Do'stlar bilan uchrashish uchun ajoyib taom - Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salat

Qadrli odamlar davrasida ajoyib vaqt o'tkazish uchun men nafaqat gaplashishni, balki ovqatlanishni ham xohlayman. A'lo lahzali atirlar - Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan tayyorlangan salat, g'amxo'r oshpazlarga bir necha bor yordam bergan. Uning qiymati ingredientlarning soddaligi va mavjudligi bilan bog'liq. Do'konda kerakli mahsulot to'plamini sotib olish qiyin bo'lmaydi, lekin kechki ovqat uchun butun oila uchun mazali taom bo'ladi.

Pazandalik san'atidagi o'zgarmas klassika

Qisqichbaqa tayoqlari va makkajo'xori bilan salatani uzoq vaqt davomida sinab ko'rish kerak bo'lganlar ajoyib taomning suvli va yoqimli ta'mini esladilar. Uni yosh bolalar, o'spirinlar, yoshlar va qariyalar sevishadi. U juda oson tayyorlanadi. Asosiysi, tajribali oshpazlarning maslahatlariga rioya qilish va harakat qilish. Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan klassik salat uchun retseptni ko'rib chiqing, bu bayramona taom uchun mos keladi.

Asosiy tarkibiy qismlar:

• Qisqichbaqa tayoqchasi (250 g to'plam);
• tuxum (3 yoki 4 dona);
• shirin konservalangan makkajo'xori;
• tuzlangan yashil no'xat;
• mayonez;
• ziravorlar (qalampir);
• yashil piyoz tuklari;
• ta'mga tuz.

Pishirish jarayoni quyidagi operatsiyalardan iborat.

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini sovuq suvga to'kib tashlang. Keyin kichik o'lchamdagi kublar yoki chiziqlar bilan kesing.
2. Tuxum chuqur panga joylashtiriladi va 15 daqiqa davomida qaynatiladi. Salqin. Chig'anoqni olib tashlang va miniatyuralar bilan maydalang.
3. Konservalangan makkajo'xori va no'xat. Shisha suyuqlik hosil qilish uchun mahsulotlarni filtrga yoyib yuboring.
4. Tayyorlangan ingredientlar keng idishga aralashtiriladi va mayonez bilan sepiladi.
5. Qisqichbaqa tayoqchalarining ta'mini ta'kidlash uchun yashil piyozning patlarini mayda maydalab, salatga soling.
6. Ziravorlar qo'shing: tuz, qalampir. Tuyadi tayyor.

Qisqichbaqa tayoqlarini qaynoq suv bilan eritmang. Xona ichidagi suvdan foydalanish yaxshidir yoki ular erib ketguncha kuting.

Oddiy taomning asl nusxasi

Ko'pchilik har qanday san'at ijodkorlikning namoyon bo'lishi bilan bog'liq degan fikrga qo'shiladi. Pishirish ham istisno emas. Odamlarning ko'p qirrali tasavvurlari tufayli Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan ko'plab salat retseptlari yaratildi. Ulardan ba'zilari sayyoramizning oddiy aholisi orasida juda mashhur bo'ldi. Tez qamchi uchun eng maqbul variantlarni ko'rib chiqing.

Qattiq pishloqning tozalangan notalari

Sut mahsulotlari insonning ovqatlanishida alohida o'rin tutishiga kim rozi emas. Bu, ayniqsa qattiq pishloq uchun to'g'ri keladi. Ushbu tarkibiy qismga ega har qanday taom o'ziga xos ta'mga ega. Agar siz uni Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salatga qo'shsangiz, yoqimli hidga ega mazali taom olasiz. Uni yaratish uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• Qisqichbaqa tayoqlari;
• konservalangan shirin makkajo'xori;
• qattiq pishloq;
• 67% yog 'mayonez;
• yangi ko'katlar;
• ziravorlar
• tuz.

Atıştırmalık atigi 15 daqiqada tayyorlanishi mumkinligi sababli, kutilmagan mehmonlarni davolash uchun juda mos keladi.

Ingredientlar ro'yxatidan ko'rinib turibdiki, salat tayyorlash juda oson:

1. Birinchidan, eritish uchun tayoqlar suyuqlik bilan to'ldiriladi.
2. Ular kino o'rashdan ozod qilinadi, keyin miniatyura halqalari bilan maydalanadi.
3. Qattiq pishloq qo'pol qirg'ichga surtiladi va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan aralashtiriladi.
4. Konservalangan makkajo'xori qisqichbaqa va pishloqli idishga qo'shiladi.
5. Ko'katlarni salat bo'ylab teng ravishda taqsimlash uchun kesib oling.
6. Idishga mayonez, tuz qo'shing, qalampir qo'ying (havaskor uchun) va 15 daqiqadan so'ng stolga xizmat qiling.

Salatani chiroyli qilish uchun tayoqlarni bir xil bo'laklarga maydalash tavsiya etiladi.

Pekin karam bilan tandemda

Yaqinda asl Pekin karam ko'plab evropaliklarning qalbini zabt etdi. Dengiz mahsulotlari bilan birlashtirilgan uning ajoyib ta'mi haqiqatan ham ajoyibdir. Shuning uchun, agar siz Pekin karamini, makkajo'xori va Qisqichbaqa tayoqchalarini salatga qo'ysangiz, siz qiziqarli atıştırmalık olasiz. Unga tuxum (qaynatilgan), ziravorlar, tuz va mayonez qo'shib, kechki ovqatdan keyin "barmoqlaringizni yalash" mumkin. Ovqat quyidagicha tayyorlanadi:

1. Tovuq tuxumlari sovuq suv bilan quyiladi, tuzlanadi va 10 daqiqa qaynatiladi. Shundan so'ng, ular sovutiladi, tozalanadi va keyin qo'pol qirg'ichga surtiladi.
2. Hammayoqni chiziqlar bilan maydalang va tuxum bilan aralashtiring.
3. Shirin jo'xori idishini oching va sharbatini to'kib tashlang.
4. Qisqichbaqa tayoqlari kichik doiralarga kesilgan (ingichka tilim bo'lishi mumkin);
5. Tayyorlangan ovqatlar chuqur idishga joylashtiriladi va muloyimlik bilan aralashtirib, ziravorlar, tuz va mayonez qo'shiladi.

Agar kimdir mayonez yemasa, uni qalin smetana bilan almashtirishi mumkin. Aperatifning ta'mi biroz farq qiladi, lekin uni buzmaydi.

Sabzavot bilan chopstiklarning ajoyib kombinatsiyasi

Ko'pgina tajribali oshpazlar appetizerning yunoncha versiyasini qisqichbaqalar bilan sinab ko'rishni maslahat berishadi. Buning uchun quyidagi ingredientlar to'plamini oling:

• kichik oq karam;
• sovutilgan Qisqichbaqa tayoqchalari;
• shirin makkajo'xori (konserva);
• yangi bodring;
• piyoz;
• tuxum (tercihen uy qurilishi);
• arpabodiyon (bir nechta novdalar);
• tuz;
• qalampir (baharatlı ovqatlarni sevuvchilar uchun);
• kam yog'li mayonez.

Tuxumni qaynatishni o'z ichiga olgan pishirish uchun atigi 15 daqiqa kifoya qiladi. Barcha mahsulotlar tayyor bo'lgach, ular chuqur idishga joylashtiriladi. Go'zal salat tayyorlash uchun karam, bodring, Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum va makkajo'xori yaxshilab aralashtiriladi. Tarkibi o'z shaklini yo'qotmasligini ta'minlash muhimdir.

Piyozdan achchiqlikni olib tashlash uchun bir necha daqiqa qaynoq suv bilan quyiladi.

Guruch bilan birga hajmning oshishi

Do'stona kompaniyani ajoyib taom bilan to'ydirish uchun tajribali uy bekalari guruch va makkajo'xori bilan qisqichbaqalar salatini tayyorlaydilar. Ushbu yondashuv tufayli uning soni tobora ko'payib bormoqda, shuning uchun hamma mamnun. Idish uchun:

• ba'zi tuxumlar;
• makkajo'xori (1 dona);
• Qisqichbaqa tayoqlarini qadoqlash;
• yarim stakan guruchli don;
• yangi bodring;
• kam yog'li mayonez (o'zingizni pishirishingiz mumkin);
• qalampir;
• tuz.

Pishirish bosqichma-bosqich:

1. Guruchli don tuzlangan suvda qaynatiladi. Keyin u soviydi va keng idishga joylashtiriladi, u erda ular salat tayyorlaydilar.
2. Qisqichbaqa tayoqlarini mayda maydalang.
3. Yangi bodringni mayda kubiklarda yoki qirg'ichda maydalang.
4. Tuxum yarmida kesiladi va sabzavotlarni kesish uchun metall mashdan o'tadi.
5. Barcha salat mahsulotlari: Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, tuxum, bodring va guruch yog'och spatula bilan aralashtiriladi. Mayonez bilan kiyingan, keyin tuzlangan. Achchiq ovqatlarning muxlislari salatga qora qalampir kukuni soladilar.

Guruch yormalarini maydalash uchun siz standart nisbatlarga rioya qilishingiz kerak - 1: 3. Va uni pishirish paytida aralashtirmaslik kerak.

Qisqichbaqa va dengiz o'tlari - mazali gurme juftligi

Dengiz mahsulotlari ixlosmandlari g'ayrioddiy taomdan lazzatlanishdan bosh tortishmaydi. Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, dengiz shimoli, tuxum, ziravorlar va mayonezni salatga solsangiz, siz yoqimli ajablanib qolishingiz mumkin.

Ingredientlar mayda kubiklarga bo'linib, chuqur idishga solinadi. Ziravorlar, tuz va mayonez qo'shing. Sekin aralashtiring. 5 daqiqadan so'ng, salat stolga xizmat qiladi. Mehmonlar bunday sog'lom salatdan voz kechadimi? Ko'ring va ko'ring.