Qushqo'nmas fasolining asosiy xususiyati shilimshiqlarning ichki qismida qo'pol pergament qatlamining yo'qligi. Bunday tabiiy himoya fasollarda hosil bo'ladi, chunki urug'lar pishib yetiladi va piyozlarning o'zlariga imkon bermaydi, shuning uchun butun dunyo gurmelerining xushbo'yligi, nozik ta'mi, foydali xususiyatlari va qo'llanilish universalligi bilan oziq-ovqatda ishlatilishi juda yoqadi.
Qushqo'nmas fasol: bitta nom ostida ikkita tur
Birinchi marta XVIII asrda evropaliklar tomonidan tatib ko'rilgan o'simlik loviya idishlari, Amerika qirg'oqlaridan ispanlar va portugaliyaliklar olib kelgan Phaseolus vulgaris turlaridan tayyorlangan. So'nggi asrlarda elkama pichoqlari ichida pergament qatlamini hosil qilmaydigan ko'plab loviya navlari ko'paytirildi. Bunday o'simliklar silindrsimon shakldagi cho'zilgan parhez fasollarini beradi, ular juda uzoq vaqt davomida barglarning shiradorligini saqlaydi.
Bundan tashqari, bugungi kunda bog'bonlarga va sog'lom turmush tarzi tarafdorlariga Osiyo mintaqasidan ko'plab va juda qiziq qushqo'nmas fasollarini sinab ko'rish taklif etiladi. Bular loviya yoki sigir no'xati, ularning bir nechta navlari Vigna unguiculata nomi bilan birlashtirilgan.
Ushbu turdagi fasolning o'ziga xos xususiyati uzun, podslar kesma shaklida. Agar pod, ichki, Evropa yoki Amerika tanlovidagi qushqo'nmas loviya uzunligi 40 sm dan oshmasa, unda to'g'ri parvarish qilingan loviya loviya uzunligi bir metrgacha o'sishi mumkin. Xitoy va G'arbda g'ayrioddiy ko'rinish tufayli, ba'zida loviya ilon deb ataladi.
Ushbu turdagi qushqo'nmas fotosuratida eng yaqin qarindoshlar Hindistonning kuya loviya, mung loviya va Afrika, Osiyo mintaqasi va Yaqin Sharqda keng tarqalgan bir qator turlari. Shu bilan birga, ikkala turdagi qushqo'nmas loviya - bu yillik o'simliklar, ular buta yoki toqqa chiqadigan shakl sifatida o'stirilib, nafaqat suvli piyozlarni, balki turli o'lchamdagi va rangdagi ovqatlanadigan, to'yimli urug'larni ham beradi.
Majburiy issiqlik bilan ishlov berish kerak bo'lgan qushqo'nmas fasolining Amerika navlaridan farqli o'laroq, pishgan sutli loviya qo'rqmasdan xom iste'mol qilinishi mumkin. Kichik vigna urug'lari nafaqat an'anaviy idishlarda, balki nihollarda ham foydalidir. Ushbu ajoyib qushqo'nmas fasolining yagona kamchiligi bu issiqlikni yaxshi ko'radigan tabiatdir, shuning uchun Rossiyaning markazida o'simlikni tez-tez Osiyo loviya ekish uchun piyoz va urug'lardan barqaror hosil olib keladigan issiqxonalarda ko'rish mumkin. Wigna fasolini olishni taxminiy qilish uchun siz:
- qushqo'nmas loviya navlarini tanlang, ular, qoida tariqasida, toqqa chiqadigan o'simliklarga qaraganda tezroq pishishi bilan ajralib turadi, ammo loviya ancha qisqaroq;
- Xitoy yoki mahalliy navlar va duragaylarga ustunlik bering, yapon navlariga qaraganda unchalik injiq emas.
So'nggi paytlarda loviya Amerika tanlovi jihatidan mashhur bo'lib qoldi. Umumiy fasolning qushqo'nmas navlari talabga aylanmaydi.
Phaseolus vulgaris qushqo'nmas fasol turlarining tavsifi va fotosuratlari
Ushbu navning zamonaviy navlari va serhosil duragaylari moyaklarning yumshoqligi va yuqori suvliligi, silliq silindrsimon shakli va har xil iqlim sharoitidagi barqaror meva bilan ajralib turadi. Turlari orasida buta ham jingalak bor. Fasol yashil, sariq, oq, binafsha va mayin ranglarga ega bo'lishi mumkin. Ranglar va mevalarning bir xil xilma-xilligi qushqo'nmas fasolidan farq qiladi.
Fasol qushqo'nmas fasol
To'g'ridan-to'g'ri, sezilarli darajada egilgan loviya 50-75 kun ichida pishib etiladi, bu mahalliy selektsioner qushqo'nmas fasolini pishgan deb tasniflaydi.
Madaniyat balandligi 40 sm dan oshmaydigan ixcham tupni hosil qiladi.Shuning uchun qushqo'nmas fasulyasi, fotosuratda bo'lgani kabi, pergament qatlami bo'lmagan 13-16 sm uzunlikdagi nozik yumaloq kovaklar uchun xarakterlidir. 6 tagacha porloq oq urug'lar odatda piyozda pishib etiladi.
Bu nav rus sabzavot yetishtiruvchilariga yaxshi ma'lum, u kasalliklarga chidamliligi, mahsuldorligi va foydalanishning ko'p qirrali ekanligi bilan mashhur.
Qushqo'nmas fasolining ko'k ko'li
Oldingi turlardan farqli o'laroq, bu qushqo'nmas fasol uzun bo'yli. O'simliklar bir yarim metr balandlikka etadi va kuchli tayanchlarni tashkil qilishni talab qiladi. Pishish 50-56 kundan keyin boshlanadi, shuning uchun xilma-xillik juda erta. Fasol uzun, to'yingan yashil rangda va uzunligi 16 sm gacha.
Urug'lari o'rta bo'yli, oq rangga ega. Surmada ko'rsatilgan qushqo'nmas loviya navining yuqori dietali qiymatini aniqlaydigan qo'pol tolalar kepkada umuman yo'q. O'simliklar mevali, keng tarqalgan kasalliklarga chidamli. Barqaror o'sishi va meva berishi uchun madaniyat muntazam sug'orish, ovqatlanish va mo'l-ko'l yorug'likka muhtoj.
Sariq qushqo'nmas fasolining turli-tumanligi shirin jasorat
Erta pishib yetilgan nav, urug'lantirilgandan keyin 41-56 kun o'tgach hosil beradi va 40 santimetrli ixcham o'simliklar hosil qiladi. Ushbu qushqo'nmas fasolning o'ziga xos xususiyati silindrsimon, engil egilgan, och sariq rangga ega suvli loviya. Bunday podaning uzunligi 12-16 sm.
Neringa qushqo'nmas loviya ta'rifi va fotosurati
Taqdim etilgan qushqo'nmas fasolining butalaridan hosilni 50-60 kundan keyin yig'ib olish mumkin. Fotosuratda ko'rinib turibdiki, qushqo'nmas loviya uzunligi 14 dan 16 sm gacha bo'lgan tor, yashil dog'larni beradi.Yaproqlari suvli, qalin, pergament qatlamisiz, mahsulotning ta'mini buzadi. O'simliklar birgalikda meva beradi, fasol barcha ishlov berish turlariga mos keladi. Bugungi kunda rus selektsionerlari qushqo'nmas fasolining ko'plab navlarini taklif qilmoqdalar. Bunday navlar va duragaylarning afzalligi mahalliy sharoitga va mavjudlikka moslashishdir.
Shunisi qiziqki, diqqatga sazovor jihati shundaki, boshqa mamlakatlarda olingan bog'bonlar o'simliklari. Ushbu yo'nalishdagi naslchilik sohasida AQSh, Frantsiya, Gollandiya va Italiya etakchi hisoblanadi.
Qora qalam pod mumi qushqo'nmas fasolining xilma-xilligi
Italiya fasolining pishishi uchun 60-65 kun kerak bo'ladi. Sabzavot ekinlarining butalari taxminan 40 sm balandlikda, qattiq va mevali. Silindr shaklidagi nozik sariq podlar yaxshi tijorat fazilatlari bilan ajralib turadigan mazali. Sharbatni va zich aniq tuzilishini uzoq vaqt saqlang. Ushbu turli xil qushqo'nmas loviya ichida 6 tagacha qora cho'zinchoq urug'lar bor, podaning uzunligi 15 sm ga etadi.
Mascotte qushqo'nmas fasolining tavsifi va fotosuratlari
Muskott navining juda kichik o'simliklaridan loviya yig'ish ko'chatlar paydo bo'lganidan keyin 50-55 kun ichida amalga oshiriladi. Frantsuzlar tolali qo'shimchalarsiz, zich va aniq po'stlog'larni juda yaxshi ko'rishadi. Butalar shu qadar ixchamki, ularni shahar kvartirasidagi derazada o'stirish mumkin.
Shuning uchun, bu qushqo'nmas fasulyesi bu mamlakatda eng sevimli hisoblanadi. 15 santimetr uzunlikda yaxshi hosil va munosib sifatli meva.
Binafsha qirolicha qushqo'nmas fasol
Fotosuratga ko'ra, bunday qushqo'nmas fasulyesi haqli ravishda "binafsha malika" deb nomlanadi. Yorqin loviya aniq ko'rinib turibdi va balandligi 60 sm gacha bo'lgan butalardan yuqori hosil tufayli siz shirali sog'lom podalarning butun to'plamini to'plashingiz mumkin. Pishirish paytida barglarning rangi qalin, yashil rangga o'zgaradi. O'sish mavsumi 55 kungacha davom etadi. Fasol 20 sm gacha o'sishi mumkin.
Kentukki ko'k qutbidagi Amerika qushqo'nmas loviya
Amerikalik dehqonlarning sevimli Kentukki ko'k qutbi, qushqo'nmas fasolining xilma-xilligi shirin va sifatli loviya yuqori hosil beradi. O'sish mavsumi 65 kungacha davom etadi, uning davomida balandligi taxminan 2,5 metr bo'lgan katta toqqa chiqadigan o'simlik tashkil etiladi.
Qushqo'nmas fasolining xilma-xilligi ichki ko'k ko'l bilan juda ko'p o'xshashliklarga ega. Hosil 20 santimetr uzunlikdagi loviya berib, uzoq va mo'l hosil beradi.
Sariq qushqo'nmas loviya oltin koni
Ultra-shirin qushqo'nmas buta turidagi loviya. O'simliklar vertikal, kuchli, podalar cho'tkalar yordamida hosil bo'ladi, bu esa samaradorlikni sezilarli darajada oshiradi. Bitta butadan 600-800 grammgacha fasolni olib tashlashingiz mumkin, o'simlik 55 kungacha davom etadi. Mevalarning g'ayrioddiy ta'mi ham kattalar, ham bolalar tomonidan yoqadi.
Fasol vigna: fotosuratlar va navlarning tavsifi
Osiyo qushqo'nmas fasulyesi, vigna, dunyoda mashhur bo'lib bormoqda. Rossiyalik selektsionerlar chetga chiqmadi. Etakchi kompaniyalar allaqachon ushbu turdagi sabzavotli loviya navlarini taklif qilmoqdalar. Boshqa mamlakatlarning urug'lik kompaniyalari bundan ortda emas.
Fasol Signa Fakir
Zedekdan olingan fasolning o'rta fasli 30-50 sm uzunlikdagi yashil loviya bilan bog'bonlarini o'ziga tortadi, bargning kengligi 1 sm dan oshmaydi, uning go'shti mayin va qo'pol ichki qobig'iga ega emas. Uzun bo'yli butalar mukammal kıvrılırlar va 3 metr balandlikka ko'tarilishlari mumkin.
Qushqo'nmas fasolining ichki tanlovi kasalliklarga juda chidamli, yig'ib olinadi va rus bog'larida juda yaxshi his qilinadi. Janubiy hududlarda ochiq erga, o'rta qatorda - faqat issiqxonada etishtirish mumkin.
Fasol spagetti loviya
Ushbu xilma-xillikning afzalligi shundaki, pergament qatlamsiz podaning yuqori mahsuldorligi va sifati. Muvaffaqiyatli yillarda loviya uzunligi 55 sm, kengligi 1 sm ga etadi, barglarning rangi yashil, tuzilishi suvli, loviya ta'mi va mazasi yo'q. 60 kun ichida bitta bitta o'ralgan kuchli butadan 5 kggacha foydali mahsulotlar olinadi.
Vigna Macaretti qushqo'nmas loviya navlari
To'plangan loviya, 60-65 kun ichida o'sadi va uzunligi 35 sm gacha zich tiniq mevalarni hosil qiladi.Bu loviya navining o'simliklari uzun bo'yli, tez o'sadi. Butaning balandligi tayanchlardan foydalanishni o'z ichiga oladi, aks holda o'simlik loviya mo'l-ko'lligiga bardosh bera olmaydi.
Rossiya tanlovining xilma-xilligi yuqori tijorat va ta'm sifatiga ega va turli hududlarning bog'bonlarida qiziqish uyg'otadi.
Fasol Gessess grafinasi
Gavrishdagi uzum grafinasini Yaponiyaning vinyaning xilma-xilligi bilan bog'lash mumkin. Uzun bo'yli, 5 metrgacha bo'lgan o'simliklar, ba'zida metr uzunlikdagi ko'plab nozik novdalarni beradi. Fasol bargining kengligi atigi 1,5 sm. Urug'lari mayda, yumaloq oval, qora.
Bu rus bog'bonlari uchun qushqo'nmas fasolining eng injiq navlaridan biridir, ammo issiqxonada, hatto o'rta bo'lakda ham, pishib yetish va urug' berish vaqti bor.
Mashhur frantsuz Fortex qushqo'nmas fasulyesi
Frantsuz selektsionerlarining mazali qushqo'nmas loviya loviya barglarida qo'pol qatlamga ega emas, u ajoyib nozik tuzilishga va yorqin ta'mga ega.
Ushbu loviya xilma-xilligi Frantsiyada juda mashhur bo'lib, u erda ular nafaqat 20-30 santimetr podaning ta'mini, balki to'yimli to'yimli shokolad rangidagi urug'larni ham qadrlashadi. Vegetatsiya 75 kundan 80 kungacha davom etadi, bu davrda toqqa chiqadigan o'simlik 2,5-3 metrga o'sadi.
Qushqo'nmas qizil podded qushqo'nmas
Uzun, 80 sm gacha bo'lgan loviya nafaqat hajmi, balki yorqin binafsha rangi bilan ham ajralib turadi. Jingalak kuchli o'simliklar ko'p sonli podkalarga osongina toqat qiladilar, ular nafaqat mazali mahsulot manbai, balki saytni bezatadi. Pazandalik maqsadlar uchun yarim metrgacha loviya ishlatish yaxshidir. Ular eng suvli va pishiriq.
Klassik Vigna loviya navi qushqo'nmas Yardlong
Fotosuratda bu qushqo'nmas fasolini haqiqiy klassik deb atash mumkin! 3-4 metr balandlikka ko'tarilgan kuchli toqqa chiqadigan o'simliklar ingichka uzun loviya bilan bog'bonlarini quvontiradi. Ba'zi hollarda suvli po'choqlarning uzunligi 70-80 sm.O'simliklar oddiy, kasalliklarga chidamli. Vegetatsiya taxminan 80 kun davom etadi.
Fasol va pishgan urug'lar yaxshi ta'mga ega. Idishlar xushbo'y va foydali bo'lib, loviya engil yong'oq lazzatiga ega. Sifatini tekshirish uchun ushbu ajoyib fasolni saytingizda o'stirishni tavsiya etamiz.
