"Hayotning ildizi" - Ginseng

Qadimgi tibbiyotda qadim zamonlardan beri, ayniqsa Sharqiy Osiyoda "hayotning ildizi" - ginsengga muhim o'rin berilgan.. U deyarli barcha kasalliklardan ajoyib shifobaxsh xususiyatlarga ega. Albatta, bunday emas. Sovet olimlari tomonidan ginseng ildizlaridan tayyorlangan dorilarning dorivor xususiyatlarini ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ular ogohlantiruvchi va tonik tarkibiga kiradi. Ular jismoniy va aqliy charchoq, charchoq, yurak-qon tomir va markaziy asab tizimining funktsional buzilishlarida, nevrasteniyada, shuningdek tananing infektsiyaga yoki noqulay ekologik sharoitlarga chidamliligini oshirish uchun ishlatiladi. Ginseng ildizining faol moddalari panakosidlar deb ataladigan glikozidlardir. Albatta, siz o'zingizni davolash bilan shug'ullana olmaysiz. Shifokorning tavsiyasisiz, "hayotning ildizi" dan tayyorlangan uy qurilishi damlamalaridan foydalanishni tavsiya etmaymiz..

Haqiqiy ginseng (Panax ginseng) - Araliaceae oilasidan ko'p yillik o't o'simlik. Uning ildizi - novda, silindrsimon, tarvaqaylab ketgan, oq yoki och sariq rangda. Ildizning yuqori qismida har yili bir, kamroq tez-tez 2-3 ta qishlash kurtaklari ekilgan, ulardan bittasi yoki undan ko'prog'i bahorda rivojlanadi. Poyasi tekis, silliq, balandligi 70 sm gacha, uzunligi 3 dan 5 gacha bo'lgan palmate besh qismli barglaridan iborat. Peduncle oddiy soyabonda to'plangan ko'plab gullarni olib yuradi. Gullari biseksual, nonseskript, oq rangdagi pushti rang. Mevalar - suvli, berryga o'xshash, pishib etilganda yorqin qizil rangga ega bo'ladi. Urug'lar (urug'lar) sarg'ish-oq, oval, obli, ajinlangan. Yangi hosil qilingan urug'larning massasi 35-40 g.

Tabiiy sharoitda ginsenglik Primorskiy va Xabarovsk o'lkasining janubida, odatda dengiz sathidan 600 m balandlikdagi tog 'sadrli keng bargli o'rmonlarda, bo'shashgan, yaxshi qurigan tuproqlarda o'sadi.. U bitta nusxada, kamdan-kam hollarda 2 dan 20 gacha o'simliklardan iborat "oilalar" tomonidan uchraydi. Tabiiy resurslar juda cheklangan, shuning uchun ginseng Qizil kitobga kiritilgan. U Stavropol o'lkasining tog'li zonasida ixtisoslashgan fermalar tashkil etilgan Primorskiy o'lkasida sun'iy ravishda o'stiriladi. Havaskor bog'bonlar mamlakatning turli qismlarida ginsengni etishtirishadi.

Ushbu qiziqarli, ammo mehnat talab qiladigan dorivor ekin bilan endigina shug'ullanayotganlar uchun biz ba'zi umumiy ma'lumotlar va amaliy maslahatlarni berishni xohlaymiz. Bekor qo'rquv va erta umidsizlikka yo'l qo'ymaslik uchun, esda tuting: ginseng juda sekin o'sadi. Birinchi yilda urug'lardan faqat uchta bargli bitta barg hosil bo'ladi. Ikkinchi yilda 3-5 bargli ikkita barg paydo bo'ladi. Keyinchalik o'sib boradi va beshinchi yil oxiriga kelib o'simliklar 40-70 sm balandlikda, 5 bargdan iborat bo'lib, ularning har biri 4-5 bargdan iborat. Ildiz massasining eng jadal ko'payishi o'simlikning uchinchi yilidan boshlanadi, o'simliklarning bir qismi meva bera boshlaydi va 4 yildan boshlab barcha normal rivojlangan shaxslar urug' beradi. Bitta o'simlikda 40-100 dona hosil bo'ladi. Ular juda katta - uzunligi 5-7 mm, kengligi 4-5 mm va qalinligi 1,5-3 mm.

Ginseng urug'larida embrion kam rivojlangan. Shuning uchun yangi yig'ib olingan urug'lar faqat 18-22 oydan keyin, ya'ni ekilganidan keyingi ikkinchi yilda unib chiqadi. Har yili ekish uchun ko'chat olish uchun urug'larning uzoq muddatli tabaqalanishi talab qilinadi (quyida bu haqda batafsilroq).

Ginseng odatda ko'chatlarda etishtiriladi. Ko'chatlar bir yildan ikki yoshgacha bo'lgan ildizlar deb ataladi. Ular eng yaxshi kuzda ekilgan. Bu erta bahorda, qayta o'stirish boshlanishidan oldin mumkin, ammo bu o'simliklarning yashovchanligini pasaytiradi. Ba'zida ginseng ildizlari, eng ko'p shikastlangan, bir yoki ikki yil davomida "uxlab qolgandek" ortiqcha kurtaklar nish bermaydi va keyin yana normal rivojlanib, o'z mevasini beradi.

O'sib borayotgan maydonni shamollardan himoya qilish kerak, ular sug'orish uchun suv manbai yaqinida joylashgan va eritma va yomg'ir suvlari oqimi uchun ozgina qiyalikqa ega bo'lishi kerak..

Ginseng o'sishi uchun tuproq namligi alohida ahamiyatga ega. O'simlik suvning turg'unligiga toqat qilmaydi - erni yoki yomg'ir suvi bilan saytni qisqa muddatli suv bosishi uning o'limiga olib keladi. Shu bilan birga, nisbatan sayoz ildiz tizimi ginsengni qurg'oqchilik va quruq shamollarga sezgir qiladi. Shuning uchun tuproqni nam va yumshoq holatda saqlash kerak.

Ginseng tuproq sharoitida talabchan. Buning uchun eng qulaylari yumshoq, yaxshi quritilgan, ozgina kislotali (pH 5.2-6.5), qumli va qumloq tuproqlarda, chirindi miqdori yuqori (6 - 10%).

Tuproqni tayyorlash oldindan amalga oshiriladi. Ular kuzda yoki erta bahorda boshlanadi va 1,5-2 yil davomida uni qora bug 'ostida ushlab turadilar, muntazam ravishda bo'shashadilar. Organik o'g'itlar tuproqning fizik-kimyoviy xususiyatlariga - go'ng, barg va daraxt chirindi, shuningdek, 2-3 yoshli kompostga yaxshi ta'sir qiladi.

Bog'larni kesishdan oldin bug'li ishlov berish ostida organik va mineral o'g'itlar kiritiladi. Ko'chatlar etishtiriladigan maydonlarga 1 m2 uchun 6-8 kg chirindi yoki kompost, 25-30 g superfosfat va 5-8 g kaliy xlorid qo'shiladi. Ginseng etishtiriladigan joyda 1 m2 uchun 10-12 kg organik o'g'itlar, 40-45 g superfosfat va 15-16 g kaliy xlorid qo'llaniladi.

Ginseng tuproq eritmasining yuqori konsentratsiyasiga toqat qilmaydi, ayniqsa nitratlarning ko'payishiga sezgir. Azotli o'g'itlarning katta dozalari o'simliklarning kasalliklarga qarshi kurashishiga yordam beradi.

Tuproqning suv-fizik xususiyatlarini yaxshilash uchun qo'pol qum (20-50 kg / m2) va ko'mir bilan ishlaydigan qozon cürufi (10 kg / m2) qo'shiladi.

Ginseng - soya bardoshli o'simlik. U ochiq quyoshli joylarga toqat qilmaydi. Shuning uchun u sun'iy soyali yoki daraxtlar soyasi ostida o'stiriladi.

Tog'larni kesish va kesish sentyabr oyining boshida, ginseng ekishdan ikki-uch hafta oldin boshlanadi. Shu bilan birga, tizmalar urug'lar bilan bahor ekish uchun tayyorlanadi. Ular sharqdan g'arbga yo'nalishda joylashgan. Balandligi 25-30 sm, kengligi 90-100 sm, uzunligi esa o'zboshimchalik bilan. Tog' tizmalari orasida 70-90 sm kenglikdagi yo'llar hosil bo'ladi, tuproq yaxshilab gevşetilib, tekislanadi, ayniqsa ko'chatlar etishtiriladigan joy.

Ko'plab bog'bonlar sun'iy tuproq aralashmalaridan tizmalar hosil qiladi. Asosiy tarkibiy qismlar barg chirindi, hijob moxi, o'rmon erlari, go'ng chirindi, chirigan talaş, ko'mir cürufi va boshqalar. Taxtadan 25-30 sm balandlikda to'siq hosil qiling, u aralashma bilan to'ldiriladi.

Ko'chatlarni ekish uchun stratifikatsiyalangan urug'lar aprel oyining oxirida - may oyining boshlarida ekilgan. Stratifikatsiya uchun ular ehtiyotkorlik bilan yuvilgan qo'pol taneli qum bilan aralashtiriladi va hajm bo'yicha 1: 3 nisbatda saqlanadi va 18-20 ° haroratda, o'rtacha nam holatda saqlanadi.. Stratifikatsiyaning termal davri 5-6 oy davom etadi. Shu vaqt ichida ular muntazam ravishda namlanadi, oyiga bir marta efirga uzatiladi, qumdan ajratiladi, mog'orlanadi va parchalanadi, keyin yana qum bilan aralashtiriladi va bir xil haroratda turishga davom etadi. Termal davrda embrionning rivojlanishi. Ochiq suyak bilan urug'ining oxirida kamida 80-90% bo'lishi kerak.

Termal davr tugagandan so'ng, urug'lar yana bir xil nisbatda ozgina nam qum bilan aralashtiriladi va erto'laga yoki muzlatgichga qo'yiladi, u erda ular 1 - 4 ° haroratda saqlanadi. Stratifikatsiyaning sovuq davri 2 oydan 3 oygacha davom etadi. Ushbu davr oxirida urug'lar muzliklar yoki 0 ° haroratda muzlatgichda ekilganga qadar saqlanadi.

Ekishdan oldin ular qumdan ajratiladi va soyada elakka gazlanadi. Niholni rag'batlantirish uchun stratifikatsiyaning to'liq tsikli bo'lgan urug'lar 0,05% borik kislotasi eritmasi yoki 0,2% kaliy permanganat eritmasi bilan 30 daqiqa davomida ishlov beriladi..

To'liq bo'lmagan sovuq tabaqalanish bosqichi (3 oydan kam) bo'lgan urug'lar 23 soat davomida ekishdan oldin 0,02% gibberillin eritmasi bilan ishlanadi va keyin sovuq suvda yuviladi.

Avgust oyida tabakalanish uchun ekilgan urug'lar kelgusi yilning may oyida ekishga tayyor bo'ladi.

Kuzda tayyorlangan tizmalar 10-15 sm chuqurlikka gevşetilir, tekislanadi va 4 sm uzunlikdagi uchli chiziqlar bilan taxtaga o'rnatiladi.T urug'lar marker hosil bo'lgan chuqurchaga qo'lda joylashtiriladi va darhol tuproq bilan qoplanadi. Ekinlar barg chirindi yoki o'rmon tuproqlari bilan, 1,5 - 2 sm qatlamli yangi yog'och talaş bilan talab qilinadi, agar kerak bo'lsa, o'rtacha sug'orish kerak. Shootlar ekilganidan 15-20 kun o'tgach paydo bo'ladi.

Yangi ekilgan urug'lar sentyabr oyida ekilgan. Tog'larni tayyorlash va ekish texnikasi stratifikatsiyalangan urug'larni ekish bilan bir xil. Shootlar ekilganidan keyingi ikkinchi yilda paydo bo'ladi. Sovuq paydo bo'lganda tizmalar qo'shimcha ravishda 6 - 7 sm qatlamli barglar bilan qoplanadi.

Bir-ikki yoshli ildizlar sentyabr oxirida - oktyabrning birinchi yarmida ekilgan. Ekishdan oldin tizmalar 20X20 yoki 25X20 sm qilib belgilanadi.Yillik ko'chatlar uchun ozuqa maydoni 6X4 sm, bienallar uchun 8X4 yoki har bir o'simlik uchun 10 × 5 sm bo'lishi kerak. Quduqlarda ko'chatlar tuproq yuzasiga 30-45 ° burchak ostida joylashtiriladi, shunda buyraklar bilan ildizlarning boshlari 4-5 sm chuqurlikda bo'ladi.Echish paytida ildizlar yaxshilab tekislanadi va tuproq bilan qoplanadi, biroz siqiladi. Keyin tizmalar yangi qipiq, qipiq yoki barg chirindi bilan 2 - 3 sm qatlam bilan mulchalanadi va qish uchun qo'shimcha ravishda izolyatsiya qilinadi. Bahor ekish sug'orilganda.

Ular bir yillik ikki yillik ildizlarni ekishdan oldin qazib olishadi, barglari qurib qolgandan so'ng, o'simliklarning antennaviy qismi o'sadigan eng kichik ildizlarga va qishlash kurtaklariga zarar etkazish uchun iloji boricha ozroq harakat qilishadi.. Ildizlari shikastlangan, rivojlanmagan (0,3 g dan kam) va bemorlar tashlanadi.

Ginseng tarkibidagi vegetatsiya aprel oyining oxirida boshlanadi - may oyining boshida, iyun oyida gullaydi, mevalari avgust oyida pishadi. Bahorda, ginseng kichik mayda sovuqlarga duchor bo'ladi, ammo sovuqqa eng sezgir bo'lgan kurtaklari minus 4-5 ° da o'ladi. Kuzda, 5-7 ° sovuq barglarga zarar etkazadi. Tog'larni o'simliklar bilan quruq qipiq bilan 4-5 sm qatlam yoki barglar bilan qoplashni tavsiya etamiz - qish uchun 6-7 sm. Bunday boshpana sizga o'simliklarni sezilarli sovuqlarda ham saqlashga imkon beradi. Siz shuni bilishingiz kerakki, sovuqdan ham yomoni, ginseng kam yog'ingarchilik va yomg'ir bilan engil qishga toqat qiladi.. Bunday holda, ildizlar chiriydi va o'simlik o'ladi.

Bahorda qor eriganidan keyin tog 'izolatsiyasidan chiqariladi va pasayish moslamalari o'rnatiladi. Bu ish ko'chatlar paydo bo'lishi va ko'p yillik o'simliklar paydo bo'lishidan oldin bajarilishi kerak.

Ginsengni soya qilish uchun kuchli ramkalarga o'rnatilgan turli xil qalqonlarni qiling. Ramkalarning ustunlari mavjud materiallarga qarab tizmalarning yon tomonlariga bir-biridan 2-3 metr masofada o'rnatiladi. Janub tomonidagi tizmalar yuzasidan ustunlarning balandligi taxminan 1 m, shimolda esa 1,2 - 1,5 m bo'lishi kerak, qalqonlar uchun taxtalar, shifer va boshqa materiallardan foydalaning. Qalqonlarning kattaligi tizmalarning kengligiga bog'liq. Tog' tizmalarining qirralarini quyoshdan himoya qilish uchun ikki tomondan vizor qilingan.

O'rta bo'lakda siz 0,5-1 sm bo'shliqlari bo'lgan taxtalardan qalqonlarni ishlatishingiz mumkin.Birinchi bog'bonlar ginseng ekishni soya qiladilar, ramkalarga ignabargli daraxt novdalarini qo'yadilar. Ammo ko'chatlar o'sadigan joylarda qalqonlar zich bo'lishi kerak.

2-3 sm chuqurlikka birinchi gevşetme, qishlash kurtaklari uyg'onishidan oldin amalga oshiriladi. Bu buyrak va ildiz tizimiga zarar etkazmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. Keyinchalik, tuproq gevşetilir va begona o'tlar begona o'tlardan tozalanadi. Tog 'tizmalari va maydonchalarga tutashgan hududlar orasidagi yo'llarni qayta ishlashga ishonch hosil qiling.

Issiq va quruq davrlarda o'simliklar sug'oriladi (gullash va mevalarni shakllantirish davrida - har kuni).

O'simlik davrida mineral o'g'itlar uch marta sug'orish bilan qo'llaniladi (0,1-0,2%, ya'ni 10 l suv uchun 10 - 20 g - murakkab yoki aralash o'g'itlarning eritmalari 2 - 3 l / m2 nisbatida).

Kuzda o'simliklarning havo qismi kesiladi va yoqiladi.

Meva yorqin qizil rangga ega bo'lganda oldindan yig'ilgan urug'lar. Odatda bu avgust oyida sodir bo'ladi. Ular elakdan ishqalanish orqali pulpadan ajratilib, pulpa va yuzasiga suzuvchi mayda urug'lar butunlay olib tashlanmaguncha qayta-qayta suv bilan yuviladi. Keyin ular elakka suyanib, ortiqcha suvni to'kib tashlang va soyada biroz quriting, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Taxminan bir kun quriting. Uzoq quritish urug 'faolligini pasaytiradi va unib chiqishni qiyinlashtiradi. Quritganda urug'lar tez rivojlanish qobiliyatini yo'qotadi, shuning uchun ularni ozgina nam qumda saqlash kerak.

Quritish jarayonida aniq kulrang-jigarrang yoki jigarrang dog'lar bilan kasallangan urug'lar tanlanadi.

O'simliklarni himoya qilish haqida bir necha so'z. Bordo suyuqligining 1% eritmasida ekishdan oldin ildizlar 10 daqiqa davomida zararsizlantiriladi. Bundan tashqari, vegetatsiya davrida 6-8 püskürtme amalga oshiriladi. Birinchisi, barglar 0,5% eritma bilan, keyingi barglar esa 1% eritma bilan ochilganda.

Barcha o'simlik organlari fungitsid bilan davolanadi - barglar, peduncles, mevali soyabon va hatto barglarning pastki qismida.

O'simliklar qora oyoq bilan zararlanganda, ko'chatlar 2-3 marta kaliy permanganatning 0,5% eritmasi bilan 7-10 kun oralig'i bilan sug'oriladi.

O'simliklarning yuqorida joylashgan organlariga zarar etkazadigan shira, tırtıllar, bargli qurtlar va boshqa hasharotlarga qarshi piretrum (2-4 g / m2) yoki 1 - 1,5,% preparatning suspenziyasi qo'llaniladi. Wireworms kartoshka o'lja bilan ushlanadi. Ayiq tuproqda 3 - 5 sm chuqurlikka singib ketgan zaharlangan yemlar yordamida yo'q qilinadi.Yog'ning lichinkalari qo'l bilan tanlanadi. Sichqonlarga qarshi tifoid preparatlari yoki zokokumarin bilan zaharlangan yemlar qo'llaniladi. Ular teshiklarga yotqiziladi yoki tom yopish qog'ozidan o'ralgan naychalarga quyiladi. Sluglar o'lja yordamida ham ushlanadi. Kechqurun yangi ohak tolasi changlatishingiz mumkin.

Ishlatilgan materiallar: