Xushbo'y hops

Hamma pivo tayyorlash uchun şerbetçiotu kerakligini hamma biladi. Ammo ko'pikli ichimlik orqali olingan mashhurlik bu ajoyib o'simlikning faqat bitta tomonini ta'kidlaydi.

Umumiy kulcha (Humulus lupulus) - ko'p yillik tok. Ular bilan balkonni obodonlashtirishda, o'simlik qishlashni ta'minlashi kerakligini esga olish kerak. Umumiy kulcha janub tomonida yashay olmaydi: ular qisman soyani yaxshi ko'radilar va soyada o'sishi mumkin.

Balkoningizga yillik ko'rinishni - toqqa chiqadigan tepa yoki yapon (Humulus scandens (Lour. Merr.)). Ushbu tur ko'proq fotofil. U urug'lar bilan ko'paytirilib, may oyida darhol doimiy joyga ekilgan. Agar yashil devor tezroq o'sishini istasangiz, aprel oyining boshlarida ko'chatlar uchun urug'larni ekib oling. Issiq bo'lgach, o'sgan o'simliklarni balkonli tortmaga ko'chiring.

Qovoqlardan lazzat sifatida foydalanish 768 yilda boshlangan, o'sha paytda King Pepinning maslahati bilan Sent-Denis monastiri yonida qulupchalar ekilgan. Qisqa vaqtdan so'ng, ushbu monastirdan pivo katta shuhrat qozondi. Germaniyada pivoning o'ziga xos rivojlanishi (14-asr) qushxonadan foydalanish bilan bog'liq. Kelgusida pivo tayyorlash imkoni bo'lmay qoldi.

Shifokor

Bezlar va hop konuslari dorivor xom ashyo hisoblanadi, ularni ishtahani qo'zg'atish va metabolizmni normallashtirish uchun sedativ, yallig'lanishga qarshi, diuretik va xoleretik vosita sifatida ishlatish tavsiya etiladi. Qovoq konuslaridan olingan ekstrakt qiyin yaralarni davolashda ishlatiladi. Ular kosmetik maqsadlarda ham qo'llaniladi.

Damlamalar va qushqo'nmas piyozini olib, ehtiyot bo'lish kerak! Dozani oshirib yuborish zaharlanishga olib keladi, zaiflik, bosh aylanishi va ko'ngil aynish paydo bo'ladi. Preparatlarni qushqo'nmas bilan ishlatishning barcha holatlarida shifokor bilan maslahatlashing.

Gurme shoxlari

Barglari, kurtaklar va shingil yosh yosh rizomlari allaqachon egan. Hops hech qachon maxsus o'simlik sifatida o'stirilmagan, ammo yoqimli ta'mi va to'yimli qiymati uchun uni qushqo'nmas va gulkaram bilan solishtirish mumkin. Qovoqlarda siz xamir uchun smetana qilishingiz mumkin.

Oziq-ovqat etkazib berish qiyin bo'lgan chekka hududlarda, qushxonalar va konuslar hali ham qish uchun yig'ib olinadi, quritiladi va chodirlarda saqlanadi.

Xotinning eslatmasi

Xop salatasi: 100 g hop barglari, 25 g yashil piyoz, 25 g smetana yoki mayonez, tuz, arpabodiyon va maydanoz. Ikki yoki uch daqiqa davomida yosh tender hop barglarini sovuq suv bilan yuvib tashlang, so'ngra mayda choping, maydalangan yashil piyoz, tuz qo'shing. Smetana yoki mayonez bilan seping, mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz bilan seping.

Dekorator

Qovoq juda chiroyli. Uning uch, besh va hatto yettita bargli barglari poyaga birikib, 10 m balandlikda o'sadi. Kripers tezda o'zlarining ixtiyorida bo'lgan tayanch yoki devor atrofiga o'raladi. Kurtaklar ustida yashil va keyin sarg'ish-oq konuslar paydo bo'lganda, tirik devor bayramona bezakda ko'rinadi, go'yo kimdir barglar ustiga konus chiroqlarining gulchambarlarini osib qo'ygandek.

Artisan shoxlari

Hop asirlari juda bardoshlidir. Bu erda hech qanday sekretor ish tutolmaydi. Hop asirlarining kuchi va moslashuvchanligi tufayli siz boshqa o'simliklarni bog'lab qo'yishingiz, savatlar va gilamchalarni to'qishingiz mumkin. Sanoat plantatsiyalarida to'plangan asirlardan arqonlar va burmalar ishlab chiqarish uchun tolalar olinadi va past navli qog'ozlar tayyorlanadi.