Kartoshka keki - bu shirin tish orasida eng mashhur muomala. Ushbu pirojnoe juda engil va tayyorlash oson. Ushbu taomning asosiy afzalligi shundaki, uni pishirish kerak emas. Faqat bir nechta ingredientlar va mazali desert tayyor. Fotosuratlar bilan eng mashhur kartoshka keki retseptlarini quyida maqolada ko'rish mumkin.
Klassik shirinlik retsepti
Ushbu taom uchun bir qator retseptlar mavjud, ammo ular orasida eng ommabopi klassik hisoblanadi. Bunday keklarni o'zlarining yaqinlari va do'stlarini rozi qilish uchun minimal vaqt talab etiladi.
Barcha tarkibiy qismlar yaxshilab aralashishi uchun ular xona haroratida bo'lishi kerak.
Cookie fayllaridan kartoshka pishiriqlarini tayyorlash uchun ingredientlar:
- 320-350 ta cookie fayllari (siz darhol shag'alni olib ketishingiz mumkin);
- bir osh qoshiq sariyog ';
- bir stakan quyultirilgan sut;
- 6 ta shirin qoshiq kakao kukuni;
- 0,5 stakan yong'oq;
- istalgancha vanil shakar.
Kekni bosqichma-bosqich tayyorlash:
- Birinchidan, cookie fayllarini ehtiyotkorlik bilan maydalang. Buning uchun blenderdan foydalanish yaxshidir. Agar uyda bunday uskunalar bo'lmasa, unda chuqur maydalangan idishda maydalash va pishiriqlarni maydalash kerak bo'ladi. Bu ko'proq vaqt va kuch talab qiladi, ammo moslik kerak bo'ladi.
- Yong'oqni to'kib tashlang. Donlarni pishirish varag'iga yoki panga qo'ying va past olovda yaxshilab quriting. Yong'oq o'rniga fındık yoki yerfıstığı foydalanish mumkin. Quruq yong'oqlar, shuningdek, kofe maydalagichda yoki blenderda maydalang.
- Quyultirilgan sutni idishga soling va kakao bilan birlashtiring. Bir hil tutarlılığa qadar tarkibiy qismlarni yaxshilab aralashtiring.
- Sariyog 'maydalangan pechene bilan birlashtiring.
Ommaviy tayyor bo'lgandan keyin unga quyultirilgan sut va yong'oq qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, ushbu bosqichda xamirga vanil shakar solinadi. Uni sevmaydiganlar uchun siz undan foydalana olmaysiz.
- Yuzaga kelgan massadan to'plarni shakllantirish kerak. Blanklarni shakar va kakao aralashmasiga soling. Shirinni idishga joylashtiring va 1-2 soat davomida muzlatgichda saqlang.
Ommaviy tayyor bo'lgandan keyin unga quyultirilgan sut va yong'oq qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, ushbu bosqichda xamirga vanil shakar solinadi. Uni sevmaydiganlar uchun siz undan foydalana olmaysiz.
Klassik kartoshka keki tayyor. Siz uni muzlatgichdan olganingizdan so'ng darhol tatib ko'rishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Kartoshka kraker keki uchun mazali retsept
Bu pishirish usuli faqat ishlatiladigan ingredientlarda farq qiladi. Odatdagi pishiriqlar o'rniga vanil krakerlari olinadi. Bunday shirinlikni tayyorlagan har bir kishi, bu boshqa retseptlarga qaraganda ancha mazali ekanligini ta'kidlaydi.
Idishni chiroyli qilish uchun to'plarni bir xil darajada qilish kerak.
Kartoshka krakeridan pirojnoe tayyorlash uchun mahsulotlar:
- 500-550 g kraker;
- 200 g shakar;
- bir stakan yangi sigir suti;
- ikki choy qoshiq kakao kukuni;
- ikkita shirin qoshiq sariyog ';
- yarim stakan chang shakar.
Stakanga sut quying va olovga qo'ying. Shakarni yirtqichlardan joylashtiring va hamma narsani qaynatishga keltiring. Shakar to'liq eriguncha sutni olovda ushlab turing. Keyin idishga kakao va sariyog 'qo'shing. Barcha tarkibiy qismlarni yaxshilab aralashtiring.
Krakerlarni blenderda yoki go'sht maydalagich bilan maydalang. Olingan shag'alni chuqur idishga quying.
Sut aralashmasini krakerlarga soling, yaxshilab aralashtiring va xona haroratida 2-3 soat turing, shunda xamir infuz qilinadi.
Ushbu vaqtdan so'ng, to'plarni shakllantiring. Keklarni katta plastinka ustiga qo'ying va ustiga shakar va kakao kukuni seping. Shundan so'ng, davolanishni bir necha soat sovuq joyga qo'ying.
Agar ishlatilgan ingredientlar nisbatiga rioya qilsangiz, kartoshka yumshoq va quruq bo'lmaydi. Ushbu taom butun oilaning eng yaxshi shirinligi bo'ladi.
Uy qurilishi pechene bilan kartoshka keki
Ushbu usul bilan tayyorlangan shirinlik nihoyatda mazali. Ammo kartoshka kekini pishirishdan oldin siz ozgina pishiriq qilishingiz kerak.
Shirin qilish uchun:
- bir stakan bug'doy uni;
- yarim o'nlab tovuq tuxumi;
- bir stakan shakar;
- ikki osh qoshiq kraxmal;
- bir stakan sariyog ';
- quyultirilgan sut;
- 2 osh qoshiq chang shakar;
- 4 ta shirin qoshiq kakao;
- bir osh qoshiq suyuqlik;
- vanil shakar (ixtiyoriy).
Agar siz unga ozgina tug'ralgan mayiz qo'shsangiz, tort juda qiziqarli bo'ladi.
Avval pechene pishirishingiz kerak. Buning uchun oqsillarni sarig'idan ajratib oling.
Alohida idishda ozgina shakarni sarig'i bilan oq rangga torting.
Sincaplar 20 daqiqa davomida sovuq joyga qo'ying. Shundan so'ng, muzlatgichdan olib tashlang va zich ko'pik paydo bo'lguncha ularni bir chimdik tuz bilan uring.
Sariq va oqsillarni bog'lang. Olingan aralashmaga elakdan qilingan un va kraxmal qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Buni pastdan yuqoriga qarab yo'naltirilgan yog'och qoshiq bilan bajarish kerak. Bu massani kislorod bilan yaxshiroq to'yintirishga imkon beradi.
Pishirish idishining pastki va devorlarini margarin yoki sariyog 'bilan yog'lang. Barcha xamirni o'rtasiga qo'ying va silikon spatula bilan tekislang. 
Keyin idishni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va pirojnoe to'liq tayyor bo'lgunga qadar shu erda saqlang. Bir pechene maydalashdan oldin u yaxshilab sovib turishi kerak.
Keyinchalik, quyultirilgan sut, sariyog 'va qolgan shakarni birlashtirish kerak. Aralashga suyuqlik ham qo'yishingiz mumkin. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring. Tayyor keklarni bezash uchun ozgina qismini ajratib oling.
Kremi maydalangan pechene bilan birlashtiring. To'plar paydo bo'lgan massadan hosil bo'lishi kerak. Alohida plastinkada ozgina shakar, vanil va quruq kakaoni aralashtiring.
Aralashda ignabargli plyonkalar ehtiyotkorlik bilan aylantiriladi. Ularning har birini tepada krem bilan bezang va muzlatgichga yuboring.
Quyultirilgan sutli kartoshka pechene keki uchun bu retsept xushbo'y bo'lib chiqadi. Tarkibida alkogol borligi sababli, shirinlik qiziqarli ta'mga ega bo'ladi.
Gingerbread kartoshka retsepti
Ushbu retseptning sirli tarkibi - mayiz. Keklarning xushbo'y hidi bilan to'yingan bo'lishi uchun quruq uzumni to'g'ri tayyorlash kerak.
Retseptni tayyorlash uchun siz quyidagilarni ishlatishingiz kerak bo'ladi:
- To'ldirishsiz 500 g gingerbread;
- bir stakan tug'ralgan yong'oq;
- bir banka qaynatilgan quyultirilgan sut;
- yarim bar qora quyuq shokolad;
- bir hovuch mayiz.
Gingerbread maydalangan bo'lishi kerak. Olingan bo'laklarni chuqur idishga yong'oq bilan birlashtiring.
Shokoladni nozik qirg'ichga maydalang. Chipslarni pishirilgan massaga joylashtiring. Komponentlarni yaxshilab aralashtiring.
Aralashtirilgan quyultirilgan sutni to'kib tashlang. Mayizni 20 daqiqa iliq suvga botiring. 
Keyin uni maydalang va zanjabil pishiriqlariga qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Buni o'zingizning qo'llaringiz bilan yaxshiroq bajaring, chunki qoshiq bilan kerakli mustahkamlikka erishish qiyin bo'ladi.
Pishgan massadan keklarni hosil qiling. Ko'pincha ular yumaloq shaklda tayyorlanadi, ammo shirin ham kolbasa shaklida ajoyib ko'rinadi. Har bir to'pni eritilgan shokolad bilan to'kib tashlang. Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, unda shirin chiroyli va juda mazali bo'ladi.
O'zlarining yaqinlari va do'stlarini unutilmas shirinlik bilan xursand qilishni istaganlar uchun uyda klassik retsepti bo'yicha kartoshka keki sizga kerak bo'lgan narsadir. Mazali, qoniqarli va nihoyatda go'zal desert stolda eng yaxshi taom bo'ladi.
