni moylashga harakat qilishdi. Ular jojoba urug'ini Arizona universitetiga yuborishdi, u erda ular jojoba yog'i spermaceti kabi deyarli yaxshi ekanligini topishdi. Ammo keyin bu natijalarga hech kim e'tibor bermadi: okeandagi sperma kitlar hali ham etarlicha edi.
Bugungi kunda Jojoba o'simlikining mevalaridan olingan moy kosmetika ishlab chiqarishda, farmatsevtika sanoatida, shuningdek, yog'larni ishlab chiqarishda faol foydalanilmoqda.
Jojoba yog'i - bu Shimoliy Amerika va boshqa mamlakatlarda plantatsiyalarda o'stirilgan yong'oqlardan sovuq siqish orqali olingan suyuq mum. Jojoba moyining xossalari uning tarkibidagi oqsillar tarkibidagi aminokislotalar bilan bog'liq bo'lib, ular tarkibida terining egiluvchanligi uchun mas'ul bo'lgan kollagenga o'xshaydi. Yog 'zanglashga (oksidlanishga) chidamli. Spermaceti yog'i o'xshash xususiyatlarga ega. Shu bilan birga, bunday moddalarni sintez qilish juda qiyin.
Endi haqiqiy boj jojoba atrofida rivojlanmoqda. Jojoba ayniqsa qurg'oq iqlimi bo'lgan mamlakatlarda - Meksika, Avstraliya, Isroilda katta qiziqish uyg'otadi: u yillik yog'ingarchilik miqdori 450 mm dan oshmaydigan joylarda yaxshi o'sadi. Bu qiziqish tushunarli, chunki jojoba plantatsiyasining har gektaridan yiliga 9 tsentnergacha yog 'olinishi mumkin va 1 kilogramm uchun 1,5-2 dollarga sotilmoqda.
Faqat bitta narsa achinarli: jojobaning qimmatli xususiyatlarini esga olish uchun birinchi navbatda sperma kitlarini yo'q qilish kerak edi.
