Qovuqli tovuq oyoqlari

Hech qachon mazali nonli tovuq oyoqlarini tatib ko'rganmisiz? Va odatiy non pishirishda emas - krakerlardan emas, balki asl nusxasida: jo'xori uni? Bu juda qiziqarli taom bo'lib chiqadi, bu ham oilaviy kechki ovqat uchun, ham bayramona menyu uchun juda mos keladi. Dondan pishirilgan tovuq oyoqlari ishtahani qo'zg'atadi, tepasida mazali qobig'i bor, o'rtada yumshoq.

Donli nonda tovuq oyoqlari uchun ingredientlar

1 kg tovuq tamburi (taxminan 8 dona);
1-2 tuxum;
1 stakan jo'xori uni;
Tuz, qalampir, o'simlik yog'i.

Yulaf pishiriqida tovuq oyoqlarini tayyorlash usuli

Tovuq oyoqlari to'liq eritilib, yuvilib, ozgina quritilishi kerak, shunda ortiqcha namlik nonni buzmaydi.

Biz ikkita plastinka tayyorlaymiz: vilka, tuxum bilan (agar katta bo'lsa, 1 dona etarli), tuz va qalampir bilan chuqur kaltakda; sayoz quyma donda. Faqat jo'xori uni emas, balki bug'doy, makkajo'xori ham mos keladi.

Agar siz katta non pishirishni yoqtirmasangiz, siz ularni taxtada prokladka bilan o'rash orqali parchalarni oldindan maydalashingiz mumkin.

Tovuq oyoqlarini har tomondan kaltaklangan tuxumga botiring, so'ngra parchalanib keting. Tovuq tovuqni qalin tekis qatlam bilan qoplashi uchun oyog'ini plastinaga solib, har tomondan parchalarni sepib qo'yish qulay.

Tovuq oyoqlarini tuxumga, keyin donga soling

Biz tovuq oyoqlarini pista moyi bilan ozgina yog'langan pishiriladigan qog'oz bilan yopilgan varaqqa qo'yamiz va pechga joylashtiramiz.

Tayyorlangan tovuq oyoqlarini pishirish varag'iga joylashtiring

Oyoqlarini 200 ° C haroratda yarim soat davomida pishiring. Keyin panani muloyimlik bilan chiqarib oling va oyoqlarini boshqa tomonga aylantiring, shunda ular teng ravishda qizaradi. Biz uni yana 10-15 daqiqa davomida o'choqqa qo'yamiz, pishirish harorati 220 ° C ga ko'tarilishi mumkin.

Tovuq qovurilgan tovuqni qovuring

Tovuq oyoqlari qizil rangga aylanganda - bajarildi! Idishga issiq kartoshka pyuresi, yong'oq novdalari bilan bezatilgan donli yoki sabzavotli piyola soling.

Tovuq oyoqlari don bilan pishirilgan!

Ertasi kuni don bilan pishirilgan tovuq oyoqlari xuddi shunday mazali bo'ladi: agar siz oyoqlarni pechda qizdirsangiz, ular xuddi pishirilganga o'xshaydi. Yoqimli ishtaha!