Rossiyadagi deyarli har bir dachaning panjara ortida qiziqarli o'simlik o'sadi. Bu boshqa mamlakatlarda juda keng tarqalgan. Ammo kamdan-kam hollarda, qanday egasi tikanli butani hayratda qoldiradi va haddan tashqari hollarda, chaqirilmagan mehmonlarga qarshi yaxshi himoya sifatida bunga toqat qiladi. Bu o'simlik tikanlar yoki tikanlar deb nomlanadi, echki rezavorlar - Bibliya an'analarida eslatib o'tilgan eng qadimgi o'simliklardan biri. Ushbu nashrda men saytdagi tikanlarni o'stirish xususiyatlari, uning shifobaxsh xususiyatlari va tibbiyotda foydalanish usullari, xom ashyoni yig'ish va yig'ib olish qoidalari haqida gaplashaman.
Tikanli burilish - sehrli xususiyatlarga ega qadimiy tabib.
Qovoq tikonlarining botanik tavsifi
Zamonaviy o'simlik taksonomiyasida qoramtir (Prunus spinosa) pushti yoki rosaceae (Rosaceae) oilasiga tegishli. To'plash bilan shug'ullanadigan insoniyat tongida odamlar uning foydali xususiyatlarini qayd etishdi va esladilar. Boshqa foydali o'simliklardan farqli o'laroq, burilishning shifobaxsh kuchi uning barcha qismlarida namoyon bo'ladi. Dorivor maqsadlar uchun ildizlar, novdalar, po'stloq, barglar, gullar, rezavorlar ishlatiladi. O'simlikning dorivor qiymati rasmiy tibbiyot tomonidan tan olingan. Har yili dorixonalar uchun navlarning xom ashyolari aniq "zararli" bo'lishiga qaramay sotib olinadi - juda yuqori "pog'ona".
Qadim zamonlardan beri shifokorlar tikanlar urug'lari qaerda o'sib chiqqanini - er muqaddas deb hisoblashgan.
Qora tanlilarning tarqalish maydoni muhim joylarni egallaydi. G'arbiy mamlakatlar, Kichik Osiyo, Eron, Shimoliy Afrika, Ukraina, Moldova, Belorusiya, Qozog'iston, Qrim, Kavkaz va Sibirning shimolini o'z ichiga olgan Evropa qit'asida o'sadi. O'rmon chetlari, tashlandiq joylar, yovvoyi bog'lar, dashtlar, jarliklar va qirlar yonbag'irlari (dengiz sathidan 1200-1400 m balandlikda) vaqt o'tishi bilan tikonli butalar bilan o'sadi va bahorda oq-pushti echki rezavorlari yoki tik o'riklar bilan qoplangan.
Qora tanlilar (o'simlikning ikkinchi nomi) balandligi 3,0-4,5 m gacha, balandligi 5 m dan oshmaydigan baland bo'yli butalar guruhiga taalluqlidir.Tarkibining o'ziga xos xususiyati juda o'tkir, zich o'simliklarning magistralini va shoxlarini, qattiq tikonlarni qoplaydi. Burilish bir necha o'nlab metr maydonni o'z ichiga olgan juda tarvaqaylab qo'yilgan toj yoki guruhga ega bo'lgan alohida hajmli butalarda o'sishi mumkin. Echkilar va ularning "qabilasi" qashshoqligiga qaramay, yosh barglar va butaning shoxlarini zavq bilan eslashadi.
Qora tanli bramble (tikanakning boshqa nomi) er osti ildizpoyalari va lateral rivojlangan ildizlariga ega kuchli ildiz tizimini hosil qiladi. Chuqur kirib boradigan ildizlari bilan, buta yonbag'irlarni yaxshi mustahkamlaydi (egalariga e'tibor bering!) Va tuproqning emirilishini oldini oladi. Ajoyib to'siq - peyzajni bezatish va saytga quyonlar va boshqa "mehmonlar" kirib ketishidan himoya qilish.
Asosiy magistral tekis, jigarrang yoki quyuq qizg'ish, ba'zida qizg'ish-jigarrang po'stloq bilan qoplangan. Yoshi bilan, ko'p sonli magistrallar bir necha bor chiqib ketadi. Blackthorn ayniqsa bardoshli yog'och bo'lib, u mayda burilish va ishlov berishda nafis ko'rinadi. Ko'p yillik surgunlar ildizpoyadan chiqib, o'tib bo'lmaydigan chakalaklarni hosil qiladi. Yillik kurtaklar nish yuzasi zich yumshoq pubescence tufayli baxmaldir. Shoxlarning uchlari tikanlar bilan tugaydi.
Barglari oddiy, nisbatan uzunligi 5 sm gacha, petiolate, cho'zilgan elliptik shakldagi qirrali qirrali to'q yashil.
Gullash vaqti mintaqaga va doimiy ravishda aprel oyining boshlanishiga bog'liq. Gullash may oyining ikkinchi yarmigacha davom etadi. Nozik pushti va oq gullarning xushbo'y hidi o'zining yoqimli hidi bilan changlatuvchilarni o'ziga jalb qiladi. To'g'ri tikonning o'ziga xos xususiyati shundaki, dastlab gullar ochilib, tupni oq niqob bilan o'rab oladi. Asalarilar va bumblebees gullarni o'simliklarni astoydil qayta ishlaydilar va shundan keyingina gullar qurib qolgach, barglar paydo bo'ladi.
Sholg'om mevalarining qutulish mumkin bo'lgan qismi diametri 1,5 sm gacha, taninlarning ko'pligi sababli ular mayda o'rikka o'xshaydi. Meva qalin teri bilan qoplangan. Pulpa suvli, yashil. Ichkarida drupe bor, biroz ajinlangan. Tashqi ko'rinishida pishgan mevalar quyuq ko'k rangga ega bo'lib, mumsimon qoplamga ega bo'lib, mevalarga mavimsi rang beradi. Mevalar tushmaydi va keyingi bahorgacha novdalarda qoladi. Ular iyul-avgust oylarida pishib etishadi, lekin ular faqat sovuq boshlanganidan keyin hosilni yig'ishni boshlaydilar.
Muzlatgandan keyin mevalar kimyoviy tarkibini o'zgartiradi, qisman taninlarni va ba'zi organik kislotalarni yo'qotadi va shirin va nordon ta'mga ega bo'ladi. To'g'ri tikanlar mevalari yuqori saqlash sifati va ajoyib tashish qobiliyati bilan ajralib turadi. Voyaga etgan buta 10-14 kg meva hosil qiladi, shunda ichki iste'mol uchun saytda siz foydali xususiyatlari bilan ajralib turadigan ushbu ko'p yillik 1-2 tup butaga ega bo'lishingiz mumkin.
Tikanlarning gulzorlari.
Tikanlarning foydali xususiyatlari
Menga mamlakatda bir burilish kerakmi - bu bema'ni savol. Bu majburiy bo'lishi kerak! Zavodning barcha qismlari dorivor, ammo undan shifobaxsh xom ashyoni bosqichma-bosqich tayyorlash kerak, chunki o'simlikning turli qismlari foydali xususiyatlarni to'playdi:
- tikanlarning gullari va barglari kollektsiyada samarali va yurak va buyrak usti bezlarida siydik haydovchi vosita sifatida ishlatiladi;
- tikanlar (choy, damlamalar) kapillyarlarning mo'rtligi va boshqa qon tomir patologiyalari uchun foydalidir;
- mevalar - tananing yallig'lanishi va yuqumli lezyonlari uchun yaxshi diaforetik va antibakterial vosita;
- rezavorlar diabet bilan tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- burilish metabolizmni yaxshilaydi va shuning uchun gut uchun foydalidir, chunki u organizmdan tuzlarni olib tashlash qobiliyatiga ega;
- mustaqil ravishda va barglar va mevalar to'plamlarida, shuningdek dizenteriyani davolashda ishlatiladigan quyultirilgan tikan sharbatida.
Xom tikanlarni to'g'ri sotib olish
Erta bahorda, mart oyida, butalarni Azizillo paytida o'rim-yig'im po'stlog'i sog'lomlardan qaytish - asosiy magistral va kattalar filiallari. Po'stloq kesilgan qismlardan to'liq olib tashlanadi va uning qismlari kesilmagandan so'ng, mayda joylarda, jarohatlar tezda shifo topishi uchun. "Tirik" po'stlog'ini kesish yog'ochni shikastlamaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. U shikastlanganda, butun filial o'ladi. Po'stloq 2-5 sm uzunlikdagi alohida qismlarga bo'linadi, quyoshda yoki quritgichda + 50 ... + 60 ° S haroratda quritiladi.
Ommaviy novdalar davrida (aprel oyining boshlarida) gullarni yig'ish burilish Yarim gullash va gullash (ammo so'nmaydigan) inflorescences yirtilib yoki kesilib (yuvilmaydi) va yupqa qatlamda (5 sm gacha) soyada, burpada, tabiiy matoda, boshqa suv singdiruvchi materialda yoki qog'oz pallasida tarqaladi. Xom ashyo mog'orlanmaslik uchun muntazam ravishda yig'iladi.
To'liq gullashdan keyin o'rim-yig'im boshlanadi xom varaq. Faqat eng katta, buzilmagan barglar tanlanadi. Gullarga o'xshab, ular to'shakka yotqiziladi va qoralama soyasida yoki quritgichda + 45 ... + 50 ° S haroratda quritiladi.
Yosh 1-2 yoshli kurtaklar nish aylantiring yig'ib olindi yoz o'rtalarida (iyun). O'sha paytda yosh asirlarda sog'liq uchun foydali bo'lgan tabiiy birikmalarning eng yuqori miqdori mavjud. Ular barglar bilan bir qatorda quritiladi. Qorong'i panikulalarda soyali joylarda osilgan holda quritilishi mumkin. Mog'or yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun muntazam tekshirib turing.
Ko'proq cho'zilish sodir bo'ladi mevalarni terish. Uni sentyabrda boshlang. Ushbu davrda yashil rangdagi mevalarda juda ko'p tanin mavjud va ular terapevtik maqsadlarda yig'ib olinadi. Sovuqning boshlanishi bilan (oktyabrning o'rtalariga qadar) navning pishgan mevalari olib tashlanadi. Ular taninlarning bir qismini yo'qotadilar, yumshoqroq bo'lib, yoqimli shirin va nordon ta'mga ega (havaskor uchun). Mevalar choy tayyorlash yoki boshqa uy sharoitida tayyorlanadigan dorilar shaklida turli xil kasalliklarni davolashda va qishki konserva ovqatlarini tayyorlash uchun ishlatiladi - murabbo, murabbo, pastil, shakarlangan mevalar, marinadlar, likyor-aroq, sharob, aroqning aromatizatsiyasi, kompotlar, kissellar va boshqalar.
Burilishning yangi mevalari muzlatilishi va qishda vitaminlar va boshqa foydali moddalar bilan to'yingan mahsulot sifatida ishlatilishi mumkin. Tayyorlangan rezavorlar (tanlangan sog'lom, yuvilgan, havo bilan quritilgan) muzlatgichda 2-3 soat davomida joylashtiriladi va qog'oz paketlarga yoki plastik idishlarga quyiladi va muzlatgichda saqlanadi.
Kech tushish boshlanadi burilish ildizlarini yig'ish. Ildizlari ishlaydigan sovuq suv ostida yuviladi, ortiqcha sirt namligidan quritiladi va nihoyat tez qurishni ta'minlaydigan quritgichlarda, elektr pechlarda va boshqa qurilmalarda quritiladi.
O'z navbatida dorivor o'simlik va barglari, po'stlog'i, gullari va mevalari bor.
Xom ashyoni saqlash muddati
Quruq xom ashyo (ildizlardan tashqari) tabiiy qoplamali qog'oz qoplarda yoki sumkalarda bir yildan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanadi. Saqlash yarim qorong'i xonada, yaxshi gazlangan. Muzlatilgan mevalar olti oy davomida eng yaxshi ishlatiladi. Po'stloq va ildizlar 3 yilgacha saqlanadi.
Qanday qilib xom ashyoni to'g'ri yig'ish, quritishni amalga oshirish va dorivor damlamalarni tayyorlash, choy damlamalari, damlamalar, malhamlarni "Dorivor o'simliklarni qanday qilib to'g'ri yig'ish va quritish kerak", "Dorivor o'simliklar va o'simliklar - 1 va 2 qism" maqolalarida o'qishingiz mumkin.
Tikanlarning kimyoviy tarkibining ahamiyati
Xom tikonlarning ozuqa moddalarining kontsentratsiyasi mintaqaga bog'liq, ammo ularning ro'yxati o'zgarishsiz qolmoqda.
Tikanlar o'z ichiga oladi:
- qo'ziqorin va bakterial infektsiyalarni yo'q qiladigan taninlar yaralarning epitelizatsiyasini tezlashtiradi, quruq ho'l yaralar va yaralarni quritadi;
- "dangasa ichak" peristaltikasini qo'zg'atadigan, antioksidant xususiyatlarga ega bo'lgan organik kislotalar antiparazitik, diuretik va diaforetik ta'sirga ega;
- shakar (glyukoza, saxaroza, fruktoza);
- pektinlar, ular disbiozni yo'q qiladi, og'ir metallarning adsorbsiyasini, patogen mikroflorani yo'q qilishga yordam beradi;
- efir moyi va boshqa xushbo'y moddalar;
- vitaminlar, shu jumladan "A", "C", "E", "B1", "B2", "K", "P", "PP" qon hosil bo'lish jarayonlarini normallashtiradi;
- so'l va mikroelementlar, shu jumladan: kaliy, natriy, kaltsiy, temir, magniy, rux, kobalt, yod, marganets, xrom va boshqalar; ular enzimatik jarayonlarda, hujayrali nafas olish jarayonlarini normallashtirishda ishtirok etadilar.
Diqqat! Tikanlar tikanini yutib bo'lmaydi. Suyaklarda joylashgan amigdalin glikozidi oshqozon va ichak ishlaganda parchalanadi, kuchli zahar bo'lgan gidrosiyan kislotasini hosil qiladi!
Vegetativ qismlar tikanlar, shu jumladan ildizlari, qobig'i, barglari, yosh asirlari:
- taninlar;
- flavonoidlar;
- uchuvchan;
- achchiqlik.
Vegetativ qismlar damlamalar va damlamalarning bir qismi sifatida tanaga quyidagi sog'lom ta'sir ko'rsatadi:
- antioksidant
- antibakterial
- yallig'lanishga qarshi, ular yaxshi hazm qilishni ta'minlaydi;
- yurish,
- antidiarrheal.
Gullarni aylantiring Choy va damlamalarning bir qismi tanaga terapevtik ta'sir ko'rsatadi, shu jumladan:
- ter do'konlari;
- ekspektoran (nafas olish kasalliklari uchun);
- antibakterial;
- laksatif;
- diuretik;
- antianemik ta'sir;
- qonning biokimyoviy tarkibini normallashtiradi.
Tayyorlangan ichimlik shamollash, tomoq va bronxlar kasalliklari bilan bog'liq kuzgi infektsiyalarga yaxshi davo.
Diqqatli bo'ling!
- Agar siz uy sharoitida davolanish uchun tikanlardan foydalansangiz, shifokoringizga murojaat qiling; tikan, kamdan kam bo'lsa ham, allergiya bilan kasallanganlar uchun kontrendikedir;
- Rezavorlar bolalar va homilador ayollar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin;
- "Zaif oshqozon" bilan yangi uzilgan rezavorlar oshqozon-ichak kasalliklarini qo'zg'atadi;
- Bulon suziladi va suyaklar chiqariladi; meva bilan bir kaynatma saqlay olmaysiz; kaynatma tarkibidagi suyaklar zaharlanishga olib keladigan zaharli tarkibiy qismlarni hosil qiladi;
- Mevalar tish emalini mavimsi rangga bo'yaydi, bir necha kun davom etadi, asta-sekin yuvib tashlanadi; Emaye aniq zarar etkazmaydi, ammo estetik jihatdan yoqimli emas.
Burilish - to'siqlarni yaratish uchun ideal.
Tikanlarni ko'paytirish va ekish
Qisqa burilishni qayerda qo'yish kerak?
To'g'ri tikan quyoshda, soyada va qisman soyada teng ravishda muvaffaqiyatli o'sadi. Tuproq, uning turi (chuqur kirib boradigan ildiz tizimi tufayli) o'simlikning o'sishi va rivojlanishiga deyarli ta'sir ko'rsatmaydi. Yovvoyi aylanish sovuqqa -40 ° C gacha bardosh beradi, sovuqni qaytarish uchun ozgina ta'sir qiladi. Unga sug'orish va muntazam ravishda yuqori darajada kiyinish kerak emas. Ammo u madaniy o'simliklarni yo'q qilib, "bosqinchi". Shuning uchun, tikanli tikonni ekish uchun, bog'ning qolgan qismida, sabzavot bog'ida, 1 m chuqurlikdagi shifrlangan yoki boshqa chirimaydigan materialdan ajratib turadigan to'siqni yaratish yaxshiroqdir.
Tikanli tikan o'z-o'zini o'stiradigan (har yili meva beradi) va erta mevali ekinlarni anglatadi. 2-3 yildan to cheksizgacha birinchi hosilni hosil qiladi. Tikanlar haqida aytilgan - "tikanli buta hech qachon bo'sh qolmaydi".
Tikanlarning tarqalishi
Daraxt urug'i va vegetativ usuli bilan tarqaladi. Uyda, uni ildiz otish orqali targ'ib qilish yanada amaliydir.
Urug'larni tikanlarni ko'paytirish paytida suyaklar chandiqlanadi va kuzda 5-7 sm chuqurlikka ekiladi, qishda esa ular nostrifikatsiyadan o'tkaziladi. Bahorda do'stona kurtaklar paydo bo'ladi. Transplantatsiya keyingi yilning bahorida yoki kuzida yoki 2 yoshida amalga oshirilishi mumkin. Eng rivojlangan daraxt o'sishi tanlab olinadi va (to'siq hosil bo'lganda) 1-2 qatorga o'simliklar orasidagi masofa 0,8-1,0 m qatorda va qatorlar orasida - 2 metrgacha.
Agar mamlakat uyida 1-3 buta ekish rejalashtirilgan bo'lsa, ular bir-biridan 1,5-2 m masofada ekilgan. Ekish paytida fide ildiz bo'yni tuproq sathidan 3-4 sm balandlikda qolishi kerak. Ekishdan so'ng, antenna qismi 15-25 sm balandlikda kesiladi, bu past Azizillo butaning o'sishini va dallanishini rag'batlantiradi. Daraxtlarning o'sishi va rivojlanishining ikkinchi yilida past Azizillo yana takrorlanadi va ayni paytda barcha yillik ildiz asirlari olib tashlanadi - zaif, kavisli, ichkarida o'sib, qalinlashadi. Ular butaning balandligini tashkil etadigan kuchli, yaxshi rivojlangan, yuqoriga o'sadigan asirlarni qoldiradilar.
4-5 yoshdan boshlab, har yili mart oyida sanitariya Azizillo amalga oshiriladi, ortiqcha qalinlashgan kurtaklar va yupqalashgan tuplarni olib tashlanadi. Odatda, 4-6 ta asosiy jarohatlaydi, qolganlari ildiz ostida va yoshartirish uchun olib tashlanadi, keksa o'smaydigan novdalar o'rnini bosadigan 1-2 yillik kurtaklar tanlanadi.
Vaktsina ixlosmandlari diqqatiga! Burilish - bu ajoyib zaxiradir, u qishga chidamliligini va ekologik noqulay sharoitlarga chidamliligini oshiradi.
Tikanlar kasalliklari va zararkunandalari
Kasallik
Bu buta deyarli kasal emas va zararkunandalar tomonidan zarar ko'rmaydi. Ba'zan (juda kamdan-kam hollarda) uzoq nam buloq bilan, kulrang rot bilan toj parchalanishi kuzatilishi mumkin. Monilia qo'ziqorin gul zararkunandalariga kirib boradi. Kasallik yuqori yosh kurtaklar bilan boshlanadi. Himoya chora-tadbirlaridan keyin muzlash ko'payadi, ammo mevalar darhol yoki saqlash vaqtida yorilib ketadi yoki chiriydi.
Shimoliy sharoitda, ta'sirlangan butalarni paketda ko'rsatilgan tavsiyalarga muvofiq xor bilan davolash mumkin. Kutish muddati yig'im-terimdan kamida 30-35 kun oldin. Xor bu past (minusgacha) haroratlarda ishlaydigan yagona dori.Sovuq mintaqalarda kimyoviy moddalardan uzoqlashish va butalarni mis sulfat (1% eritma bilan) yoki Bordo suyuqligi, shuningdek Gamair, Trichopol biofungitsidlari bilan davolash yaxshiroqdir. Va tajribali bog'bonlarning fikriga ko'ra, kasal bo'lgan butalarni sirka yoki ammiakning zaif eritmasi bilan püskürtmek kifoya. Mening shaxsiy bog'imda navbat hech qachon kasal bo'lmagan.
Agar dorivor xom ashyoni butadan sotib olish kerak bo'lsa, butani kasallik va zararkunandalardan himoya qilish uchun kimyoviy vositalardan foydalanish mumkin emas.
To'g'ri tikanlar deyarli kasal bo'lmaydi va zararkunandalar tomonidan zarar ko'rmaydi.
Zararkunandalar
Epifitotik invaziyalarda aphid tikanlar uchun xavflidir. Yosh asirlari va barglaridan sharbatni so'rib olish bilan bir vaqtning o'zida o'simlikni patogen virus bilan yuqtirishga qodir. Aphidlar allaqachon issiq davrda paydo bo'lganligini hisobga olib, o'simliklarni himoya qilish uchun kimyoviy preparatlardan foydalanish mumkin emas.
Agar ung kam bo'lsa, uni shunchaki tupdan kuchli suv bosimi bilan yuvib tashlash kerak. Yuqori darajadagi infektsiya bilan siz o'simliklarni boshqa mevali daraxtlar va butalardagi shira bilan kurashish yoki uy sharoitida tayyorlash uchun ishlatiladigan biologlar (Fitoverm, Aktofit) bilan davolashingiz mumkin.
5-8 kunlik tanaffus bilan kul yoki sovun-kul eritmasi bilan bir nechta muolajalar, sovun, qayin tarxi qo'shilishi bilan tamaki infuziyasining ishchi eritmasi bilan püskürtmek, aphidlarni tanaga zarar bermasdan tezda yo'q qilishga yordam beradi. Profilaktika maqsadida kuzning oxirida (barglar tushib, butalar qishki dam olishga ketgandan keyin), tikanlarni 3-5% karbamid eritmasi bilan püskürtün.
Hurmatli o'quvchi! Siz unga g'amxo'rlik qilish orqali o'stirish juda oson bo'lgan boshqa foydali buta bilan tanishdingiz. Uning shifobaxsh xususiyatlari bor - dengiz. Davolash va ovqatlanishda muvaffaqiyatli foydalanishning yagona sharti dorivor xom ashyo, mevalarni yig'ish va quritish sanalariga rioya qilish, shuningdek o'simliklarni parvarish qilish va himoya qilishdan kimyoviy moddalarni chiqarib tashlashdir.
