Ruslarning uy tomorqalarida hamma joyda turli xil o'rik navlari o'stiriladi. Biroq, madaniyatning doimiy qiziqishiga qaramay, sariq olxo'ri tez-tez tashrif buyuradigan odam emas. Sababi, sariq mevali navlarni gilos olxo'ri deb hisoblash to'g'riroq, haqiqiy kehribar olxo'ri mevalarini faqat janubiy viloyatlarda olish mumkin. Bu unday emas! Selektsionerlar, albatta, gilos olxo'ri, xitoy olxo'ri va uy qurilishi. Ota-bobolaridan faqat eng yaxshisini olib, yangi navlar qishga chidamlilik va unumdorlikni yaxshilaydi, mevalar shirinroq va kattalashadi.
Olxo'ri sariq navlarining mevalari yangi va konservalangan holda teng darajada yaxshi. Shirin murabbo, marmelad va murabbo yorqin xushbo'y o'riklardan tayyorlanadi.
Bugungi kunda bog'bonlarning ixtiyorida mamlakatning barcha burchaklari uchun o'nlab qiziqarli navlar mavjud. Ularning aksariyati Uzoq Sharq, Sibir va Uralning ishqibozlari mehnati natijasidir. Moskva viloyati va shimoli-g'arb uchun sariq olxo'ri bor. Markaziy Chernozem viloyatidan Kuban va Qrimga qadar janubiy mintaqalar uchun turli xil pishib yetilgan xurmolarning ajoyib navlari ishlab chiqilgan.
Sariq olxo'ri Oltoy yilligi
Sariq olxo'ri ko'plab navlari Xitoy, Manchu, Ussuri navlaridan keladi. Bunday o'simliklar sovuqqa chidamli, oddiy va odatda mevali. Istisno emas - Oltoyning yubiley darajasi. Uralsdan tashqarida qishlash va yaxshi meva berishga qodir olxo'ri har xil:
- erta pishib etish;
- tez, meva berish paytida allaqachon 3-4 yil;
- yuqori mahsuldorlik;
- uyg'un shirin va nordon ta'mi;
- pishgan mevalarning jozibali ko'rinishi.
Xilma-xilligi mayda, vazni 14-18 gramm bo'lgan mevalari bilan ajralib turadi, sariq tanasi va bir xil ingichka terisi, issiq, quyoshli yozda qizil-pushti rang bilan qoplangan. Yorug 'hujjatsiz rang berish olxo'ri deyarli butun yuzasini egallashi mumkin, bu sizning oldingizda sarg'ish-mevali nav ekanligini unutib qo'yadi.
Erta sariq olxo'ri xilma-xilligi kichik novda va o'rtacha zich toj bilan o'rta uzunlikdagi daraxtni hosil qiladi. Ushbu navning ko'plab o'riklari singari, Oltoy yilligi ham o'z-o'zidan unumdor. Shuning uchun, barqaror ekinlar uchun ekish uchun changlatuvchi o'simliklar kerak.
Rinclod olxo'ri oilasi o'z tarixini Ispaniya va Frantsiyaning uzum navlaridan izlaydi. Greenclod yashil, shuningdek, Rossiya hududiga Evropaning janubidan kirib keldi, XIX asrda va Sovet davrida u Markaziy Qora Yer mintaqasining janubida tarqaldi.
Sariq olxo'ri xilma-xilligi erta meva berish bilan ajralib turadi va 5 yoshdan boshlab tuxumdonlar hosil qila boshlaydi. Va daraxtdan 2-4 yil o'tgach, siz zich shirin go'shtli 40 kg gacha sarg'ish-yashil mevalarni olishingiz mumkin. Garchi tashqi ko'rinishida yashil olxo'ri yashil olxo'ri zamonaviy katta mevali, qizg'ish navlardan kam bo'lsa ham, ular murabbo, marmelad yoki murabbo uchun ajoyib xom ashyo hisoblanadi.
To'liq o'z-o'zidan urug'langan, sariq olxo'ri yo'q. Yashil ko'katlardan va bu eski navdan ajoyib hosil olish uchun changlatuvchilar talab qilinadi, ular orasida bir vaqtning o'zida Vengerki gullash yoki boshqa eski sariq olxo'ri - Tuxum bo'lishi mumkin.
Olxo'ri sariq
Greenclod yashilining ajoyib ta'mi I.V.Michurinni qiziqtirdi. Qishki chidamliligi yuqori bo'lgan sariq-mevali navni olish uchun u o'jarlik bilan issiqlik bilan ishlaydigan "frantsuzchini" kesib o'tdi. 1947 yilda yangi kolxoz kolxozi davlat reyestriga kiritildi va mamlakatning shimoli-g'arbiy qismida, o'rta chiziqda va qora tuproqli hududlarda etishtirish uchun tavsiya qilindi.
Dumaloq shaklidagi tojli o'rta bo'yli daraxtlarda, massasi 25 grammgacha bo'lgan sariq dumaloq shakldagi olxo'ri o'sadi. Meva xamiri, nozik qobig'i singari, sarg'ish-yashil rang va yoqimli shirin va nordon ta'mga ega. Greichoddan farqli o'laroq, Michurin navining yashil olxo'ri shakarni kamroq to'playdi, ammo u shirali bo'ladi va ularning hosillari yillik hisoblanadi.
Sariq olxo'ri asal oq
Donetsklik selektsionerlar sariq asal olxo'ri etishtirishdi. Rossiya sharoitida bu issiqlikni yaxshi ko'radigan xilma-xillik Markaziy Qora Yer mintaqasida va janubda cheklovsiz o'stirilishi mumkin, ammo qishga munosib tayyorgarlik ko'rish bilan Moskva viloyatida daraxtlar yaxshi his etiladi, shuningdek, Kaliningrad viloyati va boshqa o'rta mintaqalarda sariq olxo'ri o'sadi.
Yupqa, ko'rinadigan shaffof teriga ega va og'irligi 50 grammgacha bo'lgan oval mevalar yorqin asal ta'mi bilan ajralib turadi. Oson olinadigan toshli olxo'ri pulpa yashil yoki sarg'ish rangga ega. Quyoshdagi sariq qobig'i sarg'ish-to'q sariq rangga aylanadi.
Asaldagi sariq olxo'ri madaniyatning ko'pgina kasalliklariga chidamli, quruq davrlarga zarar etkazmasdan toqat qiladi va o'z vaqtida olingan mevalarni tashib, saqlash mumkin.
Sariq olxo'ri xilma-xilligi
Urals, Sibir va Uzoq Sharq bog'bonlari o'tgan asrning birinchi yarmida olingan sariq Hopti olxo'ri bilan tanish. Ushbu turning tarqalgan baland bo'yli daraxtlaridagi birinchi tuxumdonlar hayotning to'rtinchi yilida paydo bo'ladi. O'rim-yig'im yozning oxirida va sentyabrning birinchi haftalarida amalga oshiriladi. Xilma-xillik qishning chidamliligi va chidamliligini namoyish etadi.
Ushbu navning quyoshli sariq o'riklari quyidagilardan iborat:
- kichik o'lchamlar;
- vazni 15 grammgacha;
- engil xushbo'yli suvli pulpa;
- uyg'un shirin va nordon ta'mi;
- achchiq teri;
- pulpadan osongina olinadigan katta suyak;
- aniq bo'lmagan tikuv bilan yumaloqlangan.
Ushbu navning sariq olxo'ri ekish va unga g'amxo'rlik qilishda kattalar o'simliklarining balandligini, shuningdek changlatuvchilarga bo'lgan ehtiyojni hisobga olish kerak.
Tashish va uzoq saqlash paytida tender terisi shikastlanadi. Mevalar yangi iste'mol qilinadi, shuningdek murabbo va murabbo uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi. Kompotda olxo'ri po'stlog'i achchiq ta'mni saqlab qoladi.
Kech sariq sariq olxo'ri Oltin katta
Quyi Volga viloyati va boshqa janubiy mintaqalar bog'bonlariga turli xil oltin olxo'ri uchun mos keladi. 4 yoshdan boshlab tuxumdonni hosil qila boshlaydigan katta mevali, qurg'oqchilikka chidamli xilma-xillik bitta daraxtga 25-30 kg beradi. A'lo shirin ta'mga ega och sariq rangli o'riklarning vazni 40 grammga etadi. Ko'zga ko'rinadigan mumsimon qoplama bilan qoplangan terida quyoshli haftalarda chiroyli porlash paydo bo'ladi.
Ushbu turli xil sariq olxo'ri o'ziga xos xususiyati mevani pishib, 30-45 kun davomida salqin saqlash qobiliyatidir.
Olxo'ri xilma-xilligi Skoroplodnaya
Amerikalik va Ussuri olxo'ri navlarini kesib o'tish natijasida, 20 grammgacha bo'lgan shirin mevalari bilan tez o'sadigan sarg'ish paydo bo'ldi. Qizil yuzasi qizargan olxo'ri bo'lgan kehribar yoqadi:
- zich eriydigan go'sht;
- yoqimli shirin va nordon ta'm.
Erta sariq olxo'ri avgust oyining birinchi yarmida hosil olishga tayyor. Afsuski, meva muntazam emas va juda ko'p emas. Ammo bu qishning ajoyib jasorati va kasalliklarga va ko'plab zararkunandalarga chidamliligi bilan qoplanadi.
Olxo'ri navi sariq ahd
Volga-Vyatka viloyati uchun Manchuriya go'zalligining turli xil turlari asosida o'rta bo'yli daraxtlar va 25-30 gramm og'irlikdagi deyarli yumaloq sariq mevali qishki qattiqqo'l Ahd navi olingan.
Sariq, shirin va nordon xamiri bo'lgan o'rik avgust oyining oxirida va sentyabrning boshida pishadi. Yengil xushbo'y hidi va ajoyib ta'mi tufayli xilma-xillik eng yuqori baholarni oldi va universal deb tan olindi. Pishgan mevalarni ko'chirish mumkin, ular mukammal murabbo va qovurilgan mevalarni tayyorlashadi.
Turning afzalliklari yuqori qishga chidamlilik va chidamlilikni o'z ichiga oladi. Sariq olxo'ri uchun to'g'ri ekish va parvarish qilish, o'z vaqtida qarishga qarshi Azizillo bilan daraxtlar 4 yildan 30 yilgacha meva beradi.
