Dereotu eng oddiy, tez o'sadigan va yil davomida eyiladigan sabzavotlardan biridir. Ozgina salat, sho'rva yoki asosiy taom arpabodiyonsiz tayyorlanadi. Ushbu nashrda biz ko'katlardagi arpabodiyonning eng mashhur navlari haqida gaplashamiz. Siz qaysi dereot guruhlariga tegishli ekanligini bilib olasiz (erta, o'rta yoki kech pishib) va qanday xususiyatlar bir-biridan farq qiladi. Ushbu ma'lumot savolga javobni aniqlashga yordam beradi - ko'katlarga qanday arpabodiyon ekish yaxshiroq?
Dereotu ko'katlariDereotu navlari guruhlarining xususiyatlari
Arpabodiyon turlari juda katta farq qiladi. Ular rozetkaning mutlaqo boshqacha shakliga, barglarning kesish darajasi va rangiga, shuningdek varaqning oxirida joylashgan segmentlarning uzunligi, kengligi va shakliga ega bo'lishi mumkin.
Ekin ekish vaqtidan ozgina vaqt talab etiladi, arpabodiyonda jarohatlana boshlaydi, ya'ni siz birinchi hosilni yig'ib olishingiz mumkin. Bu arpabodiyada ildiz hosil bo'lishi boshlangan paytga kelib, navning ma'lum bir guruhga mansubligini aniqlashi mumkin.
Shunday qilib, arpabodiyon navlari birinchi guruhga tegishli bo'lib, ular Rossiyaning markazida ekilganidan keyin bir oy yoki bir oz ko'proq vaqt ichida boshoq hosil qila boshlaydi. Ehtimol, bu guruhning arpabodiyon unchalik yaxshi emasligi, ildiz hosil bo'lishi boshlangandan so'ng darhol gullash shakllanib, oltita bargdan iborat emas (tuproqda namlik etishmasligi bilan atigi to'rtta bo'lishi mumkin).
Ikkinchi guruh - o'rta mavsumda arpabodiyon navlari. Ular ildiz shakllanishi tuproq yuzasida paydo bo'lgandan 45-50 kun o'tgach sodir bo'ladi. Xususan, ushbu xususiyat tufayli ushbu guruhning navlari o'n barggacha hosil bo'ladi, bu arpabodiyonning juda qattiq hosilini va bu o'simlikning yangi yashil massasini uzoqroq iste'mol qilishni anglatadi. Ko'rinib turibdiki, o'rta mavsumdagi navlar, yashil massadan tashqari, inflorescences - soyabonni hosil qiladi, bu esa ulardan urug'larni yig'ib olishga imkon beradi yoki o'z-o'zidan ekadi.
Uchinchi guruhga kech pishgan arpabodiyon navlari kiradi. Ular kuchli va yaxshi bargli rozetkaga ega, ularda har doim o'ndan ortiq varaq bor. Uchinchi guruh navlari maksimal hosil beradi, ammo kutish deyarli ikki oy davom etadi. Uchinchi guruhga mansub o'simliklardan iloji boricha uzoq vaqt davomida yangi ko'katlarni yig'ib olishingiz mumkin.
Dereotinning erta navlari
"Grenadier" dereotu
Bu erta o'sadigan arpabodiyon navi, ko'chatlardan ko'katlarning birinchi hosiliga qadar, bu 30 dan 35 kungacha davom etadi. Ko'katlarni yig'ish uchun juda mos keladi. Ushbu navning urug'ini ekish uchun eng yaxshi vaqt aprel oxiri yoki may oyining boshidir. 29 santimetr balandlikka etib, juda katta va tuproq barglaridan ajratilgan. Yashil rangdagi varaqlar juda katta segmentlarga ega. Ko'katlar yoqimli ta'mga ega, arpabodiyon aromati porloq. "Grenadier" o'ziga xoslik bilan ajralib turadi. Bu arpabodiyonning hosildorligi bir m2 uchun bir yarim dan uch yarim kg gacha bo'lishi mumkin.
"Gribovskiy" dereotu
Odatda urug'larni ekishdan boshlab birinchi hosilni yig'ib olishga qadar 25-40 kun davom etadi. Xilma-xilligi shundan iboratki, u bog'da va uyda derazada bir xil darajada o'sadi. Ushbu arpabodiyon ob-havoning xiralashishiga chidamli bo'lib, yoz salqin va yomg'irli bo'lsa ham, ajoyib hosil beradi.
Xilma-xillik bir qator kasalliklarga chidamli. Afzalliklardan biri bu o'simlikning barglaridan juda yoqimli, zich "arpabodiyon" aromati. Plitalar to'q yashil rangda. "Gribovskiy" dereotu - baland, 25-30 santimetrga cho'zilishi mumkin. Ushbu navning urug'ini ochiq erga ekish uchun eng yaxshi vaqt - apreldan iyulgacha. Yangi yashil massani iste'mol qilish mavsumini uzaytirish uchun bir nechta ekinlarga ruxsat beriladi.
"Grenadier" dereotu 
"Gribovskiy" dereotu"Uzoq" arpabodiyon
Urug'larni ekishdan boshlab hosilni yig'ib olishga qadar odatda 38 dan 40 kungacha davom etadi. Dereotening xilma-xilligi erta ko'katlarni olish uchun juda mos keladi, muzlashdan saqlanadi va muzdan tushgandan keyin ta'mini saqlab qoladi (eritish). Turning barglari quritilishi, tuzlangan va tuzlangan bo'lishi mumkin. "Uzoq" arpabodiyon yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadi. Choyshablar ko'rinmas mum bilan qoplangan yashil rangda. Xilma-xillik barcha kasalliklarga chidamli.
"Redoubt" dereotu
Erta pishadi - 39 dan 41 kungacha. Yashil massada etishtirish uchun juda mos keladi. Ushbu turli xil arpabodiyon urug'lari tuproqqa aprel oyining oxirida yoki may oyining boshida yaxshi ekilgan. Xilma-xillikda tuproq yuzasida ko'tarilgan atirgul barglari bor. Plitalar o'rtacha kattalikdagi, yashil rangga ega, juda xushbo'y. Har bir o'simlikdan yaxshi tuproqda va etarlicha g'amxo'rlik bilan siz 40 grammgacha yashil massani to'plashingiz mumkin. Kvadrat metrdan hosil 1,22 dan 1,23 kilogrammgacha o'zgaradi. "Redut" dereotining xilma-xilligi yangi iste'mol qilish uchun juda yaxshi, muzlatish va konservalash uchun javob beradi.
"Uzoq" arpabodiyon 
"Redoubt" dereotuArpabodiyonning o'rta mavsum navlari
"Soyabon" dereotu
"Soyabon" dereotu, birinchi navbatda, konserva uchun juda mos keladi. Urug'larni ekishdan boshlab hosilni yig'ib olishga qadar 34-37 kun davom etadi. Xilma-xillik noqulay ob-havo sharoitlariga, bir qator kasalliklar va zararkunandalarga chidamli. Arpabodiyon barglari to'q yashil rangga ega, juda xushbo'y, ta'mga yoqimli.
"Amazon" dereotu
Yashil massani to'plashdan oldin 50-55 kun davom etadi. Dereotening xilma-xilligi yashil massani olish uchun etishtirish uchun idealdir. Tuproqda urug'larni ekish uchun eng maqbul vaqt aprel oxiri va may oyining boshidir. "Amazon" arpabodiyonining xilma-xilligi er yuzida ko'tarilgan barglarning rozetiga ega. Ularning o'zlari katta, yashil rangga ega, rangi mavimsi. Barglarning ta'mi juda suvli, juda xushbo'y. Xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati shundaki, u tuproq va iqlimga befarq. Bir kvadrat metrdan siz 1,4 dan 4,1 kilogrammgacha yashil massani to'plashingiz mumkin.
"Amazon" arpabodiyonining shubhasiz afzalligi uning yashil massasining pishib yetilishi, ko'katlarning xushbo'yligi va mayinligi, gullashdan oldingi uzoq hosil davri hisoblanadi. Ko'katlar quritish, muzlatish, ziravorlar tayyorlash, tuzlash va tuzlash uchun juda mos keladi.
"Soyabon" dereotu 
"Amazon" dereotu"Lesnogorodskiy" dereotu
"Lesnogorodskiy" arpabodiyonining muhim xususiyatini ta'kidlamoqchiman - u gullash davrida ham yashil massani ko'paytirishi mumkin va bu kichik bog'larga ega bo'lgan va bir nechta hosilni etishtirishga qodir bo'lmaganlar uchun qulaydir. To'liq urug'dan 40 kungacha ko'katlarni yig'ib olishga qadar. Ko'katlarda navning hosildorligi ancha yuqori - 1,4-2,0 kg / m2, yashil massaning sifati juda yaxshi. O'simlikning o'zi juda baland (100-130 sm), juda zich bargli, bargning rangi juda to'yingan, ozgina mavimsi tusli yashil rangga ega. Dereotining xilma-xilligi chidamli, barglari yaxshi va uzoq vaqt muzlatgichda saqlanadi.
"Richelieu" dereotu
Niholdan o'rim-yig'imga qadar 40 yoki 42 kun o'tadi, hosil yig'ib olish boshlanganidan bir hafta o'tgach, nav "gul" o'qini tashlaydi. "Richelieu" dereotu chiroyli. Ushbu navning urug'ini ekish uchun eng yaxshi vaqt aprel-may oyining oxiri. "Richelieu" barglarning katta rozetini hosil qiladi. Choyshablar dantelli, yupqa va uzun loblar, mavimsi-yashil rangda bo'yalgan. Xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati shundaki, arpabodiyonda gullash paytida barglarning ko'pligi bo'ladi va u juda kuchli hidlanadi.
Xilma-xillik zararkunandalar va kasalliklarga chidamli. Urug'larni o'zlari yig'ib oluvchilar uchun yozning oxirida nima pishganligini bilish foydali bo'ladi. Zararkunandalarga qarshi yuqori qarshilik, asosan uning aromatik xususiyatlari tufayli. Aytish mumkinki, bu arpabodiyon ham bezaklidir. Bir kvadrat metrdan siz 3,7 dan 4,1 kg gacha yashil massani to'plashingiz mumkin. Agar siz ushbu turdagi yangi o'simliklarni iste'mol qilish mavsumini iloji boricha kengaytirishni istasangiz, unda har ikki haftada apreldan avgustgacha ekib oling.
"Lesnogorodskiy" dereotu 
"Richelieu" dereotuKech pishgan arpabodiyon navlari
"Alligator" dereotu
O'rta kech nav. Ko'chatlar paydo bo'lganidan 42-45 kun o'tgach, siz hosilni yig'ib olishingiz mumkin. "Alligator" dereotu - butalar navi, o'tlar ustida etishtirish uchun juda mos keladi. Xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati shundaki, u soyabonlarni uzoq vaqt davomida tashlamaydi, shuning uchun ko'katlarni odatdagidek bir nechta fokuslarda emas, balki ularning kattaroq qismiga kesib tashlashingiz mumkin. Ushbu navning urug'ini erga ekish uchun eng yaxshi vaqt aprel-may oyining oxiri. Xilma-xillik tuproq yuzasida ko'tarilgan barglarning katta gullari bilan ajralib turadi, ulardan ular ko'pincha toza bo'lib qoladi.
Arpabodiyon barglari yashil rangga ega, xira rangga ega, juda xushbo'y, juda mazali. Bitta o'simlikdan 30 dan 60 grammgacha yashil massa to'plashingiz mumkin, va agar tuproq to'yimli va qishloq xo'jaligi texnologiyasi juda yaxshi bo'lsa, unda siz 100 dan 150 grammgacha yashil massani to'plashingiz mumkin. O'simliklar past, balandligi 14 dan 25 santimetrgacha. Bir kvadrat metr uchun unumdorlik bir yarim dan ikki yarim kilogrammgacha o'zgarishi mumkin.
"Naqshlar" dereotu
Xilma-xilligi yuqori hosil beradi. Yangi iste'mol qilish va qayta ishlash uchun juda mos keladi. Kechqurun arpabodiyonning o'rtacha navi (birinchi navdan boshlab hosilni yig'ib olishga qadar 42 kundan 57 kungacha davom etadi). Barglarning rozetkasi juda katta, ozgina tarqaladi. Barglarning o'zlari katta, sezilarli darajada ajratilgan. Dereotu juda baland, ko'pincha metrga etadi. Bitta o'simlikdan siz ellik gramm ko'katlarni to'plashingiz mumkin. Xilma-xillik juda xushbo'y, deyarli kasal emas.
"Naqshlar" navining shubhasiz afzalliklari uning mahsuldorligini va xushbo'yligini oshirishni o'z ichiga olishi kerak. Ushbu turli xil arpabodiyon uchun maqbul urug 'chuqurligi santimetrdan biroz ko'proq. Xilma qumli tuproqlarda, engil tuproqlarda va yaxshi o'stirilgan substratlarda yaxshi o'sadi. U tuproqdagi namlik va yorug'likning mo'lligini yaxshi ko'radi.
"Buyan" dereotu
Birinchi yashil massani yig'ish uchun odatda 60-75 kun talab qilinadi. Xilma-xilligi kuchli arpabodiyon aromati bilan ajralib turadi, barglari g'oyat ajoyib suvli, uzoq muddatli saqlash sifati bilan ajralib turadi. O'simlik buta shakliga ega. Yaxshi tuproqdagi va bir parvarish bilan bitta butadan 200 dan 250 g gacha yashil massa to'plashingiz mumkin. Barglari mavimsi rangga bo'yalgan quyuq yashil rangga ega, mumsimon qoplama ham sezilarli bo'lib, bu butaga ma'lum dekorativ effekt beradi.
O'simliklar kuchli bo'lgani uchun, har kvadrat metrga ko'pi bilan o'ndan ortiq o'simlikni qoldirish yaxshiroqdir. "Buyan" arpabodiyonining xilma-xilligi qo'shimcha (tabiiy namlikka) sug'orishga juda yaxshi javob beradi. Yashil massani bir nechta o'tish joylarida to'plash mumkin.
"Alligator" dereotu 
"Naqshlar" dereotu"Nortvind" dereotu
Dereotomning kech pishishi, urug'lanishdan ko'katlarni yig'ib olishgacha 40-55 kun. Xilma-xillik kuchli bargli va yuqori o'sish kuchi bilan ajralib turadi. Voyaga etgan o'simlikning uzunligi 140 santimetrga etishi mumkin. Uzoq muddatli ekish mavsumi tufayli yangi o'tlarni iste'mol qilish muddati deyarli uch oyga cho'zilishi mumkin. Turning barglari ko'zga ko'rinadigan mumsimon qoplama bilan qoplangan. Turning qiziqarli xususiyati shundaki, rivojlanishning kech bosqichida ham, arpabodiyon barglari deyarli sarg'aymaydi.
"Qibray" dereotu
Tarqatilgan va taniqli. U uchinchi guruhga tegishli bo'lishiga qaramay, u tezroq yashil massani hosil qiladi. 30-40 kundan keyin siz juda xushbo'y barglarning birinchi hosilini to'plashingiz mumkin. Bu buta arpabodiyon, u barglarning juda keng va tarqaladigan rozetiga ega, shuning uchun o'simliklar bir-biriga xalaqit bermasligi uchun haddan tashqari qalinlashgan ko'chatlarni yupqalash kerakligini yodda tuting. Qibray xilma-xilligi o'simliklari orasidagi optimal masofa o'nlab santimetrga teng. Ushbu arpabodiyon ko'plab kasalliklarga chidamli. Bir kvadrat metrdan siz besh kilogrammgacha ko'katlarni to'plashingiz mumkin.
"Salom" ukrop
Darhol bir xususiyatni ta'kidlash kerak - bu turli xil arpabodiyon barglari sarg'aymaydi. Ko'chatlardan birinchi yashil massani yig'ib olishga qadar odatda 55-60 kun davom etadi. Bu balandligi 56 santimetrga etgan buta o'simlik. Chiqish vertikal ravishda tashkil etilgan o'ndan ortiq barglarga ega bo'lishi mumkin. Barglari katta, mayda mumsimon qoplamali va uzun petioles, 16 santimetrga etadi. Bitta o'simlikdan siz 97 grammgacha yashil massa to'plashingiz mumkin. Xilma-xillikning yana bir o'ziga xos xususiyati shundaki, u deyarli otmaydi. Siz ko'katlarni ikki yoki uch dozada to'plashingiz mumkin, bu sizga yangi arpabodiyonni iste'mol qilish mavsumini uzaytirishga imkon beradi. Bir kvadrat metrdan siz 2,8 kilogrammgacha ko'katlarni to'plashingiz mumkin.
"Nortvind" dereotu 
"Qibray" dereotu 
"Salom" ukropBiz bugungi kunda ko'katlar uchun etishtiriladigan arpabodiyonning eng yaxshi va eng mashhur navlarini taqdim etdik. Davlat reyestri ularning Rossiyaning barcha hududlari uchun ajratilganligini ko'rsatadi.
