Xom krijovnik murabbo to'q sariq bilan

Apelsin bilan ishlangan krijovnik murabbo - "har qachongidan ham tezroq" seriyasidan. Ovqat pishirish uchun sizga blender kerak bo'ladi, lekin siz buni eski uslubda qilishingiz mumkin - mevalarni go'sht maydalagich orqali burish.

Bektoshi uzumni turli etuklik darajasigacha yig'ib olinadi. Shunday qilib, jele uchun pishmagan rezavorlardan foydalaning. Xom murabbo, xilma-xillikka mos rangni olgan to'liq pishganlikni talab qiladi. Qizil Bektoshi uzumni mening bog'imda pishgan edi, shuning uchun murabbo tashqi ko'rinishi juda yoqimli bo'lib chiqdi, aytmoqchi, u ham ta'mga ajablantiradi.

Bog'larning egalari va ayniqsa ularning farzandlari bu mazali va sog'lom berryni yoqtirmasliklarining ikkita sababi bor.

Birinchidan, hosil. Qo'llarimni hech qachon unutmayman, o'tkir uchlari bilan teshilganman, o'zimga ozgina afsuslanaman. O'sib, uzun charm qo'lqop kiyishimni taxmin qildim. Natijada, buta saqlanib qoladi va qo'llar butun bo'lib qoladi.

Ikkinchidan, quruq krijovnik burunlari. Yoqadimi yoki yo'qmi, siz ulardan qutulishingiz kerak. Vaqt o'tishi bilan muammo hal qilinadi: masalan, er va bolalar shaklida bepul mehnat mavjud.

Umuman olganda, agar siz juda ko'p ishlasangiz, unda qishda bir nechta krijovnik murabbo foydali bo'ladi.

Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Miqdori: sig'imi 450 g bo'lgan 3 ta banka

Bektoshi uzumni to'q sariq bilan murabbo tayyorlash uchun ingredientlar:

1 kg pishgan Bektoshi uzumni;
2 qalin teriga apelsin;
1,5 kg shakarlangan shakar.

To'q sariq bilan xom krijovnik murabbo tayyorlash usuli.

Biz to'plangan va tozalangan mevalarni bir lahzaga sovuq suvga qo'ydik, shunda yopishtirilgan axlat orqada qolib ketdi. Keyin sovuq suv bilan yuvamiz, sochiq ustiga bir qatlamga qo'yamiz va quritamiz. Bu juda muhim nuqta, chunki murabbo tayyorlash uchun sizga toza va quruq mevalar kerak bo'ladi.

Mening, keyin quritilgan Bektoshi uzumlari

Issiq suvim bilan yumshoq tozalangan apelsin. Barcha zararli moddalarni qobig'idan tozalash kerak - meva mumi, raf umrini ko'paytirish uchun tsitruslarni davolashda va pestitsidlar. Hech kimga sir emaski, sanoat miqyosida mevalar har tomonlama qayta ishlanadi va qandaydir tarzda siz davriy jadvalning nosog'lom elementlari bilan birga rezavor mevalarni yig'ishni xohlamaysiz. Shuning uchun men qobig'ini abraziv shimgich bilan yaxshilab silashni maslahat beraman, so'ngra ustiga qaynoq suv quying.

Sof apelsin katta tilimga kesilgan.

Yuvilgan apelsinni katta bo'laklarga bo'ling

Bektoshi uzumni silliq bo'lgunga qadar maydalang. Yuqorida aytib o'tganimdek, go'sht maydalagich yoki blender muammoni teng muvaffaqiyat bilan hal qiladi.

Bektoshi uzumni silliq bo'lguncha maydalang

Shuningdek, apelsinlarni silliq bo'lguncha maydalaymiz, ularni berry pyuresiga qo'shamiz.

Berry pyuresiga tug'ralgan apelsin qo'shing

Donador shakarni to'kib tashlang, aralashtiring. Xom murabbo uchun afsuslanish uchun shakar kerak emas. Mening buvim har doim buni quyidagi nisbatga asoslanib yaratgan: 1 stakan granulalangan shakar yoki meva 1 stakan granüllangan shakarga muhtoj. Biror kishiga bu haddan tashqari ko'pdek tuyulishi mumkin, ammo murabbo har doim juda mazali bo'lib, bir yil davomida shakarlanmagan.

Meva va berry pyuresini shakar bilan to'kib tashlang va aralashtiring

Bir piyola berry va shakar bilan piyolani bir muddat qoldiramiz, shunda shakar meva va berry massasiga teng ravishda aralashadi.

Yoniga apelsin qo'shilgan xom krijovnik murabbo bilan bir piyola qo'ying

Men bankalarni sodali eritmada yuvaman, so'ngra issiq suv bilan yuvib tashlang va pechda 120 daraja haroratda 10 daqiqa quriting.

Sovutilgan bankalarda apelsin bilan ishlov berilgan uzumni murabbo tayyorlaymiz, pergament bilan bog'laymiz yoki toza qopqoq bilan yopamiz.

Quruq va salqin joyda biz apelsin bilan xom krijovnik murabbo saqlaymiz.

Biz apelsin bilan xom krijovnik murabbo bankalarga o'tkazamiz

Aytgancha, eng mazali sendvich bolalikdan keladi - yangi non, qalin bo'lak sariyog 'va xom murabbo har qanday tortga qaraganda yaxshiroq ta'mga ega. Yoqimli ishtaha!