Tarvuz isrof qilinmaydigan mahsulotdir. Shirin konfet mevalari qobiqdan tayyorlanadi va urug'lar foydali lazzatdir. Striped berryning barcha qismlarida ko'plab noyob ingredientlar mavjud, ammo urug'lar ham ozuqaviydir. 100 gramm urug'da kunlik protein miqdori va 85% yog 'mavjud. Tarvuz urug'larining foydalari qadimdan o'rganilgan. O'qing: qovoq urug'larining inson tanasi uchun foydalari!
Tarvuz urug'larining tarkibi
Har qanday urug 'tabiat tomonidan yangi hayotni yaratish uchun mo'ljallangan. Yadro rivojlanishning birinchi bosqichida embrion uchun ozuqa bo'lib xizmat qiluvchi juda muhim elementlarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun urug'da, oshxonada bo'lgani kabi, yuqori konsentratsiyadagi faol moddalar to'planadi. Qattiq tarvuz qobig'i ostida oziq-ovqat xazinasi yopiladi.
Tarvuz urug'laridan foyda olishdan oldin, ular qobig'idan ozod qilinishi kerak. Shu sababli, bir vaqtning o'zida tarvuz pulpasini eyish va urug'larni yutish foyda keltirmaydi. Tarvuzni urug'lar bilan eyish mumkinmi? Bunga loyiq emas, siz tiqilib qolishingiz va qorin og'rig'ini olishingiz mumkin.
Mahsulotning energiya qiymati asosiy moddalarning miqdori bilan belgilanadi va ular oqsillar, yog'lar va uglevodlardir. Tarvuz urug'larining standart qismida ular quyidagi nisbatda keltirilganligi aniqlandi.
- Protein tarkibiy qismi 30,6 g., bu mushak massasini yaratish uchun zarur bo'lgan aminokislotalardir, bu tananing kunlik ehtiyojining 61 foizini tashkil qiladi. Arginin, glutamik kislota, lizin, triptofan tarkibiga kiradi. Oqsillarning kaloriya tarkibi 117 Kkal.
- Yog'lar 51 grammni tashkil etadi, shu jumladan 11 gramm to'yingan, poli va to'yinmagan, shu jumladan kunlik ehtiyojning 84,6% ni tashkil etadigan Omega-6 va 426 Kkal.
- Urug'larda ozgina uglevodlar bor, atigi 15,31 gramm, bu 61 Kkal va organizmning kunlik ehtiyojining 6,1% ni tashkil qiladi.
Raqamlar shuni ko'rsatadiki, tarvuz urug'lari yuqori kaloriya mahsulotidir, 600 Kkal sport va og'ir jismoniy mehnat bilan shug'ullanmaydigan odam uchun energiyaning uchdan bir qismini tashkil etadi. Biroq, tarvuz urug'lari mavjud vitaminlar, minerallar va biologik faol elementlarning foydali xususiyatlari uchun qadrlanadi.
Bir qator B vitaminlari metabolizmni yaxshilaydi, metabolizmga, tananing reproduktiv va miya faoliyatiga ta'sir qiladi. Ular oz, milligramm fraktsiyalari, ammo katalizatorlar oz miqdorda samarali bo'ladi:
- nikotinik kislota - 3,55 mg - kunlik ehtiyojning 17,8%;
- foliy kislotasi - 0,058 mg - 14,5%;
- piridoksin - 0,089 - 4,5%;
- pantotenik kislota - 0,346 mg - 6,9%;
- riboflavin - 0,145 mg - 8,1%;
- tiamin - 0,19 mg - 12,7%.
Ushbu vitaminlarning har biri tananing ma'lum bir funktsiyasiga ta'sir qiladi. Asosan, ular oziq-ovqatning energiya tarkibiy qismini fiziologik jarayonlarga aylantirishga yordam beradi. Vitaminlar asab tizimining faoliyatini yaxshilaydi. Niyatsinning ta'siri teriga, sochlarga va mixlarga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Ammo tarvuz urug'lari mikroelementlarning kombinatsiyasi uchun ayniqsa minnatdordir, ular hech qanday mahsulotda topilmaydi. Ba'zi metallar tananing kundalik ehtiyojining standart qismini ta'minlaydi. Shu bilan birga, minerallar urug'lik po'stida ham mavjud, shuning uchun nafaqat yadroni, balki po'stini ham eyish muhimdir. Bu tarvuz urug'ini eyish mumkinmi degan savolga javob.
| Mahsulot | Og'irligi mg | Sut | Mahsulot | Og'irligi mg | Sut |
| marganets | 1,614 | 80,7 | magniy | 556 | 139 |
| natriy | 99 | 7,6 | kaliy | 648 | 25,9 |
| fosforga boy | 755 | 94,4 | temir | 7,28 | 40,4 |
| rux | 10,24 | 85,3 | mis | 6,86 | 68,6 |
Sink ayniqsa erkak tanasi uchun foydalidir. U immunitet tizimini yaxshi holatda saqlaydi. Agar sochlar tusha boshlasa, charchoq va diareya paydo bo'lsa, unda sink o'z ichiga olgan ovqatlar dietaga kiritilishi kerak. O'simlik ovqatlaridagi temir etarli emas. Siz uni tarvuz urug'lari va go'sht va baliq ovqatlaridan olishingiz mumkin. Gemopoez tizimidagi qizil qon hujayralarini ishlab chiqarish uchun temir kerak.
Ma'lumki, ovqat hazm qilish tizimimiz uchun tolali tarkibiy qismlar ritsar uchun panikulaga o'xshaydi. Tarvuz urug'larida shifobaxsh oddiy tolaga qaraganda shilliq qavatda yumshoqroq ishlaydigan gemitseluloza.
Tarvuz urug'laridagi sitrulin qiymati
Tarvuz urug'larining foydalari va zarari ko'p jihatdan mahsulot tarkibidagi sitrulin aminokislotasining tarkibiga bog'liq. Ushbu modda tarvuzning barcha tarkibiy qismlarida mavjud, ammo u tananing o'zida sintezlanadi. Ushbu modda organizm uchun juda zarurdir. Shuning uchun bioadditivlar sportchilarning yurak faoliyatini rag'batlantirish, erkaklarda potentsialni oshirish uchun ishlatiladi. Tsitrulinni oziq-ovqat yoki parhez qo'shimchalarida qo'llash allaqachon isbotlangan:
- gipertenziyani pasaytiradi;
- o'roq anemiyasini bostiradi;
- qon shakarini normallashtiradi.
Biroq, sog'lom odamlar uchun foydali narsalar bilan bir qatorda, ayrim fuqarolar uchun urug'lardan foydalanish muammoga aylanishi mumkin. Tanasida sitrulin ishlab chiqarmaydigan odamlar bor. Kasallik sitrulinemiya deb ataladi va metabolik kasallik tufayli yuzaga keladi. Kiruvchi moddaning metabolizmi uning ammiakni o'z ichiga olgan parchalanish mahsuloti bilan argininga aylanishini ta'minlaydi. Siydik bilan chiqariladi va bezovta qiluvchi ta'sir ko'rsatadi. Tsitrulinning zararli ekanligi bunga asoslanadi.
G'arbiy Afrikada tarvuz urug'lari sho'rvalarda majburiy hisoblanadi. Xitoyda qovurilgan tarvuz urug'lari ko'plab ziravorlar tarkibiga kiradi.
Inson tanasiga murakkab ta'siridan kelib chiqqan holda, tarvuz urug'larining foydali xususiyatlari odamlar uchun tasdiqlanmagan:
- sitrulinemiya bilan kasallangan bemorlar;
- oqsil va sitrulin mavjudligi sababli homilador;
- emizikli onalar va uch yoshgacha bo'lgan bolalar;
- oshqozon osti bezi kasalliklari bo'lgan shaxslar;
- semirib ketgan va 2-toifa diabet bilan kasallangan odamlar.
Agar tekshiruv paytida bemorning qonida bu aminokislota aniqlansa, unda tarvuz urug'lari kontrendikedir. Genitouriya sohasi kasalliklaridan aziyat chekadigan odamlar uchun urug'lardan oziq-ovqat iste'mol qilish cheklanishi kerak.
Urug'larni qanday qovurish kerak?
Yuvilgan va quritilgan urug'larni qorong'i bo'lguncha bir necha daqiqa davomida quruq qalin devorli panada qovuring. 50 ml suvda bir choy qoshiq tuzni suyultiring va urug'larni qaynatilguncha bu eritmada pishiring. Qobiq bilan sizga kerak bo'lgan urug'lar mavjud.
Pishgan urug'lar antigelmintik vosita sifatida profilaktika maqsadida va kasallik paytida ishlatilishi mumkin.
Siz quritilgan urug'lardan menyuda foydali qo'shimcha sifatida yoki davolash sifatida foydalanishingiz mumkin. Biroq, ayollar ushbu mahsulot uchun boshqa foydalanish usulini topdilar. Un bilan aralashtirilgan, tibbiy loy bilan aralashtirilgan, samarali tozalash usullarini yaratadi. Skrab engil, shikastlanmagan, ammo samarali.
