Sevkadan piyoz etishtirish

Madaniyat sifatida piyoz ma'lum bo'lgan, dori sifatida iste'mol qilingan, hatto shumerliklar ham. Rossiyada piyoz madaniyati XII asr atrofida paydo bo'lgan. Bugungi kunda u butun dunyo bo'ylab etishtiriladi. Bu o'simlik o'zining dorivor va ozuqaviy xususiyatlari bilan mashhurlikka erishdi. Qalam ustidagi piyoz va yashil piyoz tarkibida uchuvchi mahsulotlar - kuchli bakteritsid xususiyatlariga ega birikmalar, "A", "B", "B1", B2 "," C "," PP "vitaminlari, mineral tuzlar va odamlar uchun zarur bo'lgan boshqa moddalar ishlatiladi. salatlardagi yangi taomlarda, shuningdek issiq idishlarni tayyorlashda va konserva tayyorlashda. Ushbu maqolada sevkadan piyoz etishtirish uchun agrotexnika haqida so'z yuritamiz.

Piyoz.

Piyozning biologik xususiyatlari

Piyoz bir, ikki va uch yoshli o'simliklardir. Birinchi yilda piyoz to'plamlari yoki arbazheika piyoz urug'laridan olinadi (chernushka) - diametri 1-2 sm bo'lgan 2-5 gramm og'irlikdagi kichik piyoz. 2 yil davomida to'plamdan katta lampochka (bachadon) olinadi. Bachadon piyozlari sotiladigan piyozdir. Uchinchi yilda, bachadon ekish paytida, ular rang uchun nigella deb ataladigan piyoz urug'larini olishadi.

Janubiy mintaqalarda piyoz urug'larini ikki yillik etishtirish bilan olish mumkin: birinchi yilda ular katta bachadon lampochkasini, ikkinchi yili esa yuqori tekis pedunkulada kapitit shaklida yumaloq inflorescences shaklida hosil bo'lgan moyakni oladi.

Turli xil piyoz

Piyoz, yorug'lik davrining uzunligiga qarab, ikkita katta guruhga bo'lingan:

• shimoliy yo'nalishdagi navlar guruhi. Ular odatda vegetativ (lampochka) va generativ (chernushka urug'lari) hosilni faqat kuniga 15-18 soat yorug'lik vaqti bilan hosil qiladi. Qisqa kun yorug'ligi sharoitida shimoliy navlar faqat yashil tuklarni o'stirish uchun vaqtga ega, ammo ular umuman lampochkalarni hosil qilmaydi.
• Janub mintaqalarining navlari oddiy yorug'likni hosil qiladi, qisqa kun - kuniga 12 soat. Janub navlarida yorug'lik davrini uzaytirganda, lampochkalar pishmaydi, yomon saqlanadi.
• Bugungi kunda selektsionerlar kunduzgi yorug'lik vaqtiga shu qadar og'riqli reaktsiya bermaydigan va boshqa maqbul sharoitlarda shimol va janubda o'sib rivojlanayotgan navlarni etishtirishdi.

Piyoz ta'mga ko'ra 3 guruhga bo'linadi:

• o'tkir
• yarimorolli
• shirin yoki salat.

Efir moylari, aniqrog'i, shakar va efir moylari o'rtasidagi nisbat piyozga aniqlik yoki achchiqlikni beradi. Kamroq shakar, kamroq efir moylari va shuning uchun kamroq piyoz va piyoz barglari (tuklar). Bugungi kunda selektsionerlar shirin salat deb ataladigan achchiqliksiz navlarni taklif qilmoqdalar.

Sevkadan katta lampochkalarga qadar piyoz.

Piyoz etishtirish qishloq xo'jaligi texnikasiga umumiy yondashuvlar

Oldingi va muvofiqlik

Piyoz qo'shimcha tolasiz yuqori hosil berolmaydigan tolali ildiz tizimiga ega. Shuning uchun, piyoz kuzgi ishlov berish paytida go'ng olgan ekinlardan keyin (erta karam, pomidor, bodring, erta va o'rta kartoshka, qovoq, qovun, baklagiller).

Piyoz barcha turdagi karam, sabzi, lavlagi, turp, yashil bilan yaxshi mos keladi, bu sizga ushbu ekinlarni siqilgan ekinlarda birlashtirishga imkon beradi.

Tuproqqa talablar

Odatda piyoz neytral tuproqlarda pH = 6.4-6.7 darajasida rivojlanadi. Agar tuproq mineral o'g'itlarni uzoq vaqt qo'llash orqali kislotali bo'lsa, piyoz ekishdan 2-3 yil oldin, avvalgi ekinlar ostidagi tuproq ohak, dolomit unidan 200 g / m2 foydalanib deoksidlanadi. Ekishdan oldin tuproqni chegaralash, piyoz ekish toqat qilmaydi. Siz 1 m2 maydon uchun 300-400 g yog'och kulidan foydalanishingiz mumkin.

Piyoz yangi organik moddalarni yoqtirmaydi, lekin kuzda yoki bahorda qurigan tuproqlarda siz 1,5-2,0 kg / m2 maydonda etuk chirindi qo'shishingiz mumkin. Kuzda qazish uchun ba'zi fosfor va kaliyli o'g'itlar ham qo'shiladi.

Ikkinchi yarmi azotli o'g'itlar qo'shilishi bilan bahorda ekinlarni ekish va ekishdan oldin qo'llaniladi. Boy chernozemalarda ular qazish uchun chirigan organikalarni kiritish bilan cheklangan. Torfda azotli o'g'itlar chiqarib tashlanadi, fosfor dozasi esa 30-40% ga oshiriladi.

Ekologik ehtiyoj

Piyoz sovuqqa chidamli ekinlardir. Shuning uchun ekish va ekish erta bahorda, 10 sm qatlamda tuproq harorati + 10 ... + 12 ° C ga ko'tarilganda va havo + 3 ... + 5 ° C dan pastga tushganda amalga oshiriladi. Piyoz asirlari qisqa muddatli qaytish bahor sovuqlaridan qo'rqmaydi. -3 ° C gacha sovutish ko'chatlarga zarar qilmaydi, lekin katta haroratlar past harorat (-3 ... -5 ° C) boshlanganda urug'larning o'sishi va rivojlanishini to'xtatadi.

Piyoz, ayniqsa urug'lar va bachadon lampochkalari shakllanishi paytida etarli miqdordagi namlikka muhtoj. Namlik etishmasligi bilan urug'lar past urug'lanish bilan teshiladi, piyozchalar mayda va kam so'riladi.

Piyoz bir necha usulda o'stiriladi: urug'lar, sevk (arbazheyka), namunalar, ko'chatlar.

Sevkadan piyoz sholg'omlarini etishtirishning o'ziga xos xususiyatlari

Barcha mintaqalarda yirik mollyuskalar ishlab chiqarishning eng keng tarqalgan usuli bu urug'lardan etishtirishdir.

Tuproqni ekishga tayyorlash

Bog'ni etishtirishda 3-5 yil ichida piyoz asl joyiga qaytariladi. Kuzda, o'tmishdoshni yig'ib olgandan so'ng, tuproq begona o'tlardan ozod qilinadi va sug'oriladi, bu begona o'tlarning paydo bo'lishiga olib keladi. Keyin chuqur qazing (25-30 sm).

Tuproqni qazib olishdan oldin pishgan chirindi yoki kompost (0,5 chelak) va to'liq mineral o'g'it - 25-30 g karbamid va donador superfosfat, 1 m² ga 15-25 g xlorli kaliyli o'g'itlar kiritiladi. Bahorda, ekishdan oldin, fide 10-15 g nitroammofoski gevşetilmesi ostida kiritiladi.

Piyoz o'zlarining ulug'vorligini namoyish etishni yaxshi ko'radilar, shuning uchun ular shilimshiq tuproqlarda sholg'omning o'sish bosqichidan 1/3 qismi ochiladigan tizmalarga ekilgan (elkalari bo'shatilgan). Ushbu uslub katta piyoz hosil bo'lishiga va vaqt ichida etuk bo'lishiga yordam beradi. Og'ir tuproq ostida yashiringan yuqori qismida suv to'planadi (ayniqsa yomg'irli ob-havo sharoitida) va qo'ziqorin infektsiyasi ta'sir qiladi.

Xuddi shu texnikani bajaradigan engil o'tkazuvchan tuproqlarda, arbazheika tekis yuzaga ekilgan. Malçlangan sirt namlikning tez bug'lanishiga imkon bermaydi va ochiq elkalar quyosh nurining to'g'ri ulushini oladi.

Setlarni tayyorlash

Kuzda, o'rim-yig'im va quritgandan so'ng hosil qilingan hosil 2 fraktsiyaga bo'linadi. Diametri 1,5-3,0 sm (ekish) va 1 sm dan kichikroq (qop) ekish materiallari tanlanadi. Odatda jo'xori uni iliq hududlarda, qishdan oldin ochiq erga, sovuq shimoliy mintaqalarda - issiqxonada ekilgan.

Bahorda, ekishdan 2 hafta oldin urug'lar fraktsiyalarga bo'linadi va bitta o'lchamli piyoz alohida-alohida ekilgan, bu esa bir xil o'lchamdagi lampochkalarni olish imkonini beradi. Tanlangan material quritilgan va kasal bo'lgan lampochkadan, quruq tarozidan va boshqa mayda qoldiqlardan ozod qilinadi.

Diametri 3 sm dan oshiq Arbazheyka (namuna) alohida-alohida ekilgan. Katta lampochkalar erta urishadi va oddiy lampochkani hosil qilmaydi. Shuning uchun ular odatda yashil tuklarni olish uchun ishlatiladi.

Uchish uchun tanlangan material 6-7 soat davomida + 40 ... + 45 ° S haroratda isitiladi. Ekishdan oldin ekish materiallari kaliy permanganatning 1% eritmasida (0,5 soat) dezinfektsiyalanadi. So'nggi paytlarda biofungitsidlarning eritmalari (planriz, gamair, fitosporin) ko'proq ishlatiladi. Sevc doimiy tushirishdan oldin 1-2 soat davomida namlanadi.

Sevka ekish

Arbajeyka o'z qo'lingiz bilan ekilgan, odatda bitta qatorli usulda, qatorlar oralig'i 40 sm va qatorlar oralig'ida 4-6 sm qoldirib, siz ekish uchun 20 sm uzunlikdagi qatorli ekish usulidan foydalanishingiz mumkin.Bu holda 3 ta chiziq chizig'ining o'rta qatori tuklardan foydalaniladi. Bo'shatilgan maydon kattaroq lampochkani shakllantirishga imkon beradi.

Uchish chuqurligi arbajeyka kattaligi bilan tartibga solinadi. "Dumi" tuproq bilan qoplanmasligi uchun uni ekdi. Quruq ob-havo sharoitida, ekishdan oldin sug'orish amalga oshiriladi yoki ekishdan oldin sug'orish uchun jo'yaklar sug'oriladi.

Shootlar 9-12-kuni paydo bo'ladi. Ekish boshlamaslik va begona o'tlardan va tuproq qobig'idan o'z vaqtida qutulish juda muhimdir. 10-30 sm yuqori qatlamda joylashgan urug'ning nozik ildiz tizimiga zarar etkazmaslik uchun gevşetme yuzaki. Siz piyozni sepolmaysiz!

Yuqori kiyinish

Birinchi oziqlantirish barglarning o'sishi bosqichida, 2-3 haftadan keyin amalga oshiriladi, ayniqsa piyoz yupqa engil tuklar paydo bo'lsa. Odatda, karbamid 10 litr suv uchun 20-25 g miqdorida ishlatiladi va 10-12 chiziqli metr uchun ildiz ostida eritma qo'llaniladi. Bu davrda nitrofos, nitroammofos, 25-30 g / m² maydonda sug'orish yoki eritma bilan ishlov berish, shuningdek, karbamid bilan yaxshi yuvish yaxshi natijalarni beradi. Eritmalar bilan kiyinishda o'simliklarni toza suv bilan sug'orish idishidan ingichka mash ko'krak bilan yuvish juda muhimdir.

Ikkinchi yuqori kiyinish fosfor-kaliyli o'g'itlar bilan iyun oyining ikkinchi o'n kunligida yoki birinchisidan 3 hafta o'tgach amalga oshiriladi. 20-30 g superfosfat va 10-13 g kaliy tuzidan tayyorlang. Siz nitroammofoskadan foydalanishingiz mumkin - 40 g / 10 l suv (2 osh qoshiq tepasiz).

Tuproqqa singib ketgan tuproqlarda uchinchi darajali kiyinishni amalga oshirish mumkin (o'simliklarning holatiga qarang), ammo azotli o'g'itlar tarkibdan olib tashlanishi kerak. Fosfor-kaliy tarkibini ikkinchi yuqori kiyinish uchun ishlatiladigan dozada ishlatishingiz mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, ekishdan oldin yaxshi bog'langan tuproq yuqori kiyinishni yo'q qiladi. Yovvoyi o'tlarni olib tashlash, etishtirish va sug'orish ekologik toza o'simlik mahsulotlarining o'rtacha hosilini olish uchun etarli.

Sevc piyoz.

Sug'orish

Oddiy o'sishi va rivojlanishi uchun piyoz kam suv iste'mol qiladi, lekin urug'lanishdan keyingi birinchi oyda va lampochkaning o'sishi davrida doimiy nam tuproq talab etiladi. Dastlab, sug'orish har 2 haftada bir marta amalga oshiriladi, va ob-havo quruq va issiq bo'lsa - haftada bir marta, tuproqni majburiy yumshatish (zararkunandalar va ularning lichinkalarini yo'q qilish), mulchalash.

Birinchi oyda tuproq 10 sm qatlamda namlanadi, uni lampochkaning o'sish bosqichiga 20-25 sm gacha ko'taradi.So'nggi oyda sug'orish to'xtatiladi va "quruq sug'orish" ga o'tiladi, ya'ni tuproq gevşetilib, quritish qobig'ini yo'q qiladi, lampochkaning yuqori qismini bo'shatadi. quruqlik.

Kasallik va zararkunandalardan himoya qilish

Kasalliklardan, ko'pincha, piyoz qo'ziqorin kasalliklari (mog'orlangan chiriyotgan, ildiz chirish) va ko'plab zararkunandalar (piyoz chivinlari, kuya, trips, nematodalar, grublar, kripto-yirtqichlar) tomonidan etishtirilgan ekish texnikasini buzish bilan zararlanadi.

Barglarning rangidagi birinchi ko'zga tashlanadigan o'zgarishlar, yorug'lik nuqtalari, chiziqlar paydo bo'lishi, qalamning so'lib qolishi, buralib qolishi, tavsiyalarga muvofiq barglarni biofungitsidlar va bioinsektitsidlar aralashmasi bilan sepish kerak. Ular odamlar va hayvonlar uchun zararsizdir. Kimyoviy himoya vositalariga piyoz tavsiya etilmaydi, yashil tuklarga o'stirish taqiqlanadi.

O'rim-yig'im

Pishib etish va yig'ish davrining boshlanishi barglarning holatiga qarab belgilanadi. Ularning turishi va sarg'ayishi lampochkaning pishib etishidan dalolat beradi. Quruq va quyoshli ob-havo sharoitida, lampochkalar tuproqdan chiqarilib, joyida qoldiriladi yoki chodir ostida o'tkaziladi va 7-10 kun davomida quritiladi. Saralash va kesish, 5-6 sm dasht qoldiring Agar tuproq zich bo'lsa, unda lampochkaga zarar bermaslik uchun ildizlari kesiladi.

Yozgi kottejlarda sholg'om etishtirish uchun turli xil piyoz turlari

Shimoliy hududlar uchun

• Yarim orollar - Azelros, Crimson Ball;
• O'tkir - Bessonovskiy, Rostov mahalliy;
• Salat - Lissabon oq, Isla yorqin, Elis, Albion F1

Janubiy hududlar uchun

• Yarim orollar - Kasatik;
• O'tkir - quyoshli;
• Salat - Dnestr, Kaba, Kaba sariq.

Turli xil piyoz turlari yuqorida keltirilgan misollardan ancha boydir. Ammo mamlakatda etishtirish uchun urug'larni yoki urug'larni tanlashda, mahalliy rayonlashtirilgan navlardan foydalanishga ishonch hosil qiling. Turli xil tartibsizliklar qabul qilinishi mumkin emas. Siz kutilgan hosilni olmaysiz va o'stirilgan lampochkalar sifatsiz bo'ladi va sifatini saqlab qolishmaydi.